GRATIN DE CHOU FLEUR DIETETIQUE - teamdufutur.com

Voici ma recette du mois.

Le gratin de chou fleur diététique.

La plupart des gens le font à la béchamel, voir à la sauce Mornay.

Que les choses soient claires, c'est ultra bon, j'adore et mes enfants aussi.

Sauf qu'il faut pouvoir éliminer autant de calories, et encore pire si le mangez le soir.

Chez moi il fait chaud, donc c'est rarement un plat méditerranéen.

Alors moins gras et donc moins lourd, voici le mien.

ULTRA SIMPLE ET RAPIDE (faut bien un avantage...)

Au final, il est végan et sans gluten.

Faire cuire le chou fleur à la vapeur ou l'étouffée (le mode de cuisson à son importance...

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Recette lapin - Toutes les recettes de lapin

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Le lapin est un rongeur. Seul le lapin de garenne (sauvage) est considéré comme gibier. Les autres lapins sont d'élevage. En général, les lapins d'élevage ont environ 3 mois lorsqu'ils sont abattus. Ils pèsent environ 1,3kg. Les lapins sont couramment vendus entiers, et dépecés, avec leurs abats. Le lapin fermier, nourri naturellement, dans un enclos est meilleur que le...

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Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Légumes Plats complets

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur !  C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...

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Date: 2017-02-16 06:52:37
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Thèmes liés : recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / recette facile gratin chou fleur pomme terre / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel

Gratin de chou-fleur (végétalien; vegan) — France végétalienne

Le chou-fleur est cultivé depuis des siècles en région francilienne, même si ses autres "Eldorados" se situent dans la Ceinture Dorée bretonne et dans les marais picards. De ce fait, le chou-fleur en gratin demeure l'un des classiques de la table familiale parisienne et certaines brasseries le mettent régulièrement à l'honneur.

Quand on ne sait pas trop quoi cuisiner avant les beaux...

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Date: 2018-01-09 21:28:35
Site : http://francevegetalienne.fr

Gratin de chou-fleur à la Mornay - au Comté - androuet.com

Gratin de chou-fleur à la Mornay - au Comté

Gratin de chou-fleur à la Mornay - au Comté

Plat

100 g vieux Comté  salé râpé

3 l  blanc de cuisson

1 chou-fleur d'un kilo environ

1/2 citron

 

 

Epluchez le chou-fleur. Citronnez rapidement les queues et la fleur. Egouttez et divisez-le en bouquets. Plongez-les dans un "blanc" en ébullition. Cuisez 25 minutes. Egouttez et rangez dans un...

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Thèmes liés : recette gratin d chou fleur / recette chou fleur sauce mornay / gratin d chou fleur / recette sauce gratin chou fleur / recette chou fleur gratine au four

choux fleur a la bechamel au thermomix - Speed Recette

note 3.6

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Bonjour, voilà un gratin pour le repas du soir. J'y ai mis une bonne pincée de cardamone, ce qui lui donne un petit goût poivré... - 1 choux-fleur - 50 g de beurre - 50 g de farine - l...

jacre.over-blog.com

Un plat de saison facile à réaliser et qui permet de faire manger des légumes aux enfants   ...

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Site : http://www.speedrecette.com

Soirée black and white - Thème de soirée - Idées pour ...

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Quand organiser une soirée « Black and white »?

Thème de soirée idéal pour toutes les occasions : anniversaires, nouvel an, simples soirées entre amis,...

Un s'agit d'un thème assez simple aussi bien pour l'organisateur (repas, déco,..) que pour les invités (choix des vêtements ou déguisements)!

Nourriture et menu pour soirée noire et blanche

De nombreux aliments sont de...

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Thèmes liés : recette chou chocolat blanc / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / recette gratin chou fleur pomme de terre poulet / recette soupe chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre

Gratin de chou-fleur à la mimolette - Recette Ma-Diététique.

 

1 chou-fleur d'environ 1kg - 1,3kg

150g de dès de jambon ou 3 tranches de jambon blanc dégraissé découenné

50g de mimolette

400 ml de lait ½ écrémé

40 g de maïzena

3 brins de persil

Sel, poivre

1.

Couper le chou-fleur en petits bouquets et laver les. Les disposer dans un plat à gratin.

2.

Filmer votre plat et perforer le de quelques...

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Gratin de chou-fleur et jambon | Recettes du Québec

Gratin de chou-fleur et jambon

1 nov. 2014

4 cuillères à table beurre

4 cuillères à table farine

1 gousse d'ail hachée

2 tasses bouillon de poulet

1 cuillère à thé graine de céleri

1 cuillère à table persil séché

sel et poivre au goût

1/2 tasse petits pois surgelés ...

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Gratin de chou blanc à la béchamel - Mes Envies et Délices

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Caroline 27/04/2016 02:30

Merci !! C'est comme le plat de mon enfance. On l'appelait le chou de grand-mère. Miam. J'y ai ajouté une conserve de haricots blancs cannellini pour en faire un repas rempli de protéines et ça se fondait très bien au goût (ajouté sur le chou, avant de verser la béchamel pour aller au four).

gwaducat11 10/05/2012 17:35

Plat facile à faire, simple et bon. Perso je l'ai accompagné d'oeufs durs et de quelques pommes de terre.

AurélieW 10/05/2012 17:50

Merci pour le retour sur la recette, ça me fait plaisir. Si vous avez une photo, n'hésitez pas à...

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Gratin de chou-fleur au fromage - Recette au fromage

persil : 3 cuillère(s) à soupe

fromage blanc à 20% de MG : 3 cuillère(s) à soupe

gros sel : 1 pincée(s)

poivre : 1 pincée(s)

pomme de terre cuite à l'eau : 200...

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Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Légumes

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...

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Not'e Louise: Gratin de chou-fleur , oeufs durs

Gratin de chou-fleur , oeufs durs

Dinan , lever et coucher de soleil  sur la tour de la Duchesse Anne 

Le chou fleur , légume emblématique de la Bretagne , riche en vitamine C, potassium et magnésium  , il se consomme cru ou cuit .

 C'est une recette que faisait ma maman et que j'aime beaucoup .

La liste des courses :

1 beau chou fleur , le choisir bien blanc .

50 centilitres de lait

1...

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Date: 2018-01-03 20:39:33
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Recette Velouté au chou-fleur pour bébé | Lactel

Lactel > Nos Recettes > Velouté au chou-fleur pour bébé

Recette Velouté au chou-fleur pour bébé

Facile -

- 50 cl de lait Lactel Eveil

- 250 g de choux-fleurs

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche entière

ACHETER CE PRODUIT

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Pour la réalisation du velouté au chou-fleur pour bébé, suivez ces 4 étapes :

1-Faites cuire les légumes dans le lait Lactel Eveil® ...

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Date: 2018-01-09 21:53:13
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Comment faire cuire un chou-fleur + l'astuce digestion

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Comment faire cuire un chou-fleur + l'astuce digestion

Cuisine Actuelle 21/03/2019 La rédaction Cuisine Actuelle

Riche en oligo-éléments ainsi qu'en vitamine C et B, le chou-fleur est un aliment minceur apprécié de tout temps. Il ne se...

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Site : msn.com

A vos fourchettes

20 janvier 2009

  Poulet au combava et patates douces

Je commence ce billet par vous remercier pour vos voeux et vous souhaiter également une bonne et heureuse année illustrée par ce texte que j'aime beaucoup, une recette qui trouve ses origines dans la littérature de la langue allemande. Elle a été formulée par Katharina GOETHE (1731-1808) la mère du grand énigmatique Johann Wolgang...

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Site : http://avosfourchettes.canalblog.com

Thèmes liés : recette gratin chou romanesco / recette gratin d chou fleur / faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin chou fleur facile rapide / gratin d'oignon et chou fleur

Gratin de chou blanc à la viande hachée et au boursin ...

La cuisine au thermomix et au cookeo (maintenant depuis 2017) vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ces robots extraordinaires. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix ni cookeo. N'hésitez pas à aller voir dans « archives  » et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la « recherche ». N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Vous...

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Site : http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com

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LES FOURNEAUX DE PHILO: Chou fleur et ses recettes

Chou fleur et ses recettes

Un chou-fleur pèse 1,5 kilo en moyenne. 

Il est généralement blanc mais peut aussi être vert, violet ou orange.

Le chou-fleur se déguste cru ou cuit. 

En salade, en gratin, en flan, en beignet, etc., vous trouverez forcément une recette qui vous plaise !

Le chou-fleur est l'un des légumes les moins caloriques. Par ailleurs, bien pourvu en vitamine C et en...

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Date: 2019-03-30 05:02:59
Site : https://lesfourneauxdephilo.blogspot.com

Dossiers : cuisine facile, saveurs, produits frais à ...

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Souvent, le chou n'a pas bonne réputation et laisse des souvenirs mitigés (ah, les choux de Bruxelles de la cantine...). Pourtant, ce légume, qui se décline de multiples façons, est un incontournable en cuisine : les recettes qui le mettent à l'honneur sont nombreuses et appréciées....

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Site : http://www.grandfrais.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette a base de chou fleur et brocolis / soupe chou fleur brocoli recette / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur et brocolis

Gratin de chou-fleur Recette | Chocolate & Zucchini

Pour 4 à 6 personnes.

Ingrédients

1 beau chou-fleur d'environ 1,5 kg (retirez les feuilles, coupez le pied et découpez le reste en petits bouquets -- il devrait vous en rester 1 kg environ)

muscade fraîchement râpée

60 g de comté fraîchement râpé

25 g de beurre doux

25 g de farine

sel fin et poivre du moulin

1 à 2 c.s. de chapelure

Instructions

Saupoudrez le chou-fleur de sel et...

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Site : https://cnz.to

Préparation du chou-fleur - recette - cuisine-libre.fr

Le chou-fleur se conserve non lavé au réfrigérateur (ou au frais de la cave) une semaine dans un sac perforé (ou enveloppé d'un linge). Les têtes de chou-fleur doivent être fermes et les fleurons bien serrés, blancs et sans tâche.

Ôtez les feuilles vertes qui entourent la floraison blanche, en les coupant, autour de la tige, avec un couteau. Jetez celles qui sont abîmées et conservez...

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Date: 2017-02-16 05:33:31
Site : http://www.cuisine-libre.fr

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau

Comment cuisiner le chou romanesco ? (astuces, recettes)

Comment cuisiner le chou romanesco ? (astuces, recettes)

FRINOT Fabienne

7 avr. 2011

Le chou romanesco, appelé aussi brocoli à pomme, fait partie de la famille des choux fleurs. On pourrait le confondre avec le brocoli par sa couleur verte, et avec le chou fleur par sa forme. Il peut servir de décoration car ses bourgeons floraux sont beaux et originaux. Comment cuisiner le chou romanesco ?...

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Site : https://www.over-blog.com

Gratin de jambon chou-fleur (pour 1 pers) - Chez Vanda

Gratin de jambon chou-fleur (pour 1 pers)

Publié le

par Vanda

Peu  de temps  pour préparer le repas  alors ce #Gratin est parfait pour vous  .

J'ai utilisé un bocal de #Chou fleur pour aller encore plus vite mais vous pouvez prendre du chou fleur frais  ou surgelé .

Recette extraite du livre WW *Recettes vite prêtes de 2007*

avec les ingrédients du livre ; 8 SP la part

avec mes ingrédients  ;  7 SP la part

 

**200 g de Chou-fleur ( pour moi du chou fleur en bocaux )

2 CS Crème allégée à 4% et 5%

1 CS Parmesan râpé

**1 tranche(s) Jambon...

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Comment préparer du chou rouge cuit - Overblog

Recette du chou rouge cuit

Ingrédients

Voici la liste des ingrédients qu'il vous faut pour 4 personnes : - 1 petit chou rouge

- Du vin rouge

- Du laurier

- 1 cuillerée à soupe de gros sel

- 2 cuillerées à café de poivre Comptez 15 minutes pour la préparation et 2h30 de cuisson. Préparation

Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, commencez par découper le chou rouge en...

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Suite Gourmande: Gratin de chou et pommes de terre

Poids et mesures

Gratin de chou et pommes de terre

Voici une recette que j'ai découverte lorsque j'étais étudiante (ça paraît déjà tellement loin!) et qui est restée dans mes classiques. Chaque année je la refais une fois ou deux au courant de l'hiver. Ce gratin est ultra facile, un peu gras certes, mais goûteux à souhait, même réchauffé...impossible de se planter!

Cette recette...

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Date: 2017-02-09 13:46:11
Site : suitegourmande.blogspot.com

Thèmes liés : recette soupe chou blanc pomme de terre / gratin de chou blanc et pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / chou pomme de terre gratin / recette chou au pomme de terre

Gratin de chou-fleur et brocoli | Foodlavie

Gratin de chou-fleur et brocoli

par Jonathan Garnier

image

vidéo

« En préparant cette recette gourmande, vous apprenez à réaliser une base de la cuisine : la sauce béchamel. Votre apprentissage vous permettra de réaliser une multitude de recettes! » - Jonathan

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30 ml (2 c. à soupe) de beurre

45 ml (3 c. à soupe) de farine

500 ml (2 tasses) de lait

Piments de Cayenne au goût

2 pincées de noix de muscade râpée

1/2 tête de brocoli, taillée en petits bouquets

1/2 tête de...

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Site : https://foodlavie.com

Recettes de chou fleur qui changent faciles - madmoiZelle.com

Le chou-fleur peut se manger cru tout simplement, trempé dans de la sauce comme du houmous  (oui oui oui), ou encore dans du fromage frais avec de la ciboulette.

Très sympa et léger pour vos apéros dinatoires, super occasion pour briller en société sans miettes de chips au fromage sur les doigts !

Autre classique : les gratins. Pour un gratin vegan, vous pourrez mélanger votre chou avec...

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Site : http://www.madmoizelle.com

10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles | Fraichement ...

10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles

10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles

Ricardo Cuisine

Avec leur légère amertume, les choux de Bruxelles ne font pas toujours l'unanimité auprès des goûteurs. Certains les adorent alors que d'autres les détestent tout simplement!

Et pourtant, il existe plusieurs façons de les apprêter, transformant ces petits choux verts en véritable...

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Site : http://www.fraichementpresse.ca

Recette : Gratin de chou-fleur - Grands-Mères

Pour 4 personnes - Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min

Préchauffer le four à 210°C (th.7).

Laver et prélever les sommités du chou-fleur.

Dans une casserole d'eau salée, cuire le chou-fleur.

Dans une casserole, faire juste fondre le beurre à feu doux, ajouter la farine. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et cuire 3 minutes à feu doux (sans...

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Site : grands-meres.net

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur a l'eau / recette gratin d chou fleur / cuire un chou fleur a l'eau / gratin d chou fleur

Blettes, côtes et verts....deux recettes ! et au thermomix ...

chou blanc ! (non pas un chou mais côte de blettes)

puis en béchamel....râté ! il traîne, jaunit et finit....

Je n'ose pas le dire...

Gratin, tout y passe....Et ET ET ET 

vous faites une rencontre....

Une amie qui vient passer le week-end, le marché de Revel,

et le coup des blettes....Comment ? tu ne sais pas toi ? 

que faire du blanc ? MAIS ???

Un risotto, pardis ! heu....heu....

Elle a...

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Site : https://unefaimdeloup.blogspot.com

Thèmes liés : chou vert recette thermomix / comment faire cuire du chou blanc / recette de chou a la creme thermomix / gratin de chou blanc thermomix / chou blanc saucisse thermomix

CHOU : tout sur le chou, recettes, saison du chou sur ...

Calories

22 kcal

Il est, en outre, gorgé de vitamine C aux vertus tonifiantes : une simple portion de 200 g en couvre 50 % des besoins quotidiens. Il fournit également une belle quantité de vitamine E ainsi que de provitamine A (plus de 100 % des besoins couverts par la même portion de 200 g). A savoir qu'il s'agit de précieux ...

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Site : http://cuisine.journaldesfemmes.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette soupe chou blanc pomme de terre / feuille de chou vert recette / recette feuille de chou rouge

Les bienfaits du chou (Aliment-santé) - Recettes Saines et ...

Et, quand vous connaîtrez tous les bienfaits du chou, vous l'adopterez dans vos menus !

Les bienfaits du chou

 

Il contient de la vitamine C, réénergisante, revitalisante : 200 g en apporte 50% de vos besoins quotidiens.

Il est riche en vitamine K, nécessaire à la fabrication des protéines et bonne pour les os.

Il est antioxydant puisqu'il contient de la vitamine E et de la...

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Site : recettes-saines-et-gourmandes.com

Thèmes liés : comment cuisiner le chou rouge en salade / comment cuisiner le chou rouge cru / comment cuisiner le chou blanc / comment cuisiner le chou frise / recette cuisine chou blanc

Gâteau d’anniversaire croustillant aux Gavottes - Gavottes ...

30 g beurre ½ sel

12 Gavottes nature ou chocolat

3 oeufs

20 g sucre en poudre

1 c à s sucre glace

40 cl crème liquide entière

Préparation

- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec 5 cl de crème liquide.

- Monter les 35 cl de crème liquide en chantilly.

- Une fois que le chocolat est bien fondu, le mélanger à la chantilly.

- Verser dans des verrines et laisser prendre au...

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Site : gavottes.fr

Gratin de chou-fleur et brocolis aux œufs durs

Gratin de chou-fleur et brocolis aux oeufs durs

Un plat complet facile et rapide à préparer, idéal pour le soir.

Infos pratiques

Temps de préparation 25 min

Temps de cuisson 30 min

Nombre de personnes 6

Auteur : Delphine Paingris

Ingrédients

400 g de chou-fleur, 400 g de brocolis, 6 oeufs, 250 ml de lait, 2 c. à s. de farine, sel, poivre, muscade, une poignée de pignons de...

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Site : http://www.maigrir2000.com

Préparation du chou-fleur - recette vegan - cuisine-libre.fr

vinaigre

Chou-fleur

Le chou-fleur fait partie de la famille des crucifères, reconnues pour aider à protéger contre certains cancers. Peu énergétique, très riche en vitamine C (surtout consommé cru), il apporte des fibres et des minéraux. Tout se mange : la fleur bien sûr, mais aussi le coeur et les feuilles.

Préparation

pour préparation du chou-fleur

Le chou-fleur se conserve non...

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Site : https://cuisine-libre.fr

Les recettes faciles avec 5 ingrédients maxi | Manger Bouger

Salade de chou blanc aux raisins secs (pour 6 personnes)

En entrée, misez sur un légume de saison avec la salade de chou blanc aux raisins secs. Enlevez la première peau du chou. Emincez-le très finement et ébouillantez-le 5 min, avant de bien l'égoutter. Dans un bol, mélangez 3 c. à s. de vinaigre de cidre, 1 c. à s. ½  de moutarde à l'ancienne et 7 c. à s. ½ d'huile d'olive....

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Site : http://www.mangerbouger.fr

Thèmes liés : recette salade chou blanc raisins secs / recette salade chou blanc pomme / salade de chou blanc facile / chou blanc pomme raisin / recette salade de chou blanc

Gratin de Chou Fleur : Je découvre le Cuisine Companion ...

Je vous propose un gratin bien de saison, savoureux et réchauffant, réalisé avec un chou fleur immaculé acheté sur mon marché préféré ici, et réalisé au Cuisine Companion.

Je vous rassure, si vous n'avez pas le Cuisine Companion la recette est aussi pour vous...

Je viens de découvrir le Cuisine Companion de Moulinex, qui est un super Robot, un commis de cuisine plein de...

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Site : http://www.grelinettecassolettes.com

Thèmes liés : cuisson gratin chou fleur bechamel / cuisine gratin de chou fleur / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / cuisson du chou fleur au cuit vapeur / temperature de cuisson gratin de chou fleur

Chou Fleur Creme Fraiche – La Terminologie

Chou Fleur Creme Fraiche

7 gâteaux de crêpes salées à découvrir 5 recettes parfaites pour le pot de départ de vos collègues une petite....

Chou Fleur Creme Fraiche

Mon robot, un bonheur ! (Électrochic)

2,99 EUR

De départ le brunch 6 recettes pour fin de mois difficile 7 gâteaux 6 recettes pour fin de mois difficile.

6 gâteaux de crêpes salées ou sucrées pour le brunch salées à...

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Site : https://www.laterminologie.net

Gratin au chou blanc (curry et raisins secs) - Quand les ...

commentaires

Qui sommes nous ?

Bienvenue! Bienvenue sur ce blog de cuisine réalisé par des jeunes mamans, Dynamiques et pressées, MAIS soucieuses néanmoins de la santé de leur petite famille! Des recettes en toute simplicité pour...

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Site : http://mamancuisine.over-blog.com

Thèmes liés : gratin de chou blanc au curry / recette de chou blanc facile / recette gratin chou blanc / gratin de chou blanc / recette chou facile

Chou-fleur - Recette Chou-fleur - Idées recettes autour ...

On parle donc de choux-fleurs de printemps, d'été, d'automne et d'hiver. On trouve ainsi du chou-fleur toute l'année sur les étals français. Il provient surtout de Bretagne, du Nord et du Sud-Est de la France. Une mention spéciale pour le spectaculaire "Romanesco" dont les florettes pyramidales sculptent un étonnant légume vert-jaune. On trouve ce graphique chou-fleur de la mi-septembre...

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Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : comment cuire chou fleur a l eau / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / comment cuire le chou fleur a l'eau / comment faire cuire un chou fleur a l'eau

Diots de Savoie au chou vert - AUX PLAISIRS DE LA BOUCHE ...

Diots de Savoie au chou vert

Dans des temps anciens, les « Diots »  (saucisses en patois Savoyard) se préparaient pour les repas de fêtes. Ils sont élaborés à partir de viandes nobles de porc et de boyaux naturels. Éventuellement, leur fumage est réalisé au bois d'hêtre et genièvre. Il existe différentes variétés de diots : nature, au chou vert, aux fines herbes, au fromage,...

ma p'tite recette :  Diots de Savoie au chou vert

ingrédients (1 gourmand -...

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Site : http://oyeoye.over-blog.com

Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / recette gratin chou vert pomme terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre / chou vert cuit a l'eau

Recette du gratin de choux fleur? | Yahoo Answers

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Recette du gratin de choux fleur?

Bonjour, je chercher la recette du gratin de choux fleur au gruyère le plus simple possible j'ai du choux fleur tout prés congelé, merci d'avance.

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- une poignée de fromage râpé

- sel et poivre

- muscade

Préparation :

Nettoyer le chou-fleur et le...

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Chou vert - cuisine.aufeminin.com

18 novembre 2006 à 12h01

En gratin

cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.

Nina

18 novembre 2006 à 12h06

En réponse à nonoche92

En gratin

cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.

Nina

Post scriptum...

quand j'en achète un, vu que c'est énorme, je le fais de...

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Date: 2006-11-26 03:46:56
Site : http://cuisine.aufeminin.com

recette chou blanc weightwatchers | DELICES REGIME

1 pincée Noix de muscade

40 g Emmenthal

Instructions

�?pluchez les pommes de terre et les laver.

Coupez le choux en 4 et le mettre dans une cocotte minute avec les pommes de terre. Mettre un fond d'eau salée et faire cuire 20 minutes.

�?gouttez le choux et les pommes de terre.

Préchauffez le four à 180...

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Site : http://delicesregime.com

Thèmes liés : choux pomme de terre cocotte minute / gratin choux pomme de terre / recette choux pomme de terre / choux pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre

Comment cuisiner le chou-fleur ? | Régal

Par Régal

Publié le 14/05/2015

Chou de Chypre, fleur de Bretagne... il en aura connu des noms au fil des siècles, le chou-fleur ! Originaire du Sud-Est de l'Europe et du Moyen Orient, il revient à la mode en France au XVIIe siècle sous le règne de Louis XIV. Le chou-fleur est disponible toute l'année sur les étals, en raison du grand nombre de variétés qui s'échelonnent. Sa pleine...

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Site : regal.fr

Chou-fleur - Menu principal de La Boîte à Recettes Web

Le chou-fleur Prince de Bretagne est le premier des légumes exporté par la France. Les 3/4 de la production nationale sont localisés dans le nord de la Bretagne : l'air iodé et la bonne terre de la région sont particulièrement favorables à sa culture traditionnelle. C'est pourquoi le chou-fleur Prince de Bretagne est si tendre et si savoureux. Choisissez un chou-fleur, lourd en main, à...

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Date: 2009-12-02 19:33:01
Site : http://boitearecettes.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau

les gratins - Rachel et sa cuisine légère et gourmande

Gratin de chou fleur et de pomme de terre

J'adore le chou fleur, tout simple, cuit à l'eau ... mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison !! Pour faire manger du chou fleur à mes enfants, ils faut ruser ... Pour 6 pers 2 pp / pers (weight watchers) -1 chou fleur -300 g de pomme...

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Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre viande hachee / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou fleurs et pomme terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur cuit a l'eau

Chou farci végétarien | LA TABLE VERTE

Ok le chou vert, c'est pas glamour, c'est pas très appétissant, ça sent mauvais au moment de la cuisson, mais bien cuisiné ça peut être très bon ! Farci « façon lasagnes », ça se mange même tout seul...

Ingrédients :

1 boite de champignons de Paris émincés (115g égouttés)

1 boite de tomates pelées au jus (250g égouttées)

1 carotte

1 cube de bouillon de légumes

2CS de sauce...

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Site : latableverte.fr

Thèmes liés : recette gratin chou vert farci / recette de cuisine chou vert farci / feuille de chou vert farci / recette feuille de chou farci au four / recette feuille de chou blanc farci

Gingerize the Lotus!: Gâteau de chou-fleur au pecorino romano

Gingerize the Lotus, mes recettes végétariennes gourmandes.

mardi 22 mai 2012

Gâteau de chou-fleur au pecorino romano

Tu as renoncé à manger du chou-fleur, en personne délicate et sensible que tu es, par peur d'empuantir ton logis et d'asphyxier tout l'immeuble (pour ne pas dire la ville) ?

Ou tu sais que le chou-fleur c'est bon pour toi et tes cellules chéries mais lui trouve nonobstant...

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Date: 2016-09-08 04:31:25
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Origine des légumes - Jean Luc Lavignac

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Les légumes sont indispensables, pour leur couleur, leur saveur, et leurs qualités nutritionnelles, à la plupart des recettes. Voici quelques remontées généalogiques des légumes les plus répandus. 

- AUBERGINE :

L'aubergine, née en Inde...

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Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau