Chou kale - Bien cuisiner - Interfel - Les fruits et ...

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Chou kale

Facile à préparer, simple à cuisiner (cuit ou cru), le chou kale est un allié de la cuisine quotidienne.

En un tour de main

Pour préparer le kale, il suffit de bien nettoyer les feuilles à l'eau, de les sécher (avec un torchon propre), d'enlever la tige et la nervure centrale, puis de les couper en morceaux avant de les déguster crues ou de les faire cuire.

L'astuce ?...

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Thèmes liés : cuisiner du chou kale / cuisson choux vert a l'eau / recette salade chou kale / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau

Comment faire cuire délicieux Kale | sinquery.com

Comment faire cuire délicieux Kale

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May 12 Fruits et Légumes 37 vues

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A feuilles vertes, le chou frisé peut être délicieux lorsqu'il est cuit dans une variété de façons. Crédit photo Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Un parent de brocoli et le chou, le chou frisé vient en plusieurs couleurs et de variétés différentes, dont certaines avec des feuilles...

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Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / comment faire cuire du chou kale / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / feuille de chou frise

Les 10 aliments les plus riches en vitamines B9 (folates ...

Nutrition: équilibre, plaisir et découverte

Les 10 aliments les plus riches en vitamines B9 (folates)

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Le 11/06/2013 par Anaël Stolz

Bien connue comme étant la vitamine de la grossesse, la vitamine B9 doit être apportée par l'alimentation, et ce pour chacun de nous ! Voyons où en trouver et comment couvrir ces besoins.

 

La vitamine B9 répond également aux noms d'acide folique ou...

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Thèmes liés : chou blanc cru ou cuit / chou rouge cru ou cuit / chou fleur cuit a l'eau / chou vitamine b9 / cuisson du chou fleur au cuit vapeur

Le chou - SOS-DETRESSE

(Merci de nous communiquer les vôtres)

- angine, mal de gorge :

d'une efficacité remarquable, avec du chou autour de la gorge maintenu par un foulard pendant la journée et la nuit, le mal de gorge disparaît parfois en une nuit, ou bien en seulement deux ou trois jours. Il est possible d'avaler à nouveau sans douleur et rapidement.

- en voyage à l'étranger, atteints de grippe, nos...

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Site : http://www.sos-detresse.info

Papilles On/Off: Gratin de chou-fleur au mascarpone et à ...

Mon blog cuisine : des recettes sympas, sans prétention, pour tous les jours et tous les styles, souvent gourmandes (!!), au thermomix ou sans. N'hésitez pas à visiter ma rubrique "desserts" pour y découvrir mes entremets et gâteaux en pâte à sucre...

mardi 8 novembre 2016

Gratin de chou-fleur au mascarpone et à la moutarde au thermomix ou sans

Aperçue plusieurs fois sur le net, cette recette me faisait de l'oeil. J'ai donc tenté le fameux gratin de chou-fleur au mascarpone et à la moutarde (au...

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Date: 2018-01-09 06:34:19
Site : papilles-on-off.blogspot.com

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur thermomix / gratin de chou fleur thermomix / recette chou fleur gratine au four / chou fleur au four gratin / cuisine gratin de chou fleur

Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...

mai 14th, 2016

Diverses sortes de choux

Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.

La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.

Il existe quelques espèces et variétés de choux :  formes, tailles,...

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Site : http://www.guide-resto.info

Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre

chou fleur gout amer / cardplayerr.com

Les faire bouillir provoque la couleur à saigner parce que les anthocyanes, qui donnent le chou-fleur violet son pigment, sont solubles dans l'eau.

Orange

Choux-fleurs orange ont été découverts au Canada dans les années 1970, mais ils ne frapper le marché américain autour de 2005 d'Orange chou-fleur a moins de saveur que le chou-fleur blanc, donc les deux doivent être croisés. Il...

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Site : http://www.cardplayerr.com

Comment cuisiner du chou-fleur - 5 étapes (illustrées)

Le chou-fleur bouilli ou cuit à la vapeur est l'une des options les plus rapides et les plus courantes pour faire cuire le chou-fleur. Nous pouvons choisir de cuire le chou-fleur en suivant la méthode traditionnelle de l'eau bouillante dans une casserole, ou le préparer à la vapeur. Il est également très fréquent de cuisiner le chou-fleur avec des pommes de terre bouillies que vous pourrez ensuite arroser d'un filet d'huile d'olive.

Image:...

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Site : https://cuisine.toutcomment.com

Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / comment faire cuire un chou fleur a la vapeur / comment cuisiner le chou fleur a la vapeur / comment faire cuire du chou fleurs / faire cuire un chou fleur a l'eau

Flans de chou fleur (Recettes au Companion ou pas) - Pique ...

 

Recette au companion :    

Placer 700 ml d'eau dans la cuve vide (sans couteau) de votre robot. Placer le panier vapeur avec le chou fleur à l'intérieur préalablement laver. (je n'ai utilisé que les sommitées); Fermer avec le couvercle et lancer le programme ' vapeur' pour 30 mn.

Une fois le programme terminé, vider la cuve et la laver rapidement sous l'eau. Mettre le hachoir ultrablade puis déposer les oeufs, la crème, le chou fleur cuit, le sel et le poivre....

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Site : http://pique.assiette.over-blog.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit vapeur / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau

Gratin de chou-fleur végane - Cuisine végane pour débutant·e

Cette recette de gratin de chou-fleur végane convient bien sûr pour d'autres gratins aux légumes. Adaptez les épices à votre goût.

Gratin de chou-fleur végane

Cuire une dizaine de petits bouquets de chou-fleur à la vapeur (le chou-fleur congelé va très bien si vous n'en avez pas du frais). Si vous n'avez pas de cuiseur vapeur, cuire à l'eau. Ça cuit vite, environ 10 minutes ;...

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Site : https://cuisineveganepourdebutant.com

Cuisine chinoise et traditions - Fiche Cuisine chinoise et ...

Cuisine chinoise et traditions: toutes les recettes

A Canton, dans le sud de la Chine, pour saluer, on se dit :  "As-tu déjà mangé ton riz ?"

Pour écrire le mot "maison", le caractère chinois est formé du dessin d'un cochon sous toit, le cochon étant un symbole de l'abondance.

Situation géographique

La Chine s'étend sur 9 596 961 km2, - près de 18 fois la superficie de la France -, de...

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Site : supertoinette.com

Thèmes liés : cuisiner du chou chinois / recette de cuisine avec du chou chinois / cuisson du chou chinois a l'eau / recette salade chou chinois sauce soja / chou vert sauce soja

Le chou-fleur, un festin de couleurs | Seniors Region

Rond et joufflu, le chou-fleur s'invite dans nos assiettes pour faire le plein de saveurs. Blanc, vert, violet ou orange, on s'amuse à le cuisiner selon nos envies. Cru, le chou-fleur est l'allié idéal des apéritifs équilibrés, à croquer en délicieux dips trempés dans une sauce légère. Cuit, il apporte son goût délicat à toutes sortes de salades, gratins, purées... On vous dit tout...

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Site : http://www.seniorsregion.fr

Salades Cardinal

SAVOUREZ UN MONDE DE FRAÎCHEUR !

Depuis 1984, Les aliments Cardinal se passionne pour les salades. Chez nous, c'est avec un plaisir quotidien que nous sélectionnons, apprêtons et mélangeons les ingrédients pour créer des produits de première qualité qui font les délices de toute clientèle.

Vous cherchez la fraîcheur en salades? Avec plus de trente variétés sur le marché et autant...

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Date: 2012-04-20 15:50:01
Site : http://www.saladecardinal.com

Thèmes liés : recette salade chou vert carotte / recette salade de chou rouge et carotte / salade chou rouge carotte / recette salade chou carotte / recette sauce pour salade de chou

Cromesquis de langue et purée de chou-fleur, une recette ...

Le chou-fleur

Cuire le chou-fleur au four vapeur. Mixer le chou-fleur avec du beurre.

Ouvrir les gousses de vanille et gratter l'intérieur et ajouter la...

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Site : http://www.6ter.fr

Thèmes liés : recette puree de chou fleur a la vanille / recette puree de chou fleur / chou fleur four vapeur / recette chou fleur cuit au four / recette chou fleur four

Recettes choux - Recette minceur

Recettes choux

Les choux sont des crucifères.

Le chou est très riche en vitamines et sels minéraux. Il est également riche en fibres. Sa composition en fait un véritable allié pour l'hiver.

Ce légume peut être consommé sous forme de crudités pour le chou rouge ou blanc, ou en apéritif pour le chou-fleur accompagné d'une sauce légère à base de...

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Site : http://recettes-minceur.maigrir2000.com

Thèmes liés : recette chou plat blanc cabus / recette soupe chou blanc minceur / recette chou fleur sauce rouge / sauce pour accompagner le chou fleur cuit / soupe chou rouge et blanc

Comment faire cuire le chou-rave Violet | sinquery.com

Comment faire cuire le chou-rave Violet

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December 17 Fruits et Légumes 22 vues

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Chou-rave est une riche source de potassium, de vitamine A et de fibres. Crédit photo Ryan McVay / Digital Vision / Getty Images

Chou-rave est un bulbe, tubercule verdoyant liée à chou et le brocoli et interchangeable avec les carottes et les pommes de terre dans de nombreuses recettes. Vous...

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Thèmes liés : comment cuire le chou rave / comment cuisiner le chou rave / chou rave violet recette / comment faire cuire du chou / chou rave cuit recette

Chou vert vite cuit et léger - une autre cuisine

Chou vert vite cuit et léger

03 octobre 2009

Chou vert vite cuit et léger

On conseille en général de faire blanchir le chou pour le rendre plus digeste. Personnellement je ne le fais pas et je ne le digère pas moins bien, peu cuit, sans graisse. Il garde ainsi ses qualités nutritionnelles qui sinon fichent le camp avec la première eau. Une cuisson rapide, goutez-le et gardez le très...

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Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / cuisson chou vert 2 eaux / temps de cuisson d un chou vert / temps cuisson chou vert a l'eau / recette de cuisine soupe au chou vert

Chou-rave Information nutritionnelle / Aliments & boissons ...

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Chou-rave est un légume savoureux que vous pouvez manger crue ou cuite. Il est chargé avec des antioxydants, il est une bonne source de fibres, et de sa haute teneur en vitamine C aide à protéger les cellules contre les radicaux libres qui peuvent endommager la maladie du corps et de la cause. Chou-rave est également riche en minéraux essentiels comme le calcium, le...

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Site : http://www.econetix.com

Thèmes liés : vitamines chou rave / nutrition chou rave / famille chou rave / chou rave rouge salade / comment preparer le chou vert

Le kale et le collard - InfoNaturel.ca : Produit naturel

Pomme de terre russet ( avec pelure ) 1 680

 

Comment les déguster ? 

Le kale et le chou collard peut substituer les épinards dans la plupart des recettes comme les soupes ou potages, sautés, ragoûts, jus de légumes, pâtes... Essayez-les aussi simplement cuits à la vapeur

 

Pâtes au sésame et Chou Kale

½ paquet ( 226 g ) pâtes Soba (blé et...

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Site : http://www.infonaturel.ca

Thèmes liés : comment cuire le chou kale / recette pate a chou / recette avec du chou kale / soupe avec chou kale / chou kale sante

Recette de salade de chou-fleur au curry | Dine & Move

Ma recette de salade de chou-fleur au curry est pour une personne et ne vaut que 1 propoint [vive les salades !!!].

Ingrédients

- 200 g de chou fleur

- 2 tomates

- 1 c. à c. d'huile d'olive

- 2 c. à c. de curry

- Sel, poivre

Préparation

- Effeuillez le chou fleur et faites le cuire pendant 15 minutes...

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Site : http://www.dineandmove.fr

Thèmes liés : recette salade chou fleur cuit / recette chou fleur en salade / chou fleur cuit en salade / chou fleur en salade / recette chou fleur cuit vapeur

Les menus de la semaine - DeboBrico

Ce partage de menus est collaboratif. Ce ne sont pas nos menus de la semaine mais une sélection chaque semaine de recettes que j'ai (ou ai envie de) tester, mais aussi des recettes que vous m'envoyer.

Pour que cette rubrique reste vivante et variée, pensez à me laisser vos idées.

Les liens vers les recettes sont sur les images.

Lundi Lasagnes brocolis saumon et Fondant au chocolat à la...

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Site : http://debobrico.com

Quelle est la valeur nutritionnelle de chou-fleur? / Nu ...

Quelle est la valeur nutritionnelle de chou-fleur?

Quelle est la valeur nutritionnelle de chou-fleur?

Date 2014-02-13 Views:1num

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Si le chou-fleur est pas un aliment de base dans votre alimentation, vous voudrez peut-être ajouter. Les Dietary Guidelines for Americans 2010 recommande de vous augmentez votre consommation de légumes, ce qui augmente votre consommation de nutriments...

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Site : http://www.nu-liver.com

Thèmes liés : chou fleur cru calories / manger du chou fleur cru / chou fleur cru regime / chou fleur cru sante / chou fleur cru dietetique

Les bienfaits du chou kale - iTerroir - Recettes, cuisine ...

Les bienfaits du chou kale

Le chou kale, ou chou vert frisé non pommé, est un chou d'hiver disponible sur les étals entre octobre et mars. Cette variété très ancienne, forte de son succès récent aux Etats-Unis, est à nouveau très tendance. 

 

Peu calorique, riche en nutriments (vitamines, minéraux, fibres, antioxydants) et délicieux, le chou kale - prononcez chou "kel - a tout pour...

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Site : iterroir.fr

Thèmes liés : comment cuisiner le chou kale / cuisiner du chou kale / bienfaits du chou kale / recette salade chou kale / recette avec du chou kale

Chou-fleur : la recette facile MAIS spectaculaire ...

La recette qui va vous faire aimer le chou-fleur. Oubliez le gratin de chou-fleur et testez cette recette à tomber par terre ! De saison, Facile, originale, rapide ,pas cher...Hop en cuisine!

C'est au restaurant MIZNON à Paris que Giannina a découvert cette incroyable recette... Comme elle est gourmande et très bonne cuisinière... elle l'a tout de suite fait à la maison! Et le résultat...

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Site : http://www.jeanpierrevigato.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuisson vapeur / recette gratin chou fleur facile / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson chou fleur vapeur ou eau / recette chou fleur cuit a l'eau

Chou fleur violet buisson fleuri | Brasserie forest

Chou fleur violet source google image : https://www.graines-de-bambous.fr/medias/images/chou-fleur-violet-de-sicile-sur-graines-de-bambous.fr.jpg

graines potagères chou fleur violet de sicile La Bonne Graine. Le chou-fleur est un légume de la famille des crucifères. Il est riche en . C'est la manière idéale de servir le chou-fleur violet, car il perd sa couleur à la cuisson. Découvrez la recette Taboulé de chou-fleur violet sur cuisineactuelle.fr. 4 oct. 2006 1 Chou-fleur Violet (breton). 1 Gousse d'ail. Gros sel....

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Site : http://www.brasserie-forest.fr

Cuisine de Thaïlande-Les légumes - gestel.li

Les légumes

Aubergines (mak kea yaioo)

En Thaïlande il existe plusieurs variétés d'aubergines. Les aubergines violette, plus petites que les méditerranéennes, aubergines blanches et aubergines pois en grappe.

Aubergine Thaïe Kermit

Tout petits fruits ronds de 3 cm de...

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Date: 2007-11-03 17:39:53
Site : http://www.gestel.li

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou chinois a l'eau / cuire un chou vert a l'eau

Légumes et Solidarité: Potée de choux vert pommes de terre ...

Couper le chou en quatre et éplucher les  pommes  de terre.

Faire cuire à la vapeur ou dans une casserole d'eau le chou et les pommes de terre .

Pendant ce temps, éplucher l' oignon  et l'émincer. Faites le revenir...

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Date: 2017-12-22 13:02:19
Site : http://jardin-conflans-acr.blogspot.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre lardons / chou vert pomme de terre / chou pomme de terre / choux pomme de terre lardon / choux pomme de terre

Cuisson du Chou-fleur - NatureLN

, par hélène

Le Chou-fleur est un légume excellent pour ceux qui font attention à leur ligne (22 kcal/100 g) car il est diurétique, laxatif et léger. Il contient du calcium, du magnésium et du potassium et il est riche en fibres, en vitamines C et B. Ne vous en privez surtout pas !

Le Chou-fleur, Brassica oleracea, fait partie de la grande famille des Crucifères ou Brassicacées, choux,...

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Date: 2017-02-16 09:52:46
Site : http://www.natureln.librox.net

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuisson eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau

LES FOURNEAUX DE PHILO: Chou fleur et ses recettes

Chou fleur et ses recettes

Un chou-fleur pèse 1,5 kilo en moyenne. 

Il est généralement blanc mais peut aussi être vert, violet ou orange.

Le chou-fleur se déguste cru ou cuit. 

En salade, en gratin, en flan, en beignet, etc., vous trouverez forcément une recette qui vous plaise !

Le chou-fleur est l'un des légumes les moins caloriques. Par ailleurs, bien pourvu en vitamine C et en...

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Date: 2019-03-30 05:02:59
Site : https://lesfourneauxdephilo.blogspot.com

L'essentiel sur la vitamine C | Fondation Louis Bonduelle

Chou-fleur cru, jus d'orange frais

50

Mangue fraîche, clémentine, groseille

42

Epinard cru, Chou-fleur cuit, mâche, pissenlit cru

35-40

Oseille cuite, framboise, melon, patate douce crue, foie de veau, radis cru, pourpier cru, chou vert cuit

20-26

Rutabaga cuit, bette cuite, céleri rave cru, tomate crue, pâtisson, roquette, foie de volaille, cervelle de veau

15-19

Potimaron cru, fève cuite,...

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Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

Thèmes liés : chou vert cru ou cuit / chou vitamine c / manger du chou fleur cru / chou vert cuit a l'eau / chou fleur cru preparation

J'ai faim...: Gratin de chou fleur, sans béchamel

dimanche 1 mai 2011

Gratin de chou fleur, sans béchamel

Si vous êtes comme moi fâché avec le chou fleur cuit ainsi qu'avec la béchamel, cette recette est pour vous!

Me voilà réconciliée avec le chou fleur cuit (pour la béchamel, ce sera pour...

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Date: 2015-09-16 18:04:24
Site : racoonnetteafaim.blogspot.com

J'ai faim...: Gratin de chou fleur, sans béchamel

dimanche 1 mai 2011

Gratin de chou fleur, sans béchamel

Si vous êtes comme moi fâché avec le chou fleur cuit ainsi qu'avec la béchamel, cette recette est pour vous!

Me voilà réconciliée avec le chou fleur cuit (pour la béchamel, ce sera pour...

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Date: 2018-08-28 12:25:45
Site : racoonnetteafaim.blogspot.com

Curry de chou fleur, lait de coco et lentilles corail

Cette recette de curry de chou fleur, lait de coco et lentilles corail peut-être réalisée avec d'autres légumes (potiron, carottes, épinards, ...). N'hésitez pas à l'adapter en fonction des saisons, de vos goûts et de vos envies !

Pour 5 personnes

½ chou fleur (500 g)

130 gr de lentilles corail

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail

15 g de gingembre frais

1 cuillère à café de graines de cumin

1 cuillère...

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Site : http://holtdietetique.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / cuisson chou fleur cocotte minute / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte / cuire un chou fleur sans cocotte minute / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur

Soupe au chou blanc et pommes de terre au multicuiseur ...

Soupe au chou blanc et pommes de terre au multicuiseur Philips

1/4 de chou blanc (ici du bio que l'on m'a donné)

2 pommes de terre cuite à l'eau

2 cubes de légumes

Du chèvre en bûche à la coupe

De la crème épaisse 15 %

Du persil plat

Déposer des pommes de terre dans la cuve de votre multicuiseur( j'en ai mis plusieurs pour faire un autre plat toujours...

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Site : http://melflo.over-blog.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre / chou pomme de terre / chou pomme blanc / soupe chou blanc / pomme chou

Choux de couleurs - Biobreizh

Pomme de terre primeur

Choux de couleurs

A l'origine, les choux apparaissaient sous différents types et coloris. On pouvait ainsi retrouver des choux-fleurs verts, jaunes ou pourpres et des choux se rapprochant du type brocoli, de couleur violacée ou vert clair.

Le travail de sélection des paysans a donné le chou-fleur blanc que nous connaissons, avec une pomme ronde et des fleurettes bien serrées. Il existe ainsi une multitude de variétés de chou-fleur,...

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Date: 2017-02-16 14:12:18
Site : http://www.biobreizh.org

Thèmes liés : cuisson du chou fleur au cuit vapeur / cuisson vapeur chou fleur pomme de terre / chou fleur cuit vapeur / variete de chou fleur vert / choux fleur de couleur

Que faire avec du chou vert - Recette - Les Recettes de ...

Que faire avec du chou vert ?

mar 28

Recette Que faire avec du chou vert ?

Visitez la recette sur son blog : http://blogbio.canalblog.com/

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Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Trois recettes à base de chou-fleur - Biba

- une poignée de fromage râpé ;

- muscade.

Commencez par nettoyer le chou-fleur, puis détaillez-le en bouquet. Cuisez-les à la vapeur ou dans de l'eau bouillante. Le chou-fleur est cuit  lorsqu'il s'attendrit. Pendant ce temps, préparez votre sauce. Faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Versez peu à peu le bouillon de volaille chaud, en remuant. Mettez un peu de crème pour plus de gourmandise. Salez, poivrez et râpez de la noix de muscade selon votre goût. Placez les têtes de chou-fleur dans un plat allant au four, couvrez-les de sauce et rajoutez du fromage râpé (gruyère ou comté). Enfournez pour une demi-heure à 200...

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Date: 2018-01-09 19:56:39
Site : https://www.bibamagazine.fr

10 choses inimaginables à faire avec du chou-fleur ...

Sachez que le chou-fleur peut servir de base pour concocter tous les plats que vous aimez. Exit les frustrations.

Laissez-vous surprendre par le chou-fleur, qui a plus d'un tour dans son sac  avec ces 10 idées inimaginables que cuisine AZ vous livre. Simple comme chou, non ?

Du riz

Vous imaginez déjà la tête de vos invités en leur présentant du choufleur riz ! Comment transformer du...

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Site : http://www.cuisineaz.com

Gratin choux-fleur, brocoli, pomme de terre, jambon

Gratin choux-fleur, brocoli, pomme de terre, jambon

Pour le gratin:

500 g r de choux fleur

250 g de brocoli

3 belles pomme de terre

4 tranches de jambon blanc

eau

La recette...

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Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin choux fleur pomme de terre jambon / recette gratin choux fleur pomme de terre thermomix / recette gratin choux fleur pomme de terre / cuisson gratin choux fleur pomme terre

Chou fleur poêlé à l'ail et au persil - ça ne sent pas un ...

Chou fleur poêlé à l'ail et au persil

vendredi 10 juin 2016

 

Je me suis fortement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le blog  La cuisine de Gail.

J'ai accompagné cette poêlée de cuisses de poulet.

 

Brum' Cuisine Muscade  de mon partenaire la boutique  Brum'

1 cas d'ail en poudre

2 cas de chapelure

sel, poivre

 

Couper le chou fleur en petits bouquets et le faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 mn.

Bien égoutter.

Dans un wok, faire fondre le...

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Site : http://virginiemoreau.canalblog.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole

Chou vert - cuisine.aufeminin.com

18 novembre 2006 à 12h01

En gratin

cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.

Nina

18 novembre 2006 à 12h06

En réponse à nonoche92

En gratin

cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.

Nina

Post scriptum...

quand j'en achète un, vu que c'est énorme, je le fais de...

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Date: 2006-11-26 03:46:56
Site : http://cuisine.aufeminin.com

Combien de temps peut -on garder au frigo, du chou-fleur ...

Combien de temps peut -on garder au frigo, du chou-fleur cuit à l'eau?

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Meilleure réponse:  qu'il soit cuit à l'eau ou à la vapeur deux jours une fois que c'est cuit il faut les manger rapidement !

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* bel · il y a 7 ans

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Évaluation de l'auteur de la question

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Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

L'alimentation vivante : le cru - Association Kousmine ...

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L'alimentation vivante : le cru

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces...

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Site : http://www.kousmine.fr

Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau

Cuisson Chou Blanc Autocuiseur - je-cherche.info

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1 Cuisson Chou Fleur. Temps De Cuisson Vapeur Ou Cocotte

Cuisson chou fleur. Le temps de cuisson du choux fleur à la vapeur ou la cuisson du chou fleur en cocotte minute autocuiseur. Temps de cuisson rapide.

http://www.temps-de-cuisson.fr/temps-de-cuisson-chou-fleur/

2 Cuisson Chou Romanesco - Temps De Cuisson. La Durée ...

Temps de cuisson chou romanesco. Vous...

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Chou-fleur - Les fruits et légumes frais

Europe : 2 210 402 tonnes [2]

La France est le troisième pays producteur, derrière l'Espagne et l'Italie.

 

Consommation

Par an et par ménage acheteur : 2 kg [3] (selon l'INSEE, un ménage acheteur représente 2,3 personnes).

[1] Agreste - Moyenne 2010-2014

[3] Ctifl 2010 

 

On trouve sur les étals de nombreuses variétés de choux-fleurs selon la saison. Le plus souvent blanches, elles...

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Site : lesfruitsetlegumesfrais.com

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Régime cétogène : comment maigrir en mangeant du gras ...

Muriel Gaudin

C'est le régime le plus tentant du moment car il autorise des aliments que l'on s'interdit quand on veut perdre du poids. Pour autant, le programme cétogène est très cadré. Olivia Charlet, nutrithérapeute, nous éclaire et nous offre, en prime, une semaine de menus cétogène.

Régime cétogène : les règles de base

A la base, le principe de l'alimentation cétogène paraît...

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Date: 2018-01-09 21:41:41
Site : femmeactuelle.fr

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Semoule de chou-fleur et poisson | Cuisinons les legumes

La semoule de chou-fleur est un concept culinaire qui commence à se répandre dans les blogs et dans les cuisines : une nouvelle façon, simple, rapide et savoureuse, de consommer ce légume aux multiples bienfaits.

Le principe est simple : on râpe le chou-fleur, on obtient ainsi une matière granuleuse, blanche et croquante qui peut s'accommoder de diverses préparations : crue, cuite à la...

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Site : cuisinons-les-legumes.com

Les avantages du chou vert pour la santé | Trucs pratiques

Membre de la famille du chou, le chou vert ressemble au chou rosette, mais a des feuilles frisées. C'est un légume d'automne rustique qui pousse mieux dans un climat froid; en fait, l'exposition au givre améliore sa saveur.

Bien que les types de chou qui donnent des têtes de feuilles rouges, jaunes et violettes sont plus souvent utilisés à des fins décoratives (à la fois dans le jardin et...

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Site : https://www.pagesjaunes.ca

Chou romanesco : tout savoir sur le chou romanesco

Comme le brocoli et le chou-fleur, le chou romanesco peut être consommé cru ou cuit, en gratin, dans une poêlée de légumes ou tout simplement à la vapeur.

Bon à savoir

Le chou n'est pas toujours facile à digérer. Pour limiter les...

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Date: 2019-04-06 21:43:27
Site : http://www.mgc-prevention.fr

Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / chou brocoli romanesco / recette gratin chou romanesco / recette gratin de chou fleur et brocolis / recette brocolis chou fleur vapeur

Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Légumes

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...

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Site : papillesetpupilles.fr