Cr&#xE8;mes p&#xE2;tissi&#xE8;res

Par : La cuisine de Mouss

Thèmes liés : recette pate a choux creme patissiere / recette choux creme patissiere chocolat / creme patissiere pour choux et eclair / creme pour choux eclairs

🍓 Recette tartelette sablée aux fraises et crème à la vanille / Recette facile

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose des délicieuses tartelettes composée d'un fond craquant de pâte sablée aux amandes, d'une onctueuse crème vanillée et de fraises fraîches.

Profitez de la pleine saison des fraises, de mai à août, pour confectionner une délicieuse recette de tartelletes (tartes) aux fraises simple et rapide.

Pour la pate:

250g. farine

90 g. sucre glace

30 g. poudre d'amande

3 g; sel

140 g. beurre mou

1 oeuf

Pour 500 g. de crème

(Découvrez la recette de la Crème...

Par : L ' Univers de Mihaela

Thèmes liés : recette de choux a la creme facile et rapide / recette creme patissiere pour choux facile / recette creme pour pate a choux facile / recette pate a choux creme patissiere / recette dessert choux creme

Choux à la crème

Choux à la crème

Faire des choux à la crème est très facile à faire à la maison. Vous pourrez les garnir de crème pâtissière à la vanille ou au chocolat, parfumée au rhum ou pourquoi pas à un sirop de rose.

Retrouvez nos recettes de desserts :http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/dessert-_5-p.html

Par : NotreFamille.com Cuisine

Thèmes liés : recette facile pour faire des choux a la creme / creme patissiere chocolat pour garnir choux / recette creme patissiere pour choux facile / choux creme patissiere facile / recette dessert choux creme

Recette des choux à la crème

Choux à la crème, la recette et toute la technique, confection de la pâte, de la crème pâtissière et du glaçage caramel.

Pâte :

1/4 l d'eau - beurre 60 g - farine 125 g - 4 oeufs - 1pincée de sel

Crème pâtissière :

1/2 l de lait - 4 oeufs - 1 g. de vanille - 100 g de sucre - farine 50 g

Caramel :

200 g de sucre - 5 cl d'eau

Par : 100% GOURMAND

Thèmes liés : recette pate a choux creme patissiere / recette choux creme patissiere caramel / recette de pate a choux a la creme / recette choux a la creme patissiere vanille / recette creme patissiere pour choux creme

Recette de choux à la vanille

Voici la recette des choux fourrés à la ganache montée vanille.

Ci-dessous la liste des ingrédients pour chaque partie de la recette:

Ganache montée vanille:

- 2 feuilles de gélatine

- 100g de chocolat blanc

- 450g de crème liquide à 35% de matière grasse

- 1 gousse de bonne vanille

Craquelin:

- 100g de farine

- 100g de sucre cassonade

- 80g de beurre mou

Pâte à choux:

- 100g de beurre demi-sel

- 250g d'eau

- 150g de farine

- 250g d'oeufs (environ 5 oeufs)

Cette vidéo a été...

Par : Javanille

Thèmes liés : recette choux a la creme vanille et chocolat / recette de choux a la creme vanille / recette choux fourres sucres

Éclairs à la vanille, Scrap Cooking, atelier pâte à choux

Nous avons testé le Kit Atelier pâte à choux de Scrap Cooking.

Les recettes de la pâte à choux et de la crème pâtissière sont à la fin de la video.

Merci de vous abonnez, de partager et de mettre un pouce si vous avez aimé.

Retrouvez noir sur Facebook sur la page de la cuisine des enfants.

Crème pâtissière:

50 gr de farine, non pas de sucre comme écrit dans la vidéo.

100 gr de sucre

500 ml de lait

Extrait de vanille

2 jaunes d' œufs

Par : Cake design et pâtisserie par Sissi et Lilli

Thèmes liés : recette pate a choux creme patissiere / recette de pate a choux a la creme / pate a choux creme patissiere / recette pate a choux pour eclair video / creme vanille pour pate a choux

Recette de choux à la chantilly par Pierrot

En cette fin du mois de novembre, Pierrot vous propose une recette de choux à la chantilly.

Pour cela, vous avez besoin de :

60 grammes d'eau

60 grammes de lait

1 cuillère à soupe de sucre

2 grammes de sel

50 grammes de beurre

On laisse cuire le tout à 1200°

On ajoute 75 grammes de farine, on dessèche la pâte et rajoute 2 œufs.

On forme des petites boules de crème, qu'on sauce avec un œuf et on laisse cuire 15-20 minutes au four.

Dans un bol, on ajoute 100 mL de crème...

Par : ELECTRO DEPOT FRANCE

Thèmes liés : recettes de choux a la creme chantilly / recette de pate a choux a la creme

recette du SAINT-HONORE légèrement revisité / Saint-Honoré recipe (EN subs)

Bonjour à tous !

En ce samedi je vous propose un saint-Honoré façon damier

Mettez en HD c'est plus sympa et abonnez vous :)

Les ingrédients pour 8-10 personnes

La pâte feuilletée: https://youtu.be/YK3VbRXZBvk

Le crémeux à la vanille:

250 g de crème liquide à 30%

3 jaunes d'oeufs

50 g de sucre en poudre

1 g de vanille en poudre

2,5 g de gélatine

Le craquelin:

45 g de beurre doux mou

55 g de sucre en poudre

60 de farine

1 g de vanille en poudre

La pâte à choux:...

Par : Les plaisirs sucrés d'Antoine

Thèmes liés : creme vanille pour pate a choux / recette de choux a la creme vanille

Recette facile de fêtes : profiteroles, crème pâtissière vanille et sauce chocolat !

http://www.hervecuisine.com vous propose une recette de profiteroles maison très faciles à réussir chez vous. De jolis choux bien croustillants garnis de crème pâtissière ou de glace à la vanille et nappés d'une sauce onctueuse au chocolat, un vrai dessert de fêtes !

Pour s'abonner à ma chaîne youtube et être informé en premier de toutes les prochaines vidéos de cuisine, c'est ici : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=hervecuisine

Si vous aimez, likez la recette...

Par : Hervé Cuisine

Thèmes liés : recette creme patissiere pour choux facile / recette choux a la creme patissiere vanille / recette choux a la creme vanille facile / recette choux creme patissiere chocolat / choux creme patissiere facile