Comment faire les pets de nonne - Recette pets de nonne

Les pets de nonne, vous connaissez ,un petit gâteau facile et rapide à faire,une simple pâte à choux,du sucre,une petite friture et le tour est joué. A déguster sans modération.

Ingrédients pour environ 15 pets de nonne:12.5 cl d'eau,75g de farine,30g de sucre,40g de beurre (un peu de farine pour les rouler et du sucre pour la fin).

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RECETTE #13 : Éclairs et choux à la vanille (+ recette glaçage)

▼ ▼ Un peu de lecture par ici ! ▼ ▼

Me revoilà après quelques semaines d'inactivité sur la chaîne! Je vous présente aujourd'hui une nouvelle recette, inspirée par des suggestions et demandes que j'ai reçu :). Vous trouverez la recette de la pâte à choux, les techniques de pochage et la recette du glaçage royal (qui est le plus demandé).

Disclaimer : Je ne suis absolument pas professionnelle et c'est par conséquent loin d'être parfait, je partage juste des recettes que...

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Réaliser une excellente pâte à choux

Comment faire une pâte à choux ? Suivez ces conseils pour réaliser une bonne pâte à choux.

Regardez la recette de Stéphane Blanchet, chef chez Initiation Gourmande.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

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Pâte à choux

Comment faire une pâte à chou ou à éclairs

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Monter et faire cuire des choux patissiers

Bonjour à tous !

Cette vidéo et la suite de comment faire une pâte à choux. Vous apprendrez comment monter et faire cuire des choux avec un minimum de matériel. Pensez bien à la cuisson des choux qui prend du temps... Si vous les sortez trop ils retomberont et ça ne sera pas bon du tout.

Essayer, cuisiner et faite moi savoir en commentaire comment le moment qui vous a plu dans la confection de vos choux.

Bon visionnage !

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Tarte profiteroles, en parts individuelles

Ingrédients pour Tarte profiteroles, en parts individuelles :

Pâte sablée à la noisette : (à faire la veille)

140 g de farine

100 g de beurre pommade

50 g de sucre glace

50 g de poudre de noisettes brute

1 g de sel

45 g de jaunes d'œufs

4 g de de levure chimique

Pâte à choux : (peut être faite la veille)

125 g d'eau

50 g de beurre

100 g de farine

1 pincée de sel fin

2 œufs entiers

Craquelin : (peut etre fait la veille)

50 g de cassonade

50 g de beurre pommade

50 g de...

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La recette des chouquettes ou comment faire la pâte à choux

Ces petits choux sont tellement bons et légers qu'ils se mangent sans faim !!!

Les ingrédients et quantités sont indiqués à la fin de la vidéo

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Par : Pataflamme

Thèmes liés : comment faire une pate a choux / recette pate a choux legere / faire pate a choux / comment faire les choux / recette pour faire des choux

Pâte à choux

Comment faire une pâte à chou ou à éclairs

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Par : anniecuisine

Thèmes liés : comment faire une pate a choux pour eclair / pate a chou eclair / comment faire les choux / comment faire un chou

Pâte à choux facile

La pâte à choux.

Voici la recette pour réaliser de petits choux. Suivez les conseils d'Aurélie et vous verrez, c'est facile. Cette recette vous servira de base pour faire des éclairs, chouquettes, religieuses, ou encore de petits choux au fromage, pour l'apéritif.

Retrouvez la recette : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/pate-a-choux-_4103-r.html

La recette de la pièce montée de choux à la crème :...

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Par : NotreFamille.com Cuisine

Thèmes liés : recette creme pour pate a choux facile / recette de choux a la creme pour piece montee / recette pate a choux pour faire des eclair / recette petits choux / recette aux choux

Faire une pièce montée de choux à la crème

Pièce montée de choux à la crème :

Un mariage, un baptême... en perspective ? Anne-Sophie et Aurélie vous montre comment faire une belle pièce montée de choux à la crème pour bluffer vos convives !

Retrouvez la recette de la pâte à choux :http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/pate-a-choux-_4103-r.html

Pour la crème pâtissière : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/creme-patissiere-_4095-r.html

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Par : NotreFamille.com Cuisine

Thèmes liés : recette de choux a la creme pour piece montee / creme patissiere pour choux piece montee / recette pate a choux creme patissiere / recette creme patissiere pour choux creme / pate a choux creme patissiere

Comment faire des éclairs au chocolat

Apprendre à coucher la pâte à choux pour faire de jolis éclairs

Retrouvez la recette complète sur mon blog: https://lespetitssecretsdelolo.com/2018/03/28/eclairs-au-chocolat-trop-bons/

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Par : Les petits secrets de lolo

Thèmes liés : comment faire une pate a choux pour eclair

[cooking n*1] COMMENT FAIRE UNE PÂTE À CHOUX INRATABLE

COMMENT FAIRE UNE PÂTE À CHOUX INRATABLE

Coucou tout le monde 👋on se retrouve pour une nouvelle vidéo, soyez indulgents sur le montage et le texte 😊j’espère que ma vidéo va vous plaire n’hésitez pas à vous abonner ❤️on se retrouve bientôt pour une nouvelle vidéo 😃

•Ingrédients :

125g de farine

1c.s de sucre

1 pincée de sel

3 œufs

80g de beurre

250g d’eau

•Matériel utilisé dans cette vidéo :

Casserole : IKEA

Maryse : Cultura

Tapis de cuisson :...

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Par : jeanne is cooking

Thèmes liés : comment faire une pate a choux / comment faire les choux

La pâtisserie sans gluten (cake, pain, pâte à choux)

Apprenez à faire du pain sans gluten avec de la farine de riz et de châtaigne, ou encore un cake aux poires fondantes, et une pâte à choux... akalie.fr

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Par : AKalie Cuisine

Thèmes liés : pate a choux sans gluten / faire pate a choux / pate a choux patisserie

Petite recette de Pâte à choux

Pour réaliser des beignets ,il suffit de prendre la même recette et faire cuire la pâte à choux dans de l'huile de friture 5 minutes ,mettre sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre

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Par : Laurent Le Mestre

Thèmes liés : recette pour faire cuire du choux / recette de pate a choux / faire pate a choux / cuire pate a choux / recette pour faire des choux

Réaliser une excellente pâte à choux

Comment faire une pâte à choux ? Suivez ces conseils pour réaliser une bonne pâte à choux.

Regardez la recette de Stéphane Blanchet, chef chez Initiation Gourmande.

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Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : comment faire une pate a choux facile / pate a choux recette chef / comment faire les choux

Pâte à choux facile

Comment faire facilement la pâte à choux

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Par : patisserie facile

Thèmes liés : comment faire une pate a choux facile / comment faire les choux

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