Articles sélectionnés pour le thème : gratin chou vert
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Lasagne revisitée au chou vert avec ou sans cookéo - Oh ...
Lasagne revisitée au chou vert avec ou sans cookéo
16 Février 2019
Rédigé par delphine et publié depuis Overblog
En ce moment je suis dans ma période chou, c'est très bon pour la santé, alors j'en profite pendant que cela est de saison.
J'ai remplacé les plaques de pâte par de grandes feuilles de chou, c'est très bon...
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http://www.ohlagourmandedel.com
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Dossiers : cuisine facile, saveurs, produits frais à ...
Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !
Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !
Souvent, le chou n'a pas bonne réputation et laisse des souvenirs mitigés (ah, les choux de Bruxelles de la cantine...). Pourtant, ce légume, qui se décline de multiples façons, est un incontournable en cuisine : les recettes qui le mettent à l'honneur sont nombreuses et appréciées....
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http://www.grandfrais.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette a base de chou fleur et brocolis / soupe chou fleur brocoli recette / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur et brocolis
Faites du chou votre allier forme et santé - maxisenior.fr
Faites du chou votre allier forme et santé
Attention, ce n’est pas le chou à la crème qui m’intéresse ici. Je vais vous parler du chou-légume, ce fameux gros chou vert frisé ou non, du chou rouge, du chou-fleur, du chou de Bruxelles, du brocoli… tous ces légumes qui rebutent parfois, surtout les jeunes, mais qui sont excellents pour la santé.
Comme tous les légumes, le chou est...
Date: 2014-03-28 16:41:15
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Chou Vert en gratin au Boeuf Haché - LA CUISINE DE NELLY
Peler les pommes de terre, les couper en lamelles et les précuire à la vapeur 10 minutes. Saler lorsqu'elles sont cuites et réserver.
Pendant ce temps, couper le ½ chou en lanières et cuire à l'eau salée 10 minutes. Egoutter et réserver.
Peler et hacher l'ail...
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http://lacuisinedenelly.canalblog.com
Thèmes liés : gratin chou vert et pommes de terre / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / chou pomme de terre gratin / chou vert pomme de terre
Recettes végétariennes de Chou blanc et Salade de chou
Les meilleures recettes végétariennes de chou blanc et salade de chou avec photos pour trouver une recette végé de chou blanc et salade de chou facile, rapide et délicieuse. 4 recettes végétariennes de chou blanc et salade de chou sont référencées sur Cuisine VG .
Marmotte cuisine ! 05/03/17 21:37
Salut tout le monde, Voilà une petite salade qui fait pendant à la salade de chou...
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Gratin de chou fleur et lardons au Thermomix – Ce soir ...
Une recette de gratin de chou fleur au Thermomix facile à réaliser
Voila une recette qui permettra de faire manger du chou-fleur aux enfants sans soucis. Les quantités permettent de nourrir environ 6 personnes (ça dépend de la taille du chou-fleur bien entendu).
Ingrédients
200 g de gruyère rapé
300 g d'eau salée
1 chou-fleur, lavé et découpé en petits bouquets
50 g de farine
500 g de lait 1/2 écrémé
poivre
1 pincée de muscade...
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Gratin au chou vert et à la tomate [Recette] - YouTube
25 cl de crème liquide
1 échalote
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 branche de thym frais
Sel et poivre
1) Éliminer les grosses feuilles du pourtour du chou, couper le trognon et partager le chou en quartier, retirer le cône central en prenant soin de ne pas séparer les feuilles, les laver à grande eau vinaigrée en les écartant bien pour faire sortir la terre et éventuellement les petites bêtes.
2) Monder les tomates, les peler, retirer le pédoncule et les graines puis les couper en petits dés.
Couper la gousse d'ail en 2, la dégermer et la couper en batonnet.
3) Mettre une cuillère d'huile d'olive dans une...
Site :
youtube.com
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Chou-Fleur - Recettes Simples
- Retirer les feuilles vertes du dessous.
- Éplucher les gousses d'ail.
- Couper le chou-fleur en morceaux suivant le contour des fleurs.
- Faire bouillir de l'eau dans un faitout.
- Lorsque l'eau bout, mettre le chou-fleur, un peu d'ail, quelques grains de poivre et une cuillère de gros sel.
- Laisser bouillir doucement pendant vingt minutes.
- Égoutter et...
Site :
recettessimples.fr
Gratin de chou vert et pommes de terre | Une cuisine pour ...
11 novembre 2015 à 22:03 (2 années plus tôt.)
Merci Seb Demain, la recette du Gomasio qui lui apporte un goût bien particulier.
Bisous
Elo
11 novembre 2015 à 19:39 (2 années plus tôt.)
Très bonne idée cette recette ! Merci Nath ! Je viens justement de ramasser un choux dans mon jardin cet apreme ! Je fais cette recette d'ici ce we, c'est sur ! Et j'attends les infos...
Site :
http://www.cuisine.voozenoo.fr
Thèmes liés : recette gratin chou vert pomme terre / gratin chou vert et pommes de terre / chou vert pomme de terre / chou pomme de terre gratin / chou vert pomme recette
Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de ... - A Notre Sauce
Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de terre.
Publié le
Idéal en accompagnement d'un bon jambon fermier, de poulet... avec une bonne salade
BON A SAVOIR:
-Comment éviter que l'odeur du chou parfume la maison
Posez un linge imbibé de vinaigre blanc sur la casserole, et vous apprécierez d'autant plus le chou !
Tout le monde n'apprécie pas l'odeur du chou-fleur durant la cuisson: jetez...
Site :
http://www.anotresauce.com
Gratin de chou-fleur à la viande hachée - Cuisine Marocaine
600 g chou-fleur en bouquets
500 g d'agneau haché, 2 cubes de Bouillon de mouton
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon moyen, soit 125 g, tranché
3 gousses d'ail, émincées, 1 poivron vert moyen en morceaux
4 pommes de terre moyennes coupées en gros cubes et cuites
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
2 tomates moyennes ou 300 g, pelées et tranchées
½ cuillère à soupe de sept épices
1 tasse d'eau ou de 250 ml
2 tasses d'huile végétale pour friture
½ tasse ou 125 ml de lait, 2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de fromage mozzarella ou 100 g, râpé
Une pincée de poivre...
Site :
la-cuisine-marocaine.com
Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d'oignon et chou fleur / que faire avec chou fleur et pomme de terre / gratin d chou fleur
GRATIN DE CHOU FLEUR DIETETIQUE - teamdufutur.com
Voici ma recette du mois.
Le gratin de chou fleur diététique.
La plupart des gens le font à la béchamel, voir à la sauce Mornay.
Que les choses soient claires, c'est ultra bon, j'adore et mes enfants aussi.
Sauf qu'il faut pouvoir éliminer autant de calories, et encore pire si le mangez le soir.
Chez moi il fait chaud, donc c'est rarement un plat méditerranéen.
Alors moins gras et donc moins lourd, voici le mien.
ULTRA SIMPLE ET RAPIDE (faut bien un avantage...)
Au final, il est végan et sans gluten.
Faire cuire le chou fleur à la vapeur ou l'étouffée (le mode de cuisson à son importance...
Site :
https://www.teamdufutur.com
LES FOURNEAUX DE PHILO: Chou fleur et ses recettes
Chou fleur et ses recettes
Un chou-fleur pèse 1,5 kilo en moyenne.
Il est généralement blanc mais peut aussi être vert, violet ou orange.
Le chou-fleur se déguste cru ou cuit.
En salade, en gratin, en flan, en beignet, etc., vous trouverez forcément une recette qui vous plaise !
Le chou-fleur est l'un des légumes les moins caloriques. Par ailleurs, bien pourvu en vitamine C et en...
Date: 2019-03-30 05:02:59
Site :
https://lesfourneauxdephilo.blogspot.com
Le chou : les bienfaits de cet aliment minceur
Accueil Manger équilibré Conseils Notre légume trop chou !
Notre légume trop chou !
Aliment qualifié souvent de " rustique ", le chou est un légume nutritif, peu calorique, disponible en toute saison et très bon marché, qui possède d'innombrables propriétés pour la santé.
Aliment qualifié souvent de " rustique ", le chou est un légume nutritif, peu calorique, disponible en...
Date: 2018-01-09 18:05:56
Site :
http://www.xlsmedical-academy.fr
Gigot d'agneau cuit à basse température, chou vert
Gigot d'agneau cuit à basse température, chou vert
Pour 6 personnes,
300 g de pommes de terre épluchées
4 dl de jus brun d'agneau
100 g de beurre
1 c à soupe de miel
Pour le mélange d'épices :
2 c à soupe de sucre
1 gousse d'ail
1/2 c à café de noix de muscade
1 c à café de poivre moulu
1 c à soupe de sel
1/2 c à café de curry en poudre
Préparation :
Enduire le gigot d'agneau du...
La cuisine d'ici et d'ISCA: Chou-fleur gratiné sauce Aurore
Napper d'un peu de sauce Aurore le fond d'un plat à gratin, répartir dessus le chou-fleur puis...
Site :
https://cuisinedisca.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d chou fleur / chou fleur sauce aurore / cuisine gratin de chou fleur / sauce pour chou fleur en salade / sauce pour chou fleur
Chou-fleur à la poêle | la cuisine de kiki
Cuisson du chou-fleur
1
Couper la base verte du chou-fleur, séparer les bouquets, les passer sous l'eau froide, et les égoutter.
2
Dans une grande casserole, porter à ébullition 2 litres d'eau, 1 c.soupe de gros sel et 1 pincée de bicarbonate de soude.
3
Cuire le chou-fleur à feu vif 10 mn.
4
Avec une écumoire, retirer les bouquets de chou-fleur les rafraîchir sous l'eau froide, bien les...
Site :
http://lacuisinedekiki.fr
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur cuisson poele / chou fleur cuisson eau / cuisson du chou fleur au four / plat de chou fleur au four
Cuisine du Jardin - Chou plume
Chou plume
(11-03)
Un chou d'hiver particulier dont on ne mange que les feuilles, il reste sur le champ tout l'hiver, qu'il pleuve qu'il vente ou qu'il neige, on le retrouvera contre le printemps voire même avant!...
se cuisine cru, à l'étuvée, à la vapeur ou à l'eau, en gratin, en tarte, poélé, etc
Nous on le trouve assez costaud en goût et on aime l'apprêter un peu "dilué" comme suit:
Purée de chou plume
Faire une purée de pomme-de-terre, cuire votre chou plume coupé en tronçons à part 10 à 20 minutes selon la quantité.
Egoutter le chou, l'ajouter à la...
Site :
http://www.cuisinedujardin.ch
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