Chou rouge, cru : calories & valeur nutritive - YAZIO

Autres infos

Informations sur l'aliment

Pour une portion de 100 g / ml, l'aliment "Chou rouge, cru" dans la catégorie " Légumes " contient un total de 31,0 calories et les valeurs nutritives suivantes : 1,4 g de protéines, 7,4 de glucides et 0,2 g de matières grasses. Vous trouverez toutes les autres...

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Site : https://www.yazio.com

Thèmes liés : valeur nutritive du chou rouge cru / valeur nutritionnelle chou rouge cru / chou rouge cru nutrition / valeur nutritive chou rouge / chou rouge cru

Pourquoi est-il bon de manger du chou rouge ? | Centre ...

Pourquoi est-il bon de manger du chou rouge ?

Alimentation et plaisir

Pourquoi est-il bon de manger du chou rouge ?

Dr Stéphanie Dal

Hiver 2017 - Lettre n°21

#Chou rouge #Alimentation #Santé #Diabète de type 2

Les mesures hygiéno-diététiques sont le premier pilier de la prise en charge des patients diabétiques, avant même la mise en place d'un traitement médicamenteux. Elles...

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Site : http://www.ceed-diabete.org

Thèmes liés : chou rouge cru bon pour la sante / manger du chou rouge / chou rouge cru sante / cuisson chou rouge rapide / salade chou rouge cru

Valeur nutritive de chou - oemglass.net

Valeur nutritive de chou

by Wendell

Comme le brocoli, le chou-fleur, chou et le chou frisé, le chou est un légume crucifère. Manger différents types de chou - chou vert, chou rouge, chou de Savoie ou bok choy - augmente votre consommation de vitamine C et d'autres nutriments importants. Si vous ne aimez pas chou cru, vous pouvez servir la vapeur, bouilli ou sautés.

Calories, Gras et...

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Valeur nutritive de chou | sinquery.com

Valeur nutritive de chou

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October 21 Fruits et Légumes 14 vues

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Choisissez têtes de chou qui sont lourds et ferme. Crédit photo tête de chou de l'image de chou en Romashchenko Anatoly partir Fotolia.com

Comme le brocoli, le chou-fleur, chou et le chou frisé, le chou est un légume crucifère. Manger différents types de chou - chou vert, chou rouge, chou de Savoie ou bok...

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Site : http://www.sinquery.com

Chou rouge ou brassica oleracea variété capitata rubra ...

Chou rouge ou brassica oleracea variété capitata rubra

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Le Chou Rouge, qui est un chou pommé, est originaire d'Europe Centrale.

C'est grâce à Catherine de Médicis que la France a connu de...

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Date: 2017-02-12 12:13:01
Site : http://www.homejardin.com

Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme

Le chou : un allié de la santé, ses bienfaits - Le blog de ...

Le chou : un allié de la santé, ses bienfaits

Le chou : un allié de la santé 

Le chou, famille des crucifères, est un légume vert riche en vitamines C. et acide folique.  Il a des vertus tonifiantes en couvrant 50 % de nos besoins en vitamines B1 pour la transmission de l'influx nerveux et en vitamines A et E qui sont des antioxydants. Le chou est également source de minéraux...

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Site : http://horizons.over-blog.net

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Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...

mai 14th, 2016

Diverses sortes de choux

Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.

La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.

Il existe quelques espèces et variétés de choux :  formes, tailles,...

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Site : http://www.guide-resto.info

Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre

Assiette végétale complète : chou rouge, sarrasin, kale ...

- Le chou rouge cru est une mine d'antioxydants (dont la cyanidine, le pigment à l'origine de sa couleur rouge) qui aident l'organisme à se protéger contre les maladies dégénératives ou liées au vieillissement. Il participerait aussi à la prévention de certains cancers comme celui du pancréas ou encore du poumon ou du sein.

- Le miso blanc est issu d'une fermentation, sympathique pour notre flore intestinale et le renforcement du système immunitaire.

- Les huiles de noix et d'olive ainsi que les noisettes apportent du "gras" bon pour la santé

- Le sarrasin est une pseudo-céréale qui contient tous les...

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Date: 2019-04-06 18:06:20
Site : https://farinedetoiles.blogspot.com

Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / soupe chou rouge et blanc / chou rouge cru ou cuit / chou rouge cru bon pour la sante / chou rouge cru nutrition

Le Chou Vert - un aliment medicament - 1001-fruits.com

Vinaigre de cidre non pasteurisé

Huile d'olive extra-vierge

Poivre fraîchement moulu

Sel de mer

Le chou vert (ou chou frisé) et le chou rouge contiennent plus de minéraux et de vitamines que le chou blanc.

LE CHOU - POUR LA SANTÉ ET LA PERTE DE POIDS

Le chou vert est un des aliments par excellence pour les gens qui surveillent leur poids. Il demande presque plus de calories qu'il n'en...

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Site : http://www.1001-fruits.com

Thèmes liés : chou vert cru ou cuit / chou vert frise cru / chou vert cru sante / recette chou vert cru salade / chou vert cru calories

Les bienfaits du chou - AMAP'OTAGERE

Les bienfaits du chou

Le chou un allié de poids

Au coeur de l'hiver il est parfois bien difficile de faire le plein de vitamines et d'affronter les petits maux de cette saison si rude, mais au coeur de vos paniers de légumes vous trouverez un allier de poid : le chou.

Mille et une raison de savourer les choux

Extrait de l'article de Laure Martinat, publié le 10 janvier 2013 -...

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Site : http://amapotagere.canalblog.com

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

Les bienfaits du Chou ! Recette de jus avec extracteur

http://nsb-nutrition-sante-beaute.com Pour conserver ses propriétés, le chou doit se manger cru, mais consommer du chou cru n'est pas à la portée de tous. C'est là que l'extracteur de jus...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : manger du chou cru / recettes de chou rouge cru / jus de chou rouge sante / bienfaits jus de chou rouge / chou rouge cru sante

Chou rouge cru - LaNutrition.fr - Guide nutrition ...

0 mg

Aspartame

*Pour un homme de 75 Kg consommant 2400 calories Pour une femme de 60 Kg consommant 1800 calories

Sources : Fichiers canadien sur les éléments nutritifs 2010. Table de composition Ciqual 2008. Centre d'Information des Viandes, Valeurs nutritionnelles des viandes. Observatoire du pain, Composition nutritionnelle des pains...

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Date: 2017-02-16 11:25:01
Site : http://www.lanutrition.fr

Thèmes liés : valeur nutritive du chou rouge cru / chou rouge cru nutrition / valeur nutritionnelle chou rouge cru / chou rouge cru / valeur nutritive chou rouge

Le chou, très avantageux pour la gestion du poids ...

Le chou, très avantageux pour la gestion du poids

Par Julie DesGroseilliers

Chou blanc, vert ou rouge, de Milan ou de Savoie, chinois, pommé ou frisé, il existe une variété impressionnante de choux. Peu importe l'espèce, une chose demeure incontestée : tous les choux sont excellents pour la santé!

D'abord, d'un point de vue calorique, le chou est très avantageux pour la gestion du poids....

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Site : saladexpress.ca

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Le chou, très avantageux pour la gestion du poids ...

Le chou, très avantageux pour la gestion du poids

Par Julie DesGroseilliers

Chou blanc, vert ou rouge, de Milan ou de Savoie, chinois, pommé ou frisé, il existe une variété impressionnante de choux. Peu importe l'espèce, une chose demeure incontestée : tous les choux sont excellents pour la santé!

D'abord, d'un point de vue calorique, le chou est très avantageux pour la gestion du poids....

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Date: 2017-02-16 10:00:55
Site : saladexpress.ca

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Nutrition - le chou fleur : léger et vitaminé ! - La Table ...

Accueil  >  Le blog des parents et des grands-parents  > Nutrition - le chou fleur : léger et vitaminé !

Nutrition - le chou fleur : léger et vitaminé !

29 novembre 2017 par Agnès Mignonac

Rond, composé de petites fleurs de couleur crème, le chou-fleur est un des légumes symboles de l'hiver. Léger en calories, il a la bonne idée de se savourer cru et cuit, ce qui nous permet de nous...

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Site : http://www.tabledesenfants.com

Manger cru ou cuit - Institut Bio Vislavie Luxembourg

LE CRU

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ?

La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces mêmes aliments sont-ils capables de maintenir un...

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Site : https://www.vislavie.lu

L'alimentation vivante : le cru - Association Kousmine ...

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L'alimentation vivante : le cru

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces...

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Site : http://www.kousmine.fr

Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau

RÉPERTOIRE DES GRAINES GERMÉES MÉDICINALES, ET LEURS VERTUS

Dans ALIMENTATION SANTE

S'il est des nutriments à l'intérieur desquels se trouvent concentrées des substances vitales, ce sont bien les graines germées.

Véritables aliments/santé, riches en vitamines, minéraux et autres oligoéléments, elles comblent efficacement certaines carences dues à une alimentation pas toujours bien équilibrée...

Outre ses bénéfices intrinsèques, les graines...

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Site : http://www.le-comptoir-malin.com

Thèmes liés : chou vitamine c / temps de cuisson d un chou vert / temps de cuisson d'un choux vert a la vapeur / temps de cuisson d'un choux vert / temps de cuisson d un chou rouge

Recette Salade de chou et carottes – Toutes les recettes ...

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Ingrédients

200 g de chou blanc (coeur) finement émincé

150...

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Site : http://allrecipes.fr

La saison du chou plume est de retour ! – Simplement Cru

La saison du chou plume est de retour !

C'est avec grande joie, et plaisir, que je constate que depuis quelques semaines, le chou plume est de retour en Suisse romande. Non seulement il est de retour, mais il est beaucoup plus présent ! Les services de paniers de légumes livrés à domicile tels que Vita Verdura et Culti-Shop le proposent depuis quelques semaines, et même la ferme bio où je...

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Site : https://www.simplementcru.ch

Thèmes liés : recette chou vert cru salade / recette salade de chou rouge cru / chou vert cru en salade / recette salade chou vert frise / salade chou rouge cru

Les 10 aliments les plus riches en vitamines B9 (folates ...

Nutrition: équilibre, plaisir et découverte

Les 10 aliments les plus riches en vitamines B9 (folates)

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Le 11/06/2013 par Anaël Stolz

Bien connue comme étant la vitamine de la grossesse, la vitamine B9 doit être apportée par l'alimentation, et ce pour chacun de nous ! Voyons où en trouver et comment couvrir ces besoins.

 

La vitamine B9 répond également aux noms d'acide folique ou...

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Site : http://www.moncoachingminceur.com

Thèmes liés : chou blanc cru ou cuit / chou rouge cru ou cuit / chou fleur cuit a l'eau / chou vitamine b9 / cuisson du chou fleur au cuit vapeur

Chou kale légume ancien vert frisé, propriétés du chou kale

Accueil Nutrition Chou kale légume ancien vert frisé, propriétés du chou kale

Chou kale légume ancien vert frisé, propriétés du chou kale

octobre 17, 2017

Le chou kale en soupe, salade, gratin... Ce légume ancien peu calorique et riche en nutriments, fait un retour remarqué sur les étals. La saison du chou kale commence dès le mois de septembre jusqu'au début du printemps.

Chou kale...

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Date: 2019-04-06 09:23:09
Site : http://www.sante-jc.com