Cuisson du Chou-Fleur & Recettes - QuelleCuisson.com

Cuisson du chou-fleur

Le chou-fleur se digère parfaitement bien à condition de ne pas trop le faire cuire. En effet, ce légume libère de l'hydrogène sulfuré lors de la cuisson. C'est pourquoi il est conseillé de le consommer cru ou bien « al dente ».

Cuisson du chou-fleur à la vapeur

Le temps de cuisson du chou-fleur au cuit-vapeur est de 20 minutes, tandis qu'il ne dépassera pas les 10 minutes à l'autocuiseur.

Cuisson du chou-fleur à l'eau bouillante

Dans l'eau bouillante, comptez un temps de cuisson du chou-fleur de 15 à 20 minutes.

Cuisson du chou-fleur au four

Disposez les fleurettes de chou-fleur dans un plat...

Lire la suite


Site : https://www.quellecuisson.com

Recettes chou fleur ricardo : Toutes les recettes

persil, 50 g de beurre, 2 tranches de jambon blanc, chapelure, 2 oeufs durs, 1 chou fleur

4 Personne(s)

375 ml de lait, 3 c. à soupe de farine, 200 ml fromage râpé, 125 ml d'eau de cuisson, 1 chou-fleur, 3 c. à soupe de beurre

4 Personne(s)

gruyère rapé, 1 chou fleur, soupe aux champignons

4 Personne(s)

gruyère râpé : 50 g, chou fleur : 1, sel, moutarde forte : 2 c. à soupe, crème...

Lire la suite


Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

Thèmes liés : recette soupe chou fleur carotte / cuisson d un chou fleur / recette soupe chou fleur et pomme de terre / soupe de chou fleur et carotte / soupe de chou fleur au lait

Soupe de chou-fleur - PetitPotBebe - Mes recettes de ...

Quand on parle de chou-fleur en général, les enfants boudent... Toutefois, bien cuisiné, il peut être doux et bien accepté !

Il est beaucoup plus digeste que le chou vert, surtout si on le fait blanchir avant.

Souvent, je l'achète cru, surgelé, en fleurettes. C'est très pratique : rien à nettoyer et il est inutile de le blanchir car c'est déjà fait !

Du point de vue nutritionnel,...

Lire la suite


Site : http://www.petitpotbebe.net

Semoule de chou-fleur et poisson | Cuisinons les legumes

La semoule de chou-fleur est un concept culinaire qui commence à se répandre dans les blogs et dans les cuisines : une nouvelle façon, simple, rapide et savoureuse, de consommer ce légume aux multiples bienfaits.

Le principe est simple : on râpe le chou-fleur, on obtient ainsi une matière granuleuse, blanche et croquante qui peut s'accommoder de diverses préparations : crue, cuite à la...

Lire la suite


Site : cuisinons-les-legumes.com

Le chou-fleur : 10 recettes faciles et rapides - msn.com

Recettes au chou-fleur : des galettes au curry

Pour 4 personnes. Faites cuire 1 chou-fleur 20 min à la vapeur. Et réduisez-le en purée. Mélangez-le avec 2 oeufs, 70 g de maïzena, ½ sachet de levure chimique et 1 pincée de curry. Faites cuire des petits tas de cette préparation dans une poêle huilée.

          >> Voir aussi la recette des Croquettes de chou-fleur et brocolis 

2....

Lire la suite


Site : msn.com

Calories du chou fleur cuit et cru – Chou fleur et régime

Le chou-fleur cuit contient la même quantité de calories que le chou-fleur cru, car il conserve son eau pendant la cuisson. Un chou-fleur pèse environ 1300 grammes et vous apportera 390 Calories environ. Une part de chou-fleur corresponds plutôt à 450 grammes (un tiers de chou-fleur) soit 135 Calories. Le mini chou-fleur sera parfait pour un repas individuel ou pour un apéritif dinatoire...

Lire la suite


Site : https://www.changersoncorps.com

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / calorie chou fleur cuit / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit vapeur calorie / chou fleur cru calories

creme au chou fleur - Amour de cuisine

Accueil » soupes et veloutes » creme au chou fleur

creme au chou fleur

creme au chou fleur

bonjour tout le monde,

pas facile de donner le chou fleur aux enfants, mais cette creme au chou fleur, eh ben, ils ne vont jamais s'apercevoir qu'il ya des choux fleur dedans, et en plus c'est vraiment trop bon, je ne peux que vous conseillez cette delicieuse recette, que j'ai faite il ya plus d'un mois,...

Lire la suite


Site : http://www.amourdecuisine.fr

Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / recette chou fleur gratin creme fraiche / gratin de chou fleur creme fraiche / recette gratin de chou fleur a la creme / recette creme chou fleur et pomme

Chou fleur grillé sans béchamel | Les Gourmandises de Némo

Nous aimons beaucoup le chou fleur à la maison. Pour changer du traditionnel gratin de chou fleur à la béchamel, j'ai testé la recette de Pique Assiette  du chou fleur rôti/grillé au four sans béchamel et c'était divin. Cette recette est parfaite quand on n'aime pas ou peu la béchamel,quand on n'a pas envie de faire cuire son chou fleur,...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 06:33:57
Site : http://www.lesgourmandisesdenemo.com

Thèmes liés : recette chou fleur bechamel four / recette gratin de chou fleur bechamel / recette chou fleur bechamel / chou fleur au four sans bechamel / gratin de chou fleur bechamel

Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin - Gratinez

La saison des soupes est officiellement ouverte! Pour reprendre la tradition, on vous propose une recette de Soupe de lentilles vertes, carottes et cumin très parfumée et toute simple à réaliser.

Pour se marier à la perfection avec la lentille et la carotte, on choisit le cumin, une épice terreuse et herbacée qui a eu pour réputation (selon Pline , il y a plus de 2000 ans) d'ouvrir l'appétit. Que l'on y croit ou non, ce mariage est heureux et fonctionne très bien...

Lors du service on parsème...

Lire la suite


Site : http://www.gratinez.fr

Thèmes liés : recette soupe chou fleur cumin / recette soupe chou fleur carotte / recette de cuisine soupe au chou vert / soupe chou fleur brocoli recette / recette soupe chou vert

Dossiers : cuisine facile, saveurs, produits frais à ...

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Souvent, le chou n'a pas bonne réputation et laisse des souvenirs mitigés (ah, les choux de Bruxelles de la cantine...). Pourtant, ce légume, qui se décline de multiples façons, est un incontournable en cuisine : les recettes qui le mettent à l'honneur sont nombreuses et appréciées....

Lire la suite


Site : http://www.grandfrais.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette a base de chou fleur et brocolis / soupe chou fleur brocoli recette / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur et brocolis

Recette Velouté au chou-fleur pour bébé | Lactel

Lactel > Nos Recettes > Velouté au chou-fleur pour bébé

Recette Velouté au chou-fleur pour bébé

Facile -

- 50 cl de lait Lactel Eveil

- 250 g de choux-fleurs

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche entière

ACHETER CE PRODUIT

> 0 commentaire

Pour la réalisation du velouté au chou-fleur pour bébé, suivez ces 4 étapes :

1-Faites cuire les légumes dans le lait Lactel Eveil® ...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 21:53:13
Site : http://www.lactel.fr

Cari de chou-fleur et pois chiches - Cuisine indienne

Cari de chou-fleur et pois chiches

J'adore la cuisine indienne, ça sent tellement bon! Pour cette recette de cari de chou-fleur et pois chiches je me suis inspiré de mon cari de pommes de terre et pois chiches qui est toujours un gros succès. Et, je dois dire que c'était une excellente idée car on s'est régalé. Ce cari est un peu plus épicé que l'autre mais en le servant avec du riz, ça...

Lire la suite


Site : danslacuisinedenathalie.com

Purée de brocolis aux chou fleur, recette de qualité

Origines

Purée de brocolis aux chou fleur

J'aime tout particulièrement les brocolis et cette purée de légume est une autre manière de les préparer. C'est vraiment très vite fait et c'est un accompagnement qui accompagnera les mets les plus simples ou les plus raffinés.

Purees legumes

1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès

3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 cuillère...

Lire la suite


Site : epicurien.be

Soupe de chou-fleur aux épices : même les enfants l'aiment ...

- 1 cs de gingembre frais émincé

- 1/2 cc de curcuma

- 1 cc de cumin en poudre

- 1 cc de coriandre moulue

- 1 cs de crème fraîche épaisse

- 1 cs d'huile d'olive

- 1/2 litre de bouillon de légumes

- Sel, poivre

1°/ Détailler le chou-fleur en petites sommités, le laver et le faire cuire 10 minutes dans un litre d'eau bouillante. L'égoutter et réserver.

2°/ Faire revenir les oignons,...

Lire la suite


Site : http://alatabledel.canalblog.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette soupe chou fleur cumin / recette soupe chou fleur froide / recette soupe chou fleur / soupe de chou fleur au lait

chou fleur gout amer / cardplayerr.com

Les faire bouillir provoque la couleur à saigner parce que les anthocyanes, qui donnent le chou-fleur violet son pigment, sont solubles dans l'eau.

Orange

Choux-fleurs orange ont été découverts au Canada dans les années 1970, mais ils ne frapper le marché américain autour de 2005 d'Orange chou-fleur a moins de saveur que le chou-fleur blanc, donc les deux doivent être croisés. Il...

Lire la suite


Site : http://www.cardplayerr.com

Curry de chou fleur, lait de coco et lentilles corail

Cette recette de curry de chou fleur, lait de coco et lentilles corail peut-être réalisée avec d'autres légumes (potiron, carottes, épinards, ...). N'hésitez pas à l'adapter en fonction des saisons, de vos goûts et de vos envies !

Pour 5 personnes

½ chou fleur (500 g)

130 gr de lentilles corail

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail

15 g de gingembre frais

1 cuillère à café de graines de cumin

1 cuillère...

Lire la suite


Site : http://holtdietetique.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / cuisson chou fleur cocotte minute / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte / cuire un chou fleur sans cocotte minute / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur

Ragoût de chou-fleur en sauce rouge

You are at: Home » PLATS »Ragoût de chou-fleur en sauce rouge

Ragoût de chou-fleur en sauce rouge

Ragoût de chou-fleur en sauce rouge 

 

Fifi Menak

Pour vous mes amis, une délicieuse recette, sahla mahla (facile), CHTITHA FLOR avec ou sans oeufs

Un plat traditionnel qui a toujours autant de succès auprès des petits et des grands.

Un chou-fleur  qui mijote dans une sauce parfumée, relevée par un mélange d'épices pillé, appelé dersa, qui est une vraie explosion de saveurs en bouche..

Les Algériens sont très friands de ce ragoût qui se déguste avec un bon pain maison .

Quel plaisir d'y tremper un morceau de pain bien...

Lire la suite


Site : lesamisdesherazade.com

Thèmes liés : recette chou fleur sauce rouge / chou fleur sauce rouge algerien / chou fleur sauce rouge / recette chou fleur sauce / sauce pour chou fleur sans lait

Recette de soupe au chou-fleur, cumin et spiruline ...

Pour 2

20 min

En hiver, on a tendance à vouloir se réchauffer avec des plats chauds et parfois un peu trop caloriques. Pour contrebalancer tous ces écarts, quoi de mieux qu'une soupe aux bienfaits multiples qui vous offrira vitalité et confort digestif.

La soupe est réputée pour être un plat sain. Essentiellement composée de légumes, elle est faible en calories et laisse disposer des...

Lire la suite


Site : https://www.onatera.com

Thèmes liés : recette soupe chou fleur cumin / recette soupe chou fleur froide / recette soupe chou fleur / recette legume chou fleur / legume chou fleur

Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...

mai 14th, 2016

Diverses sortes de choux

Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.

La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.

Il existe quelques espèces et variétés de choux :  formes, tailles,...

Lire la suite


Site : http://www.guide-resto.info

Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre

Plat complet : Tagine Chou-Fleur, Pommes de terre et ...

Plat complet : Tagine Chou-Fleur, Pommes de terre et Pruneaux

25 mars 2015

 

  

Plat complet (végétarien) associant du choux-fleur, des pommes de terre, des pruneaux et des épices... A servir avec du bon pain frais et/ou de la coriandre si vous en avez.

Adapté d'une recette du site "Tagine.fr"

 

Plat complet : Tagine Chou-Fleur, pommes de terre et pruneaux

 

Préparation : 10 minutes. Cuissons : 40 minutes environ

 

- Quelques bouquets de chou-fleur (1/2 chou fleur...

Lire la suite


Site : http://terretmar.canalblog.com

Thèmes liés : recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / plat complet chou fleur

Curry de chou fleur, lait de coco et lentilles corail ...

Le chou fleur est un légume souvent redouté mais tellement délicieux, je vous assure que grands comme petits adoreront cette recette !

Pour information : j'ai réalisé mon propre curry avec diverses épices citées ci dessous. Si vous n'avez pas tout sous la main vous pouvez bien entendu utiliser les mélanges déjà prêt de curry en poudre.

4.8 from 4 reviews

Curry de chou fleur, lait de...

Lire la suite


Site : http://www.naturallylety.com

Taboulé de chou-fleur à la marocaine - Une touche de miel

Pour la recette, je me suis inspirée de la recette de taboulé de chou-fleur de Geneviève O'Gleeman et d'Alexandra Diaz de Cuisine futée parents pressés (super émission sur les ondes de Télé-Québec) et du couscous marocain que Marilou propose dans son premier livre de cuisine. Toute simple à faire, cette recette se prépare facilement en même temps que les plats mijotent où cuisent...

Lire la suite


Site : http://www.unetouchedemiel.com

Thèmes liés : recette taboule chou fleur cru / recette de chou fleur a la marocaine / recette taboule de chou fleur / recette chou fleurs cru / chou fleur cru vinaigrette

Palets de chou fleur au fromage

Palets de chou fleur au fromage

400 g d'eau

1/2 chou-fleur (env. 500g), divisé en bouquets

2 oeufs

1/2 tomate de taille...

Lire la suite


Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : recette creme chou fleur fromage / que faire a manger avec du chou fleur / recette chou fleur sauce fromage / chou fleur creme fraiche fromage / cuisson d un chou fleur

Top 15 des recettes de soupes allégées au Thermomix©

Quand le Thermomix s'attaque aux soupes, la Vache qui rit rencontre la courgette en soupe légère, le maïs se mêle au poivron en soupe minceur, et le chou-fleur se frotte au chorizo en version allégée. Une envie de couleur en soupe pas bête ? Côté vert, le velouté d'asperges vertes côtoie la soupe régime gourmande au cresson, derrière le velouté...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 17:21:45
Site : http://www.fourchette-et-bikini.fr

Moi j'mange!: Potage au chou-fleur et poireau

Bon c'est pas trop la saison mais avec toute la pluie qu'on a c'est temps ci on se croirait à l'automne. Quoi de mieux qu'un bon potage au chou-fleur et poireau. Ma mère en fait un délectable et c'est un peu intimidant de vouloir inventé une recette lorsque l'on en connait une excellente. Je me lance tout de même:  Voici, mon potage au chou-fleur ...

Ingrédients:

1 Chou-fleur moyen cassé en fleur

3 Poireaux en tronçon sans la partie verte

1 pomme de terre moyenne

6 tasses de bouillon de poulet

3 c. à soupe de yogourt grec 0% ou crème sure légère

2 c. à soupe d'huile

2 pincées de sel

3 c. à thé de Cumin en poudre

1 pincée de...

Lire la suite

Date: 2017-01-28 22:28:05
Site : http://moijmange.blogspot.com

Thèmes liés : recette potage chou fleur poireau / potage de chou fleur et poireau / recette potage chou fleur et pomme / potage de chou fleur et pomme / recette soupe chou fleur poireau

chou-fleur sauce rouge شفلور مرقة حمراء( مشرمل) على الطريقة العاصمية

Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.

Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.

Ajoutée le 16 nov. 2017

( ) , , ,

Le plat D'aujourd'hui "chou -fleur sauce...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette chou fleur sauce rouge / chou fleur sauce rouge algerien / chou fleur sauce rouge / chou fleur rouge recette / recette chou fleur sauce tomate

Potage de brocoli au yogourt et au cumin de Trois fois par ...

Potage de brocoli au yogourt et au cumin de Trois fois par jour

août 22

Recette Potage de brocoli au yogourt et au cumin de Trois fois par jour

Visitez la recette sur son blog : http://delicesetconfession.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Ici le brocoli est un mot que l'on entend très souvent de la bouche de petite brioche!  Et comme demoiselle a eu un gros rhume la semaine dernière,...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette potage chou fleur et brocoli / potage brocoli chou fleur sante / potage de chou fleur trois fois par jour / potage de chou fleur et brocoli / recette potage chou fleur et pomme

Que faire avec du chou vert ? - blogbio

Que faire avec du chou vert ?

12 mars 2008

Que faire avec du chou vert ?

Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées qu'elle publie d'habitude. Mais cette recette toute simple d'"écrasée" de pommes de terre et de chou m'a...

Lire la suite


Site : http://blogbio.canalblog.com

Thèmes liés : recette salade chou vert pomme / recette soupe au chou vert facile / recette soupe chou vert poireau / chou vert pomme recette / recette de cuisine soupe au chou vert

Le chou romanesco - Connaître l’histoire et les bienfaits ...

Posté le 13 fév 2017

Le chou romanesco

Le chou Romanesco, fait partie de la famille des Brassicacées, brassica oleacera, originaire de Rome est aussi  appelé : brocoli à pomme, chou-fleur à tourelles. Il ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur; il possède une pomme pointue constituée de pyramides disposées en couronne, d'une couleur vert tendre; la pomme est compacte...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 09:47:00
Site : http://www.chantsdelaterre.fr

Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur vert romanesco recette / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou brocoli romanesco

Recettes - Taboulé au chou-fleur et falafels de poulet ...

3 tasses (750 ml) (750 ml) de bouquets de chou-fleur

1 tasse (250 ml) (250 ml) de persil plat finement ciselé

1 tasse (250 ml) (250 ml) de concombre anglais coupé en dés

1 tomate mûrie sur pied coupée en dés

3 oignons verts tranchés finement

2 c. à soupe (30 ml) (30 ml) de jus de citron

1 c. à soupe (15 ml) (15 ml) d'huile d'olive

1/2 c. à thé (2,5 ml) (2,5 ml) de sel

1/4 c. à thé (1,25 ml) (1 ml) de poivre

Falafels de poulet :

1 lb (0,5 kg) (450 g) de poulet haché

1 gousse d'ail émincée

2 c. à soupe (30 ml) (30 ml) de farine de pois chiches

1 c. à soupe (15 ml) (15 ml) de...

Lire la suite


Site : https://www.poulet.ca

Thèmes liés : recette avec chou fleur et poulet / plat chou fleur poulet / recette taboule de chou fleur / plat a base de chou fleur / recette a base de chou fleur

Les recettes d'Émilie: Potage au chou-fleur et à la patate ...

L'arrivée de la saison froide nous donne envie de se réfugier autour d'un bon plat chaud et réconfortant. Qu'il soit servi en entrée ou en soupe repas, ce délicieux potage saura vous réchauffer !

Pour 4 personnes

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

1 oignon rouge

1 petit chou-fleur ou 1 demi gros chou-fleur

2 patates douce, de taille moyenne

30 ml (2 c. à table) de graines de coriandre

15 ml (1 c. à table) de graines de cumin

15 ml (1 c. à table) de poudre de...

Lire la suite

Date: 2017-02-08 04:51:51
Site : http://recettesemilie.blogspot.com

Thèmes liés : recette potage chou fleur et patate douce / cuisson d un chou fleur / recette potage chou fleur / recette soupe chou fleur froide / recette soupe chou fleur cumin

Ma semaine de repas pour la famille [Batch Cooking ...

Ma semaine de repas pour la famille [Batch Cooking]

15 novembre 2018

En début de semaine, je vous expliquais comment concevoir un menu de batch cooking en 10 étapes . Passons à la pratique! Voici le menu que j'ai réalisé pour ma famille: en 1 heure, j'ai cuisiné pour toute la semaine (vaisselle comprise).

Je vous présente cette session pour vous donner des idées de menu, plus que pour la...

Lire la suite


Site : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr

Soupe pour maigrir : 7 recettes efficaces pour perdre du ...

12 Précautions nécessaires

Avant de vous présenter nos recettes, il convient de vous expliquer rapidement en quoi le fait de boire de la soupe peut vous aider à perdre du poids. Il y a 6 raisons principales qui sont essentiellement dues aux bienfaits des légumes :

Une soupe minceur a un coté coupe faim

Les légumes ont la propriété de vous faire ressentir la satiété plus rapidement que...

Lire la suite


Site : http://www.go-maigrirvite.com

Crème de chou-fleur et amandes à l'indienne - Association ...

2 à 3 petites pommes de terre

1 gousse d'ail

2 à 3 cuillères à soupe de lait végétal (neutre, type soja)

10 amandes émondées

1 cuillère à soupe bombée de beurre d'amandes

1 cuillère à soupe de levure alimentaire

1 cuillère à thé de bouillon de légumes en poudre

1 cuillère à thé de cumin moulu

1 cuillère à thé d'épices indiennes garam masala

½ cuillère à thé de...

Lire la suite


Site : http://www.mangersantebio.org

Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / puree de chou fleur pomme de terre / recette creme chou fleur et pomme

Santé Naturopathie - recettes

Santé Naturopathie

recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En...

Lire la suite


Site : http://www.santenaturopathie.com

Thèmes liés : soupe chou fleur poivron rouge / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au curry

Veg an' Bio: RECETTES CUITES végétariennes / végétaliennes

Pour une fois, je vous propose une recette cuite et avec du fromage en plus !

Ce sont encore les vacances et avec deux enfants habitués à manger à la cantine, difficile de leur proposer uniquement du cru, même si l'été, avec sa profusion de légumes et de fruits, s'y prête ! Alors pour changer un peu : du cuit et des laitages.

J'avais une belle courgette, de la coriandre toute fraîche et...

Lire la suite


Site : http://veganbio.typepad.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit au four / faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin chou fleur carotte pomme terre

Epices Roellinger - Mes recettes

- Petites pommes de terre nouvelles, filets de merlan nacrés et une poudre pour la mer

- Huîtres encornets et choux tendres, à la Poudre d'OR

- La courgette, le piment Morita et la fenouillette pour la finesse du chinchard

- La palourde, le chou-fleur, une pointe de crème et l'envie de partir

- Turbot en blanc, pavot, sésame et pamplemousse confit

- Du chou-fleur et des algues wakame...

Lire la suite


Site : http://www.epices-roellinger.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au curry / recette choux a la creme vanille et chocolat

Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina

Recettes minceur ou de chefs (Julie Andrieu, Grégory Cuilleron...), astuces cuisine, idées de menu... Femina.fr met les petits plats dans les grands et vous guide pour devenir un véritable cordon bleu !

Entrée

Feuilletés aux morilles

Voir les ingrédients

Ingrédients : Pour les feuilletés 200 g de pâte feuilletée 1 cuil. à soupe de graines de cumin 1 cuil. à soupe d'herbes de...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 10:14:31
Site : http://www.femina.fr

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / recette soupe chou fleur et pomme de terre / soupe chou carotte pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette soupe chou blanc pomme de terre

Chou Kale, Konjac, Chia… on succombe à la food thérapie ...

La Rédac'

Chou Kale, Konjac, Chia... on succombe à la food thérapie ?

La food thérapie, autrement dit la santé par l'alimentation , n'est pas nouvelle, mais elle fait toujours les beaux jours des magazines. Dans la famille des aliments qui nous veulent du bien, je demande le chou Kale, le Konjac et les graines de Chia ! Pourquoi ceux-là précisément ? Parce que vous en avez forcément...

Lire la suite


Site : http://www.mavieencouleurs.fr

Thèmes liés : recette salade chou kale / recette soupe chou vert minceur / comment preparer le chou vert frise / recette soupe au chou vert rapide / comment preparer le chou chinois en salade

Recette indienne vidéo Fried rice (riz frit) - Blog de ...

Recette indienne vidéo Fried rice (riz frit)

par Pankaj 16 Novembre 2012, 06:00 Plats indiens

Recette indienne vidéo Fried rice (riz frit)

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons cuisiner le "Fried rice". C'est une recette assez répandue dans les pays asiatiques ; nous allons le préparer à l'indienne.

 

Pour cette recette indienne, il faut :

300g de riz bouilli

50g de chou fleur coupé en dés

1 carotte coupée en dés

1/4 de courgette coupée en dés

1/2...

Lire la suite


Site : http://www.pankaj-blog.com

Thèmes liés : chou fleur recette indienne / recette soupe chou fleur carotte / soupe de chou fleur et carotte / plat chou fleur carotte / cuire un chou fleur a l'eau

AGIR SANTE: REMEDES TRADITIONNELS

 

C'EST QUOI ?

Le sésame (sesamum indicum) est une plante dont on consomme les graines oléagineuses entières, sous forme d'huile ou en purée. Originaire d'Afrique et d'Asie, elle y est cultivée depuis des milliers d'années. C'est très certainement la première plante dont on a extrait de l'huile. La médecine ayurvédique considère le sésame comme un symbole d'immortalité, alors qu'en...

Lire la suite


Site : http://agirsante.typepad.fr

Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la vapeur / comment faire cuire un chou fleur a la vapeur

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG ...

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG

Hello à tous,

Un grand merci pour tous vos commentaires hyper positifs sur ma perte de poids grâce au Nouveau Régime IG , ça m'a vraiment fait chaud au coeur ! <3

Beaucoup de gens qui sont intéressés d'en savoir plus quand ils me voient me demandent quoi manger précisément. Je n'ai pas de réponse à leur apporter puisqu'il ne...

Lire la suite


Site : clyne.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / chou vert pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / comment faire un gratin de chou fleur et pomme de terre / recette soupe choux fleur carotte pomme de terre

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG - Clyne

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG

Hello à tous,

Un grand merci pour tous vos commentaires hyper positifs sur ma perte de poids grâce au Nouveau Régime IG , ça m'a vraiment fait chaud au coeur ! <3

Beaucoup de gens qui sont intéressés d'en savoir plus quand ils me voient me demandent quoi manger précisément. Je n'ai pas de réponse à leur apporter puisqu'il ne...

Lire la suite


Site : clyne.fr