Articles sélectionnés pour le thème : faire cuire du chou rouge
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Les bienfaits du chou - AMAP'OTAGERE
Les bienfaits du chou
Le chou un allié de poids
Au coeur de l'hiver il est parfois bien difficile de faire le plein de vitamines et d'affronter les petits maux de cette saison si rude, mais au coeur de vos paniers de légumes vous trouverez un allier de poid : le chou.
Mille et une raison de savourer les choux
Extrait de l'article de Laure Martinat, publié le 10 janvier 2013 -...
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http://amapotagere.canalblog.com
Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau
Recette Chou rouge au four pas chère et rapide > Cuisinorama
Préparation Chou rouge au four
1- Râper le chou rouge et le mettre dans un plat.
2- Eplucher et couper l'oignon en petits morceaux le mettre dans le plat.
3- Ajouter l'eau dans le plat, le sel et le poivre.
4- Préchauffer le four à 200°C...
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https://www.cuisinorama.com
Thèmes liés : preparation chou rouge recette / comment preparer les chou rouges / preparation chou rouge / recette pour faire du chou rouge / recettes de chou rouge
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
À propos
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
Par La délicieuserie dimanche, 1 novembre, 2015 2 Légumes et végétaux , Les recettes , Recettes salées automne , chasse , chou rouge , four , gibier 0
http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/10/Parmentier_chou1.jpg
Ouaiiiiis, c'est la saison de la chasse! ... Peut-être est-il besoin de préciser que je ne suis pas...
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http://ladelicieuserie.ch
Faire ses colorants naturels alimentaires et ses sucres ...
Faire ses colorants alimentaires
Consommer des aliments artificiellement colorés n'est pas du tout indispensable. Cependant pour de nombreuses personnes et enfants, les mets colorés semblent plus appétissants. Et un effet esthétique est recherché.
Les colorants alimentaires du commerce sont ou bien d'origine chimique, ou bien d'origine naturelle, mais même ces derniers ne sont pas pour...
Date: 2016-11-28 05:40:40
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Thèmes liés : jus de chou rouge sante / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau
Comment faire un cataplasme au chou. | lessentieldejulien.com
Comment faire un cataplasme au chou. Et pourquoi ?
Cette semaine je présente à la télévision comment réaliser le fameux cataplasme au chou dont on parle si souvent pour les rhumatismes ou les douleurs... Vous connaissez ? Je peux vous dire que c'est un remède absolument incroyable ! Même certains hôpitaux en Amérique du Sud recommandent le cataplasme au chou pour les douleurs, et parfois...
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lessentieldejulien.com
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Chou rouge fondant aux lardons - Milou en cuisine
Chou rouge lardons thermomix
C'est une recette colorée et réchauffante que je vous propose aujourd'hui, je sais pas chez vous mais moi j'ai plutôt l'habitude de cuisiner le chou rouge en mode salades de crudité, il y a quelques temps je m'étais régalée dans un resto, j'en avais eu en accompagnement d'une viande, donc du chou rouge braisé et j'avais adoré, le goût change complètement,...
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http://milouencuisine.over-blog.com
Thèmes liés : recette cuisine chou rouge aux lardons / recette chou rouge pommes lardons / recette de chou rouge aux lardons / salade de chou rouge aux pommes et lardons / chou rouge salade lardons
DIX CONSEILS NUTRITIONNELS ESSENTIELS - Nutranews
5) Augmenter la portion des glucides complexes :
Pains demi-complets (ou complets) au levain au froment, à l'épeautre, au seigle ou au kamut ;
Flocons de céréales complètes non grillées sans sucre ajouté : blé , avoine, épautre, seigle, kamut, quinoa
Pâtes et crêpes de céréales demi-complètes (ou complètes) au sarrasin ou au blé éventuellement enrichies en gluten ;
Boulgour ou...
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http://www.nutranews.org
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / chou rouge aux pommes vin blanc / soupe chou fleur poivron rouge / chou fleur poivron rouge / faire cuire un chou fleur a l'eau
Comment faire un cataplasme au chou. - L'essentiel de Julien
Comment faire un cataplasme au chou. Et pourquoi ?
Cette semaine je présente à la télévision comment réaliser le fameux cataplasme au chou dont on parle si souvent pour les rhumatismes ou les douleurs... Vous connaissez ? Je peux vous dire que c'est un remède absolument incroyable ! Même certains hôpitaux en Amérique du Sud recommandent le cataplasme au chou pour les douleurs, et parfois...
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Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuire chou rouge a l'eau / comment faire cuire du chou vert / comment faire cuire du chou rouge
10 Variétés de choux utiles pour la santé
» De Bruxelles
Le chou vert
Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.
Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...
Site :
https://www.legumevert.com
Ce que cache le chou rouge ! | | Le Monde et Nous
Pour cela, la bonne vieille méthode du chou rouge était de rigueur.
Comme vous le savez sûrement, lorsqu'on fait cuire du chou rouge, on récupère un jus de cuisson tout bleu, qui s'avère être un excellent indicateur coloré.
En effet, quelques gouttes de ce jus déposées dans une coupelle contenant du vinaigre (acide acétique), de l'eau gazeuse (contenant de l'acide carbonique), de...
Site :
http://lemondeetnous.cafe-sciences.org
Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / comment faire cuire du chou rouge / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire chou rouge au vinaigre
Soupe au chou, navet, carottes et oignon rouge – Pauline ...
500 ml d'eau avec un bouillon cube saveur légumes
Comment faire une soupe au chou, navet, carottes et oignon rouge?
Bien laver le chou vert
Commencer par précuire le chou pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante avec une cuillère à café de bicarbonate de soude
Cette étape est optionnelle, elle...
Site :
http://www.pauline-cuisine.com
Thèmes liés : soupe chou rouge carotte / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge eau bouillante / soupe chou carotte
Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr
source : Régal 69
Publié le 01/09/2016
Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit. Découvrez nos conseils d'achat et nos...
Site :
regal.fr
Chou rouge aux pommes ( et marrons ) - L'Alsace d'AlsaCuisine
En alsacien : Rotkrüt mit Epfel, Spack un Keschte
Aujourd'hui un plat qui réchauffe par ce temps neigeux :
pour 6 personnes
- 1 chou rouge ( environ 1 kg )
- 3 oignons
- 200 gr de lard fumé coupé en lardons
- 50 gr de saindoux ou de graisse d'oie ( ou 1 dl d'huile )
- 1 feuille de laurier
- 1 verre de vin rouge
- 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin ( facultatif )
- 1 verre d'eau
- 1 à 2 reinettes ( selon le goût désiré )
- 1 boite de marrons entiers au naturel
- sel,...
Site :
http://alsacuisine.over-blog.fr
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et marrons / chou rouge au vin rouge et aux marrons / cuire chou rouge a l'eau / chou rouge aux pommes et vin rouge / chou rouge aux pommes et aux lardons
Comment cuire à la vapeur chou - ronalpenford.com
Comment cuire à la vapeur chou
11/18/2013 Charlie
Cuisson à la vapeur est une méthode idéale de préparer le chou - air humide enveloppe les feuilles et chauffe le chou avec peu de risque de surcuisson, qui permet de conserver sa texture, la teneur en éléments nutritifs et des couleurs vives doucement. Les cinq variétés de chou les plus communs - Napa, le bok choy, chou de Bruxelles, rouge et savoie - répondent bien à la...
Site :
http://www.ronalpenford.com
Thèmes liés : cuire chou rouge vapeur / cuisson chou rouge a la vapeur / comment faire cuire du chou rouge / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau
Comment à la vapeur au micro-ondes chou / Nu-liver Santé Site
Vous êtes ici: Home » Food & Drink » Comment à la vapeur au micro-ondes chou
Comment à la vapeur au micro-ondes chou
Date 2015-02-26 Views:1num
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Que rouge ou vert, ou à froufrous comme avec napa ou savoie, choux deviennent mous, un peu de goût sucré et doux quand la vapeur. Contrairement chou bouilli, cuit à la vapeur chou n'a pas une odeur funky. Cuisson à la vapeur...
Site :
http://www.nu-liver.com
Thèmes liés : cuisson du chou vert au micro ondes / temps de cuisson chou vert a la vapeur / chou rouge cuit vapeur / cuisson chou rouge a la vapeur / cuisson du chou vert vapeur
Chou rouge au cidre - Au bain Marie!
Le chou est un légume de saison, pourtant il n'est pas toujours facile de varier les recettes.
Comment faire preuve d'originalité avec un ingrédient si banal?
Alors pour changer du classique " chou rouge en salade": faites-le cuire! Pour...
Site :
http://aubainmarie.canalblog.com
Thèmes liés : recette chou rouge cidre / comment faire cuire du chou rouge / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme noix / salade chou rouge pomme
176 Recettes CHOU FLEUR sur Recette .com
Recette Chou Fleur
176 recettes, 3 notes
Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 29 fois par nos internautes.
Chou Fleur Weight Watchers...
Site :
recette.com
Thèmes liés : que faire avec chou fleur et brocolis / cuire le chou fleur au thermomix / cuire le chou fleur au micro onde / comment cuire chou fleur vapeur / que faire avec chou fleur surgele
Comment faire cuire des choux de Bruxelles
Comment faire cuire les choux de Bruxelles : Préparez-les correctement dans un premier temps.
Que vous prépariez des choux de Bruxelles rôtis à la poêle, au four, sautés, grillés, frits ou cuits à la vapeur, vous devez suivre trois étapes de préparation importantes : le lavage, la taille et la coupe. Voici quelques étapes de base pour vous aider à commencer.
Lavez les choux de...
Site :
https://www.astucesnaturelles.net
Truc de grand mère et recette à base de chou
Le chou permet de lutter contre la constipation, dans ce cas il faut boire l'eau de cuisson du chou. Mettre un chou dans une grande quantité d'eau et faire cuire 45 minutes. Buvez deux verres de jus de chou...
Date: 2019-01-17 18:29:21
Site :
http://www.truc-astuce.info
Thèmes liés : cuisson du chou chinois a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / recette chou cru chinois / cuisson chou rouge eau
Chou non pommé ( kale) | Biau Jardin de Grannod
Dans les livres
Pour des renseignements sur les nombreux membres de la famille des choux : lien .
Les choux non pommés, nommés «acéphala» par la botanique sont très résistants au froid; les biaux jardiniers l'ont expérimenté dans leur première ferme lors d'un de ces hivers très froid du milieu des années 80 : après que le thermomètre soit resté plusieurs jours aux alentours des...
Date: 2018-01-09 21:04:50
Site :
http://www.biaujardindegrannod.com
Comment faire Cuire les choux de Bruxelles Verts
Similaire pour le chou frisé ou le chou vert, choux de Bruxelles, les verts se vanter d'une saveur plus douce et de couleur vert foncé qui les rend à la fois délicieux et attrayant sur la plaque. Parce qu'ils prennent une banquette arrière pour les légumes qu'ils protègent, les gourmets le savent peut souvent trouver des choux de Bruxelles, les verts pour négocier les prix dans les...
Site :
http://www.commentfaire.net
Astuces autour du chou | Remèdes de Grand-Mère
Vous êtes ici : Remèdes de Grand-Mère / Astuces / Astuces autour du chou
Astuces autour du chou
Astuces
Chou et diététique
Qu'il soit rouge ou vert, tout plat ou frisé, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines (il contient autant de vitamine C que le citron !) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si...
C'est moi qui l'ai fait !: Chou rouge braisé aux pommes ...
samedi 27 décembre 2014
Chou rouge braisé aux pommes et aux épices
Chou rouge braisé aux pommes et aux épices
J'espère que vous avez passé un très bon Noël.
Cette année, pour la première fois depuis 10 ans, j'ai reçu toute ma belle-famille ici. Il était temps car nous passons depuis des années de très chouettes Noëls chez mes beaux-parents ou chez mes belles soeurs. J'étais ravie...
Site :
scally.typepad.com
Thèmes liés : recette chou rouge braise vinaigre / recette de chou rouge braise / preparation chou rouge pommes / recette chou rouge pomme de terre / soupe chou rouge pomme
Bol Dragon | Recettes véganes - Christiane Bailey
Scones & Trempette aux légumes marinés Veggie Burger
Le Bol Dragon est un classique de la cuisine végétalienne, notamment servi au Restaurant Aux Vivres sur St-Laurent à Montréal.
Légumes aux choix : betteraves rapées, chou kale, carottes râpées, pousses de tournesol, luzerne, radis daikon, chou rouge, pied de brocoli râpé, petit pois sucrés.
Légumes aux choix : betteraves rapées,...
Site :
http://christianebailey.com
Thèmes liés : recette salade de chou rouge et carotte / salade chou rouge carotte / salade chou rouge betterave / recette salade chou carotte / cuire chou rouge a l'eau
Pavé de saumon au sésame, étuvée de chou vert et crozets ...
Pavé de saumon au sésame, étuvée de chou vert et crozets bio
30min
Alpina Savoie
Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !
Ingrédients
300g de Crozets bio ALPINA SAVOIE
4 pavés de saumon Label Rouge sans peau
½ chou vert
1 jus de citron vert
3 c. à s. de sauce soja
1 c. à c. de sucre en poudre
10g de graines de sésame torréfiées
Sel, poivre
- Porter une casserole d'eau à ébullition. Saler.
- Y...
Site :
http://www.alpina-savoie.com
Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuire chou rouge a l'eau / faire cuire du chou rouge / chou vert sauce au beurre
Chou Rouge et boulettes de boeuf au Thermomix
Chou Rouge et boulettes de boeuf au Thermomix
Une recette salée pour changer un peu....cette recette peut très bien être réalisée sans le Thermomix bien sûr. Délicieux accompagné de riz parfumé.
(Source: magasine Thermomix et vous, N°35, recette légèrement modifiée).
La recette:
- 1 gousse d'ail ou de l'ail en poudre
- du persil
- env. 400 g de boeuf haché (ici des tournedos haché)
- une pincée de cumin
- une pincée de gingembre en poudre
- une pincée de piment d'Espelette
- 2 c à s de chapelure
- 1 càc de sel, poivre
- 1 oeuf
- 700 g de chou rouge
- 30 g d'huile...
Date: 2018-09-17 02:31:17
Site :
http://lesdelicesdamyssee.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge thermomix / chou rouge thermomix / cuisson chou rouge thermomix / cuire chou rouge a l'eau
Poêlée de chou blanc aux châtaignes : Diet & Délices ...
Couper le chou blanc en fines lanières.
Le rincer puis le blanchir dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
L'égoutter puis le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
Ajouter le lard coupé en gros lardons.
Mouiller avec un demi litre d'eau.
Emietter le bouillon Kub.
Ajouter le bouquet garni et le sel au piment d'Espelette.
Remuer régulièrement jusqu'à l'évaporation de...
Site :
diet-et-delices.com
Croquettes de poisson & purée de chou-fleur – Livionna
150 ml de crème de coco
1 pincée de curry rouge
1 pincée de gingembre
Poivre
Préparation :
Faire cuire le poisson 10 minutes à la vapeur et l'émietter. Dans un saladier, mélanger la chair de poisson avec l'oeuf, l'échalote pelée et hachée, la farine, une pincée de piment de Cayenne, une pincée de...
Site :
https://livionna.com
Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur / puree de chou fleur pomme de terre / puree de chou fleur et poisson
Chou vert - cuisine.aufeminin.com
18 novembre 2006 à 12h01
En gratin
cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.
Nina
18 novembre 2006 à 12h06
En réponse à nonoche92
En gratin
cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.
Nina
Post scriptum...
quand j'en achète un, vu que c'est énorme, je le fais de...
Date: 2006-11-26 03:46:56
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
L'intérêt de manger et boire "enzymes": l'enzyme, c'est ...
Ce n'est pas mon habitude de faire de la pub pour un produit en tous cas, si je le fais c'est d'une façon impartiale, après l'avoir testé et en m'autorisant le droit de critiquer...c'est à dire d'en dire le bon comme le mauvais.
J'utilise le jus de carottes lactofermenté depuis de nombreuses années, et aujourd'hui j'ai eu envie de vous le faire connaitre. Une petite cure d'une bouteille par...
Site :
http://cardamome.over-blog.com
Thèmes liés : temps de cuisson d un chou rouge / faire cuire du chou rouge / temps de cuisson d'un chou blanc a la cocotte minute / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau
SALADE TOUTE VIOLETTE : CHOU ROUGE-BETTERAVE
Belle année à tous !
Pour entamer 2013, une petite salade d'hiver vitaminée et colorée, vite préparée, aussitôt mangée. Elle allie le croquant du chou rouge à la douceur de la betterave, et c'est parfait.
Si vous n'avez qu'une betterave crue, ne vous embêtez pas à la faire cuire et râpez-la, ça ira très bien.
2...
Site :
http://ferme-remedy.weebly.com
Thèmes liés : salade chou rouge betterave / salade chou rouge cuit / preparation chou rouge salade / couper chou rouge salade / salade chou rouge cru
Conservation du chou rouge cuit - Supertoinette
1 Cuillères à soupe d' origan
poivre
1 pointe de couteau de muscade
4 steak de porc à 150 g
1 Cuillère à café de cumin
Préparation:
Râper le chou
Peler et hacher les echalottes.
Dans une casserole, faire revenir dans 1 cuillère de beurre, rajouter le chou coupé fin, le vin rouge, le vinaigre, feuille de laurier baies de genièvre clou de girofle et piment.
Laisser cuire 20' en retournant régulièrement. Rajouter les confitures et couvrir. Laisser cuire 15'.Enlever le couvercle et cuire jusqu'à disparition complète du liquide. Rectifier assaisonnement avec le sel.
Préchauffer le...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : chou rouge cuit au vin rouge / recette chou rouge cuit vinaigre / chou rouge cuit vinaigre / chou rouge vin blanc / chou rouge vin rouge
Chou Cultivé -Plante médicinale
Tous les choux, cependant, n'ont pas les mêmes vertus : pour quelque usage que.ce soit, vous choisirez d'abord le chou rouge, ensuite le chou vert, puis le chou de Bruxelles. Le chou-fleur n'a qu'une faible valeur alimentaire et médicinale. Le chou doit être employé frais; avec la carotte, l'ail et l'oignon, il forme le quatuor de base de tout jardin digne de ce nom.
PROPRIÉTÉS MÉDICINALES...
Date: 2012-08-26 14:56:01
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http://www.poivrecayenne.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau
Conservation du chou rouge cuit - Supertoinette
1 Cuillères à soupe d' origan
poivre
1 pointe de couteau de muscade
4 steak de porc à 150 g
1 Cuillère à café de cumin
Préparation:
Râper le chou
Peler et hacher les echalottes.
Dans une casserole, faire revenir dans 1 cuillère de beurre, rajouter le chou coupé fin, le vin rouge, le vinaigre, feuille de laurier baies de genièvre clou de girofle et piment.
Laisser cuire 20' en retournant régulièrement. Rajouter les confitures et couvrir. Laisser cuire 15'.Enlever le couvercle et cuire jusqu'à disparition complète du liquide. Rectifier assaisonnement avec le sel.
Préchauffer le...
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Thèmes liés : chou rouge cuit au vin rouge / recette chou rouge cuit vinaigre / chou rouge cuit vinaigre / chou rouge vin blanc / chou rouge vin rouge
Conservation du chou rouge cuit - Supertoinette
1 Cuillères à soupe d' origan
poivre
1 pointe de couteau de muscade
4 steak de porc à 150 g
1 Cuillère à café de cumin
Préparation:
Râper le chou
Peler et hacher les echalottes.
Dans une casserole, faire revenir dans 1 cuillère de beurre, rajouter le chou coupé fin, le vin rouge, le vinaigre, feuille de laurier baies de genièvre clou de girofle et piment.
Laisser cuire 20' en retournant régulièrement. Rajouter les confitures et couvrir. Laisser cuire 15'.Enlever le couvercle et cuire jusqu'à disparition complète du liquide. Rectifier assaisonnement avec le sel.
Préchauffer le...
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forums.supertoinette.com
Thèmes liés : chou rouge cuit au vin rouge / recette chou rouge cuit vinaigre / chou rouge cuit vinaigre / chou rouge vin blanc / chou rouge vin rouge
Les avantages du chou vert pour la santé | Trucs pratiques
Membre de la famille du chou, le chou vert ressemble au chou rosette, mais a des feuilles frisées. C'est un légume d'automne rustique qui pousse mieux dans un climat froid; en fait, l'exposition au givre améliore sa saveur.
Bien que les types de chou qui donnent des têtes de feuilles rouges, jaunes et violettes sont plus souvent utilisés à des fins décoratives (à la fois dans le jardin et...
Site :
https://www.pagesjaunes.ca
Chou Pak Choï sauté au wok – Line Lisbonne Et Cie
Dans le wok, verser les 2 cuillères à soupe d'huile et ajouter le gingembre et l'ail sur feu moyen. Enrober bien et laisser cuire 1 à 2 minutes sans colorer.
Disposer les choux en augmentant la chaleur afin qu'ils dorent mais sans les faire brûler. Les retourner en les faisant sauter encore 2 à 3 minutes.
Ajouter une cuillère à soupe d'eau chaude et placer le couvercle de votre wok puis laisser mijoter sur feu très doux 5 à 6 minutes.
Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante en suivant les instructions du paquet. Il suffit de quelques minutes en général, en prenant soin...
Site :
http://www.line-lisbonne-et-cie.com
Thèmes liés : faire cuire du choux vert / recette pour faire cuire du choux / faire cuire du chou rouge / faire cuire du chou / cuire un chou vert a l'eau
Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes - La table ...
Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes
Publié le 31 Octobre 2011
Bonjour, après mon abandon de deux jours voici mes recettes du week-end.
Pour commencer, une délicieuse association de légumes et fruit trouvée chez "Payettecuisine"
que j'ai proposée avec du lapin au cidre,
Je vous conseille vivement de tester, c'est un régal !
Excellente semaine gourmande à tous, j'espère qu'il...
Site :
http://www.latabledejeanne.org
Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / salade chou rouge pomme noix / salade de chou rouge aux pommes et lardons / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme
Compotée de chou rouge aux marrons et à la Morteau
dimanche 8 janvier 2017
Compotée de chou rouge aux marrons et à la Morteau
Que dire d'autre, si ce n'est qu'il s'agit d'un plat de saison ultra réconfortant ? Lilly et la cigogne le savent bien, le chou rouge s'accorde à merveille avec les marrons. J'ai ajouté deux belles Morteau, quelques pommes de terre et je n'étais pas mécontente du résultat.
Ingrédients
1 poignée de marrons en bocal
Pommes de terre
2 cc de paprika doux
1/2 cc de cannelle
Sel, thym, laurier
1...
Site :
https://cuisinedisca.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge aux marrons / chou rouge aux pommes et marrons / chou rouge aux marrons / temps de cuisson d un chou rouge
Chou farci - Recettes Simples
- Cuire le blanc de volaille dans une petite poêle avec un morceau de beurre
- Cuire ensuite la chair à saucisse égrainée dans la même poêle
- Mixer le blanc de poulet et la chair à saucisse, ajouter la Duxelle de Champignons et mixer l'ensemble :
Pour le chou :
- Faire blanchir les feuilles dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 2 minutes.
- Les sécher...
Les Meilleures Recettes de Chou-fleur et Légumes
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou-fleur et légumes pour la lire sur le blog de son auteur.
Evasion Culinaire 19/01/13 10:35
Je vous propose un gratin avec des légumes qu'on a toujours sous la main (carottes, pommes de terre, courgettes...); j'avais déjà préparé un très similaire °°ici°°, disons que je l'ai légèrement amélioré en rajoutant de la sauce...
Site :
recettes.de
Chou rouge au lard et aux pommes | Papilles à l'affût
Chou rouge au lard et aux pommes
1 mars 2017
par Nathalie
Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c'est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l'ai travaillé. Je suis partie d'une recette de Jamie Oliver dans son livre « So british » déjà évoqué précédemment. Je l'ai adaptée en y ajoutant des pommes pour le côté sucré et quelques oignons parce que je le...
Site :
http://papillesalaffut.com
Gratin pommes de terre et chou rouge - weight watchers ...
Couper le chou et les pommes de terres et les faire précuire au cuiseur-vapeur. Faire cuire les oignons et l'ail avec un peu d'eau, ajouter les pommes de terres et le chou, saler et poivrer. Répartir ce mélange dans les minis cocottes. Mélanger l'�?uf et l'eau et les répartir dans les cocottes. Parsemer de parmesan.
Posté le lundi 12 décembre 2011 22:45
Modifié le dimanche 15 janvier...
Date: 2018-01-09 23:08:19
Site :
http://weight-watchers-andme.skyrock.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou pomme de terre gratin / chou pommes de terre cocotte / chou pomme de terre / cuire chou rouge aux pommes
Beignet de Chou Fleur en Sauce et Poulet بروكلو بالدجاج ...
Beignet de Chou Fleur en Sauce et Poulet
16-12-15
Beignet de Chou Fleur en Sauce et Poulet
Salem Bonjour
Aujourd'hui un voyage jusqu'à chez moi s'impose, la cuisine algérienne, avec ce délicieux plat que j'adore depuis que je suis enfant. J'adorais m'installer à coté de ma maman pendant la friture des beignets de chou fleur et ramasser les petites miettes de friture bien croustillantes. Je...
10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid ...
10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid
10 photos
Topinambour mon amour Voir la recette
Sa saveur fine proche de celle de l'artichaut fait oublier qu'il est si pénible à éplucher. En purée ou en soupe, c'est là qu'il est le meilleur.
Le poireau qu'il vous faut Voir la recette
Légume incontournable de l'hiver, trop bon en soupe avec des pommes de terre, en quiche avec du...
Site :
https://photo.cuisineactuelle.fr
Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / salade chou rouge pomme noix / salade chou rouge cru / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme
Que faire avec votre chou rouge? Une soupe extraordinaire ...
Pour la soupe extraordinaire il vous faut:
- 1/2 chou rouge
- 1 cube de bouillon (cube or, poule, légumes...)
- vinaigre de vin
1 - Emincer l'oignon
2 - Le faire revenir dans un peu d'huile dans un auto-cuiseur
3 - Ajouter les feuilles de chou débarrassées de leur partie dure (attention, ça tache les mains!) et la pomme de terre coupée en morceaux
4 - Mouiller avec un litre d'eau, ajouter le cube de bouillon
Laisser cuire 15 minutes à feu doux à partir du chuintement de l'auto-cuiseur.
Mixer, c'est prêt!
A ce point de la recette, vous vous demandez ce qu'elle peut bien avoir...
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Salade de chou rouge : une salade colorée sans œufs, sans ...
A l'aide d'une mandoline, couper le chou en morceaux.
Faire la même chose avec les carottes et la pomme.
Cuire le riz.
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger l'huile, l'ail et les épices.
Enrober les pois chiches d'huile.
Disposer ceux-ci sur une plaque allant au four et laisser cuire durant 20...
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Chou-fleur en sauce rouge et ces boulettes de viande haché ...
Chou-fleur en sauce rouge et ces boulettes de viande haché
Bonjour,
Vous avez remarqué que ces jours ci je suis plus salé que sucré, je le confirme aujourd'hui avec ce plat très très bon à base d'un légume de saison souvent limité en recettes. C'est un plat qui se fait à la base sans viande, j'ai voulu l'enrichir à ma manière et le résultat était très satisfaisant... Du coup, ce...
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Cousous de chou fleur graffiti violet - Recette
Cousous de chou fleur graffiti violet
oct 1
Recette Cousous de chou fleur graffiti violet
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Après ma quête longue et obsessionnelle pour trouver du chou-fleur graffiti violet , il fallait bien en faire quelque chose. Je me suis largement inspirée de la recette que j'ai trouvée dans le livre « le...
recette du pavé de sanglier, compotée de chou rouge, purée ...
o 6 pavés de sanglier (140g)
o 20 cl de vin rouge
o 10 g de jus de veau déshydraté
o 5 g de poivre de Sichuan
o 3 cl Huile d'olive
o 15 g de beurre doux
o 6 Pincées de sel fin
o 6 tours de moulin à poivre
o 1/2 céleri rave
o 20 cl de lait 1/2 écrémé
o Aromates : ail, thym, laurier
Pour l'étape 2
o 1/4 de chou rouge
o 1 pomme Ariane
o 25 cl de vin rouge
o 1 clou de girofle
o 1 capsule de...
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