Articles sélectionnés pour le thème : recette de chou a la creme fraiche
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Panna cotta de chou-fleur et jambon cru - Croquant Fondant ...
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
Bonjour à tous et
Il y a bien longtemps que cette recette dort dans mes classeurs.
Une panna cotta à base de chou-fleur et mascarpone présentée avec des crevettes,
j'ai préféré remplacer la garniture par du jambon cru
et j'ai modifié quelques proportions de la recette.
Ces verrines de Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
faisaient partie d'un...
Site :
http://croquantfondantgourmand.com
Thèmes liés : recette chou fleur jambon cru / chou fleur creme fraiche jambon / cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur cru aperitif / recette chou fleurs cru
Le chou vert - Connaître l’histoire et les bienfaits du ...
4 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin
2/3 pincées de piment d'Espelette
250 g de boulghour
12 feuilles de brick
Nettoyez le chou : ôtez le trognon et les grosses feuilles extérieures puis plongez-le dans un grand faitout d'eau bouillant salée et laissez-le cuire 10 à 15 minutes avant de le rafraîchir dans un grand volume d'eau glacée.
Effeuillez-le délicatement en...
Date: 2018-01-09 19:17:43
Site :
http://www.chantsdelaterre.fr
Purée de chou fleur (thermomix) recette - speedrecette.com
note 4.0
votes 3
Depuis que je possède le Thermomix, je m'amuse à tester différentes des purées de légumes, c'est tellement simple et rapide, de plus les enfants les mangent beaucoup facilement que les lé...
la-cuisine-de-gabie.over-blog.com
note 4.5
votes 2
A la maison les enfants ne sont vraiment pas fan de chou de bruxelles oui mais Mr Gabie et moi on aime ça J'ai tenté la purée pour...
Site :
http://www.speedrecette.com
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Purée de brocolis aux chou fleur, recette de qualité
Origines
Purée de brocolis aux chou fleur
J'aime tout particulièrement les brocolis et cette purée de légume est une autre manière de les préparer. C'est vraiment très vite fait et c'est un accompagnement qui accompagnera les mets les plus simples ou les plus raffinés.
Purees legumes
1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère...
Site :
epicurien.be
Velouté de Chou-fleur Recette Cookeo – Mimi Cuisine
4 cuillères à soupe d'origan
50 gr de beurre
2 cuillères à soupe de crème fraiche
100 gr de gruyère râpé
Sel, Poivre
Préparations
Détailler le chou-fleur et éplucher et couper en 4 les pommes de...
Site :
mimicuisine.fr
Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre cookeo / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / recette veloute chou fleur cookeo / recette creme chou fleur et pomme
Velouté de Chou-fleur Recette Cookeo – Mimi Cuisine
4 cuillères à soupe d'origan
50 gr de beurre
2 cuillères à soupe de crème fraiche
100 gr de gruyère râpé
Sel, Poivre
Préparations
Détailler le chou-fleur et éplucher et couper en 4 les pommes de...
Site :
mimicuisine.fr
Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre cookeo / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / recette veloute chou fleur cookeo / recette creme chou fleur et pomme
Russie virtuelle - entrées
Les Russes servent souvent des salades composées en entrée. Commençons par l'une des plus utilisées :
Salade "Olivier"
Connue de toutes les ménagères de plus ou moins de 50 ans, déclinée en une multitude de variantes, cette salade, créée par le chef français Olivier, voit le jour au début du XX siècle. Elle séduit immédiatement tout le monde ! Le bruit courait que le célèbre chef...
Date: 2017-09-25 12:05:53
Site :
http://www.russievirtuelle.com
Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre oeuf dur / soupe chou blanc carotte pomme de terre / soupe chou carotte pomme de terre / chou rouge cuit pomme / chou blanc pomme de terre carotte
Pain des trois fleurettes , terrine de chou fleur ...
Pain des trois fleurettes , terrine de chou fleur , brocolis et chou romanesco , une recette inspirée par la Tendresse en Cuisine
Je suis tombée dessus cette magnifique recette un peu par hasard , et de suite j'ai eu une folle envie de chou fleur , je l'ai réalisée le lendemain , sans prendre de photos , honte à moi ^^ , c'est tellement délicieux que je n'ai pas tardé à récidiver , mais...
Blancs de poulet gratinés au four - Recette
Blancs de poulet gratinés au four
juin 24
Recette Blancs de poulet gratinés au four
Visitez la recette sur son blog : http://zouck.canalblog.com/
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Avant l'été, j'essaye de vider petit à petit mon congélateur, et en trouvant ces 2 blancs de poulet j'ai pensé qu'un petit tour sur google devrait me rendre bien service. Voici une recette du blog « le...
Cuisine portugaise, recettes de Cuisine portugaise ...
Avec le lait, la farine, l'oeuf, le sel et le poivre, faire une sauce. Dans une poële de 10 centimètres de haut, chauffer un peu de margarine et un peu de sauce de quoi faire une petite galette (environ 2 cuillères), procéder ainsi jusqu'à la fin de la sauce. Bien laisser dorer des deux côtés, verser ensuite, sur les galettes, le thon émiettés avec un peu de persil haché. Rouler les...
Site :
http://www.cuisinemonde.com
Velouté de chou-fleur - Envie de Bien Manger
Laver les pluches de cerfeuil.
Laver, égoutter et émincer finement le blanc de poireau.
Retirer les grosses feuilles et laver le chou fleur. Réserver quelques petits bouquets pour le décor avant de le tailler en morceaux.
Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Déposer le blanc de poireau. Cuire 3 minutes sans coloration à feu doux. Saupoudrer de farine et cuire de nouveau 3 à 4 minutes en mélangeant. Verser le lait et...
Date: 2017-02-15 12:04:31
Site :
http://www.enviedebienmanger.fr
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur sans cocotte minute / recette veloute chou fleur / recette creme de chou fleur legere / chou fleur recette legere
Bortsch — Wikipédia
Bol de bortsch avec de l' aneth et de la crème aigre .
Le bortsch, également bortch [1] ou borsch ( ukrainien : /bor ':/
�?couter
, translittération correcte en français : borchtch), est un potage préparé dans plusieurs pays slaves.
Il contient habituellement de la betterave , qui lui donne une forte couleur rouge. D'autres ingrédients supplémentaires habituels, selon la...
Date: 2017-02-15 20:36:55
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / recette chou pomme de terre viande / recette chou rouge pomme de terre
Mousse de chou-fleur - Accompagnement - Recette-1.com
sel
poivre
Retirez les feuilles du chou-fleur et détaillez-le en petits bouquets. Lavez-les et faites-les cuire 15 minutes à la vapeur. Passez-les ensuite au mixer de façon à les réduire en purée.
Mettez les jaunes des oeufs dans un récipient. Ajoutez la crème fraîche, du sel, du poivre, 2 pincées de noix de muscade râpée, la purée de chou-fleur et...
Site :
http://www.recette-1.com
Thèmes liés : recette mousse de chou fleur / recette chou fleur cuit au four / feuille de chou fleur recette / recette accompagnement chou fleur / cuire un chou fleur au four
Carte et menus, prix - Le Relais Russe - Morsang sur Orge
Soupes
Bortch traditionnel de Moskou
Veau mijoté dans son bouillon aux légumes, servi avec son Pampouchka (petit pain maison à l'ail), et accompagné de crème fraîche et d'herbes aromatiques
11,50EUR
14,50EUR
Lapsha tartare, fait maison
Poulet mijoté dans son bouillon clair avec des pâtes fraîches, faites maison. Servi avec une Pampouchka (petit pain maison à...
Site :
http://www.relais-russe.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette chou pomme de terre carotte / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou vert pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte
Recette Chou rouge au four pas chère et rapide > Cuisinorama
Préparation Chou rouge au four
1- Râper le chou rouge et le mettre dans un plat.
2- Eplucher et couper l'oignon en petits morceaux le mettre dans le plat.
3- Ajouter l'eau dans le plat, le sel et le poivre.
4- Préchauffer le four à 200°C...
Site :
https://www.cuisinorama.com
Thèmes liés : preparation chou rouge recette / comment preparer les chou rouges / preparation chou rouge / recette pour faire du chou rouge / recettes de chou rouge
Gratin de Chou Fleur et Brocoli à l'Italienne - Cuisine d ...
Gratin de Chou Fleur et Brocoli à l'Italienne
Publié par cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com Jeudi, 3 Mars 2011
Aujourd'hui, je partage avec vous un très bon gratin que j'ai préparé pour le diner d'hier. J'ai utilisé la recette de Ratiba du Blog Les Recettes de Ratiba à laquelle j'ai seulement ajouté du brocoli car mon chou fleur n'était pas très gros et mon fils adore le brocoli...
1 gros chou...
Site :
http://www.cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.com
Blettes, côtes et verts....deux recettes ! et au thermomix ...
chou blanc ! (non pas un chou mais côte de blettes)
puis en béchamel....râté ! il traîne, jaunit et finit....
Je n'ose pas le dire...
Gratin, tout y passe....Et ET ET ET
vous faites une rencontre....
Une amie qui vient passer le week-end, le marché de Revel,
et le coup des blettes....Comment ? tu ne sais pas toi ?
que faire du blanc ? MAIS ???
Un risotto, pardis ! heu....heu....
Elle a...
Site :
https://unefaimdeloup.blogspot.com
Thèmes liés : chou vert recette thermomix / comment faire cuire du chou blanc / recette de chou a la creme thermomix / gratin de chou blanc thermomix / chou blanc saucisse thermomix
Curry de chou fleur au lait de coco - deliacious.com
Curry de chou fleur au lait de coco
31 août 2018
4 Commentaires
Parce que je l'ai toujours mangé en gratin, je n'ai pendant bien longtemps, imaginé le chou-fleur qu'avec de la béchamel et du gruyère. C'était bon, évidemment, mais c'est complètement différent du curry de chou fleur au lait de coco!
J'ai trouvé cette idée de recette de chou fleur sur le blog plaisirs de la maison , et...
Site :
https://deliacious.com
plat principal - Les recettes de sandrine au companion ou pas
Les recettes de sandrine au companion ou pas
Des recettes faciles et testées pour tous les jours....... Mes recettes sont réalisées avec le companion ou le cookeo de moulinex mais aussi sans robot. Vous pouvez toutes les adapter à vos robots thermomix, vous trouverez une fiche d'équivalence sur mon blog, i cook'in ..... je vous souhaite une bonne visite et régalez vous
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Divers...
Gratin de chou-fleur - YouTube
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Ajoutée le 5 févr. 2011
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Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette chou fleur gratin creme fraiche / gratin de chou fleur creme fraiche / chou fleur creme fraiche gruyere / recette gratin de chou fleur a la creme / chou fleurs creme fraiche
Quiche à la croûte de chou-fleur | Foodlavie
Quiche à la croûte de chou-fleur
par Zeste
Une délicieuse recette de quiche à la croûte de chou-fleur présentée par foodlavie.
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Durée totale : 1 h 25 min
Préparation 40 min
250 ml (1 tasse) de fromages fort
Sel et poivre au goût
10 ml (1 c. à thé) de romarin
1 gousse d'ail hachée
250 ml (1 tasse) de gruyères râpé
250 ml (1 tasse) de crème fraîche épaisse
1 poireau coupé en lamelles
500 ml (2 tasses) d'épinards frais
85 ml (1/3 tasse) de ciboulette hachée
Sel et poivre au...
Site :
https://foodlavie.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit au four / recette legume chou fleur / feuille de chou fleur recette / que faire avec reste chou fleur / recette chou fleur four
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Chou-rave recettes - Les jardins du petit tremble
Les jardins du petit tremble
Assise sur les riches argiles grises, des rives de la rivière Richelieu et du fleuve St-Laurent, les jardins allient à la fois la production maraîchère, petits fruits biologique et la conservation durable de ses sols. Ces terres furent jadis cultivées par la grande famille des tribus Abénaquis. Nous cultivons avec respect, sur l'héritage laisser par nos...
Crème de chou-fleur - Magimix
TOUS LES COMMENTAIRES
Lisbeths
Lisbeth Vraiment très bon. Même pour les personnes qui n'apprécient pas particulièrement le chou fleur. Goût très doux, texture très agréable.
Rize113129
La texture est parfaite si on met moins d?eau. Recette réalisée avec 900g de chou fleur, 50g de beurre au lieu de 70 et 700ml d?eau ! Délicieux !!!
BRENDA
un régal, et si facile à faire
Evguenia
Très bonne soupe , delicieuse facile et rapide à faire.
Flo
Délicieux, fait avec du choux fleur congelé 600ml eau, 50g beurre, environ 10cl crème, pas d'herbes fraîches car je...
Site :
magimix.fr
Chou chinois aux lardons et à la crème - cuisine d'ici et ...
Voici une recette que j'ai faite un soir, plus rien au frigo.........et un en manque d'inspiration. je pense que je la referai
Ingrédients
1/4 d'oignon émincé (a peu près)
2 CS de crème fraiche
sel, poivre
Dans une poele faites revenir les oignons préalablement émincés, ajouter les lardons et les faire dorer. Mettre de coté.
Reprendre la pôele et faite cuire le chou également émincé pendant 10-15 mn environ.
Reprendre les oignons /lardons et les ajouter au chou, melanger et faite revenir...
Site :
http://cuisinemag.over-blog.com
Thèmes liés : chou lardon creme fraiche / comment cuisiner le chou chinois cru / recette de cuisine avec du chou chinois / chou chinois creme fraiche / recette chou cru chinois
Chou vert - cuisine.aufeminin.com
18 novembre 2006 à 12h01
En gratin
cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.
Nina
18 novembre 2006 à 12h06
En réponse à nonoche92
En gratin
cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.
Nina
Post scriptum...
quand j'en achète un, vu que c'est énorme, je le fais de...
Date: 2006-11-26 03:46:56
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Norvège La Cuisine en Norvège Gastronomie, recettes de ...
Couper le filet de saumon en très petits dés.
Peler et hacher très finement l'oignon.
Dans un bol, mélanger les dés de saumon, l'oignon, la mayonnaise, le Tabasco, les baies concassées, sel et poivre.
�?taler les tranches de saumon fumé puis répartir le tartare au centre de chacune d'elles.
Fermer chaque baluchon et le maintenir en nouant quelques brins de ciboulette.
Déposer...
Date: 2016-05-29 13:29:30
Site :
http://2travelandeat.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou blanc a la cocotte minute / cuisson chou rouge a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / temps de cuisson d'un chou pomme / cuisson choux rouge a l'eau
Profiteroles à la crème glacée vanille, sauce chocolat et ...
Gourmandises
10 janvier 2014
Les profiteroles... Un dessert classique mais qu'on ne pense jamais vraiment à faire maison... Et pourtant cela est d'une simplicité enfantine ! Pour ma part j'ai réalisé des petits choux que j'ai garnis de crème glacée à la vanille. Avec une sauce au chocolat, et quelques amandes pour le croquant...
Les ingrédients de la recette
Pour une 20aine de petits...
Site :
stellacuisine.com
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Piccalilli — Wikipédia
Recette de base[ modifier | modifier le code ]
Cette recette prend sa source dans les traditions culinaires indiennes (pickles, chutney ), et ce mot lui-même dérive de paco-lilla, puis piccalillo (d'après l' Oxford English Dictionary ).
Les ingrédients qui la composent peuvent inclure des tomates vertes, du chou , des cornichons , du chou-fleur , des oignons , et potentiellement un grand...
Date: 2019-04-06 04:03:31
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : chou fleur creme oignon / legume chou fleur / recette legume chou fleur / recette chou fleur sauce tomate / recette chou fleur vert
CHOU FARCI INDIVIDUEL - Recette de Cuisine - Des Milliers ...
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Cantaloup farci à la dinde
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Ingrédients : 85 g de poitrine de dinde,...
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Crème de chou-fleur et amandes à l'indienne - Association ...
2 à 3 petites pommes de terre
1 gousse d'ail
2 à 3 cuillères à soupe de lait végétal (neutre, type soja)
10 amandes émondées
1 cuillère à soupe bombée de beurre d'amandes
1 cuillère à soupe de levure alimentaire
1 cuillère à thé de bouillon de légumes en poudre
1 cuillère à thé de cumin moulu
1 cuillère à thé d'épices indiennes garam masala
½ cuillère à thé de...
Site :
http://www.mangersantebio.org
Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / puree de chou fleur pomme de terre / recette creme chou fleur et pomme
Faire du fromage avec du kéfir de lait - cfaitmaison.com
*****
Faire du fromage blanc
Mettez les grains de kéfir de lait dans du lait et attendez plus ou moins longtemps selon la température ambiante qu'il y ait séparation entre le fromage blanc kéfir et le petit lait. Les grains se trouvent alors mélangés à du kéfir épais comme du fromage blanc faisselle et le tout flotte au dessus du petit lait. Par temps chaud la transformation du kéfir...
Date: 2017-11-20 22:37:02
Site :
http://www.cfaitmaison.com
Thèmes liés : preparation chou blanc pour choucroute / chou chinois creme fraiche / chou blanc creme fraiche / recette de chou a la creme fraiche / chou creme fraiche
Flans de choux fleur au thermomix - Recette Thermomix
Flans de choux fleur au thermomix
11 janvier 2017
Flans de choux fleur au thermomix. Voici une recette de Flans de choux fleur, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 60 g crème liquide
- sel
- eau
Préparation
Mettre 800 g d'eau dans le bol. Dans le Varoma, mettre les fleurettes de chou-fleur nettoyé. Faire cuire 35 minutes à température...
Site :
http://www.recette247.com
Thèmes liés : recette choux fleur pomme de terre thermomix / recette choux fleurs thermomix / recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette creme chou fleur thermomix / recette pate a choux facile et rapide
Choux à la crème chantilly | Recette Special
1/2 gousse de vanille ouverte
50g de beurre
300g de crème fraiche ( moitié épaisse moitié liquide )
Préparation
PATE A CHOUX
Dans une casserole - mettre le liquide -le beurre - le sel- lorsque le beurre est fondu au premier bouillon- retirer du feu - mélanger vivement la farine - remettre sur le feu 4 ou 6 secondes en remuant - puis ajouter progressivement les oeufs hors du feu - si la pâte est un peu ferme (petits oeufs ) ajouter une petite partie de celui réservé pour la dorure
Dresser à l'aide d'une poche et douille unie ( 11mm) de diamètre des choux en forme d'une grosse 1/2 pêche - espacés les uns des autres sur une plaque -...
Site :
recettespecial.com
Thèmes liés : recette choux a la creme patissiere et chantilly / recettes de choux a la creme chantilly / recette choux a la creme patissiere vanille / choux a la creme patissiere et chantilly / recette de choux a la creme vanille