1 Recette facile, Chou rouge et poire en salade au Thermomix

Velouté de patate douce et butternut au thermomix

Une recette facile et rapide pour préparer une bonne soupe maison veloutée et crémeuse - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Mettre la patate douce et la butternut coupées en morceaux dans le bol. Ajouter l'eau et mettre en cuisson durant...

Salade tiède de saucisson lyonnais et pommes de...

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Site : http://www.nosrecettesfaciles.com

Pied de cochon, chou vert, oignons doux et tuile de pommes ...

Les pieds de cochon:

Mettre les pieds dans une casserole avec 1/2 verre de vin blanc sec et à feu doux, chauffer jusqu'à ce que le chair ramollisse.

Laisser tiédir et détacher la chair  en petits morceaux avec les doigts en prenant soin d'éliminer soigneusement tous les os, même la plus petits.

Le chou vert:

Enlever les premières feuilles puis détacher les autres, couper les côtes et...

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Site : http://www.mamina.fr

Thèmes liés : cuisson chou pomme de terre / chou vert pomme de terre / recette chou pomme de terre viande / recette de chou blanc et pomme de terre / recette chou au pomme de terre

Choux fleurs et pommes de terre au micro vap tupperware ...

Cuisson chou fleur tupperware, tupperware. micro vap choux fleur, gratin chou fleur pomme de terre tupperware. Ingrédients pour 4 gourmands : 1 petit choufleur 3 pommes de terre sel, poivre muscade Détacher des petits bouquets du choufleur et les rincer Eplucher les pommes de terre et les couper en 4 Mettre 400 ml d'eau dans la cuve du microvap' Déposer les légumes dans...

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Site : hellocoton.fr

Gratin de chou fleur , pommes de terre et thon - Cuisiner ...

Vite, vite, vite chez Aline pour préparer ce fameux gratin de chou-fleur, pommes de terre et thon....

pendant que Véronique trouve son bonheur sans gluten, ni lactose dans mes recettes !!!

- 500 gr de choux fleur 

- 1 boite de thon

- du persil  de la coriandre

- des tranches de fromage à raclette

Préchauffez votre four à 200°.

Epluchez les pommes de terre, coupez les en dés et...

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Site : http://cuisinedepascale.canalblog.com

Curry aux mogettes, pommes de terre, chou-fleur et tomates ...

Emincer l'oignon et écraser l'ail puis peler le gingembre et le couper en morceaux.

Dans une grande poêle, faire revenir ces trois ingrédients dans de l'huile à feu doux.

Nettoyer les pommes de terre et les couper en morceaux.

Nettoyer le chou-fleur et le couper en bouquets.

Laver les tomates et les couper grossièrement en morceaux.

Lorsque l'oignon a blanchi, ajouter les épices et mélanger à l'huile pour faire une pâte.

Ajouter ensuite...

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Site : miammiambidou.com

Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson chou pomme de terre

Chou rouge aux pommes | Colruyt

- Coupez finement le chou rouge (pour aller plus vite, utilisez une trancheuse à pain).

- Pelez les pommes, ôtez-en le trognon et coupez-les en morceaux.

- Émincez les oignons.

Préparation

10 min + 1 h

1. Faites fondre le beurre dans une grande casserole et cuisez-y les tranches de lard à feu moyen.

2. Ajoutez les oignons émincés et faites-les rissoler pendant 5 min à feu doux, sans les laisser se colorer.

3. Intégrez le chou rouge coupé finement, les clous de girofle, la feuille de laurier, le thym ainsi qu'un peu de sel et de poivre....

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Site : https://www.colruyt.be

Thèmes liés : chou rouge aux pommes et vin rouge / preparation chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pommes et au lard / chou rouge pomme saucisse

Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier

À propos

Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier

Par La délicieuserie dimanche, 1 novembre, 2015 2 Légumes et végétaux , Les recettes , Recettes salées automne , chasse , chou rouge , four , gibier 0

http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/10/Parmentier_chou1.jpg

Ouaiiiiis, c'est la saison de la chasse! ... Peut-être est-il besoin de préciser que je ne suis pas...

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Site : http://ladelicieuserie.ch

Alimentation & surpoids - Interfel - Les fruits et légumes ...

- céleri et pomme de terre en purée,

- chou-fleur et pomme de terre...

Côté salades...

Même principe pour les salades, variées et légères :

- tomate, concombre, laitue, riz.

- céleri branche, tomate cerise, pomme de terre.

- radis, concombre, tomates, semoule.

- chou râpé, tomate, pois chiche.

- betterave, endive, pomme de terre...

Les tartines : repas sans matière grasse

La pain est...

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Site : lesfruitsetlegumesfrais.com

Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Légumes

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...

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Site : papillesetpupilles.fr

Chou non pommé ( kale) | Biau Jardin de Grannod

Dans les livres

Pour des renseignements sur les nombreux membres de la famille des choux : lien .

Les choux non pommés, nommés «acéphala» par la botanique sont très résistants au froid; les biaux jardiniers l'ont expérimenté dans leur première ferme lors d'un de ces hivers très froid du milieu des années 80 : après que le thermomètre soit resté plusieurs jours aux alentours des...

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Date: 2018-01-09 21:04:50
Site : http://www.biaujardindegrannod.com

Cari de chou-fleur et pommes de terre - Les dodos d'Alsace

Laver et couper le chou-fleur.

Eplucher et couper les pommes de terre en gros cubes puis les rincer sous l'eau.

Eplucher et mixer, l'ail, l'oignon et le gingembre ensemble.

Dans une casserole, faire revenir le mélange ail/oignon/gingembre et le thym dans un peu d'huile. Ajouter le bâton de cannelle, le cumin, le curcuma, le garam masala, le sel,...

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Site : https://www.lesdodosdalsace.com

Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / cuisson chou pomme de terre / chou pomme de terre / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur

Gratin de chou fleur, pommes de terre béchamel - marciatack.fr

25 cl d'eau de cuisson des légumes

100 g de gruyère

sel et poivre

Instructions

Laver le chou, le séparer en bouquets, puis peler les pommes de terre et les détailler en rondelles.

Dans un grand faitout, porter de l'eau salée à ébullition et y faire cuire les pommes de terre au bout de 8 minutes. Mettre ensuite le chou....

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Site : https://www.marciatack.fr

Thèmes liés : gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin chou fleurs et pomme terre / chou pomme de terre gratin

Potée au chou vert et au lard - recette de potée au chou

Cuisson : 1h30 ou 30min sous pression

Préparation : 20 min

Potée au chou vert et au lard

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2 grosses tranches de lard

1/4 de chou vert

4 pommes de terre moyennes

sel

Préparation

Cré...

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Site : https://www.lebruitdufrigo.fr

Thèmes liés : recette chou pomme de terre lard / chou vert pomme recette / recette soupe chou vert / chou vert recette / recette chou pomme de terre carotte

Gratin de Chou, saucisse de Morteau, Pommes de terre et ...

Gratin de Chou, saucisse de Morteau, Pommes de terre et Reblochon

08 octobre 2014

Le temps qui a réellement viré à l'automne donne des envies de plats d'hiver ! En voici un qui a été apprécié par toute la famille.

TEMPS DE PREPARATION : 1 heure (mais pas de panique, ça peut se préparer à l'avance)

TEMPS DE CUISSON : 25 minutes

1 kg de pommes de terre

1 saucisse de Morteau

20 cl de crème liquide

Beurre

Sel et poivre du moulin

Rincer le chou et le couper en lanières.

Faire...

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Site : http://lacuisinedenelly.canalblog.com

Thèmes liés : chou saucisse pomme de terre / chou pomme de terre gratin / cuisson chou pomme de terre / cuisson chou pomme saucisse / chou pomme de terre

Recette pomme de terre, chou-fleur et ... - bebe.nestle.fr

30 g de pomme de terre

10 g d'escalope de veau

½ cuillerée à café d'huile de colza

50 ml d'eau faiblement minéralisée ou de source

La recette en vidéo

Préparation et Cuisson

Demandez conseil à votre médecin pour bien démarrer la diversification.

Lavez et coupez en très petits dés le chou-fleur et la pomme de terre. (0,5 cm)

Placez les dés de chou-fleur et...

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Date: 2018-01-09 20:04:54
Site : https://www.bebe.nestle.fr

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre / puree de chou fleur pomme de terre / recette chou au pomme de terre / recette chou fleur pomme / cuisson chou pomme de terre

Gratin d'hiver, chou blanc et pomme de terre. - Végécarib

Comme j'avais du chou et des pommes de terre, j'aurais pu faire un Lénine's burger, mais j'ai préféré un gratin.  Je me suis inspirée de c ette recette.

Je désirais un gratin fondant, crémeux comme le gratin dauphinois, j'y ai donc mis un mélange lait-crème, comme pour ce dernier. Le lait épaissit au contact de l'amidon de la pomme de terre.

J'y ai mis aussi des "bacon bits" mais j'ai trouvé qu'ils perdent leur saveur avec ce mode de cuisson, ce n'est pas mauvais, mais on peut s'en passer.

1/2 chou...

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Site : http://vegecarib.over-blog.com

Thèmes liés : gratin de chou blanc et pomme de terre / chou pomme de terre gratin / chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / cuisson chou pomme de terre

SOS RECETTE: Gratin chou-fleur jambon

50 grammes de jambon ou de lardons

Préparation:

1- Préchauffez votre four à 220 degrés.

2- Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes.

3- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.

4- Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.

5-...

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Date: 2018-01-09 19:33:49
Site : royalechef10.blogspot.com

Recette du gratin de chou-fleur et pommes de terre ...

sel et poivre -

Explications:

Faire une sauce béchamel en suivant la recette ici  et en y ajoutant 1 pincée de noix de muscade râpée.

Séparez le chou-fleur en bouquets et ôtez-en les très grosses côtes. Lavez les bouquets et plongez-les dans l'eau bouillante salée. Laissez cuire 15 à 20 mn à feu moyen. Assurez-vous de la cuisson puis égouttez les bouquets de chou-fleur.

Epluchez et lavez les pommes de terre,...

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Site : http://www.petitsplatsentreamis.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin d chou fleur et pomme de terre

Palette de porc fumée, chou vert, pommes de terre Plat ...

Sel de Guérande (Avec modération, la palette l'est déjà sufisamment)

Poivres mélangés maison

1/2 verre de vin blanc sec

Bouillon réalisé à partir de la palette fumée, qui aura une première cuisson d'1 h à l'eau accompagnée d'oignons, de carottes, ail, bouquet garni, poivres mélangés

Faites...

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Site : http://www.cuisineetgourmandise.fr

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre / cuisson chou pomme de terre / cuisson d un chou pomme / cuisson du chou vert a l'eau

Pintade braisée au Chou vert - Jardin des gourmandsJardin ...

1 pintade fermière de 1,8 kg,

1 chou vert,

6 pommes de terre moyennes,

3 carottes,

25 cl de vin blanc sec,

1 portion surgelée de fond de volaille (surgelé PICARD),

8 à 10 baies de genièvre écrasées,

sel, poivre concassé,

bouquet garni réalisé avec 2 feuilles de laurier et du thym.

Matériel : 1 grande cocotte en fonte.

J'utilise une cocotte en fonte pour une meilleure cuisson,...

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Site : jardin-des-gourmands.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / soupe chou carotte pomme de terre / chou pomme de terre carotte

Gratin de chou-fleur, sauce légère - Les gourmandises de Léa

Gratin de chou-fleur, sauce légère

Publié le

24 mars 2015

par Léa

Quand mon rythme de vie s'accélère comme en ce moment, je suis toujours contente quand je m'assois pour manger ce genre de plats. Simples, gourmands et tellement familiaux. Les gratins font partis pour moi de ces plats "rassurants" qui m'apaisent dès la première bouchée.

Celui-là est préparé à base de chou-fleur et de...

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Site : http://www.gourmandises2lea.com

Thèmes liés : gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / sauce pour chou fleur sans lait / cuire le chou fleur au micro onde

Choucroute Garnie Alsacienne | Recettes d'Alsace

Sans doute le plat le plus réputé de la gastronomie alsacienne. On associe souvent ,à tort, le terme de choucroute au plat complet. La choucroute est en fait le chou découpé en lanières à l'aide d'une râpe particulière, qui a été soumis à une fermentation dans une saumure. C'est la choucroute garnie qui désigne le plat complet constitué de choucroute et d'un assortiment de viandes...

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Site : recettes-alsace.fr

Thèmes liés : cuisson chou pomme de terre / choucroute plat alsacien / chou blanc pomme de terre saucisse / faire cuire du chou pour choucroute / chou saucisse pomme de terre

Gratin de choux, jambon et pommes de terre – Crokmou ...

Keimling spécialiste du raw food {Concours}

août 23, 2014

Gratin de choux, jambon et pommes de terre

21 août 2014

Glace au lait de noisettes

août 14, 2014

Préparation : 5 minutes | Cuisson : 30 minutes

2 moyennes/grosses (selon les estomacs) pommes de terre

350g de mix : chou fleur, chou romanesco et brocoli

4 càs de crème fraîche épaisse

2 tranches de jambon blanc

50g de gruyère...

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Site : http://www.crokmou.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / gratin choux fleur pomme de terre jambon / recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / recette choux fleur pomme de terre jambon

Potée de chou - Bienvenue sur Mon Thermomix au quotidien

- 1/2 chou blanc ou 1 chou chinois

- 5 pommes de terre moyennes

- 3 carottes moyennes

- 1 gros oignon

- 4 /5 saucisses de Montbéliard mais on peut mettre selon ce qu'on a, des saucisses de Strasbourg et davantage de lardons, des tranches de lard épaisses...

- 500 grammes puis 800 grammes d'eau

- 1 tablette de bouillon de légumes

- 150 grammes de lardons environ

- une cuillère à soupe d'herbes de Provence

1. Couper le chou en lanières plutôt fines et le mettre dans le varoma.

2. Ajouter 500 g d'eau dans le bol, fermer le couvercle, positionner le varoma et programmer 25 minutes/...

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Site : http://www.monthermomixauquotidien.com

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou carotte pomme de terre / chou pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre saucisse

10 Variétés de choux utiles pour la santé

» De Bruxelles

Le chou vert

Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.

Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...

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Site : https://www.legumevert.com