Articles sélectionnés pour le thème : cuisson chou rouge aux pommes
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salade de chou rouge pomme noix au cookeo
dans Recette par adminCook
Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex
Pour faire la recette " salade de chou rouge pomme noix au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex
Les...
Site :
http://www.cookeo.net
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chou rouge aux pommes au Companion - recette-companion.fr
dans Recette i Companion par Lisa cuisine
Les étapes de la réalisation de votre recette avec le companion de Moulinex
Pour réussir a coup sur la recette " chou rouge aux pommes au Companion " avec le robot de cuisine multicuseur companion, utilisez le livre PDF companion...
Site :
http://www.recette-companion.fr
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chou rouge aux pommes de mamie au ... - recette-companion.fr
dans Recette i Companion par Lisa cuisine
Les étapes de la réalisation de votre recette avec le companion de Moulinex
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Chou rouge aux pommes et lardons « Cookismo | Recettes ...
Cette recette de chou rouge aux pommes et lardons est un classique de la cuisine alsacienne. Ma maman en fait régulièrement en hiver, j'ai eu envie d'en préparer à mon tour. Pour accompagner mon chou rouge, j'utilise des pommes qui ont une bonne tenue à la cuisson : l'ariane, la gala, l'antarès ou la pomme du limousin. On peut éventuellement les poêler à part et les ajouter au chou...
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Chou rouge : comment le cuisiner ? | Sanafa
Chou rouge : comment le cuisiner ?
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Mais d'où vient-il? Nous le connaissons, en cette saison, sur les étals de nos marchés. Le chou rouge donne une touche de couleur dans cette grisaille. A côté du chou blanc, il est parfois boudé et pourtant, si on sait le cuisiner, c'est un régal.
Les choux appartiennent à la vaste famille des brassicacées. Dans cette grande famille on...
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Chou rouge aux pommes | Colruyt
- Coupez finement le chou rouge (pour aller plus vite, utilisez une trancheuse à pain).
- Pelez les pommes, ôtez-en le trognon et coupez-les en morceaux.
- Émincez les oignons.
Préparation
10 min + 1 h
1. Faites fondre le beurre dans une grande casserole et cuisez-y les tranches de lard à feu moyen.
2. Ajoutez les oignons émincés et faites-les rissoler pendant 5 min à feu doux, sans les laisser se colorer.
3. Intégrez le chou rouge coupé finement, les clous de girofle, la feuille de laurier, le thym ainsi qu'un peu de sel et de poivre....
Site :
https://www.colruyt.be
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et vin rouge / preparation chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pommes et au lard / chou rouge pomme saucisse
Cuisson du Chou Rouge & Recettes - QuelleCuisson.com
Choisir un chou rouge
Comme son nom l'indique, le chou rouge est de couleur rouge foncé (voire même violacé ou pourpre) et fait partie de la famille des choux « cabus » car il est d'aspect compact et ses feuilles sont lisses et brillantes. Sa saveur est plus douce et sa texture plus tendre que les autres choux, c'est pourquoi il est très apprécié lorsqu'il est consommé tout simplement...
Nos secrets de préparation du chou rouge – recettes et ...
La courgette farcie, ce n'est pas de la blague !
Il est temps d'annoncer la couleur : voilà comment préparer le chou rouge !
Du chou rouge aux pommes avec des saucisses : un classique bien de chez nous qui fait toujours plaisir. Mais saviez-vous que le chou rouge est aussi excellent dans bien d'autres recettes ?
Cuisiner du chou rouge frais et le conserver
Lorsque vous l'achetez, choisissez...
Salade fraîche de choux blanc et rouge, recette de qualité
Origines
Salade fraîche de choux blanc et rouge
Une belle salade estivale ; parfaite pour être servie telle quelle ou comme accompagnement d'une grillade ou d'un rôti.
Une grosse tranche de chou blanc
Une grosse tranche de chou rouge
½ poivron rouge
10 pousses de jeunes épinards
¼ de concombre
1 cuillère à soupe d'huile de colza
Vinaigre de cidre
1 brin de persil plat
Une pincée de sel...
Site :
epicurien.be
CALORIES Chou rouge - Calculez les CALORIES
6g de lipides
Combien de calories dans le chou rouge ?
Le chou rouge est un légume de la famille des crucifères, laquelle est aujourd'hui appelée brassicacée. Il s'agit d'un chou pommé de couleur rouge qui, une fois cuit, vire au bleu. Moins consommé que d'autres choux , comme le brocoli ou le chou-fleur, il n'en est pas moins excellent pour la santé car il est riche en vitamines et...
Site :
http://www.infocalories.fr
Chou rouge à l’alsacienne, aux pommes et aux marrons ...
Chou rouge à l'alsacienne, aux pommes et aux marrons
Budget
100 g de graisse d'oie
1 gros oignon
3 cuillers à soupe de vinaigre de vin
½ litre de vin rouge
250 g de marrons
Sel, poivre, 1 pincée de sucre
Préparation
Recette extraite de l'ouvrage : « Savez-vous goûter ...les choux? » (proposée par Marc Haeberlin, président des grandes tables du monde)
Couper le chou en 4 et enlever le trognon ainsi que les côtes...
Site :
http://www.ateliercuisinesenior.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et marrons / cuisson chou rouge aux pommes / chou rouge aux pommes et vin rouge / cuisson chou pomme cocotte minute / soupe chou rouge pomme
Recettes de chou rouge - La Gastronomie Française
Cuisson: 5 à 6 h. Pour 6 personnes :
2 choux rouges
2 oignons un autre oignon piqué de deux clous de girofle
200 g de lard de poitrine fumée
3 cuillerées à soupe de saindoux un petit bouquet garni
33 cl de bon vin rouge sel et poivre.
Retirez les mauvaises feuilles des choux tranchez-les par la moitié. Lavez-les soigneusement épongez-les. Placez une moitié de chou sur la planche à...
Site :
http://cuisinez.free.fr
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CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX ...
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX OIGNONS
05 novembre 2015
Nous avons découvert ce plat chez des amis et je n'ai eu de cesse que de le refaire... Un délice après cette longue cuisson douce...
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES
ROTI DE PORC AUX OIGNONS
Pour 6 personnes
- 1 dl de vinaigre de cidre
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 75 g de saindoux ou de graisse...
Site :
http://bellatrice.canalblog.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et aux lardons / chou rouge cuit lardons / cuisson chou rouge aux pommes / chou rouge lardons / chou rouge aux pommes et vin rouge
Cuisson cuit vapeur. Temps de cuisson cuit vapeur légume ...
Temps de cuisson au cuit vapeur
Cuit vapeur
La cuisson au cuit vapeur est une cuisson légère, aussi bien pour les légumes que pour les viandes, les poissons et les fruits. Ci-dessous retrouvez les temps de cuisson au cuit vapeur de type Seb.
Le choix des cuissons au cuit vapeur : les légumes - Les viandes - Les poissons
Temps de cuisson au cuit vapeur des légumes
Retrouvez ci-dessous les...
Site :
temps-de-cuisson.fr
Recette du chou rouge et marrons caramélisés | La Cuisine ...
En cuisine avec ...
Recette du chou rouge et marrons caramélisés
Il n'y a rien comme accompagner vos viandes de Noël ou de chasse avec du chou rouge et des marrons caramélisés. Le chou rouge est cuit avec du jus de pomme et des clous de girofle et ça lui donne une touche très spéciale. Les marrons caramélisés apportent eux aussi cette cette saveur aigre-douce si savoureuse et agréable. Une recette très facile à faire et rapide. Le chou rouge et les marrons caramélisés est l'accompagnement idéal pour les volailles farcies pour Noël. Le chou rouge et les marrons sont des...
Date: 2017-01-28 12:58:29
Site :
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Recette de chou rouge braisé aux pommes, raisins secs et ...
Servir le chou rouge braisé aux pommes en entrée ou même en accompagnement. Il s'accorde très bien avec le porc ou l'agneau.
Surveiller le point de cuisson du chou rouge pour l'adapter à votre goût, un peu croquant ou tendre.
Essayez d'ajouter des fruits secs. C'est également délicieux avec des noix concassées ou même des noisettes.
(**) J'aime mieux...
Site :
http://jesuisuncuisinier.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / recette de chou rouge braise / recette chou rouge braise vinaigre / recette chou rouge pomme / cuisson chou rouge aux pommes
Comment cuire un chou rouge oublanc? - aufeminin.com
Betterave crue : comment la préparer ?
Betterave crue : comment la préparer ?
Comment cuire une côte de boeuf au four
Comment cuire à la plancha ?
12 décembre 2002 à 17h32
***cuisson choux***
1 CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure 30. 1 chou rouge, 150 g de lard fumé, 80 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 feuille de...
Date: 2002-12-12 23:29:16
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http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge cocotte minute / recette chou rouge aux pommes et lard / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
À propos
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
Par La délicieuserie dimanche, 1 novembre, 2015 2 Légumes et végétaux , Les recettes , Recettes salées automne , chasse , chou rouge , four , gibier 0
http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/10/Parmentier_chou1.jpg
Ouaiiiiis, c'est la saison de la chasse! ... Peut-être est-il besoin de préciser que je ne suis pas...
Site :
http://ladelicieuserie.ch
Purée de chou-fleur à la vanille recette
note 3.0
votes 2
Les grands chefs en font l'éloge et c'est une recette très à la mode, alors il a fallut que je teste moi aussi. Bon franchement ça ne m'a pas non plus transcendé, mais c'est v...
mmmmmh.canalblog.com
note 3.3
votes 16
Temps de préparation 35 minTemps de cuisson 45 minIngrédients pour 6 personnes =>1 beau chou-fleurPour la sauc ...
Site :
http://www.speedrecette.com
Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine
Trucs & Astuces
Mieux connaître le Chou pommé
Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes
Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes recette
Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes recette
Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes. Profitez de la...
Site :
http://www.recettes100.fr
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...
Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr
source : Régal 69
Publié le 01/09/2016
Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit. Découvrez nos conseils d'achat et nos...
Site :
regal.fr
Recette de Cuisses de pintade, chou rouge confit aux pommes
Pour le chou confit (à préparer la veille) :
1 chou rouge
4 cuillères à soupe de graisse de canard
2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté
2 pommes Granny Smith
4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
2 cuillères à soupe de cassonade
2 pincées de cannelle en poudre
sel, poivre du moulin
Pour les cuisses de pintade (à préparer le jour-même) :
4 cuisses de pintade avec la...
Date: 2018-01-09 22:54:01
Site :
http://www.fourchette-et-bikini.fr
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / preparation chou rouge pommes / recette chou rouge pomme / temps de cuisson d un chou rouge / cuisson chou rouge aux pommes
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.
cuisine d'Afrique 28/01/13 06:48
Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette cuisine chou vert saucisse / recette chou rouge lardons saucisse / recette sauce pour salade de chou chinois / recette sauce pour salade de chou / recette chou pomme de terre saucisse
Chou rouge au cidre & Saucisse de campagne (Plat) | O'Miam
Couper finement le chou rouge.
ETAPE 2
Laisser fondre une noix de beurre dans une cocotte puis y placer le chou rouge, assaisonner et ajouter des feuilles de laurier déchirées.
ETAPE 3
Remuer la préparation puis...
Site :
https://omiam.tv
Thèmes liés : cuisson chou rouge cocotte minute / chou rouge pomme saucisse / chou rouge vinaigre de cidre / cuire chou rouge cocotte minute / cuisson chou rouge cocotte
Le chou : un allié de la santé, ses bienfaits - Le blog de ...
Le chou : un allié de la santé, ses bienfaits
Le chou : un allié de la santé
Le chou, famille des crucifères, est un légume vert riche en vitamines C. et acide folique. Il a des vertus tonifiantes en couvrant 50 % de nos besoins en vitamines B1 pour la transmission de l'influx nerveux et en vitamines A et E qui sont des antioxydants. Le chou est également source de minéraux...
Site :
http://horizons.over-blog.net
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1 Recette facile, Chou rouge et poire en salade au Thermomix
Velouté de patate douce et butternut au thermomix
Une recette facile et rapide pour préparer une bonne soupe maison veloutée et crémeuse - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Mettre la patate douce et la butternut coupées en morceaux dans le bol. Ajouter l'eau et mettre en cuisson durant...
Salade tiède de saucisson lyonnais et pommes de...
Site :
http://www.nosrecettesfaciles.com
Comment préparer du chou rouge cuit - Overblog
Recette du chou rouge cuit
Ingrédients
Voici la liste des ingrédients qu'il vous faut pour 4 personnes : - 1 petit chou rouge
- Du vin rouge
- Du laurier
- 1 cuillerée à soupe de gros sel
- 2 cuillerées à café de poivre Comptez 15 minutes pour la préparation et 2h30 de cuisson. Préparation
Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, commencez par découper le chou rouge en...
Site :
https://www.over-blog.com
Choux Diétetique Digestion Odeur | Tous les trucs et astuces
Accueil : Cuisine : Choux Diétetique Digestion Odeur
Choux Diétetique Digestion Odeur
dans Cuisine Laisser un commentaire
Diététique :
Qu'il soit rouge, vert, frisé ou plat, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines ( il contient autant de vitamine C que le citron ) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si les...
Site :
http://www.tous-les-trucs-et-astuces.com
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Chou rouge au vin blanc et son boudin noir - recette iTerroir
1 verre de vin - blanc
1 verre de bouillon de volaille
1 bouquet garni
poivre
Préparation
1 Coupez votre chou en quartier. Lavez-le et coupez-le en fines lanières. Pelez, lavez et émincez l'oignon. Coupez vos tranches de lard en deux.
2 Dans une grande cocotte, faites revenir oignon et...
Site :
iterroir.fr
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Chou rouge au lard et aux pommes | Papilles à l'affût
Chou rouge au lard et aux pommes
1 mars 2017
par Nathalie
Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c'est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l'ai travaillé. Je suis partie d'une recette de Jamie Oliver dans son livre « So british » déjà évoqué précédemment. Je l'ai adaptée en y ajoutant des pommes pour le côté sucré et quelques oignons parce que je le...
Site :
http://papillesalaffut.com
Mijoté de joue de bœuf aux pommes et chou rouge | Recettes ...
Mijoté de joue de boeuf aux pommes et chou rouge
Boeuf
IMPRIMER ENVOYER A UN AMI
Emincer finement le chou à l'aide d'un robot ou d'une mandoline. Le mettre dans un saladier. Verser le vinaigre chaud et du sel. Mélanger et laisser reposer.
Chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre. Colorer...
Date: 2018-01-09 20:44:34
Site :
http://www.la-viande.fr
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Légumes suisses - Chou rouge
Contient de la vitamine C, du magnésium, du potassium et des fibres alimentaires.
Le chou rouge-violet est un légume typique d'automne et, parmi toutes les variétés de choux, c'est celui qui possède le goût le plus relevé. En...
Site :
http://www.gemuese.ch
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Compare diet : les diététiques du chou
Diététique ayurvédique
Les différentes variétés de chou que nous connaissons en Occident sont majoritairement d'origine européenne. C'est pourquoi la Carakasamhitâ n'en parle pas. Actuellement, la famille des choux est réputée difficile à digérer pour les tempéraments Vata (sauf le chou chinois, plus digeste). Elle peut être consommée par les tempéraments Kapha et Pitta. Le Dr...
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http://www.compare-diet.com
Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / chou rouge cru ou cuit / cuisson chou rouge a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / chou rouge cuit pomme
Recette Jarret de porc au chou rouge - recette du Guide ...
Jarret de porc au chou rouge
Le meilleur morceau du cochon : le jarret est moelleux, goûteux... superbe ! Quant au chou rouge, c'est une spécialité du Nord et de l'Est de la France qui mérite d'être connue ailleurs. Voilà un solide plat pour temps froid, un plat pour réchauffer l'âme et le corps. Vous le servirez avec une bonne frisée à l'ail, un peu de fromage, quelques pommes au four...
Site :
http://www.guidedesgourmands.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / recette chou rouge pommes lardons vin rouge / recette chou rouge vin blanc lardons / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge pomme vin rouge
Recette de chou rouge aux pommes et marrons - Vins d'Alsace
Difficulté :
La préparation
Détaillez le chou en fines lamelles. Dans une cocotte faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile puis ajoutez le chou rouge.
Mouillez avec le...
Date: 2017-02-16 13:36:44
Site :
vinsalsace.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme marron / chou rouge aux pommes et vin rouge / chou rouge au vin rouge et aux marrons / chou rouge aux pommes et marrons
Mitonne de chou rouge et sa morteau - espace-recettes.fr
Mitonne de chou rouge et sa morteau
1 oigno rouge
100 g de lardons, fumés
40 g de graisse d'oie
1 cs de vinaigre blasamique
6 baie de genièvre
1...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pommes lardons vin rouge / recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge lardons pommes de terre / recette chou rouge cuit vinaigre balsamique
Chou rouge vapeur ail et vinaigre recette végétarienne ...
* pour les viandes et les poissons mettez du papier
cuisson au fond du panier vapeur.
Chou rouge en cuisine
Le chou rouge possède des feuilles dont la couleur varie selon l'acidité du sol.
Cultivé sur des sols acides, le chou rouge prend une teinte plutôt rougeâtre alors que sur des terres basiques, il tend vers des teintes bleutées.
Cuisiné, le chou rouge tourne au bleu. Pour...
Date: 2019-04-05 01:58:51
Site :
http://www.companionetmoi.com
Recette Chou rouge cuisiné en conserve - Le Parfait
Dans cette recette, le chou rouge reste nature pour pouvoir être accommodé comme vous le désirez au moment de le consommer. Cette conservation lui laisse tous ses bienfaits et ses saveurs, un régal !
Niveau de
4 / 5 199 parsy philippe
Temps de
Préparation
Débarrasser le chou des feuilles abimées et flétries. Le couper en deux et retirer le trognon.
Le hacher menu ou le tailler en julienne...
Site :
leparfait.fr
Chou rouge au vin a la cocotte - Recettes de cuisine.net
Chou rouge au vin a la cocotte
Ingrédients :
1 chou rouge d'environ 1 kg 500
2 pommes ( fruits )
1 cuillère à soupe de beurre
1/2 cuillère à café de sucre
3 verres de vin rouge
vinaigre
poivre
Instructions :
Lavez le chou. Retirez les feuilles extérieures, le trognon et les côtes dures. Coupez-le en quartiers. Faites-le...
Site :
recettesdecuisine.net
Thèmes liés : chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute / recette chou rouge pomme vin rouge / recette de cuisine chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et vin rouge
Astuces autour du chou | Remèdes de Grand-Mère
Vous êtes ici : Remèdes de Grand-Mère / Astuces / Astuces autour du chou
Astuces autour du chou
Astuces
Chou et diététique
Qu'il soit rouge ou vert, tout plat ou frisé, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines (il contient autant de vitamine C que le citron !) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si...
Velouté de chou rouge et pommes Cette soupe vaut...
Tranchez tous les fruits et légumes.
Faites revenir le chou dans le beurre ou de l'huile pendant 5 minutes.
Ajoutez les pommes rouges et les pommes de terre.
Recouvrez...
Site :
http://tergiversations.tumblr.com
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / chou rouge aux pommes et pommes de terre / cuisson chou rouge aux pommes / chou rouge aux pomme / soupe chou rouge
10 Variétés de choux utiles pour la santé
» De Bruxelles
Le chou vert
Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.
Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...
Site :
https://www.legumevert.com
Faire ses colorants naturels alimentaires et ses sucres ...
Faire ses colorants alimentaires
Consommer des aliments artificiellement colorés n'est pas du tout indispensable. Cependant pour de nombreuses personnes et enfants, les mets colorés semblent plus appétissants. Et un effet esthétique est recherché.
Les colorants alimentaires du commerce sont ou bien d'origine chimique, ou bien d'origine naturelle, mais même ces derniers ne sont pas pour...
Date: 2016-11-28 05:40:40
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http://www.cfaitmaison.com
Thèmes liés : jus de chou rouge sante / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau
Chou rouge aux pommes et saucisse de Toulouse - cuisonaute
Mettez de l'eau à bouillir dans l'auto-cuiseur.
Pendant ce temps, retirez le trognon du chou.
Avec un grand couteau, coupez-le en quartiers.
Otez-en les grosses côtes.
Superposez les feuilles pour les trancher en fines lanières.
Lavez-les, puis plongez le chou dans l'eau en ébullition.
Dès...
Date: 2017-02-16 02:07:26
Site :
http://www.cuisonaute.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / chou rouge pomme saucisse / chou rouge aux pommes vin blanc / chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes et vin rouge
Un "Flo" de bonnes choses » Chou rouge cuit pour personne ...
Lavez-le et faites le cuire à la vapeur pendant 20 minutes. (20 minutes dans mon cuit-vapeur électrique, sans doute moins en cocotte-minutes)
Dans un wok ou une cocotte, faites revenir les lardons et ajoutez les oignons,...
Site :
http://unflodebonneschoses.fr
Thèmes liés : cuire chou rouge cocotte minute / cuisson chou rouge cocotte minute / chou rouge cuit vapeur / cuisson chou pomme cocotte minute / chou rouge cuit vinaigre
Anti-âge, forme, bien-être : le rôle bénéfique des polyphénols
Par Guy Roulier, praticien de la santé durable : ostéopathe D.O., posturologue, ancien kinésithérapeute, DU Phyto-aromathérapie, DN(GB)., H.P. (RFA). DAT (F)
Les polyphénols exactement.
Les polyphénols sont à la mode, connus surtout par leur présence bénéfique dans le raisin et le vin rouge expliquant le « french paradox ». En fait les polyphénols sont des...
Site :
http://www.naturemania.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et vin rouge / chou rouge vin rouge / chou rouge au vin / cuisson chou rouge aux pommes / chou rouge aux pomme
La cuisine d'ici et d'ISCA: Chou rouge cuit à la palette fumée
jeudi 26 octobre 2017
Chou rouge cuit à la palette fumée
J'ai acheté un énorme chou rouge au marché. Le quart de ce chou utilisé ici pour la fricassée équivaut à mon avis à la moitié d'un petit chou rouge (j'aurais dû peser). Plat de saison par excellence, fondant à souhait.
Pour 4 personnes
1 palette fumée sans os de 800 g
1/2 chou rouge
1 verre de bouillon maison
4 cs de...
Date: 2019-04-06 20:18:44
Site :
https://cuisinedisca.blogspot.com
Thèmes liés : cuisine chou rouge cuit / comment cuisiner le chou rouge cuit / temps de cuisson d un chou rouge / chou rouge cuit vinaigre / chou rouge cuit pomme