Articles sélectionnés pour le thème : puree de chou fleur
→ 221 articles
Voir également 30 Vidéos pour ce thème
Recette de soupe froide de chou-fleur à la pomme verte, e ...
Ingrédients pour Soupe froide de chou-fleur à la pomme verte
1 chou-fleur
50 cl de lait 1/2 écrémé
1 cube de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 pommes Granny Smith
Sel, poivre
Préparation pour Soupe froide de chou-fleur à la pomme verte
Détachez les bouquets de chou-fleur. Lavez-les bien. Réservez-en quatre. Cuisez le reste dans de l'eau bouillante salée avec un 1/2 citron coupé en deux (pour l'empêcher de devenir gris) pendant 15 minutes...
Date: 2019-04-06 23:37:11
Site :
e-sante.fr
Thèmes liés : recette soupe chou fleur froide / soupe chou fleur froide / recette potage chou fleur et pomme / recette chou fleur pomme / potage de chou fleur et pomme
Hachis Parmentier au chou fleur - Cuisine d'Algerie et d ...
Hachis Parmentier au chou fleur
Publié le
par Meriem
Hachis Parmentier au Chou-fleu
Je vous propose une autre façon de cuisiner le chou-fleur, une recette simple, pour un excellent résultat, un plat bien savoureux, que dire un vrai délice ... même ceux qui n'aiment pas le chou - fleur vont apprécier ...
Ingrédients:
- 500 a 750 gr de chou fleur
- 2 a 3 pommes de terre moyennes
- 200 ml de crème fraîche liquide (vous pouvez remplacer par yaourt nature ou lait)
- 1 oeuf
- 300 gr de viande hachée
- 1 petit oignon
- 3 C S de chapelure (facultatif)
- 1 C S d'origan
- sel, poivre, curcuma, piment de...
Site :
http://cuisine-univers.over-blog.com
Planter des choux-fleurs. Découvrez nos variétés pour ...
Fiche technique
Nos différentes variétés de choux-fleurs:
Dans la famille des choux-fleurs, on distingue plusieurs variétés que vous pourrez récolter en été, en automne et en hiver. Il y en a donc pour tout le monde et tous les climats. Et en cultivant différentes variétés, il est possible de récolter des choux-fleurs presque toute l'année.
Le chou-fleur Merveille de Toutes Saisons...
Site :
https://www.graines-semences.com
Dans la cuisine d'Hada: Sauce Alfredo au chou-fleur
Sauce Alfredo au chou-fleur
J'ai trouvé cette recette sur le blog d'un milieu familial mais je ne me souviens plus lequel. On l'a essayé au CPE et ça n'a pas trop fonctionné. Mais chez nous, étonnant, mon grand à aimé. Je suis contente :)
Ingrédients
3 tasses de bouillon de légumes
2 feuilles de laurier
2 c. à table d'huile d'olive
1/2 tasse de lait d'amande ou de soya
Sel et poivre
Préparation
-Amener le bouillon...
Date: 2017-02-14 00:25:44
Site :
http://hadacuisine.blogspot.com
Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / feuille de chou fleur recette / feuille chou fleur / recette chou fleur sauce / sauce pour chou fleur sans lait
Au goût du jour: Sauce Alfredo au chou-fleur
Sauce Alfredo au chou-fleur
J'ai reçu cette recette de ''Lily popotte'' à laquelle je suis abonnée dans mes e-mail et j'ai tout de suite voulu l'essayer.
J'aime les sauces blanches et en plus j'aime beaucoup le chou-fleur.
J'ai adoré sa texture veloutée et sa belle couleur de chou-fleur.
J'avais un gros chou-fleur alors j'ai changé la quantité du bouillon et il m'en reste pour au moins 3...
Date: 2017-02-14 00:24:55
Site :
http://christianeaugoutdujour.blogspot.com
Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / recette sauce blanche chou fleur / recette chou fleur sauce fromage / recette chou fleur sauce / chou fleur sauce blanche
Beignets de chou-fleur : Recette facile et rapide
Comment cuisiner des beignets de chou-fleur ?
Le chou-fleur peut se cuisiner de différentes façons, cru en trempette, cuit en gratin, en purée, etc. Découvrez cette excellente recette pour faire manger du chou-fleur aux enfants.
Recette des beignets de chou-fleur
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau de difficulté...
Site :
grands-meres.net
Thèmes liés : recette beignet de chou fleur sans oeuf / recette beignet de chou fleur / chou fleur recette facile et rapide / recette cuisine chou fleur / comment faire cuire un chou fleur a l'eau
Gratin de chou-fleur (végétalien; vegan) — France végétalienne
Le chou-fleur est cultivé depuis des siècles en région francilienne, même si ses autres "Eldorados" se situent dans la Ceinture Dorée bretonne et dans les marais picards. De ce fait, le chou-fleur en gratin demeure l'un des classiques de la table familiale parisienne et certaines brasseries le mettent régulièrement à l'honneur.
Quand on ne sait pas trop quoi cuisiner avant les beaux...
Date: 2018-01-09 21:28:35
Site :
http://francevegetalienne.fr
Beignets de chou-fleur : Recette facile et rapide
Comment cuisiner des beignets de chou-fleur ?
Le chou-fleur peut se cuisiner de différentes façons, cru en trempette, cuit en gratin, en purée, etc. Découvrez cette excellente recette pour faire manger du chou-fleur aux enfants.
Recette des beignets de chou-fleur
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau de difficulté...
Site :
grands-meres.net
Purée de chou-fleur au Cheddar - Les petits plats de Patchouka
Purée de chou-fleur au Cheddar
Publié par Patchouka ...
Site :
http://www.chezpatchouka.com
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / recette puree de chou fleur / puree de chou fleur / plat chou fleur carotte / plat de chou fleur
10 choses inimaginables à faire avec du chou-fleur ...
Sachez que le chou-fleur peut servir de base pour concocter tous les plats que vous aimez. Exit les frustrations.
Laissez-vous surprendre par le chou-fleur, qui a plus d'un tour dans son sac avec ces 10 idées inimaginables que cuisine AZ vous livre. Simple comme chou, non ?
Du riz
Vous imaginez déjà la tête de vos invités en leur présentant du choufleur riz ! Comment transformer du...
Site :
http://www.cuisineaz.com
Le riz de chou-fleur : la recette qui va vous sauver la ...
Niveau recettes, le chou-fleur donne toute une multitude de possibilités de plats dont on aurait pensé devoir faire une croix dessus en passant en céto. Quelques exemples pour vous donner l'eau à la bouche : tartiflette, aligot, hachi parmentier, gratin de « macaronis » , purée, paella, riz cantonais, couscous, accompagnement de tous les plats en sauce et des poissons, etc, etc.... Ce...
Site :
https://lacetosympa.com
Crème de chou-fleur rôti (recette polyvalente) – Au bout ...
par Mariève
Avec Noël qui approche et le froid qui s'installe tranquillement, j'ai eu envie de vous présenter une recette polyvalente que vous pourriez faire autant la semaine pour accompagner votre grilled cheese que servir en entrée d'un repas plus chic avec des garnitures. La crème de chou-fleur rôti que je vous présente aujourd'hui, c'est donc un peu comme votre petite robe noire qui...
Site :
https://www.auboutdelalangue.com
Thèmes liés : recette creme chou fleur fromage / recette creme de chou fleur froide / recette creme chou fleurs / chou fleurs creme / que faire avec reste chou fleur
Saint-Jacques sur purée de chou-fleur - il était une fois ...
Ustensiles : 1 couteau, 1 grande casserole, 1 passoire, 1 cuillère à soupe, 1 verre doseur, 1 mixeur plongeant, 1 poêle, 2 fourchettes, 1 cuillère à soupe
photo réalisée par Fanette pour il était une fois... ma cuisine
Décoquiller les coquilles Saint-Jacques ou demander à votre écailler de le faire. Les nettoyer sous un filet d'eau froide (ne jamais les tremper dans l'eau), les éponger et les réserver au frais.
Enlever les feuilles du chou-fleur, le couper suivant les bouquets et les laver à l'eau claire.
Remplir une grande casserole d'eau et la porter à ébullition. Saler et y plonger les bouquets de chou-fleur. Faire blanchir...
Site :
http://iletaitunefoismacuisine.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole / cuisson d un chou fleur
8 bienfaits du chou-fleur | Saveurs et Santé
8 bienfaits du chou-fleur
Le chou-fleur fait partie de la famille des légumes crucifères, tout comme le brocoli et les autres variétés de chou. Beaucoup n'osent pas en consommer à cause de la mauvaise réputation qu'il a, due aux odeurs qu'il libère et à l'inflammation qu'il provoque dans le ventre. Cependant, il s'agit d'un légume qui mérite un peu [...] The post 8 bienfaits du...
Site :
https://saveurs-et-sante.com
Ragoût de chou-fleur en sauce rouge
You are at: Home » PLATS »Ragoût de chou-fleur en sauce rouge
Ragoût de chou-fleur en sauce rouge
Ragoût de chou-fleur en sauce rouge
Fifi Menak
Pour vous mes amis, une délicieuse recette, sahla mahla (facile), CHTITHA FLOR avec ou sans oeufs
Un plat traditionnel qui a toujours autant de succès auprès des petits et des grands.
Un chou-fleur qui mijote dans une sauce parfumée, relevée par un mélange d'épices pillé, appelé dersa, qui est une vraie explosion de saveurs en bouche..
Les Algériens sont très friands de ce ragoût qui se déguste avec un bon pain maison .
Quel plaisir d'y tremper un morceau de pain bien...
Site :
lesamisdesherazade.com
Thèmes liés : recette chou fleur sauce rouge / chou fleur sauce rouge algerien / chou fleur sauce rouge / recette chou fleur sauce / sauce pour chou fleur sans lait
Sauce Alfredo au chou-fleur et au miso | Green me up
Sauce Alfredo au chou-fleur et au miso
Posté le
27 février 2014
A vrai dire, je l'attendais, l'automne, le vrai, je le défiais presque, vêtue d'un pantalon trop léger et d'un gilet en maille. Il m'a repérée, là, sans parapluie, le nez au vent sur le parvis de Notre-Dame et il a lâché sa flotte sur ma tête nue. Dix minutes plus tard, j'arrivais à la maison avec une flaque d'eau au...
Site :
http://green-me-up.com
Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur sauce tomate / recette chou fleur sauce fromage
Recette Gratin de Chou Fleur Courgette (Préparation: 25min ...
Recette Gratin de Chou Fleur Courgette
Préambule :
N'hésitez pas à rassembler 2 légumes vitaminés dans un gratin de chou-fleur et de courgettes. Vous les ferez précuire séparément avant de les unir dans une terrine, enrobés d'une onctueuse sauce béchamel et gratinés avec du fromage râpé.
Préparation : 25 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :
1 chou-fleur...
Site :
recette.com
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Légumes Plats complets
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur ! C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...
Site :
papillesetpupilles.fr
Cuire le chou-fleur à l'eau – Agroneo
Le chou-fleur est un légume qu'il est possible de cuire avant de manger. La technique de cuisson à l'eau lui convient parfaitement et il n'est nullement nécessaire d'avoir de grandes connaissances culinaires pour la mettre en route. Le plus important est de choisir des choux-fleurs de bonne qualité. Par exemple si on veut cuire à l'eau une variété d'aspect violet, il faut contrôler la...
Site :
https://agroneo.com
Tarte fine de sardine à la crème de chou-fleur
>> Accueil | Nos Recettes Pointe de Penmarch | Recettes Sardines |Tarte fine de sardine à la crème de chou-fleur
Tarte fine de sardine à la crème de chou-fleur
4 Pers.
Rapide
Facile
Découvrez cette délicieuse recette de tarte fine de sardine préparée avec deux authentiques pièces maîtresses de la gastronomie bretonne, réunies sur une pâte feuilletée... Appréciez cette excellente...
Site :
http://www.pointedepenmarch.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / recette de chou fleur a la creme liquide / recette creme chou fleurs / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou fleur cuit a l'eau
comment savoir si chou fleur moisi / cardplayerr.com
Une fois que vous maîtrisez les bases, le chou-fleur de coupe devrait être un processus facile.
Instructions
o Décoller les feuilles à la tige.
o Laver le chou-fleur et rogner des taches brunes en les grattant avec votre couteau.
o Placez le chou-fleur sur votre planche à découper et le tenir fermement en place par la «tête» ou supérieure.
o Couper et jeter la tige du...
Site :
http://www.cardplayerr.com
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Délinquances et saveurs: Purée de chou-fleur au gratin
mardi 10 décembre 2013
Purée de chou-fleur au gratin
Ce plat d'accompagnement est franchement excellent. Je l'ai testé par deux fois en changeant le fromage, une première fois avec un bleu et la seconde avec un fromage de type suisse. J'ai aimé autant un que l'autre. La purée est très onctueuse et peut même porter à confusion avec des pommes de terre pilées. Aviser votre monde avant, ça évitera des grimaces, pas que ce n'est...
Date: 2018-01-09 12:18:11
Site :
pinaminija.blogspot.com
Thèmes liés : gratin d'oignon et chou fleur / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin d chou fleur / puree de chou fleur pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Légumes Plats complets
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur ! C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...
Date: 2017-02-16 06:52:37
Site :
papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / recette facile gratin chou fleur pomme terre / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru - Croquant Fondant ...
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
Bonjour à tous et
Il y a bien longtemps que cette recette dort dans mes classeurs.
Une panna cotta à base de chou-fleur et mascarpone présentée avec des crevettes,
j'ai préféré remplacer la garniture par du jambon cru
et j'ai modifié quelques proportions de la recette.
Ces verrines de Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
faisaient partie d'un...
Site :
http://croquantfondantgourmand.com
Thèmes liés : recette chou fleur jambon cru / chou fleur creme fraiche jambon / cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur cru aperitif / recette chou fleurs cru
Chou-fleur : 4 idées recettes qui changent du gratin ...
Commentez 0
Chou-fleur déguisé
Et si on cuisinait les légumes de la rentrée pour les proposer à l'apéritif ? C'est simple, mais il fallait trouver l'idée : des croquettes de chou-fleur et parmesan. Commencez tout d'abord par nettoyer et détailler votre chou-fleur, faites-le cuire à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce que le coeur soit tendre. À l'aide d'une fourchette, écrasez-le de...
Date: 2017-02-16 14:31:13
Site :
http://www.grazia.fr
Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / comment cuire chou fleur a l eau / comment cuire le chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau
Sauce crémeuse au chou-fleur, faussement alfredo, en lasagnes
Chou-fleur: Porter le bouillon de légumes ou de l'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter le chou-fleur et cuire, à couvert, pendant 7-10 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre sous la fourchette. Ne pas égoutter.
3. Purée:...
Date: 2017-12-17 17:11:26
Site :
delicesetconfession.blogspot.com
Thèmes liés : cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole / sauce pour chou fleur sans lait
Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur et pommes de terre
Légumes
Gratin de chou fleur et pommes de terre
Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...
Site :
papillesetpupilles.fr
Crème de chou fleur et carottes - Recettes Québecoises
Crème de chou fleur et carottes
Catégorie Chou et Chou-fleur Thèmatique Aucune thèmatique Source Ladiva �?valuation
*
*
Photos de la recette
Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'oeuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois .
Ingrédients
4-5 belles carottes (assez grosse)
1 gros oignon espagnol
1 poireau (le blanc et vert...
Site :
recettesquebecoises.com
Thèmes liés : recette creme chou fleurs / recette soupe chou fleur carotte / chou fleur creme oignon / chou fleurs creme / recette soupe chou fleur poireau
Recette Purée de chou fleur aux carottes pas chère et ...
1 cuillère à soupe
1 mixeur plongeant
Préparation Purée de chou fleur aux carottes
1- Eplucher et couper les carottes en fines rondelles. Les mettre dans la casserole.
2- Laver et couper le chou-fleur en petits bouquets et le mettre dans la casserole.
3- Verser dans la casserole, le lait, l'huile d'olive, le sel...
Site :
https://www.cuisinorama.com
Thèmes liés : recette puree de chou fleur / puree de chou fleur / faire cuire un chou fleur a la casserole / que faire avec du chou fleur et des carottes / recette creme chou fleurs
Purée de chou-fleur, persil et jambon pour une pitchoune ...
Purée de chou-fleur, persil et jambon pour une pitchoune accro à la cuillère
Purée de chou-fleur, persil et jambon pour une pitchoune accro à la cuillère
Voilà 10 jours que j'ai introduit la viande et le poisson dans les purées de légumes de la pépette. Elle aime toujours et encore la cuillère au point que les biberons de midi et de 16 heures ont été vite remplacés par des petits...
Site :
http://alixia1313.canalblog.com
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / cuisson vapeur chou fleur pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante
Terrine de chou-fleur sauce roquefort - Chez Vanda
Terrine de chou-fleur sauce roquefort
Publié le
7 mars 2019
par Vanda
En ce moment , on trouve de beaux choux - fleurs et ils ne sont pas trop cher .J'en ai profité pour faire cette entrée puis j'ai réalisé ce pain avec quelques bouquets qui restaient ainsi que les trognons ...
hé oui ... tout est bon ....rien ne se perd !!!!
Recette extraite du livre WW * bien...
Site :
http://www.chezvanda.com
Purée de chou-fleur à la crème de poireaux | Recettes d’ici
15 ml1 c. à soupede beurre
1poireau émincé
185 ml3/4 tassede crème 15 % à cuisson
15 ml1 c. à soupede persil frais haché
Sel et poivre du moulin
Préparation
Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.
Fermer
Dans une casserole, déposer le chou-fleur, couvrir d'eau et ajouter une pincée de sel.
Porter à ébullition et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit très tendre.
Entre-temps, dans une poêle, fondre le beurre à feu moyen et y faire cuire le poireau et l'ail 5 minutes.
Ajouter la crème et mijoter 10...
Site :
https://www.recettesdici.com
Thèmes liés : recette creme chou fleur et brocoli / recette creme chou fleurs / recette puree de chou fleur et brocoli / recette puree de chou fleur / faire cuire un chou fleur a l'eau
Préparation du chou-fleur - recette vegan - cuisine-libre.fr
vinaigre
Chou-fleur
Le chou-fleur fait partie de la famille des crucifères, reconnues pour aider à protéger contre certains cancers. Peu énergétique, très riche en vitamine C (surtout consommé cru), il apporte des fibres et des minéraux. Tout se mange : la fleur bien sûr, mais aussi le coeur et les feuilles.
Préparation
pour préparation du chou-fleur
Le chou-fleur se conserve non...
Site :
https://cuisine-libre.fr
Délinquances et saveurs: Potage au chou-fleur grillé
vendredi 2 novembre 2012
Potage au chou-fleur grillé
Je n'aime pas vraiment le chou-fleur, mais grillé, là c'est une autre affaire!! Ce potage est rempli de saveurs et est franchement simple à faire. Même mes cocos ont adoré. En fait eux ces temps-ci, je les trouve un peu étranges..ouais! Si c'est un plat standard que je sers, ça pigrasse mais si ça sort de l'ordinaire, ah! là ça bouffe!! J'ai trouvé cette belle recette chez la pétillante, la seule et unique Gabrielle !!!
1 chou-fleur moyen
Sel et poivre du moulin
Un oignon...
Date: 2019-04-06 18:41:08
Site :
pinaminija.blogspot.com
Thèmes liés : recette potage chou fleur grille / recette chou fleur grille / chou fleur grille / recette potage chou fleur carotte / faire cuire un chou fleur a la casserole
Purée carottes, pommes de terre, chou-fleur pour bébé ...
Durant ma grossesse, j'ai pris le chou-fleur en horreur, allez savoir pourquoi. D'autant plus que j'en étais fan auparavant... J'ai donc mis beaucoup de temps à le proposer à ma jolie princesse. Comme vous pouvez le voir, c'est...
Date: 2017-02-16 08:23:06
Site :
papilles-on-off.blogspot.com
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / puree de chou fleur bebe thermomix / chou pomme de terre carotte / puree de chou fleur bebe / puree de chou fleur thermomix
CHOU-FLEUR : tout sur le chou-fleur, recettes, saison du ...
Calories
24 kcal
Gorgé de fibres (2,5 g/100 g), il a en outre la vertu de provoquer rapidement une sensation de satiété, permettant ainsi de combler, à peu de frais caloriques, les grandes faims. Cette richesse en fibres, associée à la présence de sucres rares au pouvoir laxatif, fait de ce légume un stimulateur très efficace du...
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette gratin d chou fleur / cuisson d un chou fleur / recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / gratin d chou fleur
Gratin de chou-fleur, quinoa & amande (vegan)
Faire un bon gratin de chou-fleur est tellement difficile. Soit trop fade soit dégageant trop d'eau, pendant longtemps j'ai laissé tombé alors que lorsque c'est bien fait c'est si bon ! Et puis... J'ai retenté le coup !
J'ai associé la recette de base de Julie du blog Friendly Beauty (d'ailleurs je vous conseille aussi sa chaîne Youtube) aux délicieux produits Perl'amande que j'ai reçu...
Site :
https://geek-balsamique.fr
Tout Cru Dans Le Bec: Potage de chou-fleur à l'indienne
mardi 17 février 2009
Potage de chou-fleur à l'indienne
Le meilleur des deux mondes: la saveur chaude et riche du curry dans un potage sans cuisson prêt en quelques minutes.
Potage de chou-fleur à l'indienne
(donne 2 portions)
1/4 de tasse (60 ml) de patate douce en dés
1 tasse (250 ml) d'eau tiède/chaude
2 cuillerées à table (30 ml) de beurre de noix de coco (à défaut, remplacer par une 1 cuillerée à table de purée d'amande et un peu de lait de coco)
1 mince tranche d'oignon
1/4 de cuillerée à thé (1,2 ml) de curcuma
1/4 de cuillerée à thé (1,2 ml) de cumin
1/4 de cuillerée à thé (1,2 ml) de graines de coriandre...
Date: 2017-02-07 20:16:52
Site :
http://toutcru.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau / assaisonnement potage chou fleur / potage de chou fleur / temps de cuisson chou fleur eau / temps de cuisson chou fleur
Pita de chou-fleur grillé et crème d’avocat
Partages 680
Voici la recette qui va convaincre le carnivore pur et dur que du « végé », ça goûte bon.
Voici une explosion de saveurs moyen-orientales. Du chou-fleur épicé grillé, des pois chiches semi-croustillants et une crème d'avocat veloutée, tout ça enveloppé dans un pain pita moelleux.
Le nouveau kale: le chou-fleur
Le chou-fleur est le légume top tendance de l'année...
Site :
http://sciencefourchette.com
Thèmes liés : recette chou fleur gratin creme fraiche / recette chou fleur grille / recette gratin d chou fleur / recette gratin de chou fleur a la creme / recette creme chou fleurs
Soupe au chou-fleur | Marmiton recettes
30-40 cl de bouillon de poulet (ou de légumes)
2 tiges de céleri, coupées en fines rondelles
2 oignons verts, coupés en fines rondelles
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 ou 2 c. à soupe de farine
25 à 50 cl d'eau
Préparation
Séparer le chou-fleur en petits bouquets, enlever la tige et le trognon. Cuire les bouquets à la vapeur jusqu'à ce...
Site :
http://www.marmitonrecettes.com
Thèmes liés : marmiton recette soupe chou fleur / recette puree de chou fleur marmiton / recette soupe chou fleur / soupe chou fleur marmiton / faire cuire un chou fleur a l'eau
Purée de chou fleur (thermomix) -
* 800g de choux-fleurs en bouquets (perso j'ai pris 1 kilo de chou-fleur surgelés)
* 1 gobelet de crème liquide 4 % soit 100 ml
* 1 cs bombée de Maïzena
* 1 bouillon cube de volaille
* poivre
Si comme moi vous utilisez du...
Site :
http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com
Thèmes liés : puree de chou fleur thermomix / chou fleur creme liquide / puree de chou fleur / creme de choux fleurs thermomix / chou fleurs creme
Lili popotte: Crème de chou-fleur au poulet alfredo
mercredi 2 octobre 2013
Crème de chou-fleur au poulet alfredo
Cette recette est née de l'échec monumental d'une autre recette. J'ai tenté une recette de sauce alfredo à base de chou-fleur... Ça avait l'air super! Mais ouach, le goût n'y était pas, la sauce avait la texture d'une purée (comme un potage) et le liquide se séparait sans cesse du solide. Finalement, rien de très tentant...
Date: 2017-02-08 16:52:31
Site :
http://lebecsucredelilipuce.blogspot.com
Thèmes liés : recette creme chou fleur et pomme / recette sauce alfredo chou fleur / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette creme chou fleur fromage / recette avec chou fleur et poulet
Cuillère et saladier: Chou fleur à la marocaine
lundi 22 avril 2013
Chou fleur à la marocaine
En ce qui me concerne, le chou fleur, j'ai jamais été super fan, et je garde d'ailleurs d'atroces souvenirs de gratin de purée de chou fleur, mais cette recette m'a définitivement fait changer d'avis. Déjà, ça n'empeste pas dans toute la maison quand on la fait cuire (le truc du crouton de pain pour absorber les odeurs n'a jamais marché chez moi), ensuite, c'est rapide à préparer et enfin, c'est léger et sain, pas comme le gratin inondé de béchamel fort peu digeste. Bref, cette recette à tout pour plaire. Parfaite pour un diner...
Date: 2018-01-09 19:04:10
Site :
cuillereetsaladier.blogspot.com
Thèmes liés : recette gratin d chou fleur / gratin d'oignon et chou fleur / recette puree de chou fleur en gratin / recette de gratin de chou fleur marocaine / gratin d chou fleur
Purée de chou-fleur {recette végétarienne} - Blog de ...
2 c. à s. de beurre
½ litre de lait
Sel et poivre
1 pincée de noix de muscade
Instructions
Faites bouillir l'eau avec la feuille de sauge dans un grand fait-tout puis plongez-y le chou-fleur pendant 10 minutes. Cette opération a pour but de le rendre plus digeste.
�?gouttez et réservez. Retirez la sauge.
Dans une casserole, faites bondir l'oignon dans...
Site :
tangerinezest.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette puree de chou fleur / recette chou fleur cuisson / feuille de chou fleur recette / cuisson du chou fleur a l'eau
Purée de chou-fleur {recette végétarienne} - Blog de cuisine
2 c. à s. de beurre
½ litre de lait
1 pincée de noix de muscade
Instructions
Faites bouillir l'eau avec la feuille de sauge dans un grand fait-tout puis plongez-y le chou-fleur pendant 10 minutes. Cette opération a pour but de le rendre plus digeste.
Égouttez et réservez. Retirez la sauge.
Dans une casserole, faites bondir l'oignon dans le beurre....
Site :
tangerinezest.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette puree de chou fleur / recette cuisine chou fleur / recette chou fleur cuisson / feuille de chou fleur recette
Mousse de chou-fleur - Accompagnement - Recette-1.com
sel
poivre
Retirez les feuilles du chou-fleur et détaillez-le en petits bouquets. Lavez-les et faites-les cuire 15 minutes à la vapeur. Passez-les ensuite au mixer de façon à les réduire en purée.
Mettez les jaunes des oeufs dans un récipient. Ajoutez la crème fraîche, du sel, du poivre, 2 pincées de noix de muscade râpée, la purée de chou-fleur et...
Site :
http://www.recette-1.com
Thèmes liés : recette mousse de chou fleur / recette chou fleur cuit au four / feuille de chou fleur recette / recette accompagnement chou fleur / cuire un chou fleur au four
Préparation du chou-fleur - recette - cuisine-libre.fr
Le chou-fleur se conserve non lavé au réfrigérateur (ou au frais de la cave) une semaine dans un sac perforé (ou enveloppé d'un linge). Les têtes de chou-fleur doivent être fermes et les fleurons bien serrés, blancs et sans tâche.
Ôtez les feuilles vertes qui entourent la floraison blanche, en les coupant, autour de la tige, avec un couteau. Jetez celles qui sont abîmées et conservez...
Date: 2017-02-16 05:33:31
Site :
http://www.cuisine-libre.fr
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau
Chou-fleur « à l’italienne » - La Presse+
L'atelier de cuisine
Chou-fleur « à l'italienne »
Chaque semaine, un ingrédient ou un thème traité avec beaucoup de simplicité, et le tour est joué !
Christelle Tanielian
Collaboration spéciale
En ce moment, j'ai plein d'idées pour cuisiner le chou-fleur.
En purée, en couscous (en mixant les fleurons au robot !) ou « à la méthode italienne » : rôti tout simplement au four...
Site :
http://plus.lapresse.ca
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur / puree de chou fleur aux amandes
Comment faire cuire du chou-fleur dans la cocotte / Nu ...
Comment faire cuire du chou-fleur
Chou-fleur cuit au four est une alternative savoureuse aux versions cuits à la vapeur ou bouillies. Rôtir au four les bruns de l'extérieur, ce qui libère les sucres naturels et caramélise les légumes - une manière beaucoup plus sain pour servir le ch
Comment faire cuire Pain de viande dans une cocotte-minute
Le pain de viande américaine moderne - fait...
Site :
http://www.nu-liver.com