Chou vert - cuisine.aufeminin.com

18 novembre 2006 à 12h01

En gratin

cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.

Nina

18 novembre 2006 à 12h06

En réponse à nonoche92

En gratin

cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.

Nina

Post scriptum...

quand j'en achète un, vu que c'est énorme, je le fais de...

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Date: 2006-11-26 03:46:56
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Choux rouge chaud - cuisine.aufeminin.com

Mon brownie de Noël façon mug cake en 3 min chrono

Mon brownie de Noël façon mug cake en 3 min chrono

Comment faire des croissants ?

A table ! Les tomates pomme d'amour

5 décembre 2007 à 13h09

Bonjour,

Chez moi en Belgique on le cuisine aux pommes .

Tu fait fondre du lard frais ou salé (selon goût). Tu jettes la graisse et tu mets un peu de matière grasse, tu fais blondir un oignon ,...

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Date: 2007-12-06 16:26:00
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Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / recette chou rouge vinaigre sucre / temps de cuisson d un chou rouge / cuisson chou rouge eau / recette chou rouge aux pommes et lard

Cuisine allemande - Fiche Cuisine allemande et recettes de ...

Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.

Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).

Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.

La bière

C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.

On dit...

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Site : supertoinette.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / cuisson chou rouge a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse

les jus de légumes - Medecine du sport | Conseils de terrain.

1 janvier 2015 par Jean Jacques Menuet Laisser une réponse »

 

Les jus de légumes pour laver l'organisme, apporter des vitamines, de la vitalité : un trésor de santé !! un bon produit détox pour le colon et le foie

Quels sont les bénéfices nutritionnels à attendre en consommant des jus de légumes :

Les jus de légumes apportent moins de calories que les jus de fruits, tout...

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Site : medecinedusportconseils.com

Thèmes liés : proprietes du jus de chou rouge / jus de chou rouge sante / recette chou rouge cru ou cuit / chou rouge cru ou cuit / chou rouge cru bon pour la sante

Crudivore : raw food - pranique.com

Crudivore

Raw food

Et puis un jour, sur le chemin entre [ Végétalien ] et [ Liquidien ] ou même [ Inédien ], voici que tu bascules sur l'alimentation [ Crudivore ]. Crudivore est à la fois un mode alimentaire et une spécialisation dans un mode alimentaire.

Le mode alimentaire.

Arrivé au point d'allégement alimentaire que tu vis comme végétalien, ton corps et ton âme appellent à...

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Date: 2016-01-31 13:08:23
Site : http://pranique.com

Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou chinois a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson choux fleurs a l'eau

RÉPERTOIRE DES GRAINES GERMÉES MÉDICINALES, ET LEURS VERTUS

Dans ALIMENTATION SANTE

S'il est des nutriments à l'intérieur desquels se trouvent concentrées des substances vitales, ce sont bien les graines germées.

Véritables aliments/santé, riches en vitamines, minéraux et autres oligoéléments, elles comblent efficacement certaines carences dues à une alimentation pas toujours bien équilibrée...

Outre ses bénéfices intrinsèques, les graines...

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Site : http://www.le-comptoir-malin.com

Thèmes liés : chou vitamine c / temps de cuisson d un chou vert / temps de cuisson d'un choux vert a la vapeur / temps de cuisson d'un choux vert / temps de cuisson d un chou rouge

Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson ...

Le temps de cuisson varie selon la puissance du micro-ondes et la quantité de légumes. Le mieux, c'est de cuire par tranches de 3 mn et de piquer un couteau pour vérifier la cuisson.

Mini-légumes à la vapeur : dans le panier vapeur de l'autocuiseur, sous pression. Un peu risqué, car on ne peut pas surveiller la cuisson. Essayez 3 minutes.

Mini-légumes à l'eau : salez l'eau de cuisson,...

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Site : cuisinons-les-legumes.com

Choucroute, des vertus médicinales depuis des siècles ...

Choucroute, des vertus médicinales depuis des siècles

Santé

La choucroute garnie traditionnelle, nous a fait oublier que ce légume dégusté seul possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles, et des vertus médicinales connues depuis des siècles.

La choucroute crue est riche en eau et peu énergétique (22 kcal/100 g). Elle contient des glucides, des vitamines C (une portion de 200...

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Site : http://www.univers-nature.com

Thèmes liés : chou rouge cuit vapeur / recette chou cru pour choucroute / choucroute chou cuit recette / chou cuit choucroute / recette chou rouge cru ou cuit

Le Chou, les variétés et la culture du chou – Agroneo

Le Chou, les variétés et la culture du chou

Article publié

il y a 5 ans et 4 mois

, mis à jour

. Laurent PAGE et Marcel Grume .

Pour désigner de nombreuses plantes de la famille des Brassicacées, on utilise le nom vernaculaire de chou. Il s'agit de légumes comestibles dotés de feuilles super hydrophobes détenant de bonnes capacités autonettoyantes. Le chou commun est l'espèce la plus...

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Site : https://agroneo.com

Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson ...

Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson, idées et recettes

Publié le 10 décembre 2015 - 4 commentaires

Les mini-légumes sont les rois de la fête : ils sont si jolis sur les assiettes !

Les mini-légumes Prince de Bretagne sont cultivés par des producteurs spécialisés. Il s'agit souvent de variétés sélectionnées. Mais ce sont aussi les conditions de culture qui...

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Site : cuisinons-les-legumes.com

Le chou kale, notre chouchou santé! - Association Manger ...

Conditions d'utilisation

Appelé chou frisé en français et kale en anglais, plusieurs ont choisi l'appellation chou kale, une fusion linguistique pour parler de ce fameux légume qui a fait la UNE de bien des tribunes depuis quelques années, pour ne pas dire qu'il est devenu une véritable vedette!

Le chou kale se compose de fines tiges entourées de feuilles épaisses et frisées. Sa couleur...

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Site : http://www.mangersantebio.org

Thèmes liés : chou kale sante / propriete du chou kale / recette salade chou kale / recette avec du chou kale / chou kale valeur nutritive

Tout sur les légumes racines | Metro

White turnip (rabiole)

La rabiole, ou navet blanc, appartient à une grande famille qui comprend le chou, la moutarde et le radis. On cultive le navet depuis plus de 4 000 ans au Moyen-Orient.

Caractéristiques

La rabiole est un tubercule rond qui possède une pelure mince dont la partie supérieure forme un collet de couleur rouge ou violet. Sa chair blanche est ferme et possède une saveur...

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Site : metro.ca

Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson du chou chinois a l'eau / chou vert cru ou cuit

Cuisine japonaise — Wikipédia

Article détaillé : Technique culinaire japonaise .

Tempura , légumes et fruits de mers frits

Les plats de la cuisine japonaise peuvent pour la plupart être catégorisés suivant la façon dont les ingrédients sont cuisinés. Cette classification prend toute son importance lorsque l'on déguste un repas suivant un type de cuisine particulier ( kaiseki-ryori , cha-kaiseki , shojin-ryori ou...

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Date: 2017-02-12 17:46:53
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : cuisine japonaise recette salade chou / recette salade chou chinois restaurant japonais / recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou chinois a l'eau

Recettes soupe au chou ricardo : Toutes les recettes

Moules en papillotes de chou

2 c. à soupe d'huile, 1 chou vert pommé de 1,6 kg, 50 cl de bouillon de volaille, 4 gousses d'ail, poivre du moulin, 200 g de moules cuites décoquillées, 1 oignon, 12 baies de genièvre, 1 c. à soupe de gingembre râpé, 8 c. à soupe de crème fraîche

8 Personne(s)

Soupe au chou et champignons

250 g de shiitake, 3 tiges de coriandre, 120 g de vermicelles de...

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Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

Calorie brocoli cuit et cru – Le brocoli fait-il maigrir

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Calorie brocoli cuit et cru - Le brocoli fait-il maigrir ?

Le brocoli est un légume de la famille voisine à celle du chou et du chou-fleur, il ne faut cependant pas les confondre car leur gout est différent. Le chou romanesco est parfois appelé brocoli à pomme en raison de son aspect, mais ce n'est pas un brocoli. Le brocoli d'Angers et le brocoli de Roscoff également sont...

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Site : https://www.changersoncorps.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / cuiseur vapeur brocoli chou rouge / recette gratin de chou fleur et brocolis / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / salade brocoli chou fleur cari

Recette lapin - Toutes les recettes de lapin

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Le lapin est un rongeur. Seul le lapin de garenne (sauvage) est considéré comme gibier. Les autres lapins sont d'élevage. En général, les lapins d'élevage ont environ 3 mois lorsqu'ils sont abattus. Ils pèsent environ 1,3kg. Les lapins sont couramment vendus entiers, et dépecés, avec leurs abats. Le lapin fermier, nourri naturellement, dans un enclos est meilleur que le...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Que faire avec le chénopode? Choisir, préparer, consommer ...

Que faire avec le chénopode? Choisir, préparer, consommer, conserver

Le chénopode blanc ou "épinard sauvage" est une plante comestible très peu connue... un légume oublié! Cette plante annuelle, retrouvée dès le printemps et jusqu'à la fin d'octobre, peut être cultivée ou encore retrouvée à l'état naturel sur les terres cultivées ou directement sur les composts ou le purin. On...

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Site : http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaqu ...

Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / chou blanc cru ou cuit / recette feuille de chou blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette salade de chou blanc cru

Nos recettes de légumes plus faciles et rapides que les ...

Nos recettes de légumes plus faciles et rapides que les pâtes

Publié le 13 octobre 2017 à 16h41

Recettes légumes faciles et rapides © Jean-Claude Amiel

Cuisiner des légumes de saison n'est ni plus long ni plus compliqué.

Atouts nutrition

Les légumes devraient représenter, en quantité, une part majeure de notre alimentation, comme c'est le cas dans les...

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Site : http://www.elle.fr

Comment cuisiner le pak choï? Quelques recettes pour les ...

# @Author: Ivan Iliev # @Date: 2019-04-05T17:49:14+03:00 # @Email: [email protected] # @Filename: single 2.php # @Last modified by: Ivan Iliev # @Last modified time: 2019-04-05T17:50:52+03:00

Comment cuisiner le pak choï? Quelques recettes pour les amoureux de la cuisine exotique!

Aujourd'hui, nous allons aborder le thème d'un légume peu connu. Avez-vous entendu parler de pak choï? Si votre...

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Site : https://deavita.fr

Choux de Bruxelles : préparation et cuisson

Blog culinaire qui fait voyager

Choux de Bruxelles : préparation et cuisson

Produits et Ingrédients

Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock

L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?

Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...

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Site : papillesetpupilles.fr

Choux de Bruxelles : préparation et cuisson

Blog culinaire qui fait voyager

Choux de Bruxelles : préparation et cuisson

Produits et Ingrédients

Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock

L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?

Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...

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Date: 2017-02-16 06:23:34
Site : papillesetpupilles.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / temps de cuisson choux de bruxelles cuit vapeur / cuisson choux rouge a l'eau

Les Dossiers LeDiet : Lutter contre les ballonnements

Lutter contre les ballonnements

La sensation de « ballonnement » peut se ressentir à deux niveaux :

- Le ballonnement gastrique se caractérise par une sensation de distension de l'estomac, de lourdeur et de lenteur de la vidange gastrique.

- Le ballonnement intestinal se caractérise par une sensation de gonflement au niveau du ventre, avec des flatulences qui peuvent être douloureuses, tout...

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Date: 2017-02-16 13:57:22
Site : http://www.lediet.fr

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau

L'endive : Tout savoir sur l'endive et ses recettes

Recette au hasard

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Thèmes liés : salade chou rouge pomme noix / cuisson chou rouge a l'eau / recette salade chou blanc jambon comte / cuire chou rouge a l'eau / recette vinaigrette pour salade de chou rouge

Recette de fête - cuisine de fête et Recettes de Noël

Coquilles Saint-Jacques crues en rémoulade

Une recette très simple qui utilise des coquilles Saint-Jacques fraîches. Si elles sont grosses, elles sont coupées en tranches et sont décorées d'un peu de sauce rémoulade. Si elles sont petites, elles sont laissées entières, plantées d'une pique en bois qui permet de les tremper dans la sauce.

Cuillères apéritives au foie gras sur lit...

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Site : epicurien.be

Thèmes liés : petit chou farci au foie gras / recette chou a la creme facile et rapide / recette de cuisine chou vert farci / chou vert recette simple / recette cuisine chou vert saucisse

Les 10 aliments santé de l'automne | Bio à la une

Les 10 aliments santé de l'automne

10 aliments santé de l'automne

Par Elodie Sillaro publié le

05/10/2016

22650 lectures

L'automne a pointé le bout de son nez, une période propice à la fatigue et à la morosité. Pour parer aux petits maux du changement de saison, il faut adapter son alimentation. Pour ça, on se tourne vers des fruits et légumes de saison. Voici les 10 aliments santé...

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Site : bioalaune.com

Thèmes liés : recette salade de chou blanc et rouge / salade chou rouge et blanc / chou rave rouge salade / soupe chou rouge et blanc / recette salade de chou rouge cuit

ALFONS Burger

ALFONS BURGER

Nos Valeurs

Nous sommes très fiers de partager nos valeurs, qui en font la qualité de nos hamburgers.

Nos Buns's frais établis selon notre recette sont livrés journalièrement par notre Boulanger Laurent « la fleur du pain »

Notre viande hachée élaborée exclusivement à base de boeuf Irish black Angus et légèrement assaisonnée est moulue chaque matin par Luc « Royal...

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Site : https://alfonsburger.be

Thèmes liés : recette chou fleur sauce tomate / beignet de chou fleur en sauce rouge / chou fleur sauce tomate / sauce salade chou fleur cru / recette chou fleur sauce rouge

Soja, chou chinois... Zoom sur 5 aliments typiquement ...

A l'occasion du nouvel an chinois, pourquoi ne pas concocter un repas typique ? Avant de se lancer, mieux vaut apprendre à apprivoiser ces aliments. Décryptage de quelques aliments tout droit venus de Chine.

Les pousses de bambou : le bambou est un arbre qui atteint entre 15 et 30 mètres de haut, ses pousses (appelées turions aussi) sont très appréciées en cuisine. Elles sortent de terre...

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Date: 2017-02-16 09:48:26
Site : http://www.plurielles.fr

Thèmes liés : recette salade chou chinois sauce soja / recette sauce pour salade de chou chinois / recette salade chou chinois poulet / sauce chou chinois en salade / recette avec chou chinois et poulet