10 Variétés de choux utiles pour la santé

» De Bruxelles

Le chou vert

Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.

Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...

Lire la suite


Site : https://www.legumevert.com

Les petits plats de Rose: Chou-fleur rôti façon barbecue ...

1 cas de sauce soja

½ cc de fumé liquide (facultatif)

½ cc de cumin en poudre

½ cc d'ail en poudre

½ cc d'oignon en poudre

½ cc de paprika fumé en poudre

Sel fin et poivre

1 cas de fécule de maïs

La sauce BBQ rapide

1 boite de concassé de tomate

1,5 gousse d'ail (ou 1 de taille normale + 1 petite)

1 cas de vinaigre de cidre

1 cas de vinaigre balsamique

1 cas de sauce soja

1 cas de moutarde

½ cc de cumin en poudre

¼ cc de piment de Cayenne en poudre

½ cc de fumé liquide (ou de paprika fumé)

Sel fin et poivre

Préparation du chou-fleur :

Détailler le chou-fleur en fleurettes (et...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 02:43:42
Site : lespetitsplatsderose.blogspot.com

Thèmes liés : sauce pour chou fleur en salade / recette salade chou fleur vinaigrette / temps de cuisson chou fleur / sauce pour chou fleur chaud / cuisson d un chou fleur

Buffet froid de Noël - atable.com

Buffet froid noël & fêtes

Retrouvez le menu complet de ce buffet de noël dans notre catalogue .

Ce buffet est livré avec pain de campagne aux céréales, plats jetables en pulpe et fibres de canne , serviettes, couverts, sel et poivre.

Le fromage est accompagné de beurre d'Échiré et de pains Poilâne (nature, aux noix, aux céréales...)

L'assortiment de ce buffet de noël sera composé...

Lire la suite


Site : https://www.atable.com

Thèmes liés : salade chou rouge pomme noix / salade chou rouge pomme / salade chou rouge betterave / sauce pour chou fleur en salade / sauce salade chou fleur cru

Taboulé de chou-fleur violet - Recette - Gourmandiseries

Vous êtes ici: » Recettes » Entrées » Taboulé de chou-fleur violet aux tomates, fèves et feta

Taboulé de chou-fleur violet aux tomates, fèves et feta

Cela faisait longtemps que je voulais essayer la semoule de chou-fleur. C'est bête comme chou (haha!) et pourtant je n'avais jamais pris le temps. L'autre jour, au marché, j'ai croisé un chou-fleur violet. C'était l'occasion ! Quitte à...

Lire la suite


Site : https://www.gourmandiseries.fr

Salade de chou style St-Hubert - 5 ingredients 15 minutes

Salade de chou style St-Hubert

Portions de 8 à 10

Temps de préparation

15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 191; protéines 1 g; matières grasses 18 g; glucides 8 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 27 mg; sodium 83 mg

Traditionnelle ou crémeuse? Choisissez votre version préférée!

Ingrédients

1/2 chou râpé (environ 2 litres - 8 tasses)

1 grosse...

Lire la suite


Site : http://www.5ingredients15minutes.com

Thèmes liés : chou en salade sauce / soupe chou carotte / chou en salade

Salade de chou blanc, pommes et raisins secs - La boite à ...

Salade de chou blanc, pommes et raisins secs

Une recette sucrée-salée parfaite pour débuter le repas...

2 pommes acidulées (type Granny Smith)

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de curry en poudre

1 poignée de raisins secs

Préparation

Laver et débarrasser le...

Lire la suite


Site : https://www.laboiteasalade.com

Thèmes liés : recette salade chou blanc raisins secs / chou blanc pomme raisin / recette salade chou blanc pomme / salade de chou blanc pomme / chou pomme blanc recette

Chou rouge : un crucifère aux atouts santé intéressants ...

Comment cuire le chou rouge ? 

Pour faire cuire le chou rouge, vous pouvez le faire à la vapeur dans une cocotte-minute. Pour cela, portez à ébullition 2 litres d'eau environ et mettez votre chou dans le panier de votre cocotte. Laissez-le cuire 10 minutes environ.

Sinon, vous pouvez également faire cuire votre chou dans une casserole, mais ici, il faudra le couper en fines lamelles avant de le mettre à cuire.

Recettes avec du chou rouge

Salade de...

Lire la suite

Date: 2019-04-05 06:46:30
Site : https://www.toutvert.fr

Thèmes liés : comment faire cuire du chou rouge / faire cuire du chou rouge / cuire chou rouge cocotte minute / comment cuire le chou rouge / cuire chou rouge cocotte

Recette santé - Salade de chou et betterave

Dans un grand bol, mélanger le chou et les betteraves râpées.

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce à salade.

Verser la sauce dans la salade et bien mélanger.

Laisser reposer environ 15...

Lire la suite


Site : http://www.centrenaturesante.com

Thèmes liés : recette sauce pour salade de chou / chou en salade sauce / salade chou sante / recette pour salade de chou / chou en salade

Salade de grains de blé, chou frisé et canneberges ...

Salade de grains de blé, chou frisé et canneberges

Frais à l'extrême!

Par Carolyn Lim Chua, Irene Ngo et Amy Rosen   2

( 24 votes )

125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées

80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive extra vierge

3 c. à soupe de vinaigre balsamique

1/2 c. à thé de sel

poivre

1,25 litre (5 tasses) de chou vert frisé (environ 1/2 petit chou), haché

125 ml (1/2 tasse) d'oignon rouge, coupé en dés

1 poivron jaune, coupé en dés

continuer la...

Lire la suite


Site : fr.chatelaine.com

Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / chou vert frise en salade / cuisson chou vert 2 eaux / cuire chou vert frise / chou vert frise

Salade de brocoli et de chou-fleur à la mayonnaise et au ...

Salade de brocoli et de chou-fleur à la mayonnaise et au vinaigre de cidre

Provenance:

Recette du jour du 19 juin 2007

Ingrédients

1 oignon rouge moyen, en dés

225 g [1 tasse] de fromage râpé de son choix

227 g [1/2 livre] de tranches de bacon cuit égoutté et refroidi

Sauce

190 mL [3/4...

Lire la suite

Date: 2008-12-06 17:10:51
Site : http://boitearecettes.com

Thèmes liés : salade chou fleur brocoli recette / salade brocoli chou fleur / recette salade chou fleur froide / chou fleurs brocoli recette / sauce pour chou fleur en salade

Recette de choux en salade -Les recettes sélectionnées

salade de chou vert aux carottes et aux raisins (735 consultations) voir la recette

chou rouge aux noix (636 consultations) voir la recette

salade de chou-fleur aux anchois (519 consultations) voir la recette

chou-fleur en salade (482 consultations) voir la recette

salade de chou aux raisins secs (480 consultations) voir la recette

chou-fleur a l'indienne (469 consultations) voir la recette

chou-fleur a la niçoise (457 consultations) voir la recette

chou-fleur en salades (442 consultations) voir la recette

flan de brocolis en terrine (414 consultations) voir la recette

salade ile de france (380 consultations)...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 21:01:03
Site : http://une-recette.com

Thèmes liés : recette chou fleur choux en salade / salade chou fleur brocoli recette / recette chou fleur en salade / salade brocoli chou fleur carotte / salade brocoli chou fleur

Recettes Secrètes -- Iga :: Salade de chou crémeuse (IGA)

imprimer       Imprimer avec image

Source : IGA

3,97 kg de chou râpé (carotte râpée et chou)

(env 2 grosses carottes)

6 1/2 tasses de mayonnaise

1 1/2...

Lire la suite


Site : http://www.recettesecretes.com

Thèmes liés : recette secrete salade de chou cremeuse / recette salade chou carotte / recette salade de chou cremeuse / recette pour salade de chou / chou en salade

Préparation pour une salade de chou japonaise - YouTube

Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.

Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.

Ajoutée le 10 oct. 2014

Découvrez la recette de la salade de chou que vous trouvez dans les restaurants japonais. Charles de la chaîne FastGoodCuisine vous révèle sa façon de faire.

TOUTES NOS RECETTES http://www.minutefacile.com/cuisine/

DEVENEZ...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette salade chou restaurant japonais / recette sauce pour salade de chou japonaise / recette vinaigrette salade chou japonaise / cuisine japonaise recette salade chou / recette sauce pour salade de chou

Préparation pour une salade de chou japonaise

Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.

Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.

Ajoutée le 10 oct. 2014

Découvrez la recette de la salade de chou que vous trouvez dans les restaurants japonais. Charles de la chaîne FastGoodCuisine vous révèle sa façon de faire.

TOUTES NOS RECETTES http://www.minutefacile.com/cuisine/

DEVENEZ...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette salade chou restaurant japonais / recette sauce pour salade de chou japonaise / recette vinaigrette salade chou japonaise / cuisine japonaise recette salade chou / recette sauce pour salade de chou

La fille de l'anse aux coques: SALADE DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI

SALADE DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI

Il était temps que je vous présente cette salade lol. Elle a été préparée pour le premier de l'An, lors de ma visite à ma belle-famille. À preuve, la nappe festive où est déposé le plat lol. J'ai participé à l'élaboration de cette salade, c'est pour cette raison que je vous la présente. La recette a passé de main en main dans la famille comme cela...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 03:18:05
Site : lafilledelanseauxcoques.blogspot.com

Thèmes liés : salade brocoli chou fleur feta / salade chou fleur brocoli recette / salade brocoli chou fleur cari / salade brocoli chou fleur canneberge / salade brocoli chou fleur carotte

Livre de recettes gratuit pour le four à vapeur Combi ...

20 Petits pains garnis au jambon

22 Petits pains garnis au fromage blanc

22 Petits pains garnis au salami

24 Salade de chou aux lardons et croûtons

26 Salade de poireau, feta et...

Lire la suite


Site : http://www.jeangrunder.ch

Thèmes liés : recette salade de chou blanc lardons / salade de chou blanc aux lardons / recette salade de chou blanc / recette pour salade de chou / salade de chou blanc

Salade chou/carotte/pomme, sauce au yaourt {végane ...

Idée salade fraîche et croquante !

Couper en très fines lamelles du chou blanc.

Râper des carottes (en gros...

Lire la suite


Site : https://cuisineveganepourdebutant.com

Thèmes liés : salade de chou blanc et carotte / salade de chou blanc pomme / sauce chou blanc salade / sauce chou blanc carotte / chou en salade sauce

chou rouge cru en salade - delices d'edith

la première chose a faire 

lavez le chou et rappez le !!!!!

je vous laisse le soin de choisir !!au robot ou a la main!!!!!

 

dans un poelon versez l'eau et le vinaigre blanc et mettez a chauffer jusqu'à ébullition 

mettez le chou dans un récipient 

versez l'eau bouillante dessus 

épurez le tout et...

Lire la suite


Site : http://www.delices-d-edith.com

Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / salade chou rouge cru / recette salade de chou blanc et rouge / recette salade de chou blanc cru / recette salade de chou rouge

Salade de chou rouge bio aux graines germées au thermomix

Impossible de charger la transcription interactive.

Chargement...

Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.

Cette fonctionnalité...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette salade de chou rouge thermomix / chou rouge salade thermomix / recette salade de chou rouge / salade de chou rouge sante / chou rouge salade

Salade d’agrumes, de chou vert frisé et d’avocat recette ...

1 tasses (250 ml) de lait

1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature

2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon

1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron fraîchement pressé

2 c. à thé (10 ml) de miel liquide

1 gousse d'ail, émincée

1/2 c. à thé (2 ml) sel

1/2 c. à thé (2 ml) poivre

1/2 tasse (125...

Lire la suite


Site : https://www.plaisirslaitiers.ca

Thèmes liés : recette salade chou vert frise / chou vert frise en salade / recette soupe au chou vert frise / recette chou vert salade / chou vert frise