La lacto-fermentation : Faites vos conserves

La lacto-fermentation : Faites vos conserves

La lacto-fermentation : Faites vos conserves

Source : blog Du miel et du sel , par Marie-Claire, mis en ligne le 5 octobre 2013.

Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ? Qui ont autant de vitamines, si ce n'est plus, que les légumes frais... Oui, c'est possible et...

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Site : http://www.lelotenaction.org

Thèmes liés : chou rave rouge salade / famille chou rave / chou rouge au vinaigre en bocal / vitamines chou rave / soupe chou blanc carotte pomme de terre

PLANTES MEDICINALES PHYTOTHERAPIE VETERINAIRE

PLANTES MEDICINALES USAGE VETERINAIRE

AVERTISSEMENT

Les préparations de plantes médicinales de ce site sont données pour information, en cas de doute consultez votre médecin.

ENTRETIEN DU LOGEMENT DES ANIMAUX

Pour désinfecter éloigner les bêtes :

Une fois les locaux nettoyés et vidés, fermer portes et fenêtres et faire brûler des tiges d'ail desséchées et du poivre de Cayenne.

Pour...

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Date: 2017-02-28 14:12:03
Site : http://www.lepetitherboriste.net

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / soupe chou carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre carotte

Bouillir et cuire à la vapeur - barilla.fr

L'utilisation de la vapeur comme moyen de transmission de chaleur peut être considérée comme une évolution de la cuisson à l'eau bouillante ; elle appartient depuis des siècles à la cuisine orientale, en particulier aux cuisines chinoise et japonaise.

En termes techniques, l'action de bouillir se fait par le passage d'énergie sous forme de chaleur depuis le liquide (dit conducteur)...

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Site : http://www.barilla.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / cuisson du choux chinois a l'eau

Chou kale, vert, frisé : Que faire avec ? | Les Papilles ...

On nomme aussi le chou frisé... chou vert, chou kale, chou d'aigrette, chou frangé, chou lacinié...

En anglais, il se traduit par kale, kale cabbage ou borecole.

Chou Frisé Vert Grand du nord

Il en existe plusieurs variétés... la lacinato kale qui possède des feuilles bleutées, rugueuses et non frisées, la red monarch kale dont les feuilles violettes à nervures de la même couleur sont...

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Site : papillesestomaquees.fr

Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / chou vert frise cru / cuisson chou vert frise vapeur / cuisson du chou vert frise / recette de cuisine chou vert frise

Légumes racines - Association Végétarienne de France

Toutes les actus

Légumes racines

Les légumes racines ou « légumes oubliés » sont appréciés depuis des siècles pour leurs vertus nutritives.

les légumes racines, des trésors hivernaux pour une cuisine revigorante

Ces excellents légumes essentiellement d'hiver peuvent être facilement trouvés sur les marchés, voire en grandes surfaces pour la plupart. Tous se cultivent en France, en...

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Site : http://www.vegetarisme.fr

Thèmes liés : chou vert cru ou cuit / recette chou rouge cru ou cuit / chou rouge cru ou cuit / choux rouge cru ou cuit / chou blanc cru ou cuit

Cuisine de Thaïlande-Les légumes - gestel.li

Les légumes

Aubergines (mak kea yaioo)

En Thaïlande il existe plusieurs variétés d'aubergines. Les aubergines violette, plus petites que les méditerranéennes, aubergines blanches et aubergines pois en grappe.

Aubergine Thaïe Kermit

Tout petits fruits ronds de 3 cm de...

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Date: 2007-11-03 17:39:53
Site : http://www.gestel.li

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou chinois a l'eau / cuire un chou vert a l'eau

Panier de saison de janvier: des fruits et légumes frais ...

Plus d'infos sur le site de la fête du citron de Menton .

Panier de saison : légumes de janvier

Betterave, ail, cardon, carotte, céleri, choux, chou-fleur , chou de Bruxelles, endive , navet, oignon, panais, poireau , pomme de terre, potiron, courge , crosne, topinambour, mâche.

Zoom sur le cardon

De la même famille que l'artichaut, le cardon était très en vogue au Moyen �?ge, il a peu...

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Date: 2017-02-16 09:58:07
Site : http://agriculture.gouv.fr

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin chou fleur carotte pomme terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante

Tout sur les légumes racines | Metro

White turnip (rabiole)

La rabiole, ou navet blanc, appartient à une grande famille qui comprend le chou, la moutarde et le radis. On cultive le navet depuis plus de 4 000 ans au Moyen-Orient.

Caractéristiques

La rabiole est un tubercule rond qui possède une pelure mince dont la partie supérieure forme un collet de couleur rouge ou violet. Sa chair blanche est ferme et possède une saveur...

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Site : metro.ca

Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson du chou chinois a l'eau / chou vert cru ou cuit

MONO DIETE :bien-être, se désintoxiquer, maigrir par la ...

 

Qu'est-ce que la mono diète ?

Elle consiste à manger un seul un aliment par repas au cours d'une ou plusieurs journées. La quantité n'est pas limitée, on mange de cet aliment autant que l'on veut et aussi souvent qu'on en éprouve le besoin. La cure de raisins est l'une des plus connue, il y a aussi celle de riz complet ou celle de pommes. En général, ce sont les fruits, les légumes et...

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Date: 2016-03-02 10:36:37
Site : http://www.sos-detresse.org

Thèmes liés : chou blanc cru ou cuit / soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou vert cru ou cuit / chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme raisin

CHOU FARCI INDIVIDUEL - Recette de Cuisine - Des Milliers ...

Envie de Pâtes ? Découvrez des dizaines de recettes originales et délicieuses !

Desserts de saisons

Notre sélection de desserts simples et de saisons pour les plus gourmandes

Rappel de votre Recherche

Termes recherchés : CHOU FARCI INDIVIDUEL

Recette CHOU FARCI INDIVIDUEL

Le résultat de votre recherche :

1

   Cantaloup farci à la dinde

5 mn

Ingrédients : 85 g de poitrine de dinde,...

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Site : http://www.toutcuisiner.com

Thèmes liés : recette de cuisine chou vert farci / petit chou farci individuel / cuisson chou vert 2 eaux / petit chou farci au foie gras / cuisine chou vert farci

Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc - du miel ...

Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc

mardi 14 février 2012

Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc

 

C'est l'hiver, on se dorlote de bons petits plats moelleux et pleins de tendresse. La joue de porc est bon marché et très savoureuse. On en profite, avec cette cocotte toute simple et tellement bonne !

La joue de porc, certains la font juste sauter à la poêle et la...

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Site : http://www.dumieletdusel.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc / chou pomme de terre gratin / gratin de chou blanc et pomme de terre / recette chou rouge pomme de terre

La COLITE - Votre santé par la nature

13 octobre 2008

par boisvert

J'aurais plutôt dû titrer "les colites" tellement les manifestations sont variées et nombreuses. De la simple irritatation du colon en passant par les colites infectieuses, les colites spasmodiques, les entérocolites. Ce sont des infections ou irritations de l'intestin grêle et du colon.

 On peut observer des diarrhées, des constipations, quelquefois une...

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Site : http://santenature.over-blog.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou vert pomme de terre carotte

8 fruits et légumes violets que vous devez manger

Chiva 14380 Views 1 Commentaire alimentation , alimentation saine , aliments violets , antioxydants , fruits violets , légumes violets , radicaux libres

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Une alimentation saine est un régime coloré. Les fruits et les légumes viennent dans cinq catégories de couleurs principales : rouge, orange / jaune, violet / bleu, blanc et vert.

Chacune de ces couleurs représente en général une...

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Site : plus-saine-la-vie.com

8 fruits et légumes violets que vous devez manger

Chiva 3216 Views 1 Commentaire alimentation , alimentation saine , aliments violets , antioxydants , fruits violets , légumes violets , radicaux libres

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Une alimentation saine est un régime coloré. Les fruits et les légumes viennent dans cinq catégories de couleurs principales : rouge, orange / jaune, violet / bleu, blanc et vert.

Chacune de ces couleurs représente en général une...

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Site : plus-saine-la-vie.com

Astuce Pour Maigrir Facilement : une Bonne Soupe aux Choux.

Astuce Pour Maigrir Facilement : une Bonne Soupe aux Choux.

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"Astuce Pour Maigrir Facilement : une Bonne Soupe aux Choux."

Noté 4 - 4 votes

Vous voulez perdre quelques kilos en trop ?

Vous savez ceux qui s'incrustent autour de votre ventre pendant l'hiver...

Heureusement, il existe une recette minceur très efficace et économique pour maigrir.

Une astuce bien utile pour éliminer les kilos...

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Date: 2017-02-15 12:29:58
Site : comment-economiser.fr

Thèmes liés : recette facile soupe aux choux pour maigrir / recette soupe aux choux pour maigrir du ventre / regime soupe aux choux pour maigrir / soupe aux choux pour maigrir du ventre / recette de la soupe aux choux pour maigrir

Le bouillon de légumes pour maigrir - Regimea.com

Vous êtes dans : Accueil » Nutrition minceur » Boissons & alcools »Le bouillon de légumes pour maigrir

Le bouillon de légumes pour maigrir

· Boissons & alcools , Les fruits & légumes

Le bouillon de légumes, idéal les lendemains de fêtes, est aussi un véritable allié si vous souhaitez perdre du poids . Utilisé en cure détox, à boire tiède ou froid à la place de l'eau, il permet,...

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Site : http://regimea.com

Thèmes liés : regime minceur soupe au chou / recette chou pomme de terre carotte / soupe chou carotte pomme de terre / soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte

Mon avis sur le robot thermomix tm31 : faut il l'acheter ...

par sophie

Aujourd'hui je vais vous parler du robot thermomix, car certains d'entre vous qui suivent ce blog, me posent parfois la question.

Le thermomix est un robot qui coupe, mixe, chauffe, il est surnommer 'la plus petite cuisine du monde'. Faut pas exagérer quand même!!!

Je vais donner mon avis afin d'aider celles et ceux qui réfléchissent à l'achat de ce robot.

Tout d'abord, il faut...

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Site : http://www.recettes-economiques.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou blanc a la cocotte minute / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / cuisson du chou blanc en cocotte minute

Cuisine en folie: Lentilles à l'ancienne au confit de ...

Lentilles à l'ancienne au confit de canard façon Jamie Oliver

J'ai vu cette recette faite par Jamie Oliver sur Cuisine TV

il était en balade dans le Sud Ouest de la France et découvrait

un plat ancien , du Lot et Garonne 

une découvert et nous nous sommes régalés avec ce plat

une autre façon de déguster les lentille avec du confit de canard

voici les Lentilles à l'ancienne au confit de...

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Date: 2019-04-06 16:49:54
Site : https://cuisinenfolie.blogspot.com

Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / cuisson chou pomme de terre / recette de cuisine chou vert frise / recette chou chocolat facile / soupe chou carotte pomme de terre

Soupe pour maigrir : 7 recettes efficaces pour perdre du ...

12 Précautions nécessaires

Avant de vous présenter nos recettes, il convient de vous expliquer rapidement en quoi le fait de boire de la soupe peut vous aider à perdre du poids. Il y a 6 raisons principales qui sont essentiellement dues aux bienfaits des légumes :

Une soupe minceur a un coté coupe faim

Les légumes ont la propriété de vous faire ressentir la satiété plus rapidement que...

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Site : http://www.go-maigrirvite.com

Cuisine grecque, recettes de Cuisine grecque, cuisine du monde

BISCUITS AU SéSAME (GRèCE)

Cuisine grecque

Préparation : 1. Dans une jatte, mélangez la farine, 2 cuillères à soupe de graines de sésame, le zeste de citron, le thym, le sel et le poivre. Coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le en frottant le mélange entre les mains pour former des petits grumeaux. Ajoutez l'eau petiti à petiti, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et ferme. ...

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Site : http://www.cuisinemonde.com

la mère veilleuse: Salade de Quinoa et bettrave

Salade de Quinoa et bettrave

WOW...

Succès sur toute la ligne, même bébé Arnaud du haut de ses presqu'un an a dévorer la salade.

J'ai pris cette belle recette dans le livre Josée Di Stasio 3. Vous ne savez pas quoi offrir à Noël? Voici le cadeau idéal! Je l'adore vraiment beaucoup!!

Ingrédients

2 tasses de bettraves cuite coupées endés

2 à 3 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc...

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Date: 2017-12-02 11:02:02
Site : http://caro-lamereveilleuse.blogspot.com

Thèmes liés : recette salade de chou di stasio / soupe chou blanc lait de coco / chou vert sauce tomate / chou fleur sauce tomate / recette chou fleur sauce tomate