Comment faire cuire le chou sans odeur - ronalpenford.com

Comment faire cuire le chou sans odeur

04/19/2010 Charlie

Beaucoup de gens évitent la cuisson du chou comme un moyen d'échapper à l'odeur forte et persistante qui est libérée lorsque le chou a été cuit pendant trop longtemps. L'odeur est le résultat de l'hydrogène sulfuré, un gaz qui est libéré lorsque le chou a été cuit. Le sulfure d'hydrogène odeur d'oeufs pourris, et peut...

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Les bienfaits du chou (Aliment-santé) | Recettes Saines et ...

Mangez du chou. Introduisez-le le plus souvent dans vos menus.

C'est un super aliment-santé. Il est rempli de bienfaits.

J'entends déjà certaines personnes dire : « Beurk du chou ! ça sent mauvais (et pas seulement lors de la cuisson mais aussi lors de la digestion !), c'est pas très ragoûtant surtout quand c'est cuit à l'eau... »

Je vous garantis que vous ne vous ennuierez jamais...

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Thèmes liés : comment cuisiner le chou blanc chinois / recette salade de chou blanc et rouge / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur blanc bienfaits / cuisson chou rouge a l'eau

Recettes chou blanc - Cuisine / Madame Figaro

Chou blanc : toutes les recettes de cuisine

Souvent présenté comme le partenaire idéal d'une alimentation saine et équilibrée, le chou blanc est un légume que l'on (re)découvre aujourd'hui sous différentes formes. Cuit à la vapeur, en soupe, cuisiné, le chou blanc conserve toujours ses bienfaits pour la santé, quelle que soit la recette choisie pour le déguster. Originaire du...

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Date: 2019-04-06 23:52:18
Site : http://madame.lefigaro.fr

Chou rouge vapeur ail et vinaigre recette végétarienne ...

* pour les viandes et les poissons mettez du papier

cuisson au fond du panier vapeur.

Chou rouge en cuisine

Le chou rouge possède des feuilles dont la couleur varie selon l'acidité du sol.

Cultivé sur des sols acides, le chou rouge prend une teinte plutôt rougeâtre alors que sur des terres basiques, il tend vers des teintes bleutées.

Cuisiné, le chou rouge tourne au bleu. Pour...

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Date: 2019-04-05 01:58:51
Site : http://www.companionetmoi.com

CHOU : tout sur le chou, recettes, saison du chou sur ...

Calories

22 kcal

Il est, en outre, gorgé de vitamine C aux vertus tonifiantes : une simple portion de 200 g en couvre 50 % des besoins quotidiens. Il fournit également une belle quantité de vitamine E ainsi que de provitamine A (plus de 100 % des besoins couverts par la même portion de 200 g). A savoir qu'il s'agit de précieux ...

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Site : http://cuisine.journaldesfemmes.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette soupe chou blanc pomme de terre / feuille de chou vert recette / recette feuille de chou rouge

Chou rouge braisé - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

Les ingrédients pour 6 personnes

1.500 kg de chou rouge

2 pommes

300 gr de poitrine fumée maigre

1 gros oignon

35 cl de Côtes du Rhône rouge

10 cl de vinaigre balsamique

4 càs d'huile

mélange 5 baies au moulin

sel

Pratique : Ajuster les quantités pour 

personnes

La recette Chou rouge braisé en image

Rafraîchissez la base du chou, retirez les 2 premières feuilles du tour puis coupez le en quartiers. Ôtez la partie...

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Site : toques2cuisine.com

Thèmes liés : recette chou rouge braise vinaigre / recette de chou rouge braise / recette de cuisine chou rouge pommes / recette cuisine chou rouge aux lardons / recette de cuisine chou rouge

Chou vert : conseils et recettes | Colruyt

Ensemble en cuisine

Chou vert : conseils et recettes

Avec ses feuilles rainurées, le chou vert ou chou de Savoie présente une texture particulière. Il est particulièrement riche en vitamines A et C et en fibres.

Comptez de 250 à 300 g de chou vert (non nettoyé) par personne, car il réduit fortement à la cuisson.

Le chou vert est délicieux dans les hochepots, les plat mijotés, les...

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Site : https://www.colruyt.be

Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou vert 2 eaux

Chou vert : conseils et recettes | Colruyt

La Box repas

Chou vert : conseils et recettes

Avec ses feuilles rainurées, le chou vert ou chou de Savoie présente une texture particulière. Il est particulièrement riche en vitamines A et C et en fibres.

Comptez de 250 à 300 g de chou vert (non nettoyé) par personne, car il réduit fortement à la cuisson.

Le chou vert est délicieux dans les hochepots, les plat mijotés, les potages et...

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Site : https://www.colruyt.be

Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou vert 2 eaux

Chou Kale : bienfaits et dangers - Sante par les jus frais

/ 0 Commentaires /dans Diététique /par Lise Bernard

Bien longtemps ignoré par les cuisinières de la deuxième moitié du XXème siècle, le chou frisé, ou chou Kale fait son retour. Les amateurs de détox et les vegans ont remis cet ancien légume au goût du jour. Adulé par certains et décrié par d'autres, voici les deux facettes du chou Kale: bienfaits et dangers. Comme chaque aliment...

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Site : https://www.extracteur-de-jus.eu

Chou | Medisite

Fruits séchés

Chou : Intérêt nutritionnel

Il prévient le cancer. Parce qu'il contient des indoles, des isothiocyanates et des dithiolthiones, le chou aurait un puissant pouvoir anticancer. Plusieurs expérimentations menées ces vingt dernières années ont d'ailleurs confirmé, tant sur l'animal que chez l'homme, l'action bénéfique d'une consommation régulière de chou dans la...

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Date: 2017-02-16 10:01:00
Site : http://www.medisite.fr

Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette feuille de chou rouge

Chou non pommé ( kale) | Biau Jardin de Grannod

Dans les livres

Pour des renseignements sur les nombreux membres de la famille des choux : lien .

Les choux non pommés, nommés «acéphala» par la botanique sont très résistants au froid; les biaux jardiniers l'ont expérimenté dans leur première ferme lors d'un de ces hivers très froid du milieu des années 80 : après que le thermomètre soit resté plusieurs jours aux alentours des...

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Date: 2018-01-09 21:04:50
Site : http://www.biaujardindegrannod.com

Chou farci roulé en cocotte, comment rouler une feuille de ...

500 gr de viande hachée

80 gr de riz

1 cuillère 1/2 à café de poivre Jamaïque

1 oignon épluché

1 cuillère à café de paprika

3 cuillères à soupe de menthe séchée

1 pincée de sel, 1 pincée de poivre

15 cl de vin blanc

1 kilo de tomate

1 litre de bouillon de volaille

Chou farci roulé du bout des doigts

Étapes

Lavez, épluchez puis hachez les tomates. Hachez les gousses d'ail....

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Site : https://edithetsacuisine.com

Thèmes liés : recette feuille chou farci viande hachee / recette feuille chou farci / recette feuille de chou blanc farci / feuille de chou farci / recette feuille de chou rouge

Chou à feuilles, racine, fleur : cultiver, récolter ...

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Le chou, c'est chou !

Le chou, grande famille de légumes, est cultivé depuis « toujours ». A Rome déjà, puis sous nos rois de France... Et depuis tout ce temps, le chou n'a pas quitté nos potagers, ni nos assiettes. Quelques variétés tout au plus qui avaient été délaissées et qui heureusement reviennent en force avec le bio, comme le chou rave, le chou navet qui est en...

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Site : jaime-jardiner.com

Thèmes liés : recette chou fleur choux en salade / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre

P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit - Un ...

P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit

18 février 2014

P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit

J'ai beaucoup aimé cette recette dénichée dans un magazine féminin*. Je ne cuisine quasiment jamais le chou rouge et du coup, en la voyant, j'ai tout de suite eu envie de tenter. Et puis, cette façon de présenter le porc m'a séduite. Heureusement que la cuisson se...

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Site : http://virginie92.canalblog.com

Thèmes liés : recette chou rouge aigre doux / recette de cuisine chou rouge cuit / recette chou aigre doux / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau

Chou rouge fermenté à la pomme - Cook'n'Roll

Chou rouge fermenté à la pomme

22 septembre 2015

Chou rouge fermenté à la pomme

 

Variation sur le thème et la recette de la choucroute, j'ai tenté cette préparation de chou rouge et pomme reprenant une célèbre association hivernale, ici en version fermentée. Le résultat est au delà de mes espérances: le chou fermenté est très aromatique, doux avec une pointe d'acidité, un régal...

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Site : http://www.cookandroll.eu

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Chou vert - cuisine.aufeminin.com

18 novembre 2006 à 12h01

En gratin

cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.

Nina

18 novembre 2006 à 12h06

En réponse à nonoche92

En gratin

cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.

Nina

Post scriptum...

quand j'en achète un, vu que c'est énorme, je le fais de...

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Date: 2006-11-26 03:46:56
Site : http://cuisine.aufeminin.com

chou braisé en cocotte...fondant et parfumé... - le bric à ...

chou braisé en cocotte...fondant et parfumé...

Publié le

12 octobre 2008

par la belette

Je vous entends déjà : mais qu'est ce qu'elle a avec le chou?? après mon chou rouge confit aux pommes, je vous révèle la recette du chou braisé en cocotte qui nous régale souvent, à la maison...d'abord le chou c'est plein de bonnes choses, comme tous les représentants comestibles des brassicacées...

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Site : http://annaiguillaume.over-blog.com

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Purée de chou-fleur à la vanille recette

note 3.0

votes 2

     Les grands chefs en font l'éloge et c'est une recette très à la mode, alors il a fallut que je teste moi aussi. Bon franchement ça ne m'a pas non plus transcendé, mais c'est v...

mmmmmh.canalblog.com

note 3.3

votes 16

Temps de préparation 35 minTemps de cuisson 45 minIngrédients pour 6 personnes =>1 beau chou-fleurPour la sauc ...

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Site : http://www.speedrecette.com

Tout sur les légumes-feuilles | Metro

Tout sur les légumes-feuilles

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Retour à Nos fruits legumes et fines herbes

On appelle légumes feuilles les légumes dont on apprête et consomme... les feuilles. Ces légumes sont souvent de bonnes sources de potassium et de vitamines C et A. De plus, les légumes feuilles sont très polyvalents et peuvent être apprêtés crus ou cuits, en salade, en légumes d'accompagnement ou...

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Site : metro.ca

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / blanchir feuille de chou vert / chou fleur cuit a l'eau

Recette de chou rouge aux pommes et marrons - Vins d'Alsace

Difficulté :

La préparation

Détaillez le chou en fines lamelles. Dans une cocotte faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile puis ajoutez le chou rouge.

Mouillez avec le...

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Date: 2017-02-16 13:36:44
Site : vinsalsace.com

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comment savoir si chou fleur moisi / cardplayerr.com

Une fois que vous maîtrisez les bases, le chou-fleur de coupe devrait être un processus facile.

Instructions

o  Décoller les feuilles à la tige.

o  Laver le chou-fleur et rogner des taches brunes en les grattant avec votre couteau.

o  Placez le chou-fleur sur votre planche à découper et le tenir fermement en place par la «tête» ou supérieure.

o  Couper et jeter la tige du...

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Site : http://www.cardplayerr.com

Chou vert poêlé au jambon fumé - Recettes Simples

 Une cuisson peu courante mais rapide pour ce Chou vert frisé ....

Ingrédients (pour 4 ) :

1 demi  Chou  vert frisé

Sel

4 Tranches de Jambon de Bayonne 

Préparation / Cuisson :

- Retirer les feuilles abîmées du chou et le couper en 2 quartiers

- Faire blanchir le chou dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 1 à 2 minutes

- Égoutter le chou et l'émincer en...

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Site : recettessimples.fr

Thèmes liés : recette de cuisine chou vert frise / cuisson du chou vert frise a l'eau / cuisson chou vert 2 eaux / recette de cuisine chou vert / chou vert recette rapide

Truc de grand mère et recette à base de chou

Le chou permet de lutter contre la constipation, dans ce cas il faut boire l'eau de cuisson du chou. Mettre un chou dans une grande quantité d'eau et faire cuire 45 minutes. Buvez deux verres de jus de chou...

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Date: 2019-01-17 18:29:21
Site : http://www.truc-astuce.info

Thèmes liés : cuisson du chou chinois a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / recette chou cru chinois / cuisson chou rouge eau

10 Variétés de choux utiles pour la santé

» De Bruxelles

Le chou vert

Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.

Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...

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Site : https://www.legumevert.com

Chou Frisé: Information nutritionnelle, bienfaits pour la ...

Vous avez aimé ce que vous avez lu? Montrez-nous votre appui!

Le chou frisé, aussi connu sous son nom anglais de kale et parfois appelé borécole, est un légume-feuille vert foncé (ou pourpre), très apparenté au chou sauvage. Jusqu'à la fin du Moyen-âge, ce dernier était l'un des légumes les plus répandus en Europe. Le chou frisé russe a été introduit au Canada (puis aux É.-U.)...

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Site : avogel.ca

FILET D'AGNEAU AU CHOU ROUGE - C'EST TRES FACILE A FAIRE

FILET D'AGNEAU AU CHOU ROUGE

23 mars 2012

 

 

Avant de vous parler de cette recette d' agneau succulente, j'ai encore de belles choses à vous montrer :

 

Ce magnifique bouquet de chocolats signé BEBLOOM , fleuriste en ligne, reçu hier :

 

 

 

Rappelez-vous le défi aphrodisiaque et ma recette Ode à l'amour ! Merci à BEBLOOM et à Recettes de Cuisine . Les chocolats sont très très...

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Site : http://www.ctresfacileafaire.com

Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge cuit / recette de cuisine chou rouge pommes / recette salade chou rouge pomme / recette salade de chou rouge cuit / recette de cuisine chou rouge

Jour 46: Wok de poulet grillé au choudou et carottes

Le wok de poulet grillé au choudou et carotte dans un repas équilibré

Comme toujours, commencez par une petite entrée de crudités (avec très peu d'assaisonnement car le plat en contient suffisamment).  Pour diversifier un peu, grignotez vos crudités comme à un apéritif : couper des lamelles de concombre consommées « à la russe » avec un peu de sel ou nature, croquer dans des...

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Date: 2018-09-17 03:19:36
Site : https://recettesdecigogne.blogspot.com

Recette de Ballottine de chou farci au saumon et au lard

Recette de Ballottine de chou farci au saumon et au lard

Ingrédients

Vinaigre de vin rouge : 3 cl

Tranche(s) de pain de campagne : 4 pièce(s)

Pour le reste de la recette

Huile d'olive : 2 cl

1Ce que vous pouvez préparer avant le cours

- Réaliser les pesées.

- Éplucher et laver tous les légumes.

- Effeuiller les branches d'aneth.

2Pour les ballottines de chou

Laver le chou vert,...

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Site : https://www.atelierdeschefs.fr

Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson du chou vert a l'eau

Tout sur le chou - Eat Right Ontario

Article

Tout sur le chou

Le chou est un légume sain et abordable. De plus, il est délicieux et peut être apprêté de nombreuses façons différentes. Vous pouvez apprécier le gout relevé et la texture croquante du chou cru ou la saveur plus sucrée du chou cuit. Voici cinq bonnes façons de consommer du chou plus souvent.

Nutrition

Voici de bonnes raisons de consommer du chou plus...

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Site : https://www.eatrightontario.ca

Chou lacto-fermenté - Santé Bonheur & Nutrition

Retirez les feuilles extérieurs abimées du chou ainsi que le trognon. Gardez 1 à 2 feuilles de chou pour couvrir le bocal.

2.  Émincez le chou avec une mandoline ou avec un couteau.

3. Mettez le chou découpé dans un grand bol mélangeur en y ajoutant du sel ( 10 g de sel par kilo de chou).

4.  Mélangez le chou et le sel avec vos mains puis malaxez pendant une dizaine de minutes afin de...

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Site : https://sante-bonheur-et-nutrition.fr

Thèmes liés : bienfaits jus de chou rouge / chou fermente sante / bienfaits du choux fermente / jus de chou rouge sante / bienfaits du choux rouge

Chou rouge au vinaigre : La Cocotte

Voulez-vous resserrer vos pores, repousser les moustiques, pasteuriser cornichons, oignons et autres légumes ?

Devez-vous pallier un manque de calcium ? Nettoyer un canal urinaire ou une cafetière électrique ?

Avez-vous sous la main une vieille éponge qui ne demande qu'à rajeunir ? Un sol qui ne demande qu'à briller ? Des fleurs qui ne demandent qu'à durer ? Des lunettes qui ne demandent...

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Date: 2017-02-16 10:08:04
Site : http://lacocotte.nordblogs.com

Thèmes liés : chou rouge vinaigre blanc / chou rouge vinaigre de cidre / cuisson chou rouge a l'eau / chou rouge au vinaigre en bocal / recette chou rouge vinaigre

Comment faire cuire le chou – les recettes de chou avec ...

Le chou est une plante herbacée appartenant à la famille des crucifères; aussi connu comme le chou est cultivé dans toute l'Italie.

Il est connu depuis l'antiquité pour ses propriétés médicinales et il est très apprécié sur nos tables pour son goût particulier qui correspond à de nombreux plats, du plus simple au plus sophistiqué.

Propriétés et avantages de chou

Pour les...

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Site : http://dietons.com

Thèmes liés : comment faire cuire du chou rouge / comment faire cuire du chou / cuire chou rouge a l'eau / recette pour faire du chou rouge / faire cuire du chou rouge

Les légumes lacto fermentés et la lacto fermentation ...

Depuis 2008 que le blog existe je n'ai jamais pensé à vous parler de la lacto fermentation et des légumes lacto fermentés. Je dis légumes car on connait surtout les légumes, mais il existe aussi des fruits lacto fermentés.

La lacto fermentation est une pratique très ancienne de conservation des aliments. Non seulement cette technique conserve bien les aliments mais en plus les rend plus...

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Site : https://cuisine-saine.fr

Thèmes liés : recette salade de chou blanc et rouge / recette salade de chou rouge et carotte / recette pour faire du chou rouge / recette salade de chou rouge cru / recette salade de chou rouge

Chou rouge braisé aux pommes et aux oignons - Garnitures ...

Les GARNITURES

Chou rouge braisé aux pommes et aux oignons

Une recette d'accompagnement assez peu commune. Le chou rouge, un légume rarement présent dans nos cuisines est excellent en particulier lorsqu'il est cuit à la poêle avec quelques oignons. On y ajoute dans cette recette quelques morceaux de pommes pour un sucré-salé au top !

Type de...

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Site : http://www.nutrissime.com

Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme / recette chou rouge braise vinaigre / cuire chou rouge aux pommes

Mousse de chou-fleur - Accompagnement - Recette-1.com

sel

poivre

Retirez les feuilles du chou-fleur et détaillez-le en petits bouquets. Lavez-les et faites-les cuire 15 minutes à la vapeur. Passez-les ensuite au mixer de façon à les réduire en purée.

Mettez les jaunes des oeufs dans un récipient. Ajoutez la crème fraîche, du sel, du poivre, 2 pincées de noix de muscade râpée, la purée de chou-fleur et...

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Thèmes liés : recette mousse de chou fleur / recette chou fleur cuit au four / feuille de chou fleur recette / recette accompagnement chou fleur / cuire un chou fleur au four

Chou Cultivé -Plante médicinale

Tous les choux, cependant, n'ont pas les mêmes vertus : pour quelque usage que.ce soit, vous choisirez d'abord le chou rouge, ensuite le chou vert, puis le chou de Bruxelles. Le chou-fleur n'a qu'une faible valeur alimentaire et médicinale. Le chou doit être employé frais; avec la carotte, l'ail et l'oignon, il forme le quatuor de base de tout jardin digne de ce nom.

PROPRIÉTÉS MÉDICINALES...

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Date: 2012-08-26 14:56:01
Site : http://www.poivrecayenne.com

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Les bienfaits du chou (Aliment-santé) - Recettes Saines et ...

Et, quand vous connaîtrez tous les bienfaits du chou, vous l'adopterez dans vos menus !

Les bienfaits du chou

 

Il contient de la vitamine C, réénergisante, revitalisante : 200 g en apporte 50% de vos besoins quotidiens.

Il est riche en vitamine K, nécessaire à la fabrication des protéines et bonne pour les os.

Il est antioxydant puisqu'il contient de la vitamine E et de la...

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Le chou vert | Fondation Louis Bonduelle

Potager

ou balcon en ville?

Le chou vert est une plante bisannuelle qui apprécie les sols humides, profonds, riches et frais.

Pour tout savoir sur la façon de cultiver le chou vert, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils.

Choisir

et conserver

Pour bien choisir votre chou vert:

Soupesez-le. Le poids du chou détermine sa fraîcheur: il doit être lourd et bien...

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Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

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Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Comment les ...

Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Les membres du genre Brassica font tirer la langue à plus d'un. Mais ils pourraient bien changer d'avis.

Thinkstock

Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Les membres du genre Brassica font tirer la langue à plus d'un. Mais ils pourraient bien changer d'avis.

Le chou s'attire peu d'amitiés, même durant sa pleine saison: encore un légume...

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Site : lexpress.fr

Recette : le Coleslaw comme à New York ! - NewYorkMania

Recette : le Coleslaw comme à New York !

Publié le

19 février 2012

Le Coleslaw est une petite salade à base de chou blanc, souvent proposée en « side dishes » (accompagnement) avec des hamburgers, hotdogs... En fait, le Coleslaw est considéré comme une sorte de condiment qui relève le gout des plats de viande.

Le Coleslaw est une recette qui remonte aux débuts de New York, vers 1650,...

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Site : http://newyorkmania.fr

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Chou fleur gratiné sauce aurore - Recettes et Terroirs

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Type de plat : Plat

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette Chou fleur gratiné sauce aurore

- 1 beau chou fleur- 50 g de beurre- 4 cuillères à soupe de farine- 25 cl de lait- 1 petite boîte de...

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Site : recettes-et-terroirs.com

Purée de chou fleur (thermomix) recette - speedrecette.com

note 4.0

votes 3

Depuis que je possède le Thermomix, je m'amuse à tester différentes des purées de légumes, c'est tellement simple et rapide, de plus les enfants les mangent beaucoup facilement que les lé...

la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

note 4.5

votes 2

A la maison les enfants ne sont vraiment pas fan de chou de bruxelles oui mais Mr Gabie et moi on aime ça J'ai tenté la purée pour...

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Site : http://www.speedrecette.com

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Comment faire un cataplasme au chou. - L'essentiel de Julien

Comment faire un cataplasme au chou. Et pourquoi ?

Cette semaine je présente à la télévision comment réaliser le fameux cataplasme au chou dont on parle si souvent pour les rhumatismes ou les douleurs... Vous connaissez ? Je peux vous dire que c'est un remède absolument incroyable ! Même certains hôpitaux en Amérique du Sud recommandent le cataplasme au chou pour les douleurs, et parfois...

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Site : lessentieldejulien.com

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Rôti de porc au chou rouge | Recette Minceur | Weight Watchers

Rôti de porc au chou rouge

Pas d'aliments interdits

700 g Rôti de porc dans le filet

4 cc Moutarde

60 ml Vin blanc flambé ou cuit

1 feuilles(s) Laurier

2 cc Fond de veau et de volaille

2 pièce(s) Pomme

1 pincée(s) Poivre

Instructions

1. Enlever le trognon et les feuilles extérieurs du chou puis le couper en tranches fines et l'effilocher. Rincer les lanières de chou, les faire blanchir 2 mn dans une grande quantité d'eau bouillante salée,...

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Site : https://www.weightwatchers.com

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Comment faire un cataplasme au chou. | lessentieldejulien.com

Comment faire un cataplasme au chou. Et pourquoi ?

Cette semaine je présente à la télévision comment réaliser le fameux cataplasme au chou dont on parle si souvent pour les rhumatismes ou les douleurs... Vous connaissez ? Je peux vous dire que c'est un remède absolument incroyable ! Même certains hôpitaux en Amérique du Sud recommandent le cataplasme au chou pour les douleurs, et parfois...

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Faire sa choucroute soi-même, c’est plus simple qu’on ...

Faire sa choucroute soi-même, c'est plus simple qu'on pense.

30 avril 2015

Qu'on oublie tout de suite la choucroute en pot de l'épicerie, la choucroute maison est plus simple (ou presque) que d'ouvrir le pot de chou râpé précédemment acheté qui ne goutte pratiquement rien et qui n'a pas vraiment de texture. Le mangé mou, on va laisser ça pour nos vieux jours, ok?

D'abord, il faut savoir...

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Le chou - La santé en mangeant

Pour les autres variétés de chou (rouge, vert, blanc, etc.), je déconseille de les congeler sois même. Mais, ceux déjà congelés du commerce pourrons être conservés sans problèmes dans notre congélateur.

 

Le chou se conserve quelques jours au frais et à l'ombre.

 

 

Consommer

"...

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Chou farci recette simple et rapide au cookeo - Les ...

sel Poivre

 

Pour cette recette, vous n'utiliserez que les plus belles feuilles, les plus grandes du choux. Le reste de votre chou pourra servir pour une soupe, je vous donne ma recette du Caldo verde Ici    ou ma recette de saucisses fumées au chou  Ici

 

Prélevez 6 belles feuilles et ôtez la partie centrale et épaisse de la feuille

Déposez les feuilles dans le panier vapeur

Mettez...

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Le Chou Kale, Histoire D'un Jus Raté | Des Filles Et Des Jus

Le chou Kale est le roi des choux en matière de juicing. Le chou-chouchou. Ce chou vert et frisé, qui était tombé en désuétude, doit cette nouvelle réputation à ses propriétés exceptionnelles: vitamines K, C et A en abondance, magnésium et potassium pour l'énergie, il est également antioxydant, décongestif, antibactérien, anticholestérol, et il stimule le système immunitaire....

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Site : http://www.desfillesetdesjus.com

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Salade de choux rouge carotte, un plein de vitamine - Le ...

Salade de choux rouge carotte, un plein de vitamine

Très franchement j'ai hésité à vous présenter mon gouter d'aujourd'hui ou ma salade d'hier soir, mais comme plusieurs m'ont signalé qu'il était très difficile de ne pas grossir en venant sur ce blog, aujourd'hui, je vous propose une  petite recette diététique. Cela faisait quelques temps que je regardais les choux du jardin, mais...

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