Purée de chou fleur (thermomix) recette - speedrecette.com

note 4.0

votes 3

Depuis que je possède le Thermomix, je m'amuse à tester différentes des purées de légumes, c'est tellement simple et rapide, de plus les enfants les mangent beaucoup facilement que les lé...

la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

note 4.5

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A la maison les enfants ne sont vraiment pas fan de chou de bruxelles oui mais Mr Gabie et moi on aime ça J'ai tenté la purée pour...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette puree de chou fleur thermomix / recette chou fleur pomme de terre curry / recette chou fleur sauce rouge

Cuire le chou-fleur à l'eau | Agroneo

Cuire le chou-fleur à l'eau

Article publié

il y a 1 an et 11 mois

, mis à jour

, dans Cuisson du chou-fleur .

Même si le chou-fleur peut être consommé cru, on le soumet fréquemment à la cuisson à l'eau dans le cadre de l'élaboration de plusieurs recettes. Toutefois pour préserver les valeurs nutritionnelles de ce chou, il est indispensable de respecter un certain temps de...

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Site : https://agroneo.com

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante

Soupe au Brocoli avec chou-fleur - knorr.ch

Suprême

Soupe au Brocoli avec chou-fleur

Préparée avec de gros morceaux de brocoli, de tendres rosettes de chou-fleur et quelques cuillères de crème fraîche, KNORR Soupe au brocoli avec chou-fleur, incroyablement onctueuse, est un plaisir des sens.

Sans additifs exhaustant la saveur

Valeurs nutritionnelles & Ingrédients

* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)

** 1 portion = 250 ml (emballage...

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Date: 2018-01-09 22:17:52
Site : http://www.knorr.ch

Thèmes liés : soupe chou fleur brocoli recette / soupe deux chou fleurs brocoli / chou fleur brocolis pomme de terre / recette creme chou fleur et brocoli / que faire avec chou fleur et brocolis

Recette choux en salade - Toutes les recettes de choux en ...

Recette chou-fleur froid en hors d'oeuvre

4 Foods

1 On ôte les feuilles et la partie dure du chou-fleur, on le lave et on l'égoutte. 2 On le fait cuire à la vapeur tout entier, salé, durant 4 minutes après rotation de la soupape. On le fait refroidir. 3 On fait cuire les oeufs durs, on ôte les coquilles et les ...

Recette salade de chou

4 Foods

1 On hache les feuilles du chou, on détaille...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Gratin tout simple de chou fleur et pommes de terre ...

Gratin tout simple de chou fleur et pommes de terre réalisé à L'Omnicuiseur Vitalité 6000

Publié le

par Zaza

Mon joujou L'Omnicuiseur Vitalité   a repris du service après un temps de repos .

Il nous a préparé un bon "petit" gratin tout simple à base de chou fleur et pommes de terre.

Voici cette recette réalisable bien entendu au four traditionnel.

1 chou fleur

40 cl...

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Site : http://www.lesrecettesdezazaetdesescops.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre

Panna cotta de chou-fleur et jambon cru - Croquant Fondant ...

Panna cotta de chou-fleur et jambon cru

Bonjour à tous et

Il y a bien longtemps que cette recette dort dans mes classeurs.

Une panna cotta à base de chou-fleur et mascarpone présentée avec des crevettes,

j'ai préféré remplacer la garniture par du jambon cru

et j'ai modifié quelques proportions de la recette.

Ces verrines de Panna cotta de chou-fleur et jambon cru

faisaient partie d'un...

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Site : http://croquantfondantgourmand.com

Thèmes liés : recette chou fleur jambon cru / chou fleur creme fraiche jambon / cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur cru aperitif / recette chou fleurs cru

Purée de chou-fleur à la crème de poireaux | Recettes d’ici

15 ml1 c. à soupede beurre

1poireau émincé

185 ml3/4 tassede crème 15 % à cuisson

15 ml1 c. à soupede persil frais haché

Sel et poivre du moulin

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

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Dans une casserole, déposer le chou-fleur, couvrir d'eau et ajouter une pincée de sel.

Porter à ébullition et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit très tendre.

Entre-temps, dans une poêle, fondre le beurre à feu moyen et y faire cuire le poireau et l'ail 5 minutes.

Ajouter la crème et mijoter 10...

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Thèmes liés : recette creme chou fleur et brocoli / recette creme chou fleurs / recette puree de chou fleur et brocoli / recette puree de chou fleur / faire cuire un chou fleur a l'eau

Pâtes à la Sauce de Chou-Fleur - Kind∙Healthy∙Happy

Pâtes à la Sauce de Chou-Fleur

Une sauce ultra-crémeuse et onctueuse.

Healthy, végétal, sans gluten.

Ces Pâtes à la Sauce de Chou-Fleur sont à tester absolument ! Parfaite alternative à la sauce alfredo préparée à base de noix de cajou , cette version est toute aussi simple à préparer et encore plus healthy. Le chou-fleur en fait la base blanche et légère, accompagné de...

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Site : http://kindhealthyhappy.com

Sauce Alfredo au chou-fleur et au miso | Green me up

Sauce Alfredo au chou-fleur et au miso

Posté le

27 février 2014

A vrai dire, je l'attendais, l'automne, le vrai, je le défiais presque, vêtue d'un pantalon trop léger et d'un gilet en maille. Il m'a repérée, là, sans parapluie, le nez au vent sur le parvis de Notre-Dame et il a lâché sa flotte sur ma tête nue. Dix minutes plus tard, j'arrivais à la maison avec une flaque d'eau au...

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Site : http://green-me-up.com

Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur sauce tomate / recette chou fleur sauce fromage

Gratin de chou-fleur (végétalien; vegan) — France végétalienne

Le chou-fleur est cultivé depuis des siècles en région francilienne, même si ses autres "Eldorados" se situent dans la Ceinture Dorée bretonne et dans les marais picards. De ce fait, le chou-fleur en gratin demeure l'un des classiques de la table familiale parisienne et certaines brasseries le mettent régulièrement à l'honneur.

Quand on ne sait pas trop quoi cuisiner avant les beaux...

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Date: 2018-01-09 21:28:35
Site : http://francevegetalienne.fr

10 choses inimaginables à faire avec du chou-fleur ...

Sachez que le chou-fleur peut servir de base pour concocter tous les plats que vous aimez. Exit les frustrations.

Laissez-vous surprendre par le chou-fleur, qui a plus d'un tour dans son sac  avec ces 10 idées inimaginables que cuisine AZ vous livre. Simple comme chou, non ?

Du riz

Vous imaginez déjà la tête de vos invités en leur présentant du choufleur riz ! Comment transformer du...

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Site : http://www.cuisineaz.com

Crème de chou-fleur rôti - Recette - Trois fois par jour

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Après des  vacances plutôt mouvementées , c'est ironiquement le fait de...

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Site : http://www.troisfoisparjour.com

Thèmes liés : recette creme chou fleurs / recette soupe chou fleur / chou fleurs creme / recette de cuisine choux fleur a la creme / recette choux fleur a la creme

Crème de chou-fleur au chorizo (avec le Companion de ...

- 70 g de chorizo doux

- 1 cube de bouillon de poulet

- 85 cl d'eau

- Sel et poivre du moulin

Réalisation :

1. Détaillez le chou-fleur en morceaux.

2. Lavez et tranchez les blancs de poireaux en tronçons.

3. Grattez la croûte du Maroilles et détaillez-le en morceaux.

4. Enlevez la peau du chorizo et détaillez-le en grosses rondelles.

5. Posez la cuve du Companion sur son socle et ajustez-y le couteau hachoir ultrablade.

6. Déposez dans la cuve le chou-fleur + le poireau + le Maroilles + le chorizo + le cube de bouillon émietté. Couvrez d'eau et assaisonnez.

7. Lancez le programme soupe P1 (allez faire les...

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Site : http://lemiammiamblog.canalblog.com

Thèmes liés : recette veloute chou fleur chorizo / recette soupe chou fleur chorizo / veloute de chou fleur companion / recette creme chou fleurs / veloute de chou fleur au chorizo

Chou Fleur Creme Fraiche – La Terminologie

Chou Fleur Creme Fraiche

7 gâteaux de crêpes salées à découvrir 5 recettes parfaites pour le pot de départ de vos collègues une petite....

Chou Fleur Creme Fraiche

Mon robot, un bonheur ! (Électrochic)

2,99 EUR

De départ le brunch 6 recettes pour fin de mois difficile 7 gâteaux 6 recettes pour fin de mois difficile.

6 gâteaux de crêpes salées ou sucrées pour le brunch salées à...

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Site : https://www.laterminologie.net

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Légumes Plats complets

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur !  C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...

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Site : papillesetpupilles.fr

Recette crème de chou-fleur et cantaloup

2 tasses de chou-fleur coupé en morceaux

1 tasse de cantaloup coupé en morceaux

1 pomme de terre coupée en morceaux

2 cuillères à soupe de beurre

1 oignon haché

1 gousse d'ail hachée finement

2 tasses de bouillon de poulet

1 cuillère à thé de sel au céleri

1 cuillère à soupe d'herbes salées

1 tasse de crème

Procédure

Dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter l'oignon et l'ail.

Lorsque l'oignon devient translucide, ajouter le chou-fleur, la patate, la cantaloup, l'eau et le bouillon de poulet. Amener à ébulition et...

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Site : http://www.keldelice.com

Thèmes liés : recette creme chou fleur cantaloup / recette creme chou fleur et pomme / recette creme chou fleurs / recette soupe chou fleur et pomme de terre / chou fleur creme oignon

Potage au chou-fleur, pomme, gingembre et curry | Recettes ...

Nettoyer le chou-fleur et le couper en petits bouquets.

Peler l'ail et l'oignon et émincer.

Peler, laver et découper en cubes les pommes de terre.

Laver et couper en cubes la pomme.

Peler et hacher le gingembre.

Faire fondre le beurre dans une...

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Site : recettes4saisons.be

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre curry / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / recette potage chou fleur et pomme / recette potage chou fleur gingembre

Soupe de chou-fleur aux épices : même les enfants l'aiment ...

- 1 cs de gingembre frais émincé

- 1/2 cc de curcuma

- 1 cc de cumin en poudre

- 1 cc de coriandre moulue

- 1 cs de crème fraîche épaisse

- 1 cs d'huile d'olive

- 1/2 litre de bouillon de légumes

- Sel, poivre

1°/ Détailler le chou-fleur en petites sommités, le laver et le faire cuire 10 minutes dans un litre d'eau bouillante. L'égoutter et réserver.

2°/ Faire revenir les oignons,...

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Site : http://alatabledel.canalblog.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette soupe chou fleur cumin / recette soupe chou fleur froide / recette soupe chou fleur / soupe de chou fleur au lait

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Légumes Plats complets

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Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur !  C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...

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Date: 2017-02-16 06:52:37
Site : papillesetpupilles.fr

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Les 40 recettes de crèmes et flans | Lactel

Lactel > Nos Recettes > Nos thématiques recettes > Les 40 recettes de crèmes et flans

Les 40 recettes de crèmes et flans

Les 40 recettes de crèmes et flans

Quand il s'agit de se faire plaisir, on en fait souvent tout un flan... ! Alors qu'avec simplement du lait et des oeufs, les crèmes et les flans sont des recettes délicieuses, faciles à réaliser et qui plaisent à toute la...

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Date: 2018-01-09 21:30:41
Site : http://www.lactel.fr

Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé ...

Tags : chou-fleur , lait de soja , purée de noisette , sans blé , sans lait , sans oeuf , soupe

Commentaires sur Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé, sans lait

Essaye aussi avec de la purée de cacahuètes à la place de la noisette... Moi je fais ça pour que Ludo accepte de manger le velouté de chou-fleur !

Posté par Clea , 17 janvier 2007 à 11:40 | |...

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Site : http://bledormant.canalblog.com

Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait / soupe de chou fleur au lait / recette puree de chou fleur / recette soupe chou fleur / puree de chou fleur aux amandes

Le chou-fleur, c’est bon ça pour bébé ? - Parents ...

Ce légume est rarement proposé lors de la diversification alimentaire.

Rassurez-vous : et bien, oui, le chou-fleur peut-être donné à bébé!

Bébé peut même le découvrir assez tôt puisqu'il est possible de l'introduire dès 6 mois.

Découvrez comment...

A cet âge là, il est possible de présenter le chou-fleur bien cuit (dans de l'eau ou à la vapeur, sans sel) et finement mixé avec...

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Site : http://blog-parents.bledina.com

Thèmes liés : puree chou fleur bebe 12 mois / puree chou fleur bebe 9 mois / puree de choux fleur bebe 6 mois / recette puree de chou fleur pour bebe / recette chou fleur cuit a l'eau

CHOU-FLEUR A LA SAUCE AU CURRY - Recettes BIO et fait ...

vendredi, février 19, 2016 Accompagnements

En ce moment, j'ai une grosse envie de légumes, et j'ai hâte que la saison du jardinage revienne pour retrouver les petits légumes printaniers tout frais et tout croquant. En attendant, je cuisine des crucifères comme le chou-fleur, qui fait partie de mes légumes d'hiver préférés.

Comme je voulais un plat léger et...

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Site : https://lecarnetsurletagere.blogspot.com

Thèmes liés : recette chou fleur sauce fromage / recette sauce gratin chou fleur / recette sauce accompagnement chou fleur / recette creme chou fleur fromage / recette gratin de chou fleur a la creme

Verrines chou-fleur/brocoli : une recette d'entrée facile

Sel, poivre

Préparation de la recette

Couper les bouquets de chou-fleur et de brocoli. Les faire cuire séparément dans deux cocottes, à la vapeur, pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, tremper les feuilles de gélatine dans l'eau...

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Site : recettes.net

Thèmes liés : recette verrine mousse de chou fleur / recette creme chou fleur et brocoli / recette puree de chou fleur et brocoli / recette brocolis chou fleur vapeur / faire cuire un chou fleur a la cocotte minute

Recette n°56 : Espuma de chou-fleur au Mascarpone et ...

Noémie Apéros et entrées

10 déc. 2011

Après les mousses froides j'avais envie de tester une recette d'espuma chaud...le choux-fleurs dont je ne savais pas quoi faire a été désigné d'emblée pour cette recette hyper simple :

Ingrédients :

un chou-fleur de taille moyenne

100g de Mascarpone

100g de crème liquide à 3%

150 ml de lait écrémé

1...

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Site : http://www.lacuisinedenoemie.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette de chou fleur a la creme liquide / recette chou fleur simple / recette creme de chou fleur froide / faire cuire un chou fleur a la casserole