Articles sélectionnés pour le thème : choux rouge aux pommes et lard
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Recette choux rouges - Toutes les recettes de choux rouges
Recette chou rouge À la bourguignonne
31 Foods
1 On plante un clou de girofle dans un des oignons, on découpe l'autre en tranches fines. 2 On détaille le lard en cubes et le chou en lanières. 3 On fait dorer l'oignon émincé dans la moitié du beurre à la poêle, avec les lardons. On ajoute ensuite le ...
Recette chou-rouge aux pommes
26 Foods
Coupez le chou rouge en 4, puis râpez le...
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http://www.recettesdecuisine.tv
Recette choux rouges – Les délicieuses recettes de choux ...
CHOUX ROUGES: 20 SAVOUREUSES RECETTES SELECTIONNÉES
Le Chou Rouge est une forme de chou - la plupart du temps de couleur pourpre - aux propriétés culinaires et chimiques diverses.
La couleur de ses feuilles peut varier selon l'acidité du sol en raison des propriétés acido-basiques de molécules de la famille des anthocyanes entrant dans les composants du chou rouge. Cultivé sur des sols...
Date: 2017-02-15 22:01:03
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Comment cuire un chou rouge oublanc? - aufeminin.com
Betterave crue : comment la préparer ?
Betterave crue : comment la préparer ?
Comment cuire une côte de boeuf au four
Comment cuire à la plancha ?
12 décembre 2002 à 17h32
***cuisson choux***
1 CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure 30. 1 chou rouge, 150 g de lard fumé, 80 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 feuille de...
Date: 2002-12-12 23:29:16
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Recettes de chou rouge - La Gastronomie Française
Cuisson: 5 à 6 h. Pour 6 personnes :
2 choux rouges
2 oignons un autre oignon piqué de deux clous de girofle
200 g de lard de poitrine fumée
3 cuillerées à soupe de saindoux un petit bouquet garni
33 cl de bon vin rouge sel et poivre.
Retirez les mauvaises feuilles des choux tranchez-les par la moitié. Lavez-les soigneusement épongez-les. Placez une moitié de chou sur la planche à...
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Le Chai - Bistrot Gourmet
Le Chai Burger France relevé, oignons rouges confits, pommes frites maison
21,00EUR
Pintade en civet, panais dorés au lard, quelques feuilles
23,50EUR
Côte...
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Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr
source : Régal 69
Publié le 01/09/2016
Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit. Découvrez nos conseils d'achat et nos...
Site :
regal.fr
La Cuisine d'un Gourmand - Cuisine créative en bord de Meuse
1 entrée au choix / 1 plat au choix / 2 desserts
37EUR
La sélection de vins : 23 EUR - Supp. vin dessert ou fromage 5 EUR
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*Coeur de Saumon fumé de chez Dawagne a Mettet Brulé au chalumeau / chou rouge / choux de Bruxelles / oeufs de saumon / soja
--OU--
*Caille Royale et Foie Gras poêlé Texture de Carottes / Cumberland de myrtilles et laurier
--OU--
*Saint-Jacques de Dieppe Espuma...
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https://www.lacuisinedungourmand.be
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Recette choux en salade – Les délicieuses recettes de ...
Accueil > Salades diverses > Choux en salade
LES DÉLICES À BASE DE CHOUX EN SALADE
CHOUX EN SALADE: 52 SAVOUREUSES RECETTES SELECTIONNÉES
Nom donné à diverses plantes de la famille des crucifères.
Connu en Europe depuis plus de 4 000 ans, le chou maritime, qui poussait à l'état sauvage, se répandit un peu partout au Moyen Âge. Ce chou commun, d'abord apprécié pour ses vertus médicinales, fut rapidement intégré à l'alimentation. Cultivé et sélectionné, le chou maritime a donné naissance à différents légumes : chou de Bruxelles, chou-fleur et brocoli, chou-navet et chou-rave, chou pommé blanc, vert ou...
Date: 2017-02-15 22:01:04
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Chou à feuilles, racine, fleur : cultiver, récolter ...
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Le chou, c'est chou !
Le chou, grande famille de légumes, est cultivé depuis « toujours ». A Rome déjà, puis sous nos rois de France... Et depuis tout ce temps, le chou n'a pas quitté nos potagers, ni nos assiettes. Quelques variétés tout au plus qui avaient été délaissées et qui heureusement reviennent en force avec le bio, comme le chou rave, le chou navet qui est en...
Site :
jaime-jardiner.com
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Choux rouge au cidre | Une recette qui mijote
La recette du Choux rouge au cidre
Coupez les feuilles extérieures du chou et coupez-le en lamelles.
Faites revenir le lard et...
Site :
https://www.tomate-cerise.be
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Le Val d'Heure
Nouvelle direction, même qualité de service
A partir du 1er janvier 2015, Dany Lombart revient aux fourneaux du Val d'Heure pour encore mieux vous servir. Il a quitté la maison il y a quelques années pour améliorer sa technique et vous revient récompensé par un 15/20 et 2 toques Gault et Millau. En salle, Florence sera toujours...
Site :
http://www.levaldheure.be
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Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.
cuisine d'Afrique 28/01/13 06:48
Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...
Site :
recettes.de
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Suède Coutûmes Gastronomie, recettes de cuisine et ...
Les coutumes et différentes fêtes suédoises
La fête de la Saint-Knut ou Knutkallas " Tjugondedag Knut"
Est célébré le vingtième jour après Noël, soit le 13 janvier. A l'époque des vikings, des sacrifices étaient perpétrés à cette date.
Aujourd'hui, le jour de la St-Knut, les familles suédoises enlèvent toutes...
Date: 2017-11-05 23:42:34
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http://www.2travelandeat.com
potée au choux rouge de ma maman - delices d'edith
une bonne potée comme la faisait ma maman dans les periodes froides de l'hiver en belgique !!
pour ce plat il faut
un choux rouge
deux pommes jonagold ou similaire coupées en morceaux
un bon kg de p d t
deux oignons
quatre tranches de lard salé
un peu d'huile
deux bonne c a s de sucre semoule
sel poivre
un peu de noix de muscade
une portion de saucisse ou chipolata par personne
recette
epeluchez les pdt lavez les
reservez
coupez votre...
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http://www.delices-d-edith.com
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Choux rouge chaud - cuisine.aufeminin.com
Mon brownie de Noël façon mug cake en 3 min chrono
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Comment faire des croissants ?
A table ! Les tomates pomme d'amour
5 décembre 2007 à 13h09
Bonjour,
Chez moi en Belgique on le cuisine aux pommes .
Tu fait fondre du lard frais ou salé (selon goût). Tu jettes la graisse et tu mets un peu de matière grasse, tu fais blondir un oignon ,...
Date: 2007-12-06 16:26:00
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Recette pommes de terre - Toutes les ... - Recettes de Cuisine
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La pomme de terre est un tubercule farineux extrêmement répandu, peu cher, et dont il existe de nombreuses variétés. La pomme de terre est cultivée dans toute la France, et dans de nombreux pays. Elles sont disponibles toute l'année grâce aux nombreuses variétés dont elles sont issues.
Une bonne pomme de terre a une peau bien lisse, pas de tâche, et aucun germe apparent....
Choux de Bruxelles : conseils et recettes | Colruyt
La Box repas
Choux de Bruxelles : conseils et recettes
Comme son nom l'indique, le chou de Bruxelles est un légume typique de chez nous (en anglais, il est même appelé « Brussels Sprout »).
Les choux de Bruxelles présentent une saveur prononcée, quelque peu amère. Ils sont riches en vitamines (A et C) et en fibres.
Ils se marient bien avec de la saucisse, du steak ou du rôti. Vous...
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Thèmes liés : cuire choux de bruxelles vapeur / cuisson eau choux de bruxelles / cuire choux de bruxelles poele / cuire choux de bruxelle / cuisson choux rouge a l'eau
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