Ma salade de chou-fleur cru

Voici une salade de chou- fleur en semoule simple et raffinée à tester absolument !!

Ingrédients pour 4 personnes :

1 petit chou- fleur du pays extra frais

1 bouquet de persil

6 filets d'anchois à l'huile

1 c à soupe de moutarde

2 c à soupe de vinaigre de cidre bio

6 c à soupe de'huile...

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Salade de chou et carotte japonaise | Recette

Salade de chou et carotte japonaise Ingrédients

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Pour en savoir plus : bistrodejenna.com.

Tarte soleil de Provence Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée pur beurre 1 petite courgettes verte 1 petite courgettes jaune 2 fleurs de courgettes 8 tomates cerises 8 petites billes de...

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Salade de Chou Fleur Rôti ☆ - - lamarmiteamalice.com

* Salade de Chou Fleur Rôti *

Publié le

14 septembre 2016

par Sorcilili

Je remonte cette petite recette en même temps que je reprends le chemin de Weight Watchers... et que j'attaque le programme en SP :) Je te ferai un bilan plus tard, là je me contente de me remettre la tête dans le guidon, j'ai validé mon inscription lundi et j'essaye de reprendre mes marques dans le programme. Je risque...

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Thèmes liés : recette salade chou fleur cuit / recette chou fleur en salade / sauce pour chou fleur en salade / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit en salade

Le chou rouge - Connaître l’histoire et les bienfaits du ...

Le chou rouge gardera sa couleur si vous ajoutez du jus de citron ou du vinaigre à l'eau de cuisson

Idées de recettes à base de chou rouge

Pour une approche traditionnelle et gourmande du chou rouge, il faut lui associer du magret de canard ou une saucisse de qualité (lyonnaise, par exemple). Faites dorer votre chou rouge dans du beurre ou de la graisse de canard, et ajoutez-lui des...

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Date: 2019-04-06 21:43:11
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Salade de chou blanc à l’orange - Mes Envies et Délices

Salade de chou blanc à l'orange

Publié le

7 février 2010

par AurélieW

Une fois de plus, j'ai « cuisiné » mon chou blanc en salade, c'est comme ça qu'on le préfère à la maison. Et comme j'avais encore des pâtes complètes en forme de rennes en provenance de chez le Suédois, je les aie aussi ajoutées à cette salade

Edit 2014 : J'ai refait cette salade, sans y ajouter de pâtes. Du...

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Salades de chou par Josée di Stasio - di Stasio - Téléquébec

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Salade de choux crémeuse:

5 tasses ( 1,25 l ) chou pommé, coupé en quartiers, émincé au couteau, au robot ou à la mandoline

2 carottes râpées

1/4 tasse ( 60 ml ) de mayonnaise

1/4 tasse ( 60 ml ) de yogourt nature

2 c. à soupe ( 30 ml ) de vinaigre cidre ou autre vinaigre de vin

Jus de lime ou de citron

1 petite botte de ciboulette ou quelques oignons verts hachés finement

1 pointe de raifort préparé (facultatif)

Graines de céleri

Sel, poivre

Salade de choux classique:

5 tasses ( 1,25 l ) chou pommé, coupé en...

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Le chou-rave - Connaître l’histoire et les bienfaits du ...

Le chou-rave (Brassica oleracea var. Gongylodes) est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume à partir de mars à septembre.

C'est une plante bisannuelle (cultivée comme une annuelle), à tiges charnues et renflées en forme de boule à sa base, juste au-dessus...

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Date: 2018-01-09 23:36:42
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Salade de chou-rave, carotte et pomme - Philandcocuisine

Salade de chou-rave, carotte et pomme

Connaissez-vous le chou-rave ? Cette variété de chou est peu connue en France mais très prisée par les allemands et dans le nord de l'Europe. Le chou-rave peut se consommer indifféremment cuit ou cru. Ses feuilles sont comestibles et se cuisinent comme les épinards. Le chou-rave peut être blanc, vert ou violet...

Comme tous les crucifères, le...

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La rotation des cultures - philippe.munier3.free.fr

La rotation des cultures

Avec les associations végétales et le compostage, la rotation des cultures est l'un des piliers de l'agriculture biologique. Elle est l'un des moyens de limiter les maladies au jardin potager.

Le principe est simple :

* d'une part les plantes ont des besoins différents, en les faisant se succéder chacune prélève dans le sol une nourriture équilibrée et...

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Date: 2008-01-17 09:05:57
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Chou rouge cru en salade recette facile, recette Chou ...

Préparation du chou rouge cru en salade

retirer les premières feuilles du chou rouge

émincer en fines lanières

verser 3 à 4 cuillères de...

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Salade au chou blanc sur Salade.info

Préparation de la recette :

Débitez le chou blanc en petits morceaux.

Découpez le jambon et le gruyère en petits dès.

Mélanger le...

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Chou rave : choix, préparation, conservation, cuisson ...

 

Choisir...

Les choux raves doivent être bien fermes et denses. Préférez les choux raves de petite et de moyenne tailles aux gros, ces derniers risquant d'être filandreux et creux. Choisissez ceux avec de belles feuilles (fanes) puisque celles-ci sont comestibles. Pour une consommation crue du chou rave, préférez les jeunes sujets, petits et très frais.

Préparation et...

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Thèmes liés : cuisson du chou rave / comment preparer les choux raves / temps de cuisson d un chou / comment cuire le chou rave / comment cuisiner le chou rave

Salade chou chinois, carottes, courgettes... Variante du ...

Désormais toutes mes salades ou presque...sont arrosées avec cette sauce qui plait beaucoup à la maison!

Je pense qu' Anne ne m'en voudra pas d'avoir légèrement revisité sa recette 

Pour la sauce, il vous faut 1 mayonnaise maison ou du commerce

1 yaourt nature, du sel de Guérande, poivre du moulin, de l'aneth, des fines herbes

Versez votre yaourt dans un bol de cuisine, ajoutez la même quantité de mayonnaise

Ciselez votre aneth et vos...

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SALADE DE CHOU STYLE KENTUCKEY - Le coin recettes de Jos

SALADE DE CHOU STYLE KENTUCKEY

Le titre dit que c'est une salade de style Kentuckey

mais pour ma part je n'ai pas trouvé que ça goûtait vraiment cette salade

mais elle était très bonne.

 

1 c. à soupe relish

1/2 tasse sucre

Poivre au goût

Colorant alimentaire vert (facultatif) (moi pas mit)

-Râper le chou dans un bol. Mélanger le reste des ingrédients pour la...

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Date: 2018-01-09 02:48:23
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Chou chinois en salade (facile et rapide) | Le bon Chef

PRÉPARATION

Avant de se lancer

Dans son pays d'origine, la Chine, le chou chinois (ou chou de Pékin) est le légume par excellence. Le chou chinois  se conserve 15 jours au réfrigérateur enveloppé dans du papier kraft.

Choisir un chou lourd avec des feuilles serrées non endommagées.

Étape 1 : Préparation de la vinaigrette

A l'aide d'un économe ou d'un couteau d'office, éplucher le gingembre.

Râper le gingembre à l'aide d'une fine râpe.

Mélanger la sauce soja avec le vinaigre de riz, l'huile de tournesol, l'eau et le sucre dans un bol à l'aide d'un petit fouet.

Ajouter à la vinaigrette le gingembre râpé...

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Faire salade de choux - Recette salade de chou et sauce

Pour faire une salade de choux, vous avez besoin de sucre, de vinaigre, de lait, de mayonnaise, de poivre, de sel, de choux blanc et...

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Salade fraîche de petits pois et chou-fleur | Recette

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Salade fraîche de petits pois et chou-fleur : Recette de Salade fraîche de petits pois et chou-fleur - Marmiton

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Beignets de chou-fleur : Recette de Beignets de...

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Faire salade de choux - Recette salade de chou et sauce ...

Pour faire une salade de choux, vous avez besoin de sucre, de vinaigre, de lait, de mayonnaise, de poivre, de sel, de choux blanc et...

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Salade de Chou Fleur Cru, façon Taboulé - Ma Cuisine Bleu ...

Salade de Chou Fleur Cru, façon Taboulé

Publié le

19 août 2017

par Cécile

Voilà comment déguster du chou fleur sans en avoir l'air! Ma tablée s'est laissée surprendre par cette salade  de chou fleur cru, bien fraîche et très parfumée, aux faux airs de taboulé.

 

Pour 4 (en entrée ou 2 en plat de résistance):

1/2 chou fleur cru

3 tomates moyennes type olivette

le jus d'1 citron...

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Salade de chou blanc aux pommes, carottes et petits ...

Salade de chou blanc aux pommes, carottes et petits raisins secs au curry

Publié le

par recettes-biogourmandes-anne-so

 

L'hiver, c'est toujours la même chose, on ne sait pas quoi manger comme crudités à part les éternelles carottes et salades vertes !!! Et puis comme toutes les mamans, il faut que j'use et abuse de ruses pour faire manger des crudités à mes enfants !!!! Car même...

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Salade de chou frisé, pomme verte et pacanes - Châtelaine

Salade de chou frisé, pomme verte et pacanes

Salade de chou frisé, pomme verte et pacanes

Cru, le chou frisé présente une pointe d'amertume à laquelle se marie bien le goût sucré des fruits.

7 Oct. 2014

Par Louise Gagnon | Photo: Jean Longpré   2

( 30 votes )

4 à 6 portions en entrée

Ingrédients 

125 ml (1/2 tasse) de pacanes

500 ml (2 tasses) de chou frisé (kale), feuilles sans la tige centrale, hachées en fines lanières, bien tassées

1 1/2 pomme verte, non pelée, tranchée en morceaux (quartiers ou...

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Saveurs et Textures: Salade de chou crémeuse

Ce n'est pas la St-Hubert, mais elle a sa place à la table...

Si vous aimez la relish vous pouvez même y ajouter 1/2 à la recette de la sauce crémeuse et 1/2 cuil. à thé de sauce worcesteshire si vous le désirez.

N'hésitez pas à la modifier, car tous ses ingrédients se marient très bien ensemble... donc vous pouvez enlever ou rajouter ingrédients... le secret goûter à la sauce avant...

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Date: 2018-01-05 19:55:09
Site : http://saveursettextures.blogspot.com

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Salade de Chou-Fleur au Curry -Entrées, Salades-Toutes les ...

1 petit chou- fleur très frais

1/2 bouquet de coriandre fraiche

½ cuillerée à café de cumin

½ cuillerée à café de curry en poudre

1 gousse d'ail

Le jus d'un ½ citron

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Préparation

Lavez le chou-fleur, coupez...

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Date: 2018-01-09 19:41:05
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Salade de chou rouge – La Mauve

par Marcelle Martineau | Classé dans : Salades | 0

Salade de chou rouge

1/2 c.à thé de sel d'oignon

Portions:

Instructions

Après avoir râpé...

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Salade au chou chinois – Recettes en Famille

3 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre de vin

sel, poivre

ÉTAPE 1: Nettoyez et émincez le chou chinois et le coeur de céleri.

ÉTAPE 2: Pelez et hachez finement l'oignon.

ÉTAPE 3: Nettoyez et coupez en deux les poivrons. Epépinez-les et retirez les peaux blanches puis coupez-les en fines lanières.

ÉTAPE 4: Coupez en deux l'avocat et...

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Salade de chou St-Hubert - Les recettes de Ruth et

Salade de chou St-Hubert

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) de sucre 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel...

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Date: 2019-03-29 14:28:35
Site : https://sites.google.com

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chou rouge braisé - Eettafel Kruispoot.com

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Découvrez les meilleures recettes de recettes à base de chou rouge. faciles, rapides, minceur ou pas cher, nos recettes de recettes à base de chou rouge.Cru ou cuit, le chou rouge met de la couleur dans nos assiettes durant tout l'hiver ainsi qu'une partie du printemps. braisé avec des pommes ou bien. Chou blanc braisé - ingrédients :1 chou blanc,100g lardons,une noix de beurre,1 oignon,1 feuille de laurier,....

Une recette d'accompagnement...

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Chou chinois en salade et sauce japonaise – Line Lisbonne ...

200 grammes de chou chinois ou chou blanc

2 petits oignons blancs nouveaux

La sauce et le sésame

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou de tournesol

1 cuillère à café de sucre roux

1 cuillère à café de sauce de soja Shoyu

2 cuillères à soupe de graines de sésame blond grillées*

fleur de sel facultatif avec la sauce soja

Poivre de Sichuan...

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Recette japonaise : Salade de chou blanc à la japonaise

Salade de chou blanc à la japonaise

Catégories :

Cette recette a été proposée par Catherine.

Temps de préparation : 30mn + 2h de repos au frais

Pour combien de personnes ? 6 à 8 personnes

 

1/2 chou blanc ou un petit chou chinois

1 petite carotte

1 tronçon de concombre (environ 10cm)

du sucre

du vinaigre de riz Tanoshi

du Mirin

 

La recette :

Râpez le chou et laissez le tremper durant 20mn dans de l'eau froide additionnée d'une cuillerée à soupe de sel.

Pendant ce temps, versez dans un petit bol (un bol de riz a...

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Cuisine chinoise: la valeur nutritive du CHOU BLANC ...

Valeur nutritive du chou :

1. Le chou est riche en humidité(environ 90%), et faible en calories, mais la calorie dans la salade de chou râpé est cinq fois plus élevée que le chou, parce que la salade contient souvent les assaisonnements huileux. Donc ceux qui veulent perdre du poids en contrôlant l'alimentation valent mieux utilisé les assaisonnements hypocalorique pour faire le salade.

2. Le chou très riche en potassium et acide folique, qui a un bon effet préventif sur l'anémie mégaloblastique et la malformation foetale, donc, les femmes enceintes et les patients souffrant...

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Salade au chou kale violet et potimarron, recette - Vegan ...

Recettes > Plat > Salade au chou kale violet et potimarron

Salade au chou kale violet et potimarron

4 personnes

1 gros bouquet de chou kale violet (ou vert)

300 g de potimarron

200 g de tofu fumé

200 g de pois chiches

2 poignées de cerneaux de noix

Huile de noix

2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

1/2 cuillère à café de moutarde

2 cuillères à soupe d'eau

1/2 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café de mélange « 4 épices »

Une recette proposée par...

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Thèmes liés : recette salade chou kale / chou violet recette salade / recette avec du chou kale / chou violet recette / chou violet salade

Salade de chou simple- Kraft Canada

2 tasses de mélange de salade de chou

2 c. à soupe de tartinade Miracle Whip Calorie-Wise

Tout sélectionner Désélectionner tout

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Thèmes liés : recette pour salade de chou / chou en salade

Salade de chou chinois aux crevettes - Santé Bonheur ...

Les entrées et salades

Salade de chou chinois aux crevettes

Bienvenue sur mon blog. Si vous êtes nouveau ici, vous aimeriez sans doute télécharger mon carnet de 60 recettes saines et gourmandes. Cliquez ici pour télécharger mon livre gratuitement !

 

Voici une délicieuse recette saine et gourmande de salade de chou chinois aux crevettes. Facile et rapide à réaliser, cette salade de...

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Salade de chou blanc et pomme Granny Smith - cap-local.fr

> Nos recettes > Salade de chou blanc et pomme Granny Smith

Salade de chou blanc et pomme Granny Smith

Catégorie

- 250 g de chou blanc

- 1 pomme Granny Smith

- 1 cuillère à café de moutarde

- 1 cuillère à café de vinaigre

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1...

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Cuisine à Michèle: Salade de chou crémeuse style St-Hubert

2 c à table de sucre

1/2 c à thé de sauce worcestershire

1 c à thé de sel

1/2 c à thé de poivre

Préparation :

1.Mélanger le tout avec un fouet, et verser sur la...

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Date: 2017-11-29 12:33:06
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ALSACE - Saveurs de France - Cuisine française

Entrées :

 

Consommé aux riweles (petites pâtes aux oeufs), Consommé aux quenelles de foie de veau à la moelle, Potage au houblon, Soupe à la choucroute, Soupe au chou rouge et aux saucisses au genièvre, Soupe aux cerises ( eau, vin rouge, cerises, pain...)

Salade de cervelas , Salade de pomme de terre (avec lardons et oignons), Salade de chou rouge, Salade strasbourgeoise (cervelas et...

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Recette vegan #32 | Salade asiatique au chou chinois - La ...

Recette vegan #32 | Salade asiatique au chou chinois

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Hello les végens,

Toujours heureuse de vous retrouver et aujourd'hui il s'agit d'une nouvelle recette (pour changer :D). C'est une salade que nous faisons presque quotidiennement à la maison en ce moment et je l'adore ! Avec cette salade j'augmente considérablement ma portion de légumes dans la journée et ça c'est...

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Recette Salade de chou vert au jambon pas chère et rapide ...

1 cuillère à soupe

1 fourchette

1 saladier

Préparation Salade de chou vert au jambon

1- Otez les grosses feuilles vertes du chou, coupez le coeur en 2, lavez chacune de ces moitiés sous l'eau froide. Découpez le chou en fines lanières.

2- Débitez le jambon et le gruyère en lanières de 3 centimètres de longueur.

3- Dans un saladier, préparez la vinaigrette avec la moutarde, le...

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Salade de chou rouge au vinaigre de cidre, pommes et ...

Salade de chou rouge au vinaigre de cidre, pommes et raisins secs: ingrédients

(pour 4 personnes)

1 grosse ou 2 petites pommes

1 cuillère à soupe de raisins secs

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

2 cuillères à soupe de vinaigre

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Fleur de sel, poivre du moulin

Salade...

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Salade de chou rouge cru avec sa vinaigrette - Recette #66 ...

Une super salade croustillante avec une bonne vinaigrette au cumin, huile d'olive, sucre, sel & poivre! Regardez la vidéo pour apprendre comment la...

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Rosenoisettes: Salade de chou chinois à la japonaise

14 sept. 2017

Salade de chou chinois à la japonaise

Parfois quand vous allez des restaurants que vous adorez vous ne pouvez vous empêcher de toujours choisir la même entrée, le même plat ou le même dessert, n'est-ce pas ? La salade de chou était toujours mon entrée favorite quand j'allais au restaurant japonais ! A la fois acidulée et sucrée, j'adorais le croquant du chou dans cette sauce vinaigrée, j'aurais pu en manger des bols entiers ! D'ailleurs quand certains amis ne terminaient pas leur bol je me faisais un réel plaisir de le finir pour eux.

Il y a presque quatre ans j'avais publié une première version de cette salade...

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Date: 2018-01-09 21:20:28
Site : http://www.rosenoisettes.com

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Salade d'épeautre, patates douce et chou-fleur violet ...

Entrées et salades , Riz et céréales

23 mars 2018

Je suis solidaire avec mes compatriotes aujourd'hui! Pas de belle salade de printemps, mais une salade de chou-fleur et de patates douces pour faire face au mauvais temps! Je comprends bien que je ne vais pas me faire des amis si je publie des photos de radis roses et petits-pois si vous êtes sous la neige, j'ai bien compris le message ;-) Cet...

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Date: 2019-04-06 21:40:22
Site : http://www.lafeestephanie.com

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Salade de chou-fleur à la Café Pinson | Chocolate & Zucchini

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Salade de chou-fleur à la Café Pinson

Le Café Pinson est l'un des endroits les plus délicieux pour déjeuner à Paris quand on aime les légumes. Cofondé par Agathe Audouze et inspiré par son intérêt pour la naturopathie et son expérience personnelle des intolérences alimentaires, il propose des nourritures de saison, fraîches et saines, sans produits laitiers et (majoritairement)...

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Site : https://cnz.to

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La carte des buffets | Traiteur Schwoob

Le faux filet rôti à point

La terrine maison

Le carré de porc jurassien

Salades de céleri et carottes, taboulé, salade de tomates et poireau

Sauce cocktail

Prix par personne : 15,50EUR (10 personnes minimum et 25 personnes maximum)

L'Allegretto

Le duo de saumon fumé et pavés de saumon au citron vert

Le cocktail de crevettes fraîches

Escalopes de foie gras fumé, magret fumé et cuisses de...

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Recette Salade de chou-fleur | Recette Libanaise Facile ...

- 1 chou-fleur moyen divisé en bouquets

- 1 bouquet de coriandre ciselé

- 1/2 bouquet de persil ciselé

- 4 gousses d'ail écrasées

- 1 cuillère à soupe de sel

- 1/4 de tasse d'huile végétale

- Jus de 3 citrons

Préparation :

Plonger les...

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Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux ... - Recette

Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux figues

avr 4

Recette Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux figues

Visitez la recette sur son blog : http://suiksuik.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Voici une recette qui accompagnera avec brio tous les poissons et en particulier le saumon ! Si vous n'aimez pas le côté craquant des graines de figues, n'hésitez pas à les...

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Oeuf poché servi froid, salade de chou chinois, julienne ...

Oeuf poché servi froid, salade de chou chinois, julienne de truite fumée et crème de balsamique

Une nouvelle entrée froide très colorée qui ravira vos convives.

Une fois l'oeuf coupé, il se répandra sur la salade et apportera une touche crémeuse et coloré à ce plat.

Recette prévue pour

Les ingrédients de la recette

- 8 oeufs « extra-frais » (important pour l'oeuf poché)

- 1 chou chinois

- 4 tranches de truite fumée

- Crème de balsamique

Les étapes de la recette

1-...

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Thèmes liés : chou chinois salade froide / cuisson du chou chinois a l'eau / recette salade chou chinois sesame / recette salade de chou blanc chinois / recette salade chou chinois ramen

Salade d'hiver au chou fleur et avocat - La p'tite cuisine ...

Salade d'hiver au chou fleur et avocat

Publié le

par ptitecuisinedepauline

Une délicieuse salade que je fais régulièrement, tout le monde adore! 

Les saveurs se marient à merveille et l'avocat, rend la sauce crèmeuse,... bref c'est vraiment délicieux!

Ingrédients pour 4 personnes :

1 cuill. à café vinaigre balsamique

2 cuill. à soupe d'huile d'olive

2 cuill. à soupe de jus de...

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Salade de brocoli et de chou-fleur - les milles & un ...

Salade de brocoli et de chou-fleur

Ingrédients:

1 poivron rouge, épépiné, coupé en lanières

1 petit brocoli

1 c. à soupe amandes en flocons, grillées

Vinaigrette

4 c. soupe de yogourt nature (sgras)

2 c. soupe de jus de citron fraîchement pressé

2 c. soupe d'huile olive

sel et poivre noir fraîchement moulu

1 pincée de muscade moulue (moi épices fines...

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Date: 2017-02-14 00:26:10
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Comment faire cuire le chou-rave / Nu-liver Santé Site

Comment faire cuire le chou-rave

Comment faire cuire le chou-rave

Date 2012-10-31 Views:5num

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Les légumes à votre épicier locale viennent dans toutes sortes de formes et de tailles, mais même dans cette société variée, chou-rave présente un aspect nettement étrange. Avec sa base bulbeuse et mince frange de feuilles, il ressemble à un badminton «birdie» ou Sputnik ère...

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