Articles sélectionnés pour le thème : chou de fleur
→ 1222 articles
Voir également 168 Vidéos pour ce thème
Ma cuisine à moi: Ma salade de chou-fleur
Aujourd'hui, le tahini est sorti du frigo pour venir tenir compagnie à une petite salade de chou-fleur.
Et là j'en entends certain(e)s s'écrier: "Du chou-fleur? Beurk! Ça pue! C'est pas bon! J'en veux pas!"
Je sais que le chou-fleur ne fait pas l'unanimité dans les cuisines. Dans certaines il est même carrément banni. Dans la mienne, moi-même je...
Site :
https://dansmacuisineamoi.blogspot.com
Thèmes liés : cuire un chou fleur a l'eau / cuisine chou fleur en salade / recette chou fleur en salade / chou fleur en salade / recette cuisine chou fleur
CALORIES Chou-fleur
0,5g de lipides
Le nombre de calories dans le chou-fleur
Pour 100g, le chou-fleur fournit 18 kcals dont 1,9 de protéines, 1,6 de glucides et 0,5 de lipides. Il n'est donc pas calorique du tout ! Ce légume est une variété de chou qui se distingue à son gros bouquet blanc hypertrophié causé par son développement excessif, entouré par des feuilles vertes. Il provient du...
Site :
http://www.infocalories.fr
Palets de chou fleur au fromage
Palets de chou fleur au fromage
400 g d'eau
1/2 chou-fleur (env. 500g), divisé en bouquets
2 oeufs
1/2 tomate de taille...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette creme chou fleur fromage / que faire a manger avec du chou fleur / recette chou fleur sauce fromage / chou fleur creme fraiche fromage / cuisson d un chou fleur
Quiche Légère de Chou-Fleur - La Classe de Cuisine
The author / L'auteur
Quiche Légère de Chou-Fleur
L'Avantage de cette Quiche ? Ne pas devoir cuire le chou-fleur avant et éviter ainsi l'odeur du Chou-fleur dans toute la maisonnée. Elle est en plus préparée avec du fromage blanc, ce qui la rend plus légère encore !
Ingrédients pour 6 Personnes:
250 g de pâte à tarte maison
450 g de chou-fleur cru
3 gros oeufs
375 g de fromage blanc
100 ml de crème...
Site :
http://www.laclassedecuisine.com
Thèmes liés : cuire un chou fleur sans odeur / chou fleur creme fraiche fromage / cuire le chou fleur blanc / cuire un chou fleur au four / cuire un chou fleur
Répartition des plantes par groupe biodynamique et par famille
Sur cette page un tableau récapitulatif des légumes, fruits rouges, fruitiers, engrais verts, plantes aromatiques et fleurs classées par famille et par type biodynamique de plante.
Famille / Type
Chou de Chine (Pak Choï, Pé-Tsai)
Chou fleur
25 avril 2013
Je découvre près de la moitié des familles mentionnés dans ce tableau !
Je connaissais les Cucurbitacées mais n'avais jamais entendu...
Site :
http://www.tous-au-potager.fr
Thèmes liés : legume chou fleur / potage de chou fleur et brocoli / chou fleur brocolis pomme de terre / que faire avec chou fleur et brocolis / feuille chou fleur
Chou-fleur Vs. Brocoli Nutrition | sinquery.com
Vous êtes ici: Maison > Fruits et Légumes > Chou-fleur Vs. Brocoli Nutrition
A-A+
July 19 Fruits et Légumes 23 vues
sponsored links
Petits bols verts remplis de Comstock brocoli et le chou Crédit photo Images / Stockbyte / Getty Images
Chou-fleur et le brocoli - avec d'autres légumes, y compris les choux et les choux de Bruxelles - constituent la famille de légumes crucifères. En...
Site :
http://www.sinquery.com
Thèmes liés : que faire avec chou fleur et brocolis / chou fleurs brocoli / vitamine chou fleur / chou vitamine c / chou vitamine k
Potage de chou-fleur rôti et lait de coco | Dans la ...
18 mars 2016
Potage de chou-fleur rôti et lait de coco
Un délice... c'est bien simple ce potage de chou-fleur rôti a tout pour lui. En plus de répandre une excellente odeur dans toute la maison, il goûte vraiment bon.
Ingrédients pour 6 personnes:
1 gros chou-fleur, coupé en morceaux
3 c. à thé d'huile d'olive
1/2 c. à thé de sel de mer
1 oignon moyen, en dés
2 tasses (240g) de carottes en rondelles
1/2 c. à thé de gingembre moulu
3 gousses d'ail, hachées finement
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé de sauce Sriracha
(facultatif, peut être remplacé par quelques gouttes de Tabasco ou autre sauce forte)
5 tasses...
Site :
danslacuisinedenathalie.com
Thèmes liés : potage de chou fleur roti / soupe de chou fleur au lait / cuisson d un chou fleur / sauce pour chou fleur sans lait / chou fleur cuit au lait
Maraîchage : La culture du chou fleur au Maroc ...
Février-mai
Techniques culturales
- Semis : la plupart du temps il est réalisé en pépinière, mais il peut être direct en utilisant des semoirs mécaniques. La température de germination varie entre 7-30°C. Faculté germinative : 5 à 6 ans. Les besoins en semences sont de 150 grammes environ par hectare (300 graines par gramme) avec 10% de pertes
- Levée : 4 à 5 jours.
- Plantation :...
Date: 2017-12-12 17:17:06
Site :
http://www.agri-mag.com
Thèmes liés : culture de chou fleur / chou fleur devient rouge / chou fleur rouge / variete de chou fleur vert / variete de chou fleur
Duo de chou-fleur - Violet de sicile (di sicilia violetto ...
DUO DE CHOU-FLEUR - VIOLET DE SICILE (di Sicilia Violetto) et SUNSET F1
Légume Surprenant !
Description :
Surprenant duo de chou-fleur qui mettra de la gaïété dans votre assiette.Le Chou-fleur précoce violet est une variété vigoureuses à belle pomme ferme et volumineuse aux grains fins de couleur verte devenant à maturité violet foncé. D'excellente saveur, le Chou-fleur est une variété à petite pomme orange clair gardant sa couleur à la...
Site :
http://graines-caillard.com
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / chou fleur violet cru / gratin d chou fleur et pomme de terre / chou fleur violet / chou fleur froid en hors d'oeuvre
Chou-fleur entier rôti au four - Le blog de C'est Nathalie ...
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 c. à café de paprika fumé
1/4 de c. à café de coriandre en poudre
Préparation: 5 minutes Cuisson: 1h30 mn
Préparation:
Préchauffez le four th. 200°C.
Otez les feuilles à la base du chou-fleur et lavez-le. Séchez-le à l'aide de papier absorbant. A l'aide d'un couteau, pratiquez une...
Site :
http://www.cestnathaliequicuisine.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur au four / cuisson d un chou fleur / recette chou fleur entier four / recette chou fleur gratine au four / recette gratin d chou fleur
Les Recettes végétariennes de Chou-fleur
Chou-fleur
Le Royaume du Chou-Fleur
Le Royaume du Chou-Fleur est à prendre ! Référencez vos recettes pour devenir le nouveau seigneur de cette contrée.
Se connecter
Connectez-vous sur Cuisine VG pour enregistrer vos recettes...
Site :
https://cuisinevg.fr
Thèmes liés : recette cuisine chou fleur / recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur / recette avec chou fleur / recette de cuisine avec du chou / cuisiner du chou fleurs
Gratin de chou-fleur sauce picarde (Thermomix ...
Couper le chou-fleur en petits bouquets et les déposer dans le Varoma. Mettre 600 g d'eau salée dans le bol et insérer le Varoma. Faire cuire 20 min/Varoma/vitesse 1. Réserver le chou-fleur et vider l'eau. Eplucher les oignons, les mettre dans le bol...
Date: 2018-01-09 08:42:28
Site :
thermomixetcie.blogspot.com
Thèmes liés : gratin de chou fleur thermomix / sauce pour chou fleur thermomix / faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin de chou fleur creme fraiche / gratin d'oignon et chou fleur
Les petits plats de Rose: Chou-fleur rôti façon barbecue ...
1 cas de sauce soja
½ cc de fumé liquide (facultatif)
½ cc de cumin en poudre
½ cc d'ail en poudre
½ cc d'oignon en poudre
½ cc de paprika fumé en poudre
Sel fin et poivre
1 cas de fécule de maïs
La sauce BBQ rapide
1 boite de concassé de tomate
1,5 gousse d'ail (ou 1 de taille normale + 1 petite)
1 cas de vinaigre de cidre
1 cas de vinaigre balsamique
1 cas de sauce soja
1 cas de moutarde
½ cc de cumin en poudre
¼ cc de piment de Cayenne en poudre
½ cc de fumé liquide (ou de paprika fumé)
Sel fin et poivre
Préparation du chou-fleur :
Détailler le chou-fleur en fleurettes (et...
Date: 2019-04-06 02:43:42
Site :
lespetitsplatsderose.blogspot.com
Thèmes liés : sauce pour chou fleur en salade / recette salade chou fleur vinaigrette / temps de cuisson chou fleur / sauce pour chou fleur chaud / cuisson d un chou fleur
Potage de chou-fleur à la betterave et aux pétoncles par ...
1 chou-fleur défait en gros bouquets
1 ( 1 ) citron coupé en 2
Sel, poivre
Crème 35% ou 15% champêtre
2 à 3 betteravesmoyennes (cuites au four ou en conserve)
8 pétoncles
Cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée. Ajouter à l'eau le jus et les écorces du citron. Mijoter jusqu'à ce que le chou-fleur soit presque à point.
Égoutter le chou-fleur, le rincer et le remettre dans la casserole avec du bouillon de poulet pour couvrir. Saler et poivrer.
Mijoter jusqu'à ce que tendre.
Passer au mélangeur pour obtenir un potage bien lisse.
Crémer au goût, corriger...
Site :
http://distasio.telequebec.tv
Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / assaisonnement potage chou fleur / potage de chou fleur / chou fleur cuit au four / chou fleur grille au four
Cuisine chic et simple: Potage au brocoli et au chou-fleur ...
Potage au brocoli et au chou-fleur de Maya
Je me cherchais une recette de potage avec du chou-fleur alors j'ai trouvé cette recette sur le blog de Maya . Elle vaut vraiment la peine d'être fait car c'est très bon et pleins de vitamines avec ces légumes.
Ingrédients :
2 c. à table d'huile d'olive
1...
Date: 2019-03-24 08:26:27
Site :
baddy649.blogspot.com
Thèmes liés : recette potage chou fleur et brocoli / potage de chou fleur et brocoli / recette potage chou fleur / recette puree de chou fleur et brocoli / recette creme chou fleur et brocoli
Tajine de Poulet aux Beignets de Chou- Fleur Sauce Safran
Voici un tajine plein de saveurs, un poulet hyper fondant ,accompagné de beignets de chou-fleur dans une sauce au safran .
Une pure merveille! Les saveurs explosent en bouche
Laissez-vous transporter par ce tajine aux saveurs et parfums d'Orient !
Tajine de Poulet aux Beignets de Chou- Fleur Sauce Safran
1 poulet coupé en 8 morceaux (peut se faire avec de l'agneau ou du boeuf)
1 tête de...
Date: 2019-04-04 03:55:55
Site :
lafabriquegourmandebyinbar.blogspot.com
Thèmes liés : beignet de chou fleur en sauce / beignet de chou fleur / sauce pour accompagner le chou fleur cuit / plat chou fleur poulet / chou fleur sauce blanche
Fruits et légumes pour le lapin nain
Ne pas acheter ce chou trop pâles et non aucun intérêt nutritif pour le lapin. Les feuilles sont épaisses comme des blettes, d'un vert bien foncé et très croquantes. Evitez de donner la partie blanche qui n'a pas d'intérêt. Comme tous les choux il doit être donné en petite quantité.
Taux de calcium : 77 mg/100g
Chou branche ou chou à vache ou chou bricolin
Riche en vitamines C....
Site :
http://calopsitteetcie.forumactif.org
Les bienfaits pour la santé du Chou romanesco - Vie Plus Saine
Les bienfaits pour la santé du Chou romanesco
Les bienfaits pour la santé du Chou romanesco
Uncategorized By ViePlusSaine
D'origine italienne, il est parfois décrit comme un type de brocoli, parfois comme le chou-fleur romain, et en Allemagne les gens se réfèrent souvent à elle comme un type de chou. Certaines personnes l'appellent "le brocoli fractal".
C'est une espèce de Brassica...
Date: 2019-04-06 21:13:41
Site :
http://vieplussaine.com
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / culture chou fleur brocoli / chou fleurs brocoli / chou fleur sante / chou fleur valeur nutritive
CHOU-FLEUR GRILLÉ ENTIER ou ROASTED CAULIFLOWER - Maud ...
Roasted cauliflower ou chou-fleur grillé
Aujourd'hui pas de sucreries !! C'est vendredi !
Mais il n y aura pas de poisson non plus !!
Ce sera un repas veggie complet ! Mais pas triste du tout, bien au contraire. Ce "roasted cauliflower", comme disent nos amis anglo-saxons, c'est tout simplement super bon !
Ça faisait un moment que je voyais cette recette sur des sites américains (j'me la pète...
Site :
http://www.mauddinettesetc.com
Thèmes liés : chou fleur entier grille au four / recette chou fleur entier grille au four / chou fleur grille entier / chou fleur grille au four / recette chou fleur entier four
Beignets de chou-fleur – M’batten brouklou
Voici une recette de chou-fleur originale, et qui change de l'éternel gratin de chou-fleur. C'est un légume assez particulier à cuisiner, et il est toujours bon de trouver des idées originales pour cuisiner le chou-fleur. C'est une recette vraiment très simple et rapide à réaliser, que je garde dans mes classiques quand je suis à court d'idées de repas rapides, surtout pour le soir.
Je me souviens de la toute première fois où j'ai découvert l'existence de...
Site :
http://www.latunisienne.fr
Salade de chou-fleur à la Café Pinson | Chocolate & Zucchini
6
Salade de chou-fleur à la Café Pinson
Le Café Pinson est l'un des endroits les plus délicieux pour déjeuner à Paris quand on aime les légumes. Cofondé par Agathe Audouze et inspiré par son intérêt pour la naturopathie et son expérience personnelle des intolérences alimentaires, il propose des nourritures de saison, fraîches et saines, sans produits laitiers et (majoritairement)...
Site :
https://cnz.to
Thèmes liés : recette salade chou fleur froide / cuisine chou fleur en salade / recette chou fleur en salade / chou fleur vert romanesco recette / recette chou fleur froid mayonnaise
Mderbel chou-fleur ou - Chou-fleur frit en sauce ...
Faire revenir les morceaux de viande avec l'oignon haché dans l'huile. Assaisonner
couvrir d'eau mélangé a 1/2 cas de poivre rouge.
Ajouter les pois chiches et laisser...
Site :
http://www.couscousetpuddings.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur / sauce pour chou fleur cuit / chou fleur sauce rouge
Cuisson du Chou-fleur - NatureLN
, par hélène
Le Chou-fleur est un légume excellent pour ceux qui font attention à leur ligne (22 kcal/100 g) car il est diurétique, laxatif et léger. Il contient du calcium, du magnésium et du potassium et il est riche en fibres, en vitamines C et B. Ne vous en privez surtout pas !
Le Chou-fleur, Brassica oleracea, fait partie de la grande famille des Crucifères ou Brassicacées, choux,...
Date: 2017-02-16 09:52:46
Site :
http://www.natureln.librox.net
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuisson eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau
Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi - Châtelaine
Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi
De 4 à 6 portions
Ingrédients
1 petit chou-fleur, défait en bouquets de 3 cm (1 1/4 po) (environ 4 tasses)
1 oignon rouge de grosseur moyenne
75 ml (5 c. à soupe) d'huile d'olive
1/2 c. à thé de romarin, haché finement
7 oeufs
15 g (1/2 tasse) de basilic, ciselé
120 g (1 tasse) de farine tout usage, tamisée
1 1/2 c. à thé de poudre à lever...
Site :
fr.chatelaine.com
Thèmes liés : gateau de chou fleur sale / gateau de chou fleur au parmesan / gateau de chou fleur / cuire un chou fleur au four / chou fleur cru preparation
Les bienfaits du chou - AMAP'OTAGERE
Les bienfaits du chou
Le chou un allié de poids
Au coeur de l'hiver il est parfois bien difficile de faire le plein de vitamines et d'affronter les petits maux de cette saison si rude, mais au coeur de vos paniers de légumes vous trouverez un allier de poid : le chou.
Mille et une raison de savourer les choux
Extrait de l'article de Laure Martinat, publié le 10 janvier 2013 -...
Site :
http://amapotagere.canalblog.com
Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau
Recette cookeo gratin de chou fleur - Recettes faciles ...
1 kg de chou fleur congelé
1 cube de bouillon de boeuf
20 cl de lait
4 cuillères à soupe de crème fraîche
4 tranches de jambon
100 g de gruyère râpé
Sel
Préparation
Déposez dans la cuve les fleurettes de chou fleur puis versez 500 ml d'eau avec un cube de...
Soupe toute violette! – Del's cooking twist
By Delphine Fortin 24 Comments
Soupe toute violette!
Tandis que les soupes de courge et autre soupes oranges ont le vent en poupe en cette saison, j'ai pour ma part opté aujourd'hui pour une soupe toute violette (oui, violette!), riche en antioxidants et autres propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé.
Avec tous les bonbons et autres petites douceurs violettes que vos petites...
Site :
http://www.delscookingtwist.com
GRATIN DE CHOU FLEUR WEIGHT WATCHERS
GRATIN DE CHOU FLEUR WEIGHT WATCHERS
Une petite recette light pour démarrer la semaine, que j'ai faite ce week end; C'est un gratin de chou fleurs, signé Weight Watchers que toute la famille a adoré!!!
Et en plus, c'est light!!!
3 propoints/personne
25 cl de lait ½ écrémé
Sel, poivre,...
Date: 2017-02-16 10:16:22
Site :
http://recettesauquotidien.com
Thèmes liés : recette chou fleur bechamel weight watchers / recette gratin chou fleur light / recette gratin de chou fleur bechamel / gratin d'oignon et chou fleur / recette chou fleur gratine au four
Velouté de chou-fleur au parmesan | Ma Jolie Food
Velouté de chou-fleur au parmesan
29 octobre 2016
Une autre recette de soupe (d'autres suivront rapidement !) avec ce velouté de chou-fleur au parmesan. Comme vous le verrez dans la liste des ingrédients, ce velouté est très copieux donc je vous recommande de le servir simplement en plat avec une salade, ou en entrée mais de mesurer les quantités
J'ai adoré cette soupe, avec le...
Site :
http://majoliefood.com
Thèmes liés : recette veloute chou fleur parmesan / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette veloute chou fleur / recette chou fleur pomme de terre / veloute de chou fleur au lait
À porc égal: Potage de chou-fleur rôti, haricots blancs et ...
samedi 2 mars 2013
Potage de chou-fleur rôti, haricots blancs et cheddar
Un savoureux potage bien fumant par temps froid, quoi demander de mieux? L'ajout des haricots blancs le rend bien soutenant tandis que le choux-fleur, saupoudré d'épices et rôti au four, apporte un goût totalement exquis!
Ingrédients (chou-fleur rôti):
1 tête de chou-fleur, défaite en fleurettes
2 c. à soupe...
Date: 2019-04-06 09:25:43
Site :
https://aporcegal.blogspot.com
Thèmes liés : potage de chou fleur roti / recette chou fleur haricot vert / cuire le chou fleur blanc / cuire un chou fleur au four / chou fleur four fromage
Crème de Chou-Fleur à la Vanille - quicheslardons.com
Crème de Chou-Fleur à la Vanille
Publié le
12 novembre 2014
par isapadawan
À priori par très "glamour", le chou-fleur peut néanmoins vous surprendre agréablement dans cette crème onctueuse, subtilement relevée aux notes de vanille...tout un poème, que je vous conseille vivement!
Ingrédients pour 4 pers:
-1 petit chou-fleur(ou la moitié d'un gros)
-2 petites pommes de terre
-1 gousse de vanille
-1 cube de bouillon de...
Site :
http://www.quicheslardons.com
Thèmes liés : creme de chou fleur et pomme / chou fleur creme liquide / chou fleurs creme / cuisson d un chou fleur / pain de chou fleur et pomme de terre
Lasagne au poulet, sauce au chou-fleur | Ricardo
2 cuisses de poulet avec la peau
1 vert de poireau ou 1 oignon, coupé en gros morceaux
1 branche de céleri, coupée en tronçons
1 feuille de laurier
1 petite croûte de parmesan (facultatif)
750 ml (3 tasses) d'eau
200 g (2 tasses) de chou-fleur coupé en bouquets (environ 1/2 chou-fleur)
4 pâtes à lasagne, non cuites
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
95 gl (1 tasse) de poireaux...
Date: 2019-04-06 19:58:55
Site :
https://www.ricardocuisine.com
Gratin de pâtes, chou-fleur et jambon - une recette de ...
Ce gratin de pâtes au chou-fleur et jambon appelé gratin ''camouflage'' est le plat idéal pour faire manger du chou-fleur à bébé et aux plus grands. Un plaisir simple, rapide et délicieux...à partager en famille.
Ingrédients :
300 g de bouquets de chou-fleur
150 g de pâtes (ici, Mini Penne Rigate de Piccolini Barilla®)
1 trance de jambon blanc découenné (environ 50...
Site :
http://www.regalez-bebe.com
Terrine printanière aux 3 légumes (chou-fleur, brocolis et ...
Terrine printanière aux 3 légumes (chou-fleur, brocolis et carottes) par Julia T
Le 30 April 2013, 06:00 par Julia T o S'abonner
Terrine choux fleur brocolis carottes, terrine brocolis carottes chou fleur, flan chou fleur brocolis carottes. Quand j'ai vu cette terrine, je l'ai trouvée superbe avec ses magnifiques couleurs! Je n'ai pas résisté et j'ai bien fait,...
Site :
hellocoton.fr
Recette velouté de chou-fleur au blender chauffant
Recettes blender chauffant
Velouté de chou-fleur facile et rapide à faire au blender chauffant
Chaleureux et convivial, le velouté de chou-fleur figure parmi les plats stars de l'hiver que vous pouvez facilement préparer à l'aide d'un blender chauffant. Pas besoin de passer des heures en cuisine ! Quelques minutes suffisent pour obtenir une recette homogène et bien onctueuse.
Liste des ingrédients
Pour préparer un velouté de chou-fleur pour 4 personnes, vous avez besoin de :
350 g de chou-fleur
100 g de blanc de...
Site :
http://www.blender-chauffant.com
Thèmes liés : recette veloute chou fleur / chou fleur recette facile et rapide / recette soupe chou fleur facile / chou fleur recette facile / chou fleur recette rapide
Velouté de chou-fleur au Cook’in - Autour de ma table...
Velouté de chou-fleur au Cook'in
jeudi 11 octobre 2012
Velouté de chou-fleur au Cook'in
Voilà l'automne qui pointe déjà le bout de son air plus frais le soir ... J'ai toujours au congélateur des légumes diversifiés du jardin ou encore du commerce, cela me permet de réaliser quand je le veux de délicieux potages et veloutés...
Avec Cook'in®, à chaque fois c'est une saveur différente, juste assez pour un soir sans devoir manger la même soupe "délavée" par les cuissons successives et...
Site :
http://www.autourdematable.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / veloute de chou fleur / cuisson d un chou fleur / creme de chou fleur et pomme
Chou-fleur, poireaux, brocoli au babycook
Chou-fleur, poireaux, brocoli au babycook
29 décembre 2004 à 20h24
Ma puce a 6 mois 1/2, nous avons donc commencé la diversification. Je voulais savoir si je pouvais lui donner du chou-fleur , du brocoli et du poireau et savoir si je pouvais les donner seul en purée ou plutôt mélangé à d'autres...
Date: 2004-12-29 20:28:47
Site :
http://bebes.aufeminin.com
Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / chou fleurs brocoli / puree de chou fleur pomme de terre / legume chou fleur / puree de chou fleur
Gratin de carottes et chou-fleur - À Lire - paperblog.fr
Par Opapilles
Il faut prévoir 1 chou fleur, 5 carottes, 2 oignons, 33cl de lait, 2 oeufs, quelques brins de persil, un peu de fromage râpé, de la noix de muscade râpée, huile de tournesol, beurre, sel et poivre.
Laver le chou fleur, détacher les bouquets et conserver une partie des feuilles et du coeur. Juste recouvrir d'eau et faire cuire 10mn, le chou fleur doit rester ferme.
Pendant ce temps,...
Date: 2017-02-16 14:37:09
Site :
paperblog.fr
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur sans odeur / gratin d'oignon et chou fleur / que faire avec du chou fleur et des carottes
Velouté chou-fleur - champignons, lard grillé et croûtons ...
Velouté chou-fleur - champignons, lard grillé et croûtons au piment d'Espelette
12 octobre 2013
2 commentaires
J'ai choisi de faire un velouté avec des produits de saison : chou-fleur et champignon de paris, accompagné de lard grillé et de croûtons maison au piment d'Espelette, c'est absolument délicieux.
Le velouté était assez épais (limite une crème), si vous le voulez un peu plus...
Site :
http://lesgourmandisesdeya.fr
Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur grille au four / veloute de chou fleur / cuisson d un chou fleur
Recette du gratin de choux fleur? | Yahoo Answers
Next
Recette du gratin de choux fleur?
Bonjour, je chercher la recette du gratin de choux fleur au gruyère le plus simple possible j'ai du choux fleur tout prés congelé, merci d'avance.
Follow
Are you sure you want to delete this answer?
Yes
Sorry, something has gone wrong.
Trending Now
- une poignée de fromage râpé
- sel et poivre
- muscade
Préparation :
Nettoyer le chou-fleur et le...
Site :
https://answers.yahoo.com
Trop chou, la terrine de choux ! {Terrine de chou fleur ...
Trop chou, la terrine de choux ! {Terrine de chou fleur, romanesco, et brocolis}
Bonjour à tous,
Je vous retrouve ce matin en cuisine pour une petite idée de saison, qui - à mon sens - de manque pas d'originalité.
Mais avant tout, une petite question : Vous est-il arrivé d'envoyer votre conjoint en course, et qu'il vous ramène autre chose que demandé, et ce trois fois trop ? C'est la...
Site :
aufilduthym.fr
Trop chou, la terrine de choux ! {Terrine de chou fleur ...
Trop chou, la terrine de choux ! {Terrine de chou fleur, romanesco, et brocolis}
Bonjour à tous,
Je vous retrouve ce matin en cuisine pour une petite idée de saison, qui - à mon sens - de manque pas d'originalité.
Mais avant tout, une petite question : Vous est-il arrivé d'envoyer votre conjoint en course, et qu'il vous ramène autre chose que demandé, et ce trois fois trop ? C'est la...
Site :
aufilduthym.fr
Chou-fleur blanc | Prince de Bretagne
Préparation
Utilisations
Il se consomme en gratin, en accompagnement, cru en apéritif et en salades composées, et également en soupe.
Que faire du pied ?
Le pied peut aussi se consommer ! N'hésitez pas à le faire cuire avec les fleurettes vous pourrez le réduire en soupe.
Cuisson
Eviter les odeurs de cuisson
Pour éviter les odeurs de cuisson du chou-fleur, plongez une tranche...
Site :
https://princedebretagne.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur eau / cuisson du chou fleur sans odeur
Vélouté de chou fleur - ... au petit pois
Vélouté de chou fleur
Venant tout récemment de souscrire au bien pratique et très tendance panier de légumes bio, je me suis retrouvée avec un petit chou fleur qu'il fallait vite préparer. Ses petites feuilles toutes bios qu'elles étaient commençaient à...
Site :
http://mampetitpois.canalblog.com
Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait / recette veloute chou fleur / veloute de chou fleur / faire cuire un chou fleur / preparer le chou fleur
Keskonmangemaman?: Chou fleur entier rôti au four, sur une ...
Contact
La page facebook de Keskonmangemaman?
Des recettes pour des petits plats simples, facilement réalisables , pour voyager dans son assiette et pour le plaisir de dire : c'est moi qui l'ai fait!!!
Retrouvons nous sur facebook : une fan page pour vous , un groupe dédié des bons plans , de l'entraide , une cuisine ouverte pour que vous puissiez poser toutes vos questions , une grande...
Gratin de pommes de terre, chou-fleur et béchamel vegan ...
Sel rose de l'himalaya (ou sel « classique »)
Graines de tournesol
Graines de courge
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un premier temps, faites cuire les pommes de terre de la façon qui vous convient le mieux (je les cuis à la cocotte-minute), ainsi que le chou-fleur à la vapeur (découpé en fleurettes), pour ma part je cuis mon chou-fleur au Varoma du Thermomix au moins 25-30min est nécessaire pour sa cuisson.
Préparez la béchamel comme expliquée plus haut.
Sortir un plat à...
Site :
https://larevanchedesharicots.com
Gratin de chou-fleur Recette | Chocolate & Zucchini
Pour 4 à 6 personnes.
Ingrédients
1 beau chou-fleur d'environ 1,5 kg (retirez les feuilles, coupez le pied et découpez le reste en petits bouquets -- il devrait vous en rester 1 kg environ)
muscade fraîchement râpée
60 g de comté fraîchement râpé
25 g de beurre doux
25 g de farine
sel fin et poivre du moulin
1 à 2 c.s. de chapelure
Instructions
Saupoudrez le chou-fleur de sel et...
Site :
https://cnz.to
Chou fleur entier au curry et sésame, cuit au four : Diet ...
Recette :
Préchauffer le four à 180°C.
Retirer les feuilles du chou-fleur et découper la base afin qu'il se positionne bien à plat.
Laver le chou-fleur puis l'essuyez. Entailler le trognon en croix pour avoir une cuisson uniforme.
Le disposer dans un plat à gratin.
Eplucher, dégermer puis ciseler l'ail. Le mélanger avec l'huile de sésame, l'huile d'olive, le curry, le sel et le poivre.
Badigeonner le chou-fleur de ce mélange à...
Site :
diet-et-delices.com
Recette gratin de chou-fleur aux lardons, cuisinez gratin ...
A propos de gratin de chou-fleur aux lardons
Cette recette familiale est un Gratin de Chou -fleur aux Lardons recouvert d'une bonne sauce Sauce béchamel onctueuse et de Fromage râpé pour un Plat unique économique et Simple et rapide à réaliser. L'avantage est qu'il peut se préparer à...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : recette gratin de chou fleur sauce bechamel / recette sauce gratin chou fleur / recette gratin d chou fleur / gratin de chou fleur bechamel lardon / recette gratin de chou fleur et brocolis
Velouté de chou-fleur à la fourme d'Ambert (thermomix)
Voici une recette de saison par ce temps de pluie.
Une délicieuse soupe de chou-fleur parfumée au fromage fourme d'Ambert. Un vrai délice.
J'ai trouvé la recette sur le magazine "thermomix et moi". A la base il fallait rajouter 1 cas d'huile de truffe, je n'en avais pas donc j'ai fait sans, mais ça doit être très bon avec aussi.
Velouté de chou-fleur à la fourme d'Ambert : (4 personnes)
500 gr de chou-fleur, détaillé en bouquets
50 gr de blanc de poireau
20 gr...
Date: 2019-03-12 20:07:52
Site :
mesjuliegourmandises.blogspot.com
Thèmes liés : recette chou fleur fourme d'ambert / chou fleur fourme d'ambert / recette veloute chou fleur thermomix / recette soupe chou fleur thermomix / cuire un chou fleur a l'eau