Poêlée de courgettes et choux blanc sauce Picadilly ...

Poêlée de courgettes et choux blanc sauce Picadilly

Publié le

18 juin 2011

par Lolotte

En ce jour de weekend, une recette très simple pour accompagner un filet de poisson. J'ai découvert récemment la sauce Picadilly, et j'avoue que j'adore..ça change de la moutarde ou du ketchup et c'est peu épicé donc parfait même pour les enfants...

INGREDIENTS : pour 2 personnes

-         250 g de courgettes coupées en rondelles

-         250g de choux blanc émincé

-         1 oignon...

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Site : http://lapopottedelolo.over-blog.com

Thèmes liés : recette saucisses aux choux blanc / cuire choux blanc saucisse / faire cuire du choux blanc / recette aux choux blanc / recette saucisse aux choux maison

Recette du Papet vaudois aux poireaux - Suisse Romande

Recette du Papet vaudois aux poireaux

Préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile à moyenne

Idéal pour recevoir | le papet attend toujours les invités

Le papet mijote doucement tandis que vous servez votre apéritif et votre entrée. Un papet n'est jamais trop cuit. Mijotant à feu doux, il attend sagement vos hôtes.

Le papet vaudois de poireaux (ou « papet vaudois ») se compose de...

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Site : http://www.suisse-romande.com

Thèmes liés : recette choux pomme de terre saucisse / choux pomme de terre saucisse / recette saucisse aux choux vaudoise / chou blanc pomme de terre saucisse / recette chou pomme de terre saucisse

Potée de chou blanc au lard salé et saucisses fumées - La ...

Potée de chou blanc au lard salé et saucisses fumées.

Potée de chou blanc au lard salé et saucisses fumées

L'hiver on préfère manger des plats plus consistants, faciles à faire.

Aujourd'hui j'ai décidé de présenter une recette de « Potée de chou blanc au lard salé et aux saucisses fumées » de ma région cuite avec le FlavorMaster.

Cette recette rapide et délicieuse de la...

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Site : https://www.labibledesgourmandises.com

Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.

cuisine d'Afrique  28/01/13  06:48

Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : recette cuisine chou vert saucisse / recette chou rouge lardons saucisse / recette sauce pour salade de chou chinois / recette sauce pour salade de chou / recette chou pomme de terre saucisse

Un Tour de France des Saucisses | Guide Resto Paris ...

Un Tour de France des Saucisses

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A travers la France, plusieurs recettes de saucisses existent.

Au cours de mes pérégrinations à travers la France, j'ai pu déguster plusieurs sortes de saucisses régionales.

Voici un mini Tour de France de ce produit charcutier élaboré dans plusieurs régions, le choix de la matière première composant la saucisse va différer d'une...

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Site : http://www.guide-resto.info

Recette du gratin de choux fleur? | Yahoo Questions/Réponses

- un peu de thym et de laurier pour la cuisson du chou-fleur

Préparation :

Faire cuire le choux-fleur à la cocotte minute pendant 10 min, il ne faut pas qu'il soit trop cuit.

Dans une poêle, faire cuire la viande hachée, puis mettre de côté.

Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter une cuillère à soupe de farine ou maïzena puis allonger avec le jus de cuisson du chou-fleur...

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Site : https://fr.answers.yahoo.com

Recettes à base de... | L'association La Charcuterie vaudoise

Saucisse aux choux et papet vaudois (4pers.)

1 kg de poireaux

600 g de pommes de terre

2 petits oignons

1 cs de matière grasse ou de beurre de cuisine

2 dl de vin blanc

1 dl de bouillon

2 dl de lait

sel, poivre, muscade

découvrez la recette

Conseils du chef

1° Un peu de crème liée aux pommes de terre écrasées en fin de cuisson donne plus de « moelleux » au papet.

2° on peut évidemment...

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Date: 2017-02-16 10:41:21
Site : http://www.charcuterie-vaudoise.ch

Thèmes liés : recette choux pomme de terre saucisse / choux pomme de terre saucisse / recette saucisse aux choux vaudoise / choux cuit a l'eau / cuire choux blanc saucisse

Recette du gratin de choux fleur? | Yahoo Answers

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Recette du gratin de choux fleur?

Bonjour, je chercher la recette du gratin de choux fleur au gruyère le plus simple possible j'ai du choux fleur tout prés congelé, merci d'avance.

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- une poignée de fromage râpé

- sel et poivre

- muscade

Préparation :

Nettoyer le chou-fleur et le...

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Cuisson du Chou Blanc & Recettes - QuelleCuisson.com

Cuisson du chou blanc

Cuisson du chou blanc à l'eau

Généralement, le chou blanc est blanchi dans l'eau bouillante pendant 5 minutes de manière à le rendre plus digeste. Vous pourrez ainsi l'intégrer à votre plat pour le faire mijoter. Une fois blanchi, jetez l'eau et faites de nouveau bouillir de l'eau dans laquelle vous ferez cuire le choux blanc environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit...

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Site : https://www.quellecuisson.com

Recette Papet Vaudois - topio.ch

S'il existe un repas bien de chez nous, c'est sans aucun doute le délicieux Papet vaudois. Une recette à base de légume du jardin simple comme tout, des patates et du porreau. Agrémenté d'une toute bonne saucisse au choux. Rien de tel qu'un papet vaudois pour se requinquer quand il fait une cramine dehors. Voici donc la recette, façon topio que, personnellement nous même, on préfère.

La...

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Site : http://www.topio.ch

Thèmes liés : recette saucisse aux choux vaudoise / cuire choux blanc saucisse / recette saucisses aux choux blanc / recette saucisses aux choux / faire cuire du choux blanc

Saucisse aux choux, pommes de terre à l'étouffée ...

Home / LEGUMES / Saucisse aux choux, pommes de terre à l'étouffée

4 février, 2014

Saucisse aux choux, pommes de terre à l'étouffée

Comments : 1 Posted in : LEGUMES , PORC on

Une spécialité de l'Auvergne : la saucisse aux choux ; je vous fais découvrir une recette qui a beaucoup de succés. Et facile à préparer !

Pour 4...

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Date: 2018-01-07 23:26:18
Site : http://www.cuisonaute.com

Thèmes liés : recette choux pomme de terre saucisse / choux pomme de terre saucisse / recette choux pomme de terre / recette choux pomme saucisse / choux pomme de terre

Cuit vapeur electrique ,recettes ici!!!!

3 ufs,

vanille.

Mettre dans une casserole 100 g de sucre et une cuillère d'eau. Faire un caramel. Appliquer le caramel au fond et autour de 4 ramequins. Battre les oeufs avec le sucre restant, ajouter le lait chaud, parfumer avec la vanille. Verser la crème dans les ramequins, les couvrir d'un film alimentaire, les cuire 20 mn dans le bol vapeur. Laisser refroidir. Démouler sur...

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Date: 2013-11-14 19:56:01
Site : http://cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux rouge a l'eau / comment faire cuire un choux fleur a la vapeur

Papet vaudois pour les niolus - Les recettes de Virginie

Papet vaudois pour les niolus

8 Février 2012

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

 

Une recette à ruper entre amis! Lorsque ça caille, genre la vraie cramine ou qu'il roille! Histoire de vous requinquer...

 

Et vous pouvez la redzipéter!

 

Si vous pintoiller, ne buvez pas de la pistrouille mais plutôt un...

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Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

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Recette chou - Toutes les recettes de chou

Recette chou blanc brais�?

47 Foods

Râpez le chou blanc finement, et assaisonnez le avec sel, poivre et muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle, avec un oignon émincé. Une fois coloré, ajoutez le chou râpé. Faites cuire à couvert et à petit feu en mouillant le chou avec 2 cs d'eau, pendant 1 heure. Remuez ...

Recette gratin de chou

27 Foods

Nettoyez le chou en retirant le...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : cuisson du choux chinois a l'eau / chou bruxelles recette lardons / cuisson choux vert a l'eau / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois et porc

Langue de Boeuf sauce piquante - Recettes ÇaMijote

Ingrédients pour la Sauce piquante:

2 échalotes

2 cuillères à soupe de farine

1 tomate concassée

1 verre de vin blanc

125 g de champignons de Paris

le jus d'1 citron

1 cuillère à soupe de moutarde

1 botte de ciboulette

1 botte de persil

gros sel

Faire tremper la langue pendant 3 à 4 heures dans l'eau froide, puis la mettre dans un grand faitout avec l'oignon clouté, le bouquet garni et faire cuire pendant 3 h 30, en commençant à l'eau froide.

Après ce temps, ajouter les pommes de...

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Site : http://www.camijote.com

Thèmes liés : recette choux pomme de terre saucisse / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson des mini choux fleurs / recette soupe choux fleur carotte pomme de terre / recette soupe choux fleur sans pomme de terre

Feuilles de choux farcis à la viande hachée | Recettes ...

Feuilles de choux farcis à la viande hachée

1 janvier 2018

1 choux blanc (garder uniquement les feuilles , garder le coeur pour en faire une salade)

500g de viande hachée

le jus de deux tomates

2 cuillères à soupe de concentré de tomate

1c à c de sucre

2 oignon coupé en morceaux( 1 pour la viande hachée et l'autre pour la sauce)

2 gousse d'ail râpée(une pour la viande hachée et l'autre pour la sauce)

huile, sel, poivre

quelques dés de fromage d'hamburger

Préparation

Prendre le choux et retirer une à une les feuilles et les rincer et...

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Site : recettes-italiennes.org

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Recettes de Gratin, meilleures recettes de Gratin

Recette Gratin de champignon au fromage Préparation recette de Gratin de champignon au fromage : Commencez par nettoyez les champignon et retirez les pieds. Faire revenir dans le beurre et ...

Aubergines gratinées, Melanzane alla parmigiana

Note moyenne : (5 / 5)

Recette Aubergines gratinées Préparation recette de Aubergines gratinées: Commencez par nettoyer les aubergines et les couper en...

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Site : http://www.cuisinedumaroc.com

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Faire une choucroute maison - Minutefacile.com

Accueil > Recettes > Recettes Plats > Faire une choucroute maison

Faire une choucroute maison

Vous appréciez beaucoup les plats chauds à base de légumes ? Vous désirez apprendre à préparer une choucroute faite maison ? Estelle Denis de 100% mag a invité Brice Morvent pour vous présenter la recette de la choucroute faite maison. Il vous oriente sur les ingrédients nécessaires pour cette...

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Site : http://www.minutefacile.com

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Faire une choucroute maison - Minutefacile.com

Minute facile > Recettes > Recettes Plats > Faire une choucroute maison

Faire une choucroute maison

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Choux farcis a la viande hachée - Recette

Choux farcis a la viande hachée

fév 18

Recette Choux farcis a la viande hachée

Visitez la recette sur son blog : http://amourdecuisine.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

je ne sais pas ou est ce que j'ai lu une telle chose, je crois que c'était dans un livre du docteur et savant Ibn sina, que le mélange choux-viande hachée est anti cancérigène, depuis lors, je cherche n'importe...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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Recette - Choux farcis en cocotte | Notée 4.1/5

60 min

Ingrédients (4 personnes)

1 Kg de viande hachée, 300g de chaire à saucisse, 3 oeufs, 1 bonne dose de persil, 2 gousse d'ail, 1 peu de pain mouillé, 1 grand verre de chapelure de pain, 100g de gruyère râpé, 100g de riz, 20cl de vin blanc, 1 oignon, 100g de lardons, 1 boite de champi

Pour ce repas de 4 personnes vous aurez besoins d'un beau chou frisé

Préparation

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Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : recette feuille choux blanc farcie / recette feuille chou farci viande hachee / feuille de choux farcie / recette feuille de chou blanc farci / recette feuille chou farci

Choux de Bruxelles - Bien cuisiner - Interfel - Les fruits ...

Couper le trognon au ras des feuilles. Enlever les feuilles externes qui peuvent être abîmées. Rincer les choux de Bruxelles à l'eau puis les sécher dans un torchon propre. Pour une cuisson homogène, pratiquer une incision en forme de croix sous le trognon. Les Choux de Bruxelles sont prêts à être cuisinés (cuits à l'eau bouillante salée, sautés au beurre, à la graisse de canard ou...

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Site : lesfruitsetlegumesfrais.com

Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de ... - A Notre Sauce

Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de terre.

Publié le

Idéal en accompagnement d'un bon jambon fermier, de poulet... avec une bonne salade

BON A SAVOIR:

-Comment éviter que l'odeur du chou parfume la maison

Posez un linge imbibé de vinaigre blanc sur la casserole, et vous apprécierez d'autant plus le chou !

Tout le monde n'apprécie pas l'odeur du chou-fleur durant la cuisson: jetez...

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Site : http://www.anotresauce.com

choux de Bruxelles et carottes sauce moutarde ...

Je vous livre cette recette pleine de goûts, avec une sauce nappant à souhait les choux.

J'ai utilisé 3 petites pinces de crabe qu'il me restait au congélateur, mais pour cette recette ça n'a rien apporté, aussi je ne l'ai pas mentionné dans les ingrédients.

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson 10 mn + 5 mn.

Ingrédients pour 2 personnes :

- 300 gr de choux de Bruxelles

- 2...

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Site : http://www.auxdelicesdemanue.com

Thèmes liés : choux de bruxelles cuisson vapeur temps / recette saucisses aux choux de bruxelles / cuire choux de bruxelles vapeur / choux de bruxelles cuisson vapeur / choux bruxelles recette moutarde

Recette végétarienne et minceur de cigare au chou ...

1 conserve (540 ml) d'haricots noirs rincés et égouttés

1 conserve (540 ml)d'haricots rouges rincés et égouttés

1 chou d'environ 750g de votre choix (vert, rouge,)

Chapelure de blé

1 oignon blanc coupé grossièrement

2 gousses d'ail hachées

1 c. à soupe de persil

1 c.à.thé de coriandre

1/2 c.à.thé de piments en flocons (facultatif)

1/2 c.à.thé de cumin

1/4 c.à.thé de cannelle...

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Site : http://maigrirsansfaim.net

Thèmes liés : gratin choux vert sauce tomate

Purée de choux blanc.(thermomix) - Le blog de ...

Linguine aux crevettes.

Une recette comme je les aime, simple et goûteuse. Linguine aux crevettes. 400g de linguine - 600g de crevettes - 2 gousses d'ail - 1 branche de thym - 1 verre de vin blanc - 400g de sauce tomates - sel - poivre - 1càs d'huile d'olives. Cuire les...

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Site : http://kougelhopfetchocolat.over-blog.com

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Taverne - Domaine de Palogne

Bienvenue à la Taverne 'Al gatte D'or'

Heures d'ouverture :

du 01/03 au 25/03 : tous les jours de 11 à 18h

du 26/03 au 11/11 : tous les jours de 10 à 18h

du 12/11 au 30/11 : tous les jours de 11 à 17h00

du 01/12 au 13/01 : UNIQUEMENT LES WEEKENDS de 11 à 17h00

du 14/01 au 01/03 : tous les jours de 11 à 17h

en juillet et août : tous les jours de 9 à 19h

Dans un cadre exceptionnel,

venez déguster les différents mets préparés...

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Date: 2019-04-06 21:59:29
Site : http://www.palogne.be

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