Articles sélectionnés pour le thème : chou pomme
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Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
À propos
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
Par La délicieuserie dimanche, 1 novembre, 2015 2 Légumes et végétaux , Les recettes , Recettes salées automne , chasse , chou rouge , four , gibier 0
http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/10/Parmentier_chou1.jpg
Ouaiiiiis, c'est la saison de la chasse! ... Peut-être est-il besoin de préciser que je ne suis pas...
Site :
http://ladelicieuserie.ch
Marché De Phalempin
L'avenir de l'endive est dans sa variété... et son conditionnement
Comme dans tous les métiers, surtout ceux liés à l'agriculture, la production d'endives a vu ses pratiques nettement évoluer, surtout durant les trois dernières décennies. Et les légumes n'échappent pas au « zapping » continuel, aux habitudes qui évoluent avec l'accès à un panel de produits bien plus important...
Site :
http://www.mphalempin.com
Thèmes liés : chou vert bien pomme / chou vert pomme de terre / chou vert pomme recette / chou vert pomme / production de chou fleur
chou fleur !!!cookeo recette - les meilleures recettes de ...
note 4
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pour 4 personnes 1 chou fleur. sel poivre béchamel 3 cuillére de farine 3/4 de lait sel et poivre. mettre le chou fleur dans l...
franur.over-blog.com
note 5.0
votes 1
pour 2 personne 400 g de chou fleur du persil du jardin 5 cl d eau mettre le chou fleur dans le panier ajoutez le per ...
franur.over-blog.com
note 4.0
votes 1
...
Site :
http://www.speedrecette.com
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mini chou fleur recette - Speed Recette : les meilleures ...
note 3.5
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Ingrédients : 1 Chou-fleur 4 grosses pommes de terre 300g de viande hachée 1 oignon coulis de tomates huile sel, poivre paprika, cumin Fromage râpé Laver et épluche...
delicesdetouslesjours.over-blog.com
note 3.7
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Et bien oui dans la série "fromage ail et fines herbes" après la tartelette le gratin de pâtes et les muffins salés je...
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http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuisson / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / recette gratin chou fleur pomme de terre viande hachee / recette chou fleur pomme de terre oeuf / temps de cuisson chou fleur gratin
Recette de CHOU VERT - Recettes Diététiques
Temps de préparation : 0 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de personnes : 0
Plat : Autre
Ingrédients
Pour 6 personnes: 750 g de pommes de terre, 400 g de chou vert portugais ou chou frisé, 1 gros oignon, 2 gousses d ail, 1 petit « courçon ,. (saucisson fumé portugais), 6 c à soupe d'huile d olive, des olives noires, sel, poivre, 2,5 l d'eau. Préparation: 15 mn. Cuisson: 30 mn.
Pour 6 personnes: 750 g de pommes de terre, 400 g de chou vert portugais ou chou frisé, 1 gros oignon, 2 gousses d ail, 1 petit « courçon ,. (saucisson fumé...
Site :
http://www.recettes-dietetiques.fr
Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / chou vert pomme de terre / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson chou pomme de terre / cuisson du chou vert a l'eau
Saucisses au chou-pomme - YouTube
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Ajoutée le 14 janv. 2015
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 chou pomme frisé, 2 belles saucisses ou 4 petites,...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette chou pomme saucisse / cuisson chou pomme saucisse / chou pomme saucisse / cuisson chou pomme cocotte minute / cuisson chou pomme frise
soupe aux légumes (chou blanc-carottes- pomme de terre ...
soupe aux légumes (chou blanc-carottes- pomme de terre-courgette) et poulet fumé
Publié le
12 janvier 2016
par emmanuelle
J'ai cuisiné cette soupe avec les cuisses et ailes de poulet fumé (sans la peau), car personne ne les mange à la maison, et hors de question de gâcher. Ca a donné un très bon goût tout en restant léger.
Vous pouvez manger cette soupe...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou carotte pomme de terre / recette soupe chou blanc pomme de terre / chou vert pomme de terre carotte
Gratin de Chou, saucisse de Morteau, Pommes de terre et ...
Gratin de Chou, saucisse de Morteau, Pommes de terre et Reblochon
08 octobre 2014
Le temps qui a réellement viré à l'automne donne des envies de plats d'hiver ! En voici un qui a été apprécié par toute la famille.
TEMPS DE PREPARATION : 1 heure (mais pas de panique, ça peut se préparer à l'avance)
TEMPS DE CUISSON : 25 minutes
1 kg de pommes de terre
1 saucisse de Morteau
20 cl de crème liquide
Beurre
Sel et poivre du moulin
Rincer le chou et le couper en lanières.
Faire...
Site :
http://lacuisinedenelly.canalblog.com
Thèmes liés : chou saucisse pomme de terre / chou pomme de terre gratin / cuisson chou pomme de terre / cuisson chou pomme saucisse / chou pomme de terre
Maraîchage : La culture du chou fleur au Maroc ...
Février-mai
Techniques culturales
- Semis : la plupart du temps il est réalisé en pépinière, mais il peut être direct en utilisant des semoirs mécaniques. La température de germination varie entre 7-30°C. Faculté germinative : 5 à 6 ans. Les besoins en semences sont de 150 grammes environ par hectare (300 graines par gramme) avec 10% de pertes
- Levée : 4 à 5 jours.
- Plantation :...
Date: 2017-12-12 17:17:06
Site :
http://www.agri-mag.com
Thèmes liés : culture de chou fleur / chou fleur devient rouge / chou fleur rouge / variete de chou fleur vert / variete de chou fleur
Curry aux mogettes, pommes de terre, chou-fleur et tomates ...
Emincer l'oignon et écraser l'ail puis peler le gingembre et le couper en morceaux.
Dans une grande poêle, faire revenir ces trois ingrédients dans de l'huile à feu doux.
Nettoyer les pommes de terre et les couper en morceaux.
Nettoyer le chou-fleur et le couper en bouquets.
Laver les tomates et les couper grossièrement en morceaux.
Lorsque l'oignon a blanchi, ajouter les épices et mélanger à l'huile pour faire une pâte.
Ajouter ensuite...
Site :
miammiambidou.com
Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson chou pomme de terre
Jus de chou rouge et pommes - mlleprune.fr
Concernant le chou rouge, ses bienfaits sont multiples : multivitaminé (vitamines B, C, fer, cuivre, magnésium...), riche en calcium, diurétiques (aide à l'élimination) mais aussi énergisant. Le chou rouge est vraiment un légume de choix pendant l'hiver puisqu'il vous aidera à passer les petites rhumes et les baisses d'énergie ! Sa jolie couleur rouge rosée donne envie de le boire, mais sa saveur un peu piquante peut en dissuader certains.
Sur la première photo, il y...
Site :
http://mlleprune.fr
Thèmes liés : preparation chou rouge pommes / bienfaits jus de chou rouge / salade chou rouge pomme / chou rouge aux pomme / preparation chou rouge salade
Gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon ...
Préchauffez votre four à 220 degrés.
Etape: 2
Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes.
Etape: 3
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.
Etape: 4
Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.
Etape: 5
Puis ajouter le lait...
Site :
http://www.mesrecettes.info
Thèmes liés : gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin chou fleurs et pomme terre / chou pomme de terre gratin / chou fleur four fromage
Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté - La cuisine ...
Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté
27 Novembre 2017
Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christelle.traynard@wanadoo.fr ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à...
Site :
http://lacuisinedepoupoule.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre lardons / recette chou pommes de terre lardons / recette de chou blanc et pomme de terre / recette chou pomme de terre thermomix / chou blanc pomme de terre saucisse
Mijoté de joue de bœuf aux pommes et chou rouge | Recettes ...
Mijoté de joue de boeuf aux pommes et chou rouge
Boeuf
IMPRIMER ENVOYER A UN AMI
Emincer finement le chou à l'aide d'un robot ou d'une mandoline. Le mettre dans un saladier. Verser le vinaigre chaud et du sel. Mélanger et laisser reposer.
Chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre. Colorer...
Date: 2018-01-09 20:44:34
Site :
http://www.la-viande.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme oignon / recette chou rouge pomme / chou rouge aux pommes et vin rouge / cuisson chou rouge aux pommes
Gratin pommes de terre et chou rouge - weight watchers ...
Couper le chou et les pommes de terres et les faire précuire au cuiseur-vapeur. Faire cuire les oignons et l'ail avec un peu d'eau, ajouter les pommes de terres et le chou, saler et poivrer. Répartir ce mélange dans les minis cocottes. Mélanger l'�?uf et l'eau et les répartir dans les cocottes. Parsemer de parmesan.
Posté le lundi 12 décembre 2011 22:45
Modifié le dimanche 15 janvier...
Date: 2018-01-09 23:08:19
Site :
http://weight-watchers-andme.skyrock.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou pomme de terre gratin / chou pommes de terre cocotte / chou pomme de terre / cuire chou rouge aux pommes
Cuillère et saladier: Salade japonisante chou rave et pomme
Salade japonisante chou rave et pomme
Je suis une inconditionnelle de la salade de chou blanc japonaise que l'on trouve dans les restaurants asiatiques et je me suis inspiré de sa sauce si particulière pour cette petite salade bien croquante.
Le chou rave, croyez le ou non, c'est la deuxième fois que j'en mangeais (j'y avais goûté pour la première fois chez ma correspondante allemande qui avait bien sûr été incapable de me traduire... d'autant plus qu'elle-même ne connaissait pas ce...
Date: 2019-04-05 09:22:13
Site :
cuillereetsaladier.blogspot.com
Thèmes liés : sauce salade chou blanc japonaise / sauce salade chou blanc japonais / sauce chou blanc salade / salade de chou blanc pomme / chou en salade sauce
Purée de pommes de terre et de chou-fleur au fromage ...
8 pommes de terre à cuire, pelées et coupées en gros morceaux
1 petit chou-fleur, coupé en morceaux (environ 4 tasses/1 l)
6 gousses d'ail, pelées
1 tasse (250 ml) de crème 35 %
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
2 tasses (500 ml) de fromage Cheddar canadien, râpé grossièrement
Sel et poivre, au goût
Préparation
Déposer les...
Site :
https://www.plaisirslaitiers.ca
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou pomme de terre
Gratin de chou-fleur, brocoli et pommes de terre | Chef Dodo
Gratin de chou-fleur, brocoli et pommes de terre
Ecrit
par Chef Dodo dans la catégorie Gratins .
Temps
Coût
Difficulté
©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n'est autorisée sans l'accord de...
Site :
http://chefdodo.com
Thèmes liés : gratin chou fleurs et pomme terre / chou fleur brocolis pomme de terre / gratin de chou fleur et brocolis a la creme / gratin choux fleur pomme de terre oeuf / gratin choux fleur pomme de terre
CHOU : tout sur le chou, recettes, saison du chou sur ...
Calories
22 kcal
Il est, en outre, gorgé de vitamine C aux vertus tonifiantes : une simple portion de 200 g en couvre 50 % des besoins quotidiens. Il fournit également une belle quantité de vitamine E ainsi que de provitamine A (plus de 100 % des besoins couverts par la même portion de 200 g). A savoir qu'il s'agit de précieux ...
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette soupe chou blanc pomme de terre / feuille de chou vert recette / recette feuille de chou rouge
LE CHOU - MARAICHERS COTE D'IVOIRE
MARAICHERS COTE D'IVOIRE
MARAICHERS COTE D'IVOIRE
Association exerçant dans le domaine agricole et de l'elevage N° 4052 du 03 Octobre 2006 . UN SEUL BUT, SERVIR POUR S'AUTOSUFFIR ... EQUITABILITE & DEVELOPPEMENT
Réussir la culture du chou pommé
Réussir la culture du chou pommé
Il est possible de classer les choux pommés en deux grandes familles :
- Les choux à pomme lisse (dit choux...
Site :
http://maraichersci.afrikblog.com
Thèmes liés : pomme choux rouge / choux pomme de printemps / choux pomme culture / choux pomme de terre / choux pomme blanc
Chou rouge ou brassica oleracea variété capitata rubra ...
Chou rouge ou brassica oleracea variété capitata rubra
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Le Chou Rouge, qui est un chou pommé, est originaire d'Europe Centrale.
C'est grâce à Catherine de Médicis que la France a connu de...
Date: 2017-02-12 12:13:01
Site :
http://www.homejardin.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme
iSi – Espuma au chou-fleur
Imprimer la recette
Préparation
Faire cuire les pommes de terre, les éplucher et les écraser avec un presse-purée. Passer à travers l'Entonnoir & Tamis iSi.
Hacher grossièrement les choux-fleurs et les réduire en fine purée dans un blender avec le lait....
Site :
https://www.isi.com
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / choux fleur pomme de terre / creme de chou fleur et pomme / cuire un chou fleur a l'eau / chou pomme de terre
Gratin de chou fleur, pommes de terre béchamel - marciatack.fr
25 cl d'eau de cuisson des légumes
100 g de gruyère
sel et poivre
Instructions
Laver le chou, le séparer en bouquets, puis peler les pommes de terre et les détailler en rondelles.
Dans un grand faitout, porter de l'eau salée à ébullition et y faire cuire les pommes de terre au bout de 8 minutes. Mettre ensuite le chou....
Site :
https://www.marciatack.fr
Thèmes liés : gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin chou fleurs et pomme terre / chou pomme de terre gratin
Régime soupe aux choux : recette minceur pour maigrir ...
10 Existe-t-il d'autres solutions pour maigrir avec des soupes minceur ?
Le régime soupe aux choux s'adresse aux personnes peu actives qui souhaitent perdre du poids rapidement. Choisir la soupe pour maigrir impose généralement de réduire sa consommation de protéines, ce régime est donc contre-indiqué chez les sportifs. Il est également important d'être rigoureux et de ne pas dépasser...
Salade de chou rouge, pommes, pâtes - Oh, la gourmande..
Salade de chou rouge, pommes, pâtes
5 Février 2019
Rédigé par delphine et publié depuis Overblog
Voici comment me faire un petit repas facile avec un reste de chou rouge et de pâtes..
C'est une petite salade toute fraîche et légère alliant le sucré et le salé..Pour faire le plein de vitamines c'est parfait.
1/4 d'un petit chou rouge
un poignée de salade iceberg
une dizaine de raisin sec blond
1/2 pomme
Pâte Torti...
Site :
http://www.ohlagourmandedel.com
Thèmes liés : salade chou rouge pomme / couper chou rouge salade / chou rouge en salade facile / preparation chou rouge salade / salade chou rouge et blanc
Semer et planter les choux fleurs (Fiches conseils)
Regarde cette page, je pense que son contenu pourrait t'intéresser.
Semer et planter les choux fleurs
Mots-clefs:
vidéo au potager
La pomme blanche du chou-fleur est d'une saveur douce. Sa texture fondante s'apprécie en gratin, accompagnée d'une sauce blanche. Cru, le chou fleur se marie bien avec une vinaigrette. N'attendez plus, lancez-vous dans la culture du chou fleur aidé de nos...
Date: 2017-02-15 10:27:31
Site :
http://mag.plantes-et-jardins.com
Thèmes liés : gratin d chou fleur / sauce blanche chou fleur cru / sauce blanche chou fleur gratin / variete de chou fleur vert / potage de chou fleur et pomme
Choux de Bruxelles : semer, planter et récolter
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Choux de Bruxelles : semer, planter et récolter
Dates de semis
Dates de plantation
Récolte
D'après ce que j'ai pu constater, les choux de Bruxelles sont assez rares au jardin, alors qu'ils ne sont pas...
Site :
http://www.mon-bio-jardin.com
Thèmes liés : faire des choux de bruxelle / famille des choux de bruxelles / cuisiner les choux de bruxelles frais / cuisiner les choux de bruxelles en conserve / cuisiner les choux de bruxelles
Recette de Cuisses de pintade, chou rouge confit aux pommes
Pour le chou confit (à préparer la veille) :
1 chou rouge
4 cuillères à soupe de graisse de canard
2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté
2 pommes Granny Smith
4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
2 cuillères à soupe de cassonade
2 pincées de cannelle en poudre
sel, poivre du moulin
Pour les cuisses de pintade (à préparer le jour-même) :
4 cuisses de pintade avec la...
Date: 2018-01-09 22:54:01
Site :
http://www.fourchette-et-bikini.fr
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / preparation chou rouge pommes / recette chou rouge pomme / temps de cuisson d un chou rouge / cuisson chou rouge aux pommes
Recette de chou rouge braisé aux pommes, raisins secs et ...
Servir le chou rouge braisé aux pommes en entrée ou même en accompagnement. Il s'accorde très bien avec le porc ou l'agneau.
Surveiller le point de cuisson du chou rouge pour l'adapter à votre goût, un peu croquant ou tendre.
Essayez d'ajouter des fruits secs. C'est également délicieux avec des noix concassées ou même des noisettes.
(**) J'aime mieux...
Site :
http://jesuisuncuisinier.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / recette de chou rouge braise / recette chou rouge braise vinaigre / recette chou rouge pomme / cuisson chou rouge aux pommes
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX ...
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX OIGNONS
05 novembre 2015
Nous avons découvert ce plat chez des amis et je n'ai eu de cesse que de le refaire... Un délice après cette longue cuisson douce...
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES
ROTI DE PORC AUX OIGNONS
Pour 6 personnes
- 1 dl de vinaigre de cidre
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 75 g de saindoux ou de graisse...
Site :
http://bellatrice.canalblog.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et aux lardons / chou rouge cuit lardons / cuisson chou rouge aux pommes / chou rouge lardons / chou rouge aux pommes et vin rouge
Salade de chou-rave, carotte et pomme - Philandcocuisine
Salade de chou-rave, carotte et pomme
Connaissez-vous le chou-rave ? Cette variété de chou est peu connue en France mais très prisée par les allemands et dans le nord de l'Europe. Le chou-rave peut se consommer indifféremment cuit ou cru. Ses feuilles sont comestibles et se cuisinent comme les épinards. Le chou-rave peut être blanc, vert ou violet...
Comme tous les crucifères, le...
Site :
http://philandcocuisine.canalblog.com
Thèmes liés : vitamines chou rave / cuisiner du chou rave / salade de chou blanc et carotte / chou vert salade pommes / salade de chou blanc pomme
Choux fleurs et pommes de terre au micro vap tupperware ...
Cuisson chou fleur tupperware, tupperware. micro vap choux fleur, gratin chou fleur pomme de terre tupperware. Ingrédients pour 4 gourmands : 1 petit choufleur 3 pommes de terre sel, poivre muscade Détacher des petits bouquets du choufleur et les rincer Eplucher les pommes de terre et les couper en 4 Mettre 400 ml d'eau dans la cuve du microvap' Déposer les légumes dans...
Site :
hellocoton.fr
Au potager : le chou, roi de l’hiver - Mon blog jardin ...
Au potager : le chou, roi de l'hiver
Rustique, hivernal et généreux, le chou se laisse cultiver dans toutes les régions ; même si quelques précautions sont à prendre pour éviter les mauvaises surprises, ce légume du potager est assez peu exigeant.
De plus, c'est le moment idéal pour se lancer dans la préparation de sa propre choucroute et cuisiner de bonnes petites potées. �?...
Site :
http://www.plante-info.com
Thèmes liés : chou de milan roi de l'hiver / potage de chou fleur et pomme / chou fleur brocolis pomme de terre / potage de chou fleur et brocoli / chou fleur brocoli romanesco
recette du pavé de sanglier, compotée de chou rouge, purée ...
o 6 pavés de sanglier (140g)
o 20 cl de vin rouge
o 10 g de jus de veau déshydraté
o 5 g de poivre de Sichuan
o 3 cl Huile d'olive
o 15 g de beurre doux
o 6 Pincées de sel fin
o 6 tours de moulin à poivre
o 1/2 céleri rave
o 20 cl de lait 1/2 écrémé
o Aromates : ail, thym, laurier
Pour l'étape 2
o 1/4 de chou rouge
o 1 pomme Ariane
o 25 cl de vin rouge
o 1 clou de girofle
o 1 capsule de...
Site :
http://www.abcfeminin.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme oignon / chou rouge aux pommes et vin rouge / recette chou rouge pomme / cuire chou rouge aux pommes
Chou vert frisé en gratin | CUISONAUTE | CUISONAUTE
Chou vert frisé en gratin
1 petit chou vert frisé
6 pommes de terre
400 g de petit lardons nature
40 cl de crème de soja allégée (ou crème fraîche liquide pour les inconditionnels)
100 g de fromage râpé
1 c. à s. de thym sec
Recette :
Détaillez les feuilles du chou en enlevant la partie dure et pelez...
Date: 2018-01-06 06:40:36
Site :
http://www.cuisonaute.com
Thèmes liés : recette gratin de chou vert frise / gratin chou vert frise / recette gratin chou vert pomme terre / gratin chou vert et pommes de terre / chou vert pomme de terre lardons
les gratins - Rachel et sa cuisine légère et gourmande
Gratin de chou fleur et de pomme de terre
J'adore le chou fleur, tout simple, cuit à l'eau ... mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison !! Pour faire manger du chou fleur à mes enfants, ils faut ruser ... Pour 6 pers 2 pp / pers (weight watchers) -1 chou fleur -300 g de pomme...
Site :
http://rachelcuisine.over-blog.com
Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre viande hachee / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou fleurs et pomme terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur cuit a l'eau
Les différentes variétés de choux - aujardin.info
Sous le nom populaire de « chou » se cachent de nombreuses variétés de végétaux dont les formes, les couleurs et les textures peuvent être très différentes. Essayons d'y voir plus clair...
Le terme « chou » rassemble sous son appellation de nombreuses plantes de la
famille
des Brassicacées.
Originaire des terrains rocheux et des falaises d'Europe occidentale et méridionale, le chou...
Site :
aujardin.info
Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / choux cuit a l'eau / blanchir feuille de chou vert / chou vert cuit a l'eau / salade de chou blanc pomme
Kale, goji ou schichimi, le top 10 des super foods du moment
Ils sont considérés comme les super héros de la nutrition. Graines, racines, huiles, légumes, fruits... Désormais intitulés « super foods » par les marketeurs, ces aliments sont supposés répondre à un besoin croissant : adapter et améliorer son alimentation pour prendre soin de son corps et de son esprit.
Baies de Goji, graines de chia, extraits de pépins de...
Site :
http://geekandfood.fr
Thèmes liés : chou vert non pomme / chou pomme frise / chou vert frise / chou vert pomme / vertus du chou frise
Chou rouge au vin rouge et à la pomme - Le blog de ...
Chou rouge au vin rouge et à la pomme
Originale de la recette : inconnue
150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts)
1 oignon moyen
1 ou 2 petites pommes
40 cl de vin rouge
40 cl d'eau
Préparation :
Coupez le chou en quatre, enlevez les grosses côtes à la base du chou et détaillez-le en lamelles, aussi fines que possible.
Pelez et émincez l'oignon finement et faites-le revenir avec les lardons dans une cocotte.
Puis ajoutez le chou rouge émincé, la (ou les) pomme(s) coupée(s) en quatre, épépinée(s) et non pelée...
Site :
http://www.plaisirs-de-la-maison.com
Thèmes liés : recette chou rouge pommes lardons vin rouge / recette chou rouge pomme vin rouge / chou rouge aux pommes et vin rouge / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge pommes lardons
Gratin de chou-fleur, sauce légère - Les gourmandises de Léa
Gratin de chou-fleur, sauce légère
Publié le
24 mars 2015
par Léa
Quand mon rythme de vie s'accélère comme en ce moment, je suis toujours contente quand je m'assois pour manger ce genre de plats. Simples, gourmands et tellement familiaux. Les gratins font partis pour moi de ces plats "rassurants" qui m'apaisent dès la première bouchée.
Celui-là est préparé à base de chou-fleur et de...
Site :
http://www.gourmandises2lea.com
Thèmes liés : gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / sauce pour chou fleur sans lait / cuire le chou fleur au micro onde
Crumble de chou-fleur et pomme de terre - Simplement Cuisine
Crumble de chou-fleur et pomme de terre
Bonjour,
Une recette si simple pour un résultat qui, pour nous, était parfait. Un repas vite fait avec très peu d'ingrédients, je suis tombée sur cette recette par hasard sur le cite de marmiton . J'ai pas changé grandes choses, je l'ai juste adapté à nos goûts et mes ingrédients. En effet, j'ai remplacé le bacon par du thon et le fromage de chèvre par un mélange de trois fromages: gouda, cheddar et emmental. Vous pouvez vous aussi remplacer le thon par des restes de poulet ou ...
Site :
http://nesyla.over-blog.com
Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre poulet / recette gratin chou fleurs et pomme terre / recette chou fleur pomme de terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / marmiton gratin chou fleur pomme terre
Gratin Pomme de terre Chou-fleur et saucisse de Montbéliard
Gratin Pomme de terre Chou-fleur et saucisse de Montbéliard
Imprimer:
Préparation des légumes et des saucisses
750 g d'eau, pour la vapeur
800 g de chou-fleur
700 ...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : gratin chou fleur pomme de terre saucisse / recette gratin chou fleur pomme de terre thermomix / gratin d chou fleur et pomme de terre / recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel
Les légumes verts feuillus, le cinquième groupe alimentaire
Les légumes verts feuillus, le cinquième groupe alimentaire
23 juillet 2012
· by Julie · 13 Commentaires
crédit photographique: Julie Belzil
Victoria Boutenko le dit dans son livre Green for life : les légumes verts feuillus mériteraient d'avoir leur propre groupe alimentaire tant ils se démarquent des autres fruits et légumes de par les nutriments qu'ils contiennent. C'est effectivement...
Site :
http://www.crudivorisme.com
Thèmes liés : choux fleur legume vert / chou vert bien pomme / chou choux / chou kale valeur nutritive / chou vert salade pommes
Les bienfaits du chou kale - iTerroir - Recettes, cuisine ...
Les bienfaits du chou kale
Le chou kale, ou chou vert frisé non pommé, est un chou d'hiver disponible sur les étals entre octobre et mars. Cette variété très ancienne, forte de son succès récent aux Etats-Unis, est à nouveau très tendance.
Peu calorique, riche en nutriments (vitamines, minéraux, fibres, antioxydants) et délicieux, le chou kale - prononcez chou "kel - a tout pour...
Site :
iterroir.fr
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Gratin de choux fleur et pommes de terre WW - La-cuisine ...
1 kg de chou-fleur surgelé
400 gr de pommes de terre
2 cs de maïzena
1 bouillon cube de volaille
500 ml de lait 1/2 écrémé
60 gr de gruyère râpé
sel, poivre
Faire cuire le chou-fleur, au Cookeo pour moi, 5 min en mode ingrédients "chou-fleur". Étaler dans un plat allant au four. J'ai mis les pommes de terre sur le chou-fleur dans le cookeo pour la cuisson.
Si vous...
Site :
http://la-cuisine-de-gigi.com
chou pomme: culture bio: entretien biologique
Culture bio du chou pomme :
Caractérisé par une courte tige et de très larges feuilles, le choux pomme vert ou rouge cultivé biologiquement vous fournira un excellent légume pour les potées.
Le semis :
Le semis se fait dans des caissettes ou directement en terre bien émiettée selon la saison en lune décroissante. Les graines sont recouvertes de terreau ou de terre fine sur une épaisseur de 0, 5 mm maximum. En caissettes avant l'arrosage le terreau est tassé avec une petite taloche. En pleine terre, faites ce travail avec le dos du râteau. Arrosez pour ne jamais laisser sécher le semis. Pour favoriser le développement des...
Site :
plandejardin-jardinbiologique.com
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Recette Chou rouge à la pomme - Oswald
Chou rouge à la pomme
Recette Chou rouge à la pomme
Mise en place :
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Préparation
1. Laver le chou rouge, retirer le trognon, râper finement et verser dans un plat. Ajouter les feuilles de laurier et les clous de girofle. Ajouter le jus de pomme, le vinaigre de cidre, le sel et le sucre, mélanger, couvrir et laisser mariner pendant 2...
Site :
https://www.oswald.ch
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Hachis Parmentier au chou fleur - Cuisine d'Algerie et d ...
Hachis Parmentier au chou fleur
Publié le
par Meriem
Hachis Parmentier au Chou-fleu
Je vous propose une autre façon de cuisiner le chou-fleur, une recette simple, pour un excellent résultat, un plat bien savoureux, que dire un vrai délice ... même ceux qui n'aiment pas le chou - fleur vont apprécier ...
Ingrédients:
- 500 a 750 gr de chou fleur
- 2 a 3 pommes de terre moyennes
- 200 ml de crème fraîche liquide (vous pouvez remplacer par yaourt nature ou lait)
- 1 oeuf
- 300 gr de viande hachée
- 1 petit oignon
- 3 C S de chapelure (facultatif)
- 1 C S d'origan
- sel, poivre, curcuma, piment de...
- Mini potée au chou blanc, pommes de terre et lard ...
1. Hachez le chou en fines lamelles et réservez.
2. Portez de l'eau à ébullition dans une grande casserole, salez-la et plongez-y le chou. Laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. Égouttez le chou dans une passoire, laissez-le refroidir puis pressez-le entre vos mains pour l'essorer. Réservez.
4. Dans une poêle...
Site :
http://rock-n-cook.over-blog.com
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Gratin de chou-fleur et pommes de terre au jambon et sauce ...
Retirer les feuilles et le coeur du chou-fleur et coupez le en bouquets moyens.
Commencez par préparer le chou-fleur en le faisant tremper 1/2 h dans de l'eau vinaigrée pour enlever les éventuels parasites , vers et autres indésirables...
Ensuite égouttez le et mettez le dans le panier vapeur du Cookéo .Versez 250 ml d'eau dans la cuve , poser le panier vapeur et mettez l'appareil en route pour 15 mn en "cuisson sous pression".
Pendant ce temps épluchez , lavez...