Recette#7 - Éclairs au chocolat

PÂTE À CHOUX : CRÈME AU CHOCOLAT :

12,5 cl de lait 30 cl de lait

100g de beurre 50g de beurre

8g de sucre 1 oeuf

12,5 cl d'eau 2 jaunes d'oeuf

150g de farine 2 c. à soupe de farine

4 oeufs 80g de...

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Par : L'Univers du DIY

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Recette de l'éclair à la vanille

Recette de l'éclair à la vanille : une base de pâte à choux qui est garnie de crème pâtissière à la vanille et glacer avec du fondant blanc.

Découvrez la fiche recette des éclairs à la vanille sur le blog : http://www.gout-sucre.com/recette-des-eclairs-a-la-vanille

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Par : Goût Sucré

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Recette de la pate à choux

Recette de la pâte a choux proposée par le Chef Philippe de Patiss.com... Cette recette vous permettra de réaliser des éclairs, des choux etc....

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Par : chefpatiss

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La pâte à choux par Chef sylvain - Les bases de la pâtisserie

La pâte à choux offre de multiples possibilités pour se régaler, comme les éclairs, religieuse, Saint-honoré, Paris-Brest et j’en passe. Mais c’est aussi une préparation que redoute beaucoup d’entre nous. Rassurez-vous, cette recette de pâte à choux n’aura bientôt plus de secret pour vous et je vous invite à la découvrir en vidéo ...

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Ingrédients pour la recette de la pâte à choux :

12,5 cl de lait

12,5 cl d'eau

125 g de...

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Par : Chef Sylvain

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Recette d'éclairs salés au thon - Recette très facile

Je vous présente une recette très simple , original et délicieuse, des éclairs salées au thon.Regarder.Cuisiner.Savourer et partager.

Ingrédients pour 4 personnes

4 éclairs en pâte à choux

(voir la vidéo)

2 yaourts nature

250g de thon naturel

1 échalotte

25g de persil (ou ciboulette)

3 pétales de tomates séchées

(pour la préparation)

8 pétales de tomates séchées

(pour le décor: facultatif)

2 cuil/soupe d'huile d'olive

2cuil/soupe de jus de citron

2 pincée de piment...

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Par : Commentfait Ton

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Recette de base : la pâte à choux by Les Ateliers de Corinne

les éclairs, les chouquettes, les profiteroles, les Paris Brest et j'en passe : la pâte à choux n'auras plus de secret pour vous !

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Par : Les Ateliers de Corinne

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Recette des Eclairs au Chocolat

● Aujourd’hui je vous propose une recette d’éclairs au chocolat, encore un classique dont on ne se lasse pas !

● Ingrédients pour la recette (pour 12 éclairs) :

● Pour la crème pâtissière au chocolat :

500ml de lait entier

4 jaunes d’œufs

80g de sucre

60g de maïzena

55g de beurre

150g de chocolat noir pâtissier

20g de cacao en poudre (non sucré)

1 c. à s. d’arôme vanille

● Pour la pâte à choux :

60g de lait

65g d’eau

50g de beurre

75g de farine (T55)

20g de...

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Par : JustInCooking

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ECLAIRS ET CHOUX - ZazaCooking

Hello!

Avant toute chose, nous remarquerons le nombre de fois où le mot "PATE" est sorti dans la vidéo! Si tu lis cette barre d'infos (félicitations), n'hésites pas à placer le mot "PATE" discrètement dans une phrase, en commentaire!

Ingrédients :

90gr d'eau

90gr de lait

80 gr de beurre

100 gr de farine

1 pincée de sel

Oeufs

C'est recette a été prise sur le blog :

http://ma.patisserie.over-blog.com/article-la-pate-a-choux-inratable-de-c-michalak-119945549.html

C'est également la...

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Par : Zaza Cooking

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Recette Eclair Café inratable!!

Recette de l'éclair café, façon inratable.

Recette de la pate à choux, crème patissière et glaçage, 3 en 1!

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Par : Inratable

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Délicieux éclairs au chocolat [Recette Facile]

Eclairs au chocolat, pâte à choux et crème pâtissière au chocolat

Pour le dessert, le café/thé entre ami(e)s ou juste pour le plaisir ces éclairs seront parfaits !

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Par : Sucré-Salé Recettes Faciles

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