Articles sélectionnés pour le thème : faire cuire un chou fleur a la casserole
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ENTRÉES • Paléo Régime - paleo-regime.fr
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Recettes de ENTRÉES
Retrouvez dans cette rubrique toutes nos recettes de ENTRÉES Paléo, faciles à réaliser, 100% naturelles et santé. Bon appétit !
Wraps de Laitue à la Viande
5 sur 5 15 Minutes 4
Un peu lassé des traditionnelles salades je vous propose une façon originale d'apprécier une belle laitue sous forme de Wraps fourrés à la viande. Cette recette aux...
Site :
http://paleo-regime.fr
Gâteau de chou-fleur | Chef Dodo
Cuire le chou-fleur à la vapeur (5mn au Cookéo).
Préchauffer le four à Th.190° (chaleur tournante).
Dans une casserole, faire fondre le beurre, verser la farine en fouettant puis ajouter la crème fraîche, mélanger, porter jusqu'à presque ébullition et retirer du feu.
Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade puis mélanger.
Ajouter les oeufs battus dans le mélange tiédi.
Mettre les...
Site :
http://chefdodo.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la vapeur / cuire un chou fleur vapeur / cuire chou fleur cookeo / cuisson vapeur chou fleur cookeo / cuire un chou fleur au four
Potage de chou-fleur rôti et lait de coco | Dans la ...
18 mars 2016
Potage de chou-fleur rôti et lait de coco
Un délice... c'est bien simple ce potage de chou-fleur rôti a tout pour lui. En plus de répandre une excellente odeur dans toute la maison, il goûte vraiment bon.
Ingrédients pour 6 personnes:
1 gros chou-fleur, coupé en morceaux
3 c. à thé d'huile d'olive
1/2 c. à thé de sel de mer
1 oignon moyen, en dés
2 tasses (240g) de carottes en rondelles
1/2 c. à thé de gingembre moulu
3 gousses d'ail, hachées finement
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé de sauce Sriracha
(facultatif, peut être remplacé par quelques gouttes de Tabasco ou autre sauce forte)
5 tasses...
Site :
danslacuisinedenathalie.com
Thèmes liés : potage de chou fleur roti / soupe de chou fleur au lait / cuisson d un chou fleur / sauce pour chou fleur sans lait / chou fleur cuit au lait
Velouté de chou-fleur, curry et lait de coco
Velouté de chou-fleur, curry et lait de coco
15 mai 2013 par nadasto | 2 Commentaires
Une entrée vite-fait-bien-fait où le chou-fleur est relevé par les épices et adouci par le lait de coco. Une bonne association. Et le lait de coco fait toujours voyager quelque part ...
Pour 4 personnes
2...
Site :
http://gourmandisesansfrontieres.fr
Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait de coco / veloute de chou fleur au lait / veloute de chou fleur au curry / faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / veloute de chou fleur coco
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Légumes Plats complets
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur ! C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...
Date: 2017-02-16 06:52:37
Site :
papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / recette facile gratin chou fleur pomme terre / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel
Galette de quinoa et de chou-fleur - Épices & moi
Le quinoa. Le quinoa sur ce blog commence à occuper une place de plus en plus importante. Une céréale que j'apprécie particulièrement pour sa richesse en nutriments et notamment en protéines. Et puis, j'aime ça tout simplement. Une céréale déjà déclinée en dessert, en salade, et en cari. Ou encore sous la forme de farine dans certaines gourmandises.
Aujourd'hui, c'est sous forme de...
Site :
http://www.epicesetmoi.be
Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / comment cuire chou fleur a l eau / comment cuire le chou fleur a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau
comment savoir si chou fleur moisi / cardplayerr.com
Une fois que vous maîtrisez les bases, le chou-fleur de coupe devrait être un processus facile.
Instructions
o Décoller les feuilles à la tige.
o Laver le chou-fleur et rogner des taches brunes en les grattant avec votre couteau.
o Placez le chou-fleur sur votre planche à découper et le tenir fermement en place par la «tête» ou supérieure.
o Couper et jeter la tige du...
Site :
http://www.cardplayerr.com
Semoule de chou-fleur cru façon taboulé - Cuisine Campagne
L'astuce, c'est de râper le chou-fleur cru, tout simplement ! Avec cette méthode, plus besoin d'attendre que les bouquets cuisent à la vapeur, on lave, on râpe et on fait revenir dans de l'huile d'olive : 5 minutes après, c'est prêt. La semoule de chou-fleur, ce n'est pas nouveau, Clotilde de Chocolate et Zucchini avait déjà réalisé une semoule de chou-fleur aux fruits secs . Et ce...
Date: 2017-02-16 10:50:33
Site :
cuisine-campagne.com
Thèmes liés : chou fleur cru rape / recette chou fleur cru rape / recette taboule chou fleur cru / cuisiner du chou fleur cru / cuire un chou fleur a l'eau
Semoule de chou-fleur cru façon taboulé - Cuisine Campagne
L'astuce, c'est de râper le chou-fleur cru, tout simplement ! Avec cette méthode, plus besoin d'attendre que les bouquets cuisent à la vapeur, on lave, on râpe et on fait revenir dans de l'huile d'olive : 5 minutes après, c'est prêt. La semoule de chou-fleur, ce n'est pas nouveau, Clotilde de Chocolate et Zucchini avait déjà réalisé une semoule de chou-fleur aux fruits secs . Et ce...
Site :
cuisine-campagne.com
Thèmes liés : chou fleur cru rape / recette chou fleur cru rape / recette taboule chou fleur cru / cuisiner du chou fleur cru / cuire un chou fleur a l'eau
Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur | Recettes du ...
Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur
19 oct. 2016
Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur Auteur : 5 ingrédients / 15 minutes
19 oct. 2016
1 chou-fleur coupé en bouquets
1 oignon haché
700 g de mélange de fruits de mer
250 mL de fromage mozzarella
60 mL...
Site :
http://www.recettes.qc.ca
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur gratine au four / recette gratin d chou fleur / gratin d'oignon et chou fleur
Choux fleur et sauce allégé pour 6 pers - A vos fours ...
Choux fleur et sauce allégé pour 6 pers
21 octobre 2014
recette entière pour 12 pp / 6 = 1 pp / pers
1 + la moitié d'un chou fleur 0 pp
40 g de maïzena 3 pp
40 cl de lait écrémé 3 pp
60 g de gruyère 6 pp
Dans le companion
Faire cuire les choux fleur une parti dans la...
Site :
http://sandra28.canalblog.com
Thèmes liés : cuire choux fleur au four / choux fleur vapeur sauce / cuire choux fleur vapeur / choux fleur four vapeur / cuire un chou fleur au four
Purée de chou-fleur à la crème de poireaux | Recettes d’ici
15 ml1 c. à soupede beurre
1poireau émincé
185 ml3/4 tassede crème 15 % à cuisson
15 ml1 c. à soupede persil frais haché
Sel et poivre du moulin
Préparation
Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.
Fermer
Dans une casserole, déposer le chou-fleur, couvrir d'eau et ajouter une pincée de sel.
Porter à ébullition et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit très tendre.
Entre-temps, dans une poêle, fondre le beurre à feu moyen et y faire cuire le poireau et l'ail 5 minutes.
Ajouter la crème et mijoter 10...
Site :
https://www.recettesdici.com
Thèmes liés : recette creme chou fleur et brocoli / recette creme chou fleurs / recette puree de chou fleur et brocoli / recette puree de chou fleur / faire cuire un chou fleur a l'eau
Test du Thermomix (TM31) | chefNini
.
Mes tests en cuisine
Quoi de mieux pour se faire un avis que de tester le robot au quotidien ? Pendant deux semaines, je l'ai mis à l'épreuve dans différentes recettes. Pour chaque test, j'ai réalisé une version au Thermomix et une version sans Thermomix en parallèle. Je n'ai pas pu tout tester, vous devez vous en douter, mais j'ai essayé tant que possible de varier les préparations...
Site :
chefnini.com
Recette Purée de chou fleur aux carottes pas chère et ...
1 cuillère à soupe
1 mixeur plongeant
Préparation Purée de chou fleur aux carottes
1- Eplucher et couper les carottes en fines rondelles. Les mettre dans la casserole.
2- Laver et couper le chou-fleur en petits bouquets et le mettre dans la casserole.
3- Verser dans la casserole, le lait, l'huile d'olive, le sel...
Site :
https://www.cuisinorama.com
Thèmes liés : recette puree de chou fleur / puree de chou fleur / faire cuire un chou fleur a la casserole / que faire avec du chou fleur et des carottes / recette creme chou fleurs
Crème de brocoli et de chou-fleur | Metro
Ok
Crème de brocoli et de chou-fleur 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/creme-brocoli-chou-fleur-2085.jpg PT10M PT30M PT40M
Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir le poireau et l'oignon 3 min. Ajouter les pommes de terre, le brocoli, le chou-fleur et le bouillon de légumes. Porter à ébullition. À feu moyen, cuire à découvert 25 min. Homogénéiser...
Site :
metro.ca
Crème de brocoli et de chou-fleur | Metro
Ok
Crème de brocoli et de chou-fleur 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/creme-brocoli-chou-fleur-2085.jpg PT10M PT30M PT40M
Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir le poireau et l'oignon 3 min. Ajouter les pommes de terre, le brocoli, le chou-fleur et le bouillon de légumes. Porter à ébullition. À feu moyen, cuire à découvert 25 min. Homogénéiser...
Site :
metro.ca
Chou fleur à la romaine - Amandine Cooking
J'aime bien le chou fleur mais il ne faut pas m'en proposer trop souvent... cuisiné de la sorte je crois que je vais en manger plus régulièrement. Les tomates l'emporte niveau goût il faut dire, l'ail, l'oignon et les épices apportent beaucoup de goût à l'ensemble, bref c'est un délice! J'ai accompagné mon gratin de quelques pommes de terre pour les féculents ainsi qu'un peu de poulet,...
Site :
http://www.amandinecooking.com
Chou-fleur « à l’italienne » - La Presse+
L'atelier de cuisine
Chou-fleur « à l'italienne »
Chaque semaine, un ingrédient ou un thème traité avec beaucoup de simplicité, et le tour est joué !
Christelle Tanielian
Collaboration spéciale
En ce moment, j'ai plein d'idées pour cuisiner le chou-fleur.
En purée, en couscous (en mixant les fleurons au robot !) ou « à la méthode italienne » : rôti tout simplement au four...
Site :
http://plus.lapresse.ca
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur / puree de chou fleur aux amandes
Curry de chou fleur au lait coco | Chez Becky et Liz, blog ...
*Le tarka est un simple mélange de graines et d'épices, chauffé rapidement à la poêle, et verser sur les curry (souvent à base de lentilles comme le dal).
Ingrédients pour 4 personnes
Temps : 30 minutes de préparation + 45 minutes de cuisson
Prix : 3,16 EUR
150 g de lentilles corail
5 c à soupe d'huile de tournesol
2 c à café de graines de cumin
1 chou fleur détaillé en petits...
Site :
http://www.chezbeckyetliz.com
Thèmes liés : soupe de chou fleur au curry / cuire le chou fleur dans du lait / faire cuire un chou fleur a l'eau / soupe de chou fleur au lait / faire cuire un chou fleur a la casserole
Mbattan Brouklou - Délices de Tunisie
Préparation :
Commencez par faire cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée. Quand il est cuit, égouttez le bien (n'hésitez pas à bien l'écraser afin d'en retirer le maximum d'eau), puis réservez.
Ensuite, préparez la sauce qui va commencer à mijoter le temps que vous prépariez les boulettes.
Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon haché finement dans l'huile d'olives. Ajoutez sel-poivre + curcuma.
Diluez le concentré de tomates + harissa dans l'eau et versez le dans la casserole.
Ajoutez le piment fort.
Portez à ébullition et quand ça bout, baissez à feu doux et laissez ainsi...
Site :
http://delicestunisie.canalblog.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau
Chou-fleur à la béchamel vegan et sans gluten (vegan) - Au ...
// 13 Commentaires
Depuis que j'ai mis au point une recette de béchamel vegan et sans gluten, à base de lait de soja, de farine de pois chiche et de curcuma, c'est « béchamel folie » à la maison ! J'ai testé plusieurs variantes, mais c'est vraiment cette recette vegan, sans gluten et à index glycémique bas que je trouve excellente. C'est pourquoi je vous invite à la réaliser au plus vite ! Ma béchamel vegan nappera avec...
Site :
auvertaveclili.fr
Thèmes liés : recette chou fleur cuit vapeur / chou fleur recette vegan / recette chou fleur bechamel / chou fleur cuit vapeur / recette chou fleur cuit
Purée de pommes de terre et de chou fleur
mardi 15 février 2011
Purée de pommes de terre et de chou fleur
Je suis tellement fière de moi! J'ai réussi à berner l'Homme. Il a tellement aimé cette purée qu'il s'est affirmé : «C'est franchement les meilleures patate pilées que j'ai mangé !» Quel gentil compliment de mon chéri... Mais ce qu'il ne savait pas c'est qu'il a mangé du chou fleur, l'aliment qui le répugne au plus...
Date: 2017-02-10 20:48:38
Site :
delicesetconfession.blogspot.com
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / recette soupe chou fleur et pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre
Steph joue au chef: Potage chou-fleur et poireaux (version ...
Potage chou-fleur et poireaux (version dattes et cari)
J'aime beaucoup le chou-fleur mais disons qu'au moment de servir, c'est rare que j'ai droit à des "yes, du chou-fleur!!". La mine basse, tout le monde mange...parce que c'est plein de bonnes choses, mais surtout, pour ne pas décevoir la personne qui a préparé le repas ;-) eheh! J'étais donc à la recherche d'une recette qui ferait enfin...
Date: 2017-01-24 20:48:15
Site :
http://stephjoueauchef.blogspot.com
Thèmes liés : recette potage chou fleur poireau / potage de chou fleur et poireau / assaisonnement potage chou fleur / recette soupe chou fleur poireau / recette potage chou fleur
La ligne gourmande | Galette de chou fleur
5 octobre 2015
-
J'adore préparer des galettes de toutes sortes. Cela me permet de manger des légumes de manière un peu différente. Non pas que j'ai besoin de cacher mes légumes, tel que je le fais parfois pour les enfants, mais c'est plus ludique, plus fun dans une assiette et mes légumes ont une saveur un peu différente.
Ces galettes ont une histoire qui remonte à mon enfance. Ma...
Site :
http://lalignegourmande.fr
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur / cuire un chou fleur vapeur / que faire a manger avec du chou fleur
Test du Thermomix (TM31) | chefNini
Faire une soupe au TM31 VS un blender et une sauteuse
Ustensiles du Thermomix mis à l'épreuve : le jeu de couteaux, le panier de cuisson.
Programmes utilisés : Température à 100°C et le variateur de vitesse.
Avec un robot qui chauffe et qui mixe, je ne pouvais pas passer à côté d'un test de soupe. Qu'il sache le faire, je n'en doutais absolument pas. Ce qui m'intéressait dans ce test,...
Site :
chefnini.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / cuisson du chou fleur a l'eau
Beignets de chou-fleur au cari - Je Cuisine
Couper le chou-fleur en petits bouquets et faire blanchir dans l'eau bouillante salée de 2 à 3 minutes. Égoutter et assécher sur du papier absorbant.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs de la pâte. Incorporer l'oeuf et le lait graduellement...
Site :
http://www.recettesjecuisine.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / que faire avec reste chou fleur / cuisiner du chou fleurs / beignet de chou fleur
Gâteau de chou fleur au thym - Chez Vanda
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les têtes du chou-fleur en petits bouquets et couper les queues en petits morceaux.
Cuire 10 min dans de l'eau bouillante salée puis égoutter.
Peler et hacher les 2 gousses d'ail .
Dans une terrine, battre les oeufs avec les petits suisses, le...
Site :
http://www.chezvanda.com
Thèmes liés : gateau de chou fleur sale / faire cuire un chou fleur a l'eau / plat de chou fleur au four / gateau de chou fleur au parmesan / gateau de chou fleur
Cuisine libanaise, recettes de Cuisine libanaise, cuisine ...
Piquer l'aubergine et griller au barbecue ou glisser sur une plaque au four à puissance maximale pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que la peau noircisse et se fendille; retourner à mi-cuisson quand la peau commence à se friper; retirer du feu; laisser dégorger et refroidir; peler; enlever les parties brûlées; couper en deux dans le sens de la longueur; piler la chair; réduire...
Site :
http://www.cuisinemonde.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau
Gratin chou-fleur jambon - Simple & Gourmand
pour commencer
Laver et couper le chou-fleur et les pommes de terre en morceaux.
Cuire les morceaux de pommes de terre et de chou-fleur à la vapeur pendant 10 à 15 minutes environ. Ils ne doivent pas être trop durs, prolonger...
Site :
https://www.simpleetgourmand.fr
Thèmes liés : gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / cuisson vapeur chou fleur pomme de terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre
Recettes de Gratin, meilleures recettes de Gratin
Recette Gratin de champignon au fromage Préparation recette de Gratin de champignon au fromage : Commencez par nettoyez les champignon et retirez les pieds. Faire revenir dans le beurre et ...
Aubergines gratinées, Melanzane alla parmigiana
Note moyenne : (5 / 5)
Recette Aubergines gratinées Préparation recette de Aubergines gratinées: Commencez par nettoyer les aubergines et les couper en...
Site :
http://www.cuisinedumaroc.com
Thèmes liés : preparation chou rouge recette / recette gratin chou blanc / gratin de chou blanc et viande hachee / recette sauce gratin chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate
Pain de chou-fleur | Marlyzen, cuisine revisitée
- 50 g de farine
- sel, poivre, muscade
Détaillez le chou-fleur en bouquets avant de les faire cuire 10 min. dans un grand volume d'eau salée.
Égouttez et écrasez grossièrement les bouquets.
Préparez la béchamel : dans une casserole, faites fondre le beurre.
Ajoutez la farine et mélangez.
Versez progressivement le lait en...
Date: 2018-01-09 19:20:07
Site :
http://www.marlyzen.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisine chou fleur bechamel / faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur / cuire le chou fleur blanc
Terrine de chou-fleur au roquefort - les miam miam d'Annabel
Terrine de chou fleur au roquefort
Ingrédients pour 6 personnes :
>300 g de chou fleur
70 g de gruyère râpé
3 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide
70 g de roquefort
5 brins de ciboulette
5 branches de persil
Lavez le chou-fleur et détachez les bouquets. Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée, durant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un...
Site :
http://annabel.canalblog.com
Thèmes liés : terrine de chou fleur / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur creme fraiche gruyere / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau
Velouté Chou-Fleur - CurCuma - Cuisiner... tout Simplement ...
Eplucher et émincer l'oignon. Réserver.
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Réserver.
Laver et égoutter les bouquets du chou-fleur.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.
Faire revenir l'oignon pendant quelques minutes.
Ajouter les cubes de pomme de terre, les bouquets de chou-fleur, les épices, 3-4 pincées de sel et 750ml d'eau.
Porter à ébullition,...
Site :
http://cuisinertoutsimplement.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / que faire avec chou fleur et pomme de terre / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur
Le palais gourmand: Potage au chou-fleur, carottes et ...
Potage au chou-fleur, carottes et cheddar fort
Avec la pluie qui ne cesse de tomber depuis plusieurs jours et la température hyper fraîche, rien ne vaut un délicieux potage. J'ai dénichée cette recette chez, La fille de l'anse aux coques et ça m'a permis de vider un peu mon frigo.
1 chou-fleur défait en petit bouquet
2 carottes moyennes coupées en fines rondelles
1 oignon moyen haché grossièrement
4 tasses (1 L) de bouillon de poulet (mis 2 tasses)
2 gousses d'ail...
Date: 2017-12-31 14:33:54
Site :
lepalaisgourmand.blogspot.com
Thèmes liés : recette potage chou fleur carotte / que faire avec du chou fleur et des carottes / recette soupe chou fleur carotte / plat chou fleur carotte / soupe de chou fleur et carotte
Ma cuisine au fil de mes idées...: Soupe au chou-fleur et ...
26 janvier 2016
Soupe au chou-fleur et à l'oignon, crème au curcuma
La dernière fois que j'ai acheté un chou-fleur pour faire un gratin, il était tellement énooorme qu'il m'en restait une moitié... j'en ai donc profité pour faire une soupe :-)
Je l'ai agrémentée de crème légèrement fouettée épicée au curcuma ... un délice !
J'ai utilisé le curcuma de mon partenaire ...
Site :
https://macuisineaufildemesidees.blogspot.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin d'oignon et chou fleur / chou fleur creme oignon / cuire un chou fleur a l'eau / recette gratin d chou fleur
Crème de chou-fleur aux moules | Femina
40 cl de bouillon de volaille
3 c.s. de crème fraîche épaisse
Gros sel
250 g de moules de bouchot
1 échalote
25 g de beurre demi-sel
5 cl de vin blanc sec
4 branches de persil
Sel et poivre du moulin
Préparation
Pour la crème de chou-fleur
Laver le chou-fleur. Le détailler en bouquets. Déposer les bouquets dans une eau bouillante salée au gros sel. Cuire 15 à 20 minutes. Retirer, égoutter.
Mixer le chou cuit...
Date: 2019-04-06 22:46:19
Site :
http://www.femina.ch
Thèmes liés : chou fleurs creme fraiche / creme de chou fleur au curry / chou fleurs creme / faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole
Recette crème de chou-fleur - valeurs nutritives ...
Total en grammes de l'ensemble des ingrédients
Valeurs nutritives pour :
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation
Oter les branches du chou-fleur et ne garder que les bouquets.
Prélever le blanc des poireaux.
Laver les légumes, puis couper finement...
Site :
http://www.guide-des-aliments.com
Thèmes liés : chou fleur valeur nutritive / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette creme chou fleurs / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau
Fettucini Alberto (le cousin d’Alfredo!) | Cuisine futée ...
Plats principaux o Pâtes
Fettucini Alberto (le cousin d'Alfredo!)
Ingrédients
1 chou-fleur d'environ 615 g (1 1/3 lb) en bouquets
500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet maison ou du commerce réduit en sodium
300 g (10 oz) de fettucinis ou linguinis
1 boîte de 370 ml (12 oz) de lait évaporé non sucré à 2% de m.g.
60 ml (¼ tasse) de farine tout usage non blanchie
1 pincée de piment de Cayenne
Poivre et sel
250 ml (1 tasse) de fromage râpé (mélange du commerce à l'italienne)
Préparation
Dans une grande casserole,...
Site :
http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv
Thèmes liés : cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole / cuire le chou fleur dans du lait / cuire un chou vert a l'eau
Crème de chou-fleur (pas de crème) au curry - Châtelaine
Rendement: 4 à 6 portions
Ingrédients
Pour la soupe
1 oignon moyen, haché grossièrement
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive + 15 ml (1 c. à soupe) pour le service
1 tête de chou-fleur, coupé grossièrement en florets
125 ml (1/2 tasse) + 1 L (4 tasses) de bouillon de légumes, réduit en sodium
15 ml (1 c. à soupe) de miel
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari
Une pincée de poivre de cayenne (au goût)
Poivre fraîchement moulu et sel
Pour la garniture
Pesto de basilic maison ou du commerce
Micropousses
Pain naan, pour le service
Préparation
Dans une casserole ou une cocotte en fonte d'une...
Site :
fr.chatelaine.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / creme de chou fleur au curry / faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuisson chou fleur cocotte minute / chou fleur creme oignon
Potage de chou-fleur grillé et chips de lard caramélisé ...
Couper le chou-fleur en tranches, l'échalote en rondelles et les pommes en dés.
Dans un récipient, mélanger le tout avec l'huile d'olive.
Grillage
Déposer le chou-fleur, l'échalote et la pomme sur une plaque recouverte de papier...
Site :
https://fooby.ch
Thèmes liés : potage de chou fleur et pomme / chou fleur grille au four / chou fleur grille / creme de chou fleur et pomme / faire cuire un chou fleur a la casserole
Chou-fleur au poulet au four - La cuisine de Djoumana
2 c à soupe de persil
De l'huile,du sel,poivre,piment doux,ras el hanout
1 citron moi j'ai pas mis
Préparation:
Détailler le chou-fleur en petits bouquets,les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 min.Egouter.
Dans marmite faire revenir...
Site :
http://djoumana-cuisine.overblog.com.overblog.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur au four / chou fleur cuisson eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur
Gratin Pommes de terre, Chou-fleur - illico Fresco
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Les ingrédients
o 1/2 chou-fleur o 500g de pommes...
Site :
https://www.illicofresco.com
Perdre quelques kilos en 7 jours - Jardin Vegan
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J'ai croisé beaucoup de personnes qui souhaitaient perdre des rondeurs, mais ne trouvaient pas de régime végétaLien adapté. c'est à leur intention que je passe à cette expérience. Pour changer de la quinzaine Detox que je pratique régulièrement, j'ai voulu cette année me laisser inspirer par le régime d'une semaine que l'entreprise General Motors a mis au point pour ses...
Site :
http://www.jardinvegan.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / que faire avec chou fleur et pomme de terre / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire chou fleur congele / chou fleur cuit a l'eau
Salade de chou-fleur, vinaigrette au miel et à la moutarde ...
- 10g de moutarde (1 c. à s.),
- 15g de miel liquide (1.5 c. à s.),
- 1 c. à s. d'huile,
- 1 ou 2 c. à s. de vinaigre de cidre.
Trier le chou-fleur et le couper en fleurettes. Mettre à cuire les fleurettes dans une casserole d'eau bouillante salée pour 5-6 minutes. Egoutter et réserver. Faire cuire les pâtes...
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La recette simple et rapide du gratin de chou-fleur selon ...
Cette recette de gratin de chou fleur, avec sa béchamel crémeuse et son fromage gratiné, mettra tout le monde d'accord !
Étape 1
Retirez le pied du chou fleur, puis coupez les sommités (les extrémités de la plante).
Étape 2
Dans une grande casserole, faites chauffer le lait. Une fois qu'il est chaud, ajoutez les morceaux de chou-fleur, un peu de fleur de sel et laissez cuire. Retirez le...
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Purée de chou-fleur, persil et jambon pour une pitchoune ...
Purée de chou-fleur, persil et jambon pour une pitchoune accro à la cuillère
Purée de chou-fleur, persil et jambon pour une pitchoune accro à la cuillère
Voilà 10 jours que j'ai introduit la viande et le poisson dans les purées de légumes de la pépette. Elle aime toujours et encore la cuillère au point que les biberons de midi et de 16 heures ont été vite remplacés par des petits...
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6 astuces pour éviter les odeurs du chou - Plurielles.fr
Chou fleur, chou de Bruxelles, chou frisé... Tous ont un point commun : à la cuisson, leur odeur empeste dans toute la maison. Comment échapper à ces effluves désagréables ? On vous dit tout.
Direction la boulangerie !
Jetez un coup d'oeil dans votre cuisine : il vous reste du pain ? Si non, filez à la boulangerie et achetez une baguette. Puis, déposez un bon morceau dans une cocotte avant de faire cuire votre chou . L'odeur ne sera alors plus qu'un mauvais souvenir. A savoir : un croûton de pain rassis fait tout aussi bien l'affaire.Trempez un bouchon de liège
Si vous n'avez pas de pain sous la main, et que la boulangerie est...
Date: 2018-01-09 19:25:09
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Purée de pommes de terre et de chou-fleur au fromage ...
8 pommes de terre à cuire, pelées et coupées en gros morceaux
1 petit chou-fleur, coupé en morceaux (environ 4 tasses/1 l)
6 gousses d'ail, pelées
1 tasse (250 ml) de crème 35 %
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
2 tasses (500 ml) de fromage Cheddar canadien, râpé grossièrement
Sel et poivre, au goût
Préparation
Déposer les...
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Veg an' Bio: RECETTES CUITES végétariennes / végétaliennes
Pour une fois, je vous propose une recette cuite et avec du fromage en plus !
Ce sont encore les vacances et avec deux enfants habitués à manger à la cantine, difficile de leur proposer uniquement du cru, même si l'été, avec sa profusion de légumes et de fruits, s'y prête ! Alors pour changer un peu : du cuit et des laitages.
J'avais une belle courgette, de la coriandre toute fraîche et...
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Chou-fleur à la béchamel, oeufs durs - DDcuisine
500 g de chou-fleur surgelé
1/2 L de lait
20 à 25 g de Maïzena
60 g de Comté râpé
sel
muscade moulue
Faire cuire les oeufs durs.
Pour n'avoir aucune difficulté à les écaler et pour qu'ils soient parfaitement cuits, je procède de la façon suivante :
faire bouillir de l'eau. Déposer délicatement les oeufs un à un dans l'eau à l'aide d'une cuillère à soupe et les faire rouler à l'aide de la cuillère dans l'eau sur eux-mêmes pour quelques tours. Cela permettrait au jaune de se recentrer dans l'oeuf. A la reprise de l'ébullition, compter 10 min...
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