Soupe au Chou-fleur à la crème fraîche et patate douce

Voir la suite

Par : Saveurs Franco-Mauritaniennes

Thèmes liés : chou fleurs creme fraiche / soupe de chou fleur

Recette : Taboulé au chou-fleur

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Taboulé au chou-fleur.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 10 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 00 min

Ingrédients :

1 petit chou-fleur

Jus de citron

2 c à soupe d’huile

1 bonne pincée de persil

Menthe fraîche

1 tomate

1 échalote

1 gousse d’ail

Poivre, sel

Etape 1 : Mixez ou râpez le chou-fleur pour obtenir des morceaux de la taille des grains de semoule.

Etape 2...

Voir la suite

Par : RecettesCooking

Thèmes liés : recette taboule de chou fleur / recette legume chou fleur / assaisonnement chou fleur

Recette : Crème de chou-fleur au curry

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Crème de chou-fleur au curry.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 50 min

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients :

1 chou-fleur

1 l d’eau

30 cl de crème liquide

1 c à soupe

gros sel

Curry

Sel, poivre

Etape 1 : Préparez le chou-fleur : épluchez-le et lavez-le en gardant que la tête.

Etape 2 : Coupez-le en en gros morceaux et placez-le dans une...

Voir la suite

Par : RecettesCooking

Thèmes liés : recette de chou fleur a la creme liquide / cuire un chou fleur a l'eau / preparer le chou fleur

Ma salade de chou-fleur cru

Voici une salade de chou- fleur en semoule simple et raffinée à tester absolument !!

Ingrédients pour 4 personnes :

1 petit chou- fleur du pays extra frais

1 bouquet de persil

2 oeufs bio

6 filets d’anchois à l’huile

1 c à soupe de moutarde

2 c à soupe de vinaigre de cidre bio

6 c à soupe de’huile d’olive

piment d’Espelette selon votre goût

Préparation:

1° Mixer avec un robot les fleurettes du chou- fleur pour obtenir une semoule fine ( mais pas en purée) à...

Voir la suite

Par : Carole Cooking

Thèmes liés : chou fleur cru en salade / puree de chou fleur

Recette : Gratin de chou-fleur

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de chou-fleur.

Voici la recette en détail :

Pour 2 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

½ chou fleur blanchi

½ tasse de crème sure

1 cuillère à soupe de moutarde

2 échalotes hachées fins

Fromage cheddar râpé

Sel

Poivre

Etape 1 : Mettez le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante, laissez bouillir 15 min environ.

Etape 2 : Dans un...

Voir la suite

Par : RecettesCooking

Thèmes liés : recette chou fleur gratine au four / recette gratin de chou fleur a la creme / fleur de chou fleur

Recette : Gratin de chou fleur à la muscade

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de chou fleur à la muscade.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 50 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Ingrédients :

1 chou-fleur

5 pommes de terre

20 cl de crème

50 gr de cacahuètes

1 cuillère à soupe de muscade

Sel, poivre

Etape 1 : Éplucher les pommes de terre et séparer les bouquets du chou-fleur.

Etape 2 : Faire cuire : les pommes de terre coupées...

Voir la suite

Par : RecettesCooking

Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / gratin d chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur gratine au four / faire un gratin de chou fleur / recette chou fleur vapeur