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Technique et recette choux chocolat au lait // LA PÂTE A CHOUX // SECRET N°8//
Voici ma recette de choux garnis de crémeux chocolat au lait, les fameux réalisés sur le prime du meilleur pâtissier les professionnels avec mes coéquipières !!
Le crémeux est tellement fondant et intense qu'il ravira les plus grand fan de cacao !!
Merci à la chocolaterie VALRHONA de me permettre d'utiliser vos somptueuses couvertures de chocolat !
INGREDIENTS:
Crémeux chocolat :
200 g crème liquide entière
200 g lait entier
4 jaunes d'oeufs
20 g sucre semoule
200 g...
Par : Les secrets de Muriel
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Recette facile pâte à choux pour chouquettes
Réussissez votre pâte à choux avec cette recette facile et inratable : choux, éclairs, profiteroles, paris-brest et ici chouquettes deviendront un jeu d'enfant pour vous.
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Par : Hervé Cuisine
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pâte à choux sans gluten à la farine de manioc
une pâte à choux sans gluten ni produits laitiers, et sans l'arrière goût de la farine de riz... recette complète disponible ici:
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Par : ma cuisine sans sulfites
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La meilleur Recette de la pâte à choux.
Impossible de la rater !
Retrouvez ma recette de la pâte à choux sur :
https://www.vision-plaisir.fr/blog/patisserie/pate-a-choux.html
Mon site avec d'autre recettes/
https://www.vision-plaisir.fr/blog/patisserie/pate-a-choux.html
Par : VISIONPLAISIR
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Recette Pate à Choux- inratable 4 mins!!
Pate à Choux -- La recette inratable pour préparer la vraie pâte à choux. 4mins de vidéo et c'est gagné!!
J'habite à présent à Bali, ou j'ai monté ma boulangerie/patisserie, elle est connue pour ses croissants et macarons, les meilleurs du pays. www.monsieurspoon.com
Si vous êtes de passage sous les tropiques, N'hésitez pas à me rendre visite!
Blog: http://www.inratable.com
Facebook: http://www.facebook.com/inratable
Par : Inratable
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Faire une pâte à choux sans produits laitiers
Dans cette vidéo je vous présente comment faire une pâte à choux sans produits laitiers.
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Si vous souhaitez réaliser des plats salés avec de la pâte à choux NE METTEZ PAS LE SUCRE. En revanche si c'est pour une...
Par : Curieux par nature
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