Astuces autour du chou | Remèdes de Grand-Mère

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Astuces autour du chou

Astuces

Chou et diététique

Qu'il soit rouge ou vert, tout plat ou frisé, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines (il contient autant de vitamine C que le citron !) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si...

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Site : https://www.remedes-de-grand-mere.com

Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc - du miel ...

Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc

mardi 14 février 2012

Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc

 

C'est l'hiver, on se dorlote de bons petits plats moelleux et pleins de tendresse. La joue de porc est bon marché et très savoureuse. On en profite, avec cette cocotte toute simple et tellement bonne !

La joue de porc, certains la font juste sauter à la poêle et la...

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Site : http://www.dumieletdusel.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc / chou pomme de terre gratin / gratin de chou blanc et pomme de terre / recette chou rouge pomme de terre

Les diots, saucisses savoyardes - Supertoinette

Message par Gudulle » 20 févr. 2006 [19:12]

Mercotte a écrit :

Coucou lep'ti gros lyonnais et manou cécile de retour !!

petite précision !!

Avant de faire revenir les diots on les porte à ébullition pour enlever l'excédent de gras, on les sèche soigneusement et on les dore sans les piquer de tous côtés, on ajoute beaucoup d'oignons , quand le tout est bien doré, on rajoute un peu de thym et de laurier, et pour améliorer une cs de moutarde, puis on mouille généreusement avec du vin blanc ou du vin rouge , car on peut faire les 2 choix et on...

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Site : forums.supertoinette.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou vert pomme de terre saucisse / chou blanc pomme de terre saucisse / chou pomme saucisses fumees / chou rouge vin blanc

Njord - Office Lunch Delivery Service Luxembourg

lentilles vertes, saumon , carotte, échalote, vinaigre de vin, miel, huile neutre, moutarde, a..

6,80EUR

Ingrédients: lait de coco, riz, sucre, citron vert Poids: 100g Allergènes: même pas.....

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chocolat noir (cacao 50%), sucre, flocons d'avoine, margarine, oeuf, farine, sel, vanille, levur..

2,00EUR

Ingredients : farine, sucre, carotte, crème fraîche, noix, beurre, oeuf, sel,...

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Site : https://grouplunch.lu

Comment préparer le chou pour en faire une choucroute ...

La choucroute est en fait le résultat d'une fermentation du chou blanc. C'est un procédé assez long normalement (entre 6 et 10 jours) mais on a pas le temps d'attendre nous!!! Donc,  je vous propose cette méthode tout à fait originale qui ne prendra qu'1 journée mais sans trop de manipulation (c'est très simple). J'avais déjà montrer cette technique sur la choucroute rouge au noix de...

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Site : http://www.lighttome.fr

Thèmes liés : preparation chou blanc pour choucroute / cuire chou blanc pour choucroute / faire cuire du chou pour choucroute / comment cuire le chou de la choucroute / comment faire cuire du chou blanc

Recette Chou rouge cuisiné en conserve - Le Parfait

Dans cette recette, le chou rouge reste nature pour pouvoir être accommodé comme vous le désirez au moment de le consommer. Cette conservation lui laisse tous ses bienfaits et ses saveurs, un régal !

Niveau de

4 / 5 199 parsy philippe

Temps de

Préparation

Débarrasser le chou des feuilles abimées et flétries. Le couper en deux et retirer le trognon.

Le hacher menu ou le tailler en julienne...

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Site : leparfait.fr

Un p'tit tour en cuisine

Le blog cuisine de Sandra, une cuisine simple et variée; recettes de cuisine classées par catégories et avec photos des plats.

Epaule d'agneau marinée et ses petits légumes d'hiver

 Avant toute chose je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année 2018!!!

Un plat tout simple mais tellement bon, une viande marinée avec des herbes, de l'huile, de l'ail tout ce qu'il faut et des...

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Site : http://tourencuisine.canalblog.com

carte des mets - Restaurant les Curiades

Queues de cigale rôties, émulsion au lait de coco et curry vert

Pak-choi au sésame, riz basmati

44.-

Filet de lotte rôti doucement au four au lard sec de Chermignon

Etuvée de chou frisé et émulsion de vin blanc aux Veraces

45.-

Noix de Saint-Jacques...

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Date: 2018-01-09 20:02:53
Site : http://www.restaurantlescuriades.ch

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc / chou rouge cuit au four

La carte - RESTAURANT AUX DEUX CLEFS

La carte

 

Établi sur les bords du Muhlbach, en face de l'abbatiale, l'établissement Aux Deux Clefs propose une carte riche de spécialités familiales et traditionnelles. Préparées avec finesse et amour, ces dernières sont faites maison et à partir de produits exclusivement frais et de saison. Dirigée par Alexandre BAUR, la cuisine se veut également un hommage à la région du Ried,...

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Site : http://www.restaurantauxdeuxclefs.fr

Thèmes liés : chou rouge vin blanc / recette de chou blanc cuit / recette crudites chou blanc

Recette canard - Toutes les recettes de canard

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Le canard est une volaille élevée principalement sous deux races : le canard de Barbarie, le plus courant, et le canard Nantais.

On trouve ensuite d'autres canards sauvages chez les volaillers, tel que le col vert, dont les prix sont nettement plus chers que les canards d'élevage, mais dont le gout est incomparable.

Généralement, le canard est une spécialité des landes et...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Restaurant L'imprévu à Nîmes – Un petit coin de verdure ...

Bavarois de Homard 13,50 EUR

et Sardine Marinés

Vinaigre de framboise, crème au raifort, vinaigrette de crustacés

« Selon arrivage »

Cassolette d'Escargots d'Uzège 13,5 EUR

 « Cyril Santos »

Tataki de Thon 13,5 EUR

Sauce au Lait de Coco et Citron Vert

Croquant de chou blanc et chou rouge à la sauce de soja

Assiette de Charcuterie Espagnole 13,8 EUR

(à déguster à plusieurs)

Salade,...

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Site : http://www.l-imprevu.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes vin blanc / sauce chou blanc salade / salade chou rouge et blanc / chou rouge vin blanc

Recette Chou rouge cuisiné en conserve - Le Parfait

Dans cette recette, le chou rouge reste nature pour pouvoir être accommodé comme vous le désirez au moment de le consommer. Cette conservation lui laisse tous ses bienfaits et ses saveurs, un régal !

Niveau de

4 / 5 196 parsy philippe

Temps de

7 à  8 personnes

Bocal conseillé

commentaires

Préparation

Débarrasser le chou des feuilles abimées et flétries. Le couper en deux et retirer le...

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Site : leparfait.fr

Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette de cuisine chou rouge cuit / recette de cuisine chou rouge / recette chou rouge cuit vinaigre / recette chou rouge vinaigre sucre

Arômes du vin — Wikipédia

Arômes secondaires ou fermentaires[ modifier | modifier le code ]

Les arômes secondaires résultent de l'activité des levures et des bactéries durant la fermentation alcoolique , lesquelles assimilent les nutriments (sucres et acides aminés) en formant essentiellement les alcools supérieurs (alcools amylique, isobutanol, propanol dont les arômes sont décrits comme alcooleux, spiritueux,...

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Date: 2019-04-06 04:34:10
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc

Conseils et astuces pour cuisiner la viande de veau ...

La tête

Conserver la viande de veau

Elle se conserve dans la partie la plus froide du réfrigérateur, entre 0 et 4° C, et dans son emballage d'origine ou son papier boucher (2 à 3 jours selon la taille du morceau) ou barquettes/UVCI (DLC indiquée sur l'emballage).

Les viandes surgelées de veau se gardent plusieurs mois au congélateur (DLC ou DLUO indiquée sur l'emballage).

Cuisiner la...

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Date: 2017-02-16 11:57:21
Site : http://www.la-viande.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / temps cuisson chou fleur micro ondes / temps de cuisson d'un chou blanc a la cocotte minute / temps de cuisson chou fleur gratin / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte

Cuisine des Landes : livre de cuisine et recettes des ...

Livre de Recettes paysannes des Landes

Recettes paysannes des Landes

Format : 15 cm x 22 cm - Couverture souple - Environ 200 recettes - 196 pages.

Recettes de cuisine collectées par André Lavialle et illustrées par Marc Béziat.

Prix : 12,96 EUR TTC

Offre spéciale : pour toute commande de livre de recettes sur le site, recevez en cadeau 10 cartes postales de savoureuses recettes de...

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Site : http://www.recettespaysannes.com

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou carotte pomme de terre / recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte

Chou | E-Santé - votre magazine e-sante.fr

Valeur nutritionnelle du chou

La légende du chou et la vigne

La légende dit que l'origine du chou se trouve dans les larmes du roi des Edoniens, Lycurgue. Celui-ci affronta Dionysos, dieu de la Vigne, qui voulait envahir la Thrace pour y faire connaître le vin . Armé de son aiguillon de boeuf, Lycurgue eut raison de l'armée entière de Dionysos mais pas de celui-ci qui se réfugia dans la...

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Date: 2018-01-09 23:44:24
Site : e-sante.fr

Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou vert bien pomme / chou vert cru en salade / feuille de chou vert / chou vert cru sante

Recette de Soupe bleue au chou rouge : la recette facile ...

Soupe bleue au chou rouge

Avis

Signaler mimi - 17 mai 2012

Excellent

c'etait delicieux et tres original. Mon mari et moi avons beaucooup apprecie.

merci

Ma suggestion : j'en refais ce soir et cette fois en petites quantites dans des verrines ou des mini bols car sinon c'est un peu bourratif.

Signaler Aurelaia -  2 mai 2012

Excellent

Beau et bon

Très bon!

Ma suggestion : J'ai Ajouté Un...

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Site : http://cuisine.journaldesfemmes.com

Thèmes liés : recette soupe au chou facile / recette soupe chou blanc lardons / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou rouge cuit vinaigre balsamique / recette chou rouge vinaigre balsamique

Rôti de porc au chou rouge | Recette Minceur | Weight Watchers

Rôti de porc au chou rouge

Pas d'aliments interdits

700 g Rôti de porc dans le filet

4 cc Moutarde

60 ml Vin blanc flambé ou cuit

1 feuilles(s) Laurier

2 cc Fond de veau et de volaille

2 pièce(s) Pomme

1 pincée(s) Poivre

Instructions

1. Enlever le trognon et les feuilles extérieurs du chou puis le couper en tranches fines et l'effilocher. Rincer les lanières de chou, les faire blanchir 2 mn dans une grande quantité d'eau bouillante salée,...

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Site : https://www.weightwatchers.com

Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette pour faire du chou rouge / recette feuille de chou rouge

Recettes oie bernache : Toutes les recettes

oignon : 2, pomme : 10, oie : 2.5 kg, noix de muscade râpée, sel, poivre, foie de volaille : 250 g, airelles : 200 g, vinaigre de cidre : 5 cl, beurre : 80 g, baies de genièvre, raisins secs : 100 g

8 Personne(s)

1 kg de choucroute du saindoux, 1 quartier d'oie

4 Personne(s)

400 g de raisins secs, 1 oie prête à rôtir de 3 à 4 kg, 2,5 kg de pommes à chair ferme et acidulée, 1 pot de...

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Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

Thèmes liés : recette soupe chou blanc pomme de terre / soupe chou blanc carotte pomme de terre / recette chou rouge pomme oignon / soupe chou carotte pomme de terre / soupe chou rouge pomme

Les Dossiers LeDiet : Lutter contre les ballonnements

Lutter contre les ballonnements

La sensation de « ballonnement » peut se ressentir à deux niveaux :

- Le ballonnement gastrique se caractérise par une sensation de distension de l'estomac, de lourdeur et de lenteur de la vidange gastrique.

- Le ballonnement intestinal se caractérise par une sensation de gonflement au niveau du ventre, avec des flatulences qui peuvent être douloureuses, tout...

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Date: 2017-02-16 13:57:22
Site : http://www.lediet.fr

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau

Buffet chaud – Le Poivron Rouge – Service Traiteur

Salade mesclun avec vinaigrette maison

Salade de chou rouge crémeuse

Salade de pommes de terre paysanne

Salade de pâtes traditionnelle

Salade de carottes et raisins

Salade de riz crémeuse à l'aneth

Salade de couscous et confit de raisins à la jardinière

Salade andalouse

Salade de riz, pommes et curry

Salade de riz et pamplemousse rose

Salade de maïs à la sicilienne

Salade orientale

Salade...

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Site : http://lepoivronrouge.com

Thèmes liés : salade chou rouge pomme / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pommes vin blanc / salade chou rouge carotte / chou blanc pomme de terre carotte

176 Recettes CHOU FLEUR sur Recette .com

Recette Chou Fleur

176 recettes, 3 notes

Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 29 fois par nos internautes.

Chou Fleur Weight Watchers...

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Site : recette.com

Thèmes liés : que faire avec chou fleur et brocolis / cuire le chou fleur au thermomix / cuire le chou fleur au micro onde / comment cuire chou fleur vapeur / que faire avec chou fleur surgele

COFFRET CADEAU ALSACE - cadeau-gourmet.com

 

 

 Pain d'épices, kirsch, La Flammeküeche (tarte flambée), Le Baeckeoffe (four du boulanger), La Choucroute (chou coupé), Matelote du Rhin (panaché de poissons), Foie gras d'Alsace, Munster (fromage), Kougelhopf (boule qui gonfle), Bretzel, Spätzle (petites boulettes de pâtes aux oeufs pochées), Birewecke (pain...

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Site : https://www.cadeau-gourmet.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc

Manger cru ou cuit - Institut Bio Vislavie Luxembourg

LE CRU

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ?

La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces mêmes aliments sont-ils capables de maintenir un...

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Site : https://www.vislavie.lu

L'alimentation vivante : le cru - Association Kousmine ...

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L'alimentation vivante : le cru

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces...

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Site : http://www.kousmine.fr

Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau

Glacis Auberge gourmande – Table gourmande

Plat principal / au choix

Assiette de notre Chef-Charcutier 

Saucisse maison au lapin de Ladurantaye à la moutarde à l'érable, vin blanc Charloise et piment de Cayenne de St-Cyrille. Fondue de chou d'hiver biologique au gras de canard et lardons Bonneau. Épaule et jarret de porc salé et poché façon charcutier. Pommes de terre salardaises avec une touche de poudre de fleur d'ail de la...

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Site : http://aubergedesglacis.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin chou fleurs et pomme terre / gratin de chou blanc et pomme de terre / chou vert pomme de terre lardons

Livraison panier bio fruit et légumes vaucluse, livraison ...

 

GRAND PANIER DE LEGUMES 4,6 KG 15 EUROS

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PETIT PANIER DE LEGUMES 3 KG 11 EUROS

Haricots verts plats, petits pois, courgettes, pommes de terre, carottes, salade

PANIER DE FRUITS 3,3 kg 13 EUROS 

Pommes bicolores, bananes, oranges, poires conférence, mangue sauvage

Vous...

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Site : http://www.ozebio.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / chou fleur brocolis pomme de terre

Programme nutritionnel avant un marathon - Santé et nutrition

Accueil » Avant l'effort » Programme nutritionnel avant un marathon

Programme nutritionnel avant un marathon

Posté le 15 Déc, 2016 dans Avant l'effort | 9 commentaires

La nutrition est un facteur-clé pour bien préparer son marathon. Voici donc les principaux conseils :

Phase 1 : de J-7 à J-5

Cette première phase permet d'épuiser progressivement vos réserves en glycogène tout en...

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Date: 2019-03-20 12:22:58
Site : http://www.sante-et-nutrition.com

Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / chou fleur poivron rouge / gateau base pate a choux / chou fleur brocolis pomme de terre / choux fleur legume vert

Semaine du goût : renouez avec une alimentation saine et ...

Du 10 au 16 octobre 2016, la France célèbre la 27e Semaine du goût. L'occasion de mettre l'accent sur les liens entre alimentation, goût et santé, un thème largement exploré sur Futura, et de renouer avec une alimentation saine et équilibrée.

Selon Sophie Gerstenhaber, directrice de la Semaine du goût, « aujourd'hui, chacun a le choix de bien manger ». Et bien manger , c'est bon pour...

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Site : futura-sciences.com

Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / que faire avec chou fleur et pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / chou fleur violet / chou fleur vin rouge

comment savoir si chou fleur moisi / cardplayerr.com

Une fois que vous maîtrisez les bases, le chou-fleur de coupe devrait être un processus facile.

Instructions

o  Décoller les feuilles à la tige.

o  Laver le chou-fleur et rogner des taches brunes en les grattant avec votre couteau.

o  Placez le chou-fleur sur votre planche à découper et le tenir fermement en place par la «tête» ou supérieure.

o  Couper et jeter la tige du...

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Site : http://www.cardplayerr.com

Chou-fleur barbecue de Christian Bégin | Recettes IGA ...

Épicerie

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IGA est fière d'encourager les producteurs d'ici. C'est pourquoi nous offrons une vaste sélection de produits du Québec, et ce, dans tous les rayons.

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Thèmes liés : chou rouge vin blanc

Brocoli et chou-fleur | Fruits et légumes du Québec ...

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Thèmes liés : chou rouge vin blanc

Potage de chou-fleur et de pommes | Recettes IGA ...

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Thèmes liés : recette potage chou fleur et pomme / potage de chou fleur et pomme iga / recette chou fleur pomme / potage de chou fleur et pomme / recette potage chou fleur et fromage

Oldcook : recettes du concours de cuisine Maître Chiquart

Recette anglaise tirée du Forme of Cury (1390).

Recette imposée 2010

Prends du bon veau et coupe-le en petits morceaux, et fais-le bouillir doucement dans un bon bouillon ou dans l'eau. Puis, prends du pain blanc, et fais-en une mixture blanche avec du bon bouillon, et mets cette préparation dans le veau, et ajoutes-y du safran, ensuite, prends du persil et pile-le dans un mortier et ajoute le...

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Site : http://www.oldcook.com

Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau

Domaine de Lintillac - La Carte

(Tous nos foies gras froids sont servis avec de la gelée au Monbazillac)

Le foie gras de canard poêlé, salade , pruneaux     18,75

Le duo de foie gras dégustation et sa confiture de figues 15,95

Le foie gras de canard entier mi-cuit mariné au Sauternes      14,50

Le foie gras de canard entier mi-cuit au poivre de Sarawak     14,50

Le bloc de foie gras de canard mi-cuit au naturel...

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Site : http://www.lintillac-paris.com

Thèmes liés : petit chou farci au foie gras / petit choux au foie gras / chou vert pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / chou blanc pomme de terre saucisse

Taboulé de chou-fleur à la marocaine - Une touche de miel

Pour la recette, je me suis inspirée de la recette de taboulé de chou-fleur de Geneviève O'Gleeman et d'Alexandra Diaz de Cuisine futée parents pressés (super émission sur les ondes de Télé-Québec) et du couscous marocain que Marilou propose dans son premier livre de cuisine. Toute simple à faire, cette recette se prépare facilement en même temps que les plats mijotent où cuisent...

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Site : http://www.unetouchedemiel.com

Thèmes liés : recette taboule chou fleur cru / recette de chou fleur a la marocaine / recette taboule de chou fleur / recette chou fleurs cru / chou fleur cru vinaigrette

Cocotte-minute de légumes au chou kalé | CUISONAUTE ...

Cocotte-minute de légumes au chou kalé

Préparation : 30 mn

6 branches de chou kalé

4 carottes

1 gros citron jaune bio

½ piment rouge (facultatif)

3 cm de gingembre frais

½ poivron rouge

1 verre de vin blanc sec

1 càc de bouillon de légumes en poudre (ou 1 cube)

½ litre d'eau chaude

3 feuilles de sauge fraîches

1 branche de romarin

1 belle branche de livèche (ou de cèleri prise au coeur)

Huile d'olive

 

Préparation :

Pelez les pommes de terre, les carottes (sauf si elles sont bio), l'oignon, l'échalote et le morceau de...

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Date: 2018-01-07 05:38:39
Site : http://www.cuisonaute.com

Thèmes liés : chou pomme cocotte minute / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute / cuire chou rouge cocotte minute / cuire chou blanc cocotte minute

Gratin de chou rouge - Marie T. - Mysaveur.com

Mettre à gratiner à 180°C pour 25 minutes environs.

Tests et opinions sur la recette

15/20

Par Severine H.

7 février 2014

Bonne recette, les pommes de terre permettent que le plat soit moins écoeurant. Par contre, je préfère le choux blanc, mais après, c'est personnelle.

18/20

Par Joëlle P.

3 décembre 2014

Excellent gratin. Je ne suis pas très fan du chou rouge d'habitude mais là c'est vraiment très bon ! À refaire !

19/20

Par Katia P.

18 décembre 2014

Une nouvelle manière de manger du chou rouge ! Nous avons beaucoup aimé. Les ingrédients sont bien choisis et...

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Date: 2017-02-16 11:40:03
Site : http://www.mysaveur.com

Thèmes liés : recette chou rouge lardons pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / recette chou pommes de terre lardons / gratin de chou blanc et pomme de terre / chou rouge aux pommes et pommes de terre

Le marché du fromage en Chine - Marketing Chine

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Le marché du fromage en Chine

Le marché du fromage en Chine

,

Dans cet article je vais traiter d'un marché prometteur mais encore très jeune: le marché du fromage en Chine.

Quels sont les risques mais aussi les opportunités pour les grands groupes agroalimentaires producteurs de produits fromagers ainsi que pour les plus petits producteurs qui souhaiteraient s'implanter sur le...

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Site : http://www.marketing-chine.com

Thèmes liés : quoi faire avec du chou chinois / chou rouge vin blanc

Tourin — Wikipédia

Tourin périgourdin[ modifier | modifier le code ]

Cette soupe nécessite :

« Ail, graisse d'oie ou de canard ou saindoux ou huile, farine, eau, sel, poivre, oeuf, vinaigre, pain, vermicelle. »

Dans les recettes anciennes de Dordogne , l'huile d'olive n'était pas utilisée. �? l'époque, on se servait de saindoux , de graisse de canard ou d'oie pour la cuisson [6] .

Le « tourin à...

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Date: 2017-01-31 03:27:12
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : cuisiner du chou rave / chou rouge cuit au vin rouge / chou rouge vin rouge / chou rouge vin blanc / chou rouge au vin

Bloomfield : juste wow, wow et wow! | NIGHTLIFE.CA

Caroline Dumas a charmé le coeur et l'estomac de nombreux Montréalais pendant des années avec ses restos SoupSoup. Après cette trépidante aventure, elle voulait revenir en cuisine et avoir un établissement qui lui ressemblerait, à la fois charmant et créatif. Un pari gagné avec le Bloomfield, qui a vu le jour en septembre au coin de la rue Van Horne et Bloomfield à la place de l'ancien...

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Site : http://www.nightlife.ca

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes vin blanc / chou blanc pomme de terre / chou vert pomme de terre saucisse / chou rouge vin blanc

À Paris, un choix de restaurants de qualité pour bien ...

Voici six adresses de confiance: des tables parisiennes qui savent réjouir les gourmets par un bon rapport prix plaisir.

Fricasse e de volaille et morilles, à la Ferme Saint Simon. Elodie Dupuis

Le George

Restaurant le George, dans l'hôtel Four seasons George V.  

C'est l'italien du Four seasons hotel George V. Un restaurant lumineux , ouvert sur l'admirable patio fleuri pour le café et...

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Date: 2017-02-16 11:27:29
Site : http://www.slate.fr

Thèmes liés : gratin chou fleur jaune d'oeuf / chou rouge aux pommes vin blanc / recette veloute chou fleur foie gras / recette chou rouge vin blanc lardons / chou rouge vin blanc