Ingrédients :

2 choux fleur moyens cuit a la vapeur ou a l'eau

1 oignon

1 poireau

5 œufs entier

5 cuillères a soupe d'huile d'olive ou végétale

2 poignées de persil

1/4 de cuillère a café de curcuma

1 cuillère a soupe de rass el-hanoute

3 poignées de fromage râpée

5 à 6 de fromage portion

sel et poivron selon vos goûts

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A redécouvrir dans cette vidéo ma recette des filets mignons de porc marinés et poêlés pour accompagner le gratin !

Ingrédients :

1 chou fleur extra frais du pays

1 pot de crème fraîche épaisse entière ( si possible fermière au lait cru) de 250g ou 1 pot de crème de soja bio

2 gousses d’ail

1 c à café d’huile d’olive

60g de tomme de brebis fermière au lait cru

1 c à café de sel

Poivre du moulin selon votre goût

Préparation:

1/Détailler le chou fleur en petites...

Du chou-fleur tout simplement exquis, rôti à la perfection et garni de parmesan!

http://frigidaireprofessional.ca/fr/intensifiez-votre-cuisine/chou-fleur-au-parmesan-decadent-cuit-au-four/

Bon, pour tout vous dire, le choux fleur et moi, ça fait deux ... en tout cas, le chou fleur cuit. Cru, ça passe, je l'aime bien trempé dans des dips. Voici donc une recette de chou-fleur croquant dans un esprit sucré salé asiatique. Si vous souhaitez faire frire les choux fleur, allez-y ! Moi, je les ai simplement fait revenir dans une poêle pour les réchauffer. La cuisson au four est également une bonne variante que j'indique dans la recette. La sauce est parfaite, un peu épaisse...

Aujourd'hui, je vous propose une recette de Tajine d'agneau aux beignets de chou-fleur.

Une recette savoureuse et pleine de parfums à déguster en famille.

Si ma recette de Tajine d'agneau aux beignets de chou-fleur vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de chou-fleur à la vache qui rit.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 35 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients :

1 chou-fleur

6 portions de Vache qui Rit

150 g de gruyère râpé

Sel, poivre

Muscade

1 cube de bouillon (volaille ou légumes)

Etape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).

Etape 2 : Lavez le chou-fleur et détaillez-le en...

Comment diminuer les Odeurs de Brocoli & de Chou-Fleur pendant la Cuisson ?

Les odeurs de brocoli et de chou-fleur vous inssuportent ? Découvrez sans plus attendre comment diminuer ses effluves un peu trop odorantes pendant la cuisson de vos légumes. Les brocolis et le chou-fleur sont des légumes qui ont tendance à dégager une drôle d'odeur lorsqu'ils sont cuits à la vapeur...

Cuisine algérienne

Il faut un chou-fleur entier

Un oignon

Deux gousses d’ails

Deux à trois pommes de terre 🥔 moyenne

Sel poivre

Noix de muscade

Deux c à soupe de beurre

Huile

Bouillon de poulet 🐓

Crème 35 % de cuisson 180 ml ou un petit verre

Eau 💦

Cette soupe elle peut être végétarienne ou avé viande blanche de préférence

En cuit le tout et en mixe très bien

Dîner à 4 mains avec Loïc Villemin, Restaurant Toya, 1* Michelin, Faulquemont

Au menu, ce 14 juin 2016

Cryste marine, fenouil sauvage, arroche astée & émulsion d’huîtres

Cosses de petits pois, béarnaise en espuma

Croustillant de tapioca aux algues, crème & poudre de moules

Clams, chou rave, persil, câpres & graines de moutarde

Palourdes, viennoise d’herbes, alliacées

Pouces-pieds en ceviche, cerises, fleurs de sureau

Homard, mousse de chèvre, carottes & bisque à la...