Cibona foods

Aliments Cibona Inc.

Une entreprise de transformation de produits alimentaires, fiable et polyvalente.

Ayant travaillé pour plusieurs grandes entreprises de produits alimentaires en Croatie, en France et au Canada où j'ai occupé des postes dans le contrôle de qualité et dans la recherche et le développement de nouveaux produits, j'ai acquis ainsi, le momentum, le professionnalisme,...

Lire la suite


Site : http://www.cibonafoods.com

Thèmes liés : petite recette choux fleur / petite choux fleur / salade de choux fleur vinaigrette / variete de choux fleur vert / choux fleur legume vert

Recettes chou fleur ricardo : Toutes les recettes

persil, 50 g de beurre, 2 tranches de jambon blanc, chapelure, 2 oeufs durs, 1 chou fleur

4 Personne(s)

375 ml de lait, 3 c. à soupe de farine, 200 ml fromage râpé, 125 ml d'eau de cuisson, 1 chou-fleur, 3 c. à soupe de beurre

4 Personne(s)

gruyère rapé, 1 chou fleur, soupe aux champignons

4 Personne(s)

gruyère râpé : 50 g, chou fleur : 1, sel, moutarde forte : 2 c. à soupe, crème...

Lire la suite


Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

Thèmes liés : recette soupe chou fleur carotte / cuisson d un chou fleur / recette soupe chou fleur et pomme de terre / soupe de chou fleur et carotte / soupe de chou fleur au lait

Purée de chou fleur (thermomix) recette - speedrecette.com

note 4.0

votes 3

Depuis que je possède le Thermomix, je m'amuse à tester différentes des purées de légumes, c'est tellement simple et rapide, de plus les enfants les mangent beaucoup facilement que les lé...

la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

note 4.5

votes 2

A la maison les enfants ne sont vraiment pas fan de chou de bruxelles oui mais Mr Gabie et moi on aime ça J'ai tenté la purée pour...

Lire la suite


Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette puree de chou fleur thermomix / recette chou fleur pomme de terre curry / recette chou fleur sauce rouge

Recette pâte à choux par La : Très facile à réaliser ...

 

CollectCollect this now for later

suzette Pâte à choux : - 1/4 l d'eau - 75 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 c à soupe de sucre - 150 g de farine - 4 oeufs Crème pâtissière au chocolat : - 1/2 l de lait - 60 g de chocolat - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf - 60 g de sucre - 60 g de farine Crème pâtissière à la vanille : - 1/2 l de lait - 1 gousse de vanille - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf - 60...

Lire la suite


Site : http://indulgy.com

Purée de chou-fleur à la vanille recette

note 3.0

votes 2

     Les grands chefs en font l'éloge et c'est une recette très à la mode, alors il a fallut que je teste moi aussi. Bon franchement ça ne m'a pas non plus transcendé, mais c'est v...

mmmmmh.canalblog.com

note 3.3

votes 16

Temps de préparation 35 minTemps de cuisson 45 minIngrédients pour 6 personnes =>1 beau chou-fleurPour la sauc ...

Lire la suite


Site : http://www.speedrecette.com

Velouté de chou fleur aux carottes et curry Thermomix ...

Les ingrédients pour 6 personnes:

1 chou-fleur  frais ou 700g de surgelé

1 gousse d?ail

2 carottes  soit environ 200 g 700 g d?eau

1/2 C à café rase de gros is sel

1 cube de bouillon de légumes ou viande ou 1 c à soupe de fond de légumes maison Ici la recette-clic-sans perdre la page

En dernier:

1 c à soupe rase de curry

200 ml ou 20 cl (environ 200 g) de lait de coco

 

La préparation en 25 mn au robot comme le Thermomix, companion, i Cook in..

Dans le bol du robot, pour...

Lire la suite


Site : http://mobilethermomixfr.bimbyclub.com

Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait de coco / recette veloute chou fleur au curry / veloute de chou fleur au curry / recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au curry

Velouté de chou fleur aux carottes et curry Thermomix ...

Velouté de chou fleur aux carottes et curry Thermomix, autres robots ou casserole'

On

 

Bonjour,

Le velouté de chou fleur que je fais habituellement est délicieux  malgré ce qu'on pourrait penser. Je vous mets la recette ici -clic- sans perdre cette page

Aujourd'hui j'ai testé  un autre mélange avec mon mon chou-fleurs et les légumes de mon frigo, des carottes. Un peu de lait de coco...

Lire la suite


Site : http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com

Le chou-fleur, c’est bon ça pour bébé ? - Parents ...

Ce légume est rarement proposé lors de la diversification alimentaire.

Rassurez-vous : et bien, oui, le chou-fleur peut-être donné à bébé!

Bébé peut même le découvrir assez tôt puisqu'il est possible de l'introduire dès 6 mois.

Découvrez comment...

A cet âge là, il est possible de présenter le chou-fleur bien cuit (dans de l'eau ou à la vapeur, sans sel) et finement mixé avec...

Lire la suite


Site : http://blog-parents.bledina.com

Thèmes liés : puree chou fleur bebe 12 mois / puree chou fleur bebe 9 mois / puree de choux fleur bebe 6 mois / recette puree de chou fleur pour bebe / recette chou fleur cuit a l'eau

Recettes avec de la verdure pour mon lapin - anipassion.com

Des granulés que vous donnez abituellement a votre lapin

Préparation :

Prenez la poire, découpez la en rondelle jusqu'au pépin. Découpez les rondelles en quartiers, puis redécoupez les quartiers. Puis maitez les quartiez dans le récipiant. Prenez la carotte découpez toute la carotte en rondelle et découpez toutes les rondelles en quartiers, puis maitez le tout dans le récipiant. Faites...

Lire la suite


Site : https://anipassion.com

Thèmes liés : feuille de chou fleur recette / feuille chou fleur lapin / feuille chou fleur / salade brocoli chou fleur carotte / salade brocoli chou fleur cari

Vente directe de légumes à La Planche (44140) - GAEC ...

Plus en détail

Bienvenue

La terre a ses caprices et ses saisons. Etre en rupture de certains produits est naturel et gage de qualité.

Philippe, Gaëtan et Sophie sont heureux de vous présenter leur site internet. Grâce à ce site, vous allez pouvoir apprendre à connaître notre ferme et notre production de légumes. Nous sommes producteurs de tous légumes que nous vendons et avons à coeur...

Lire la suite


Site : http://www.gaec-valleeognon.fr

Thèmes liés : choux pomme blanc / pomme choux rouge / choux fleur pomme de terre / recette choux fleur pomme de terre / recette choux fleur haricots verts

Soupe de chou-fleur aux épices : même les enfants l'aiment ...

- 1 cs de gingembre frais émincé

- 1/2 cc de curcuma

- 1 cc de cumin en poudre

- 1 cc de coriandre moulue

- 1 cs de crème fraîche épaisse

- 1 cs d'huile d'olive

- 1/2 litre de bouillon de légumes

- Sel, poivre

1°/ Détailler le chou-fleur en petites sommités, le laver et le faire cuire 10 minutes dans un litre d'eau bouillante. L'égoutter et réserver.

2°/ Faire revenir les oignons,...

Lire la suite


Site : http://alatabledel.canalblog.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette soupe chou fleur cumin / recette soupe chou fleur froide / recette soupe chou fleur / soupe de chou fleur au lait

Choux-Fleur entier au Four - Cuisiner... tout Simplement ...

Tu l'emballes dans le papier sulfurisé ou tu recouvres la cocotte ?

Nathalie B 31/03/2015 07:04

Tu recouvres uniquement le chou-fleur

Syssye 30/03/2015 10:15

Super idée ! Je vais tenter ça très bientôt je le sens ;-) Bonne journée.

Sylvain 30/03/2015 08:19

Coucou Nathalie! Merci...

Lire la suite


Site : http://cuisinertoutsimplement.com

Thèmes liés : recette choux fleur entier four / cuisine choux fleurs four / choux fleur four recette / recette de cuisine choux fleur / recette facile choux fleur

Velouté de chou fleur au comté - Gourmandises & cie

Lavez et coupez le chou-fleur en petits bouquets.

Pelez et coupez l'oignon en lamelles.

Dans la cuve de l'autocuiseur, versez l'eau, le cube de bouillon et les légumes.

Faites cuire 10 minutes après la rotation de la soupape.

Préparez la béchamel selon le mode...

Lire la suite


Site : http://binoumel.canalblog.com

Thèmes liés : recette soupe chou fleur facile / veloute de chou fleur au comte / soupe chou fleur brocoli recette / faire cuire un chou fleur a l'eau / recette soupe chou fleur froide

Recette de Poisson au chou-fleur | Solo Open Kitchen

Divisez le chou-fleur en bouquets et pochez-les maximum 1 minute dans de l'eau salée.

Égouttez soigneusement.

Plongez les tomates un instant dans l'eau bouillante puis pelez-les.

Coupez-les en 4, enlevez les graines et découpez la chair en tranches.

Chauffez l'huile d'olive, et faites-y...

Lire la suite


Site : https://www.solo.be

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur pomme de terre / feuille de chou fleur recette / recette chou fleur cuit au four

Epices Roellinger - Poudre des Vertus

Utilisez cette poudre pour parfumer les potages (poireaux, pommes de terre, petits pois, carottes, choux-fleurs), les légumes vapeurs ou sautés, les poissons ou les bouillons.

Encore plus facile : du fromage blanc, quelques brins de ciboulettes...

Lire la suite


Site : http://www.epices-roellinger.com

Thèmes liés : recette soupe choux fleur carotte pomme de terre / recette choux fleur pomme de terre vapeur / recette soupe choux fleur sans pomme de terre / soupe aux choux carottes pommes de terre / recette choux pomme de terre carotte

Chou-fleur - Menu principal de La Boîte à Recettes Web

Le chou-fleur Prince de Bretagne est le premier des légumes exporté par la France. Les 3/4 de la production nationale sont localisés dans le nord de la Bretagne : l'air iodé et la bonne terre de la région sont particulièrement favorables à sa culture traditionnelle. C'est pourquoi le chou-fleur Prince de Bretagne est si tendre et si savoureux. Choisissez un chou-fleur, lourd en main, à...

Lire la suite

Date: 2009-12-02 19:33:01
Site : http://boitearecettes.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau

Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé ...

Tags : chou-fleur , lait de soja , purée de noisette , sans blé , sans lait , sans oeuf , soupe

Commentaires sur Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé, sans lait

Essaye aussi avec de la purée de cacahuètes à la place de la noisette... Moi je fais ça pour que Ludo accepte de manger le velouté de chou-fleur !

Posté par Clea , 17 janvier 2007 à 11:40 | |...

Lire la suite


Site : http://bledormant.canalblog.com

Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait / soupe de chou fleur au lait / recette puree de chou fleur / recette soupe chou fleur / puree de chou fleur aux amandes

Gratin de choux-fleur et béchamel Dukan - Dans la cuisine ...

En ce dimanche 1er mai, je glisse une recette Dukan.

 

Je faisais déjà cette recette de béchamel light avant de commencer ce fameux régime.

Il est important de pouvoir réaliser cette sauce, (qui contient de la Maïzéna, aliment toléré), afin de varier les plaisirs car les légumes sont le plus souvent mangés vapeur et sans matière grasse.

 

Pour la réaliser, il vous faudra :

1/4 litre de lait froid...

Lire la suite


Site : http://www.audinette.com

Thèmes liés : recette gratin de choux fleurs sans bechamel / faire cuire un choux fleur a la cocotte minute / gratin de choux fleur facile sans bechamel / gratin choux fleur sauce bechamel / gratin de choux fleurs bechamel

Salade de chou-fleur aux anchois | 30 minutes en cuisine

C'est une salade diététique et rafraîchissante que vous pourrez déguster avec cette salade de chou-fleur aux anchois. Riche en saveurs et vite préparée, cette salade sera parfaite pour une journée ensoleillée.

Pour 4 personnes - Temps de préparation 15 mn - Temps de cuisson 10 mn - Prêt en 25 min

Recette de salade de chou-fleur aux anchois

Ingrédients:

400 g de bouquets de chou-fleur surgelés

quelques...

Lire la suite


Site : http://www.30minutesencuisine.com

Curry végétarien au lait de coco, pois chiche et choux fleur

Une recette simple , savoureuse et rapide à préparer

Voici les ingrédients:

2 cuillères à café d'huile

1 petit oignon jaune, émincé

1 carotte, finement tranché

2 cuillères à soupe de poudre ou de pâte de curry

400g de tomates en dés, égouttés

1 tasse de bouillon de légumes

2 tasses de pois chiches préalablement...

Lire la suite


Site : http://sanslaitsansgluten.com

Thèmes liés : recette chou fleur simple et rapide / recette soupe choux fleur curry / recettes choux fleurs curry / recette soupe choux fleur carotte / recette soupe chou fleur carotte

Recette : Gâteau de chou-fleur

Etape 1 : Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).

Divisez le chou-fleur en petits bouquets.

Etape 2 : Lavez-les à l'eau vinaigrée et rincez puis les faire cuire pendant 20 minutes dans beaucoup d'eau bouillante salée.

Pendant ce temps, faites fondre 20 g de beurre dans une casserole.

Etape 3 : Versez peu à peu la farine dessus, tout en mélangeant...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / recette gateau chou fleur / recette chou fleur four / plat de chou fleur au four

Préparation du chou-fleur - recette - cuisine-libre.fr

Le chou-fleur se conserve non lavé au réfrigérateur (ou au frais de la cave) une semaine dans un sac perforé (ou enveloppé d'un linge). Les têtes de chou-fleur doivent être fermes et les fleurons bien serrés, blancs et sans tâche.

Ôtez les feuilles vertes qui entourent la floraison blanche, en les coupant, autour de la tige, avec un couteau. Jetez celles qui sont abîmées et conservez...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 05:33:31
Site : http://www.cuisine-libre.fr

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau

Poêlée de brocolis et de chou-fleur aux lardons et au ...

Poêlée de brocolis et de chou-fleur aux lardons et au gouda

11 Mars 2012

Rédigé par Audinette et publié depuis Overblog

Ce n'est pas très sexy comme recette mais c'est une de mes petites...

Lire la suite


Site : http://www.audinette.com

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur et brocolis / gratin de chou fleur et brocolis / chou fleurs brocoli recette / chou fleurs brocoli / gratin de chou fleur lardon

Choux de Bruxelles: comment cuisiner les choux de ...

La France est le quatrième producteur de choux de Bruxelles en Europe, 70 % de la production étant réalisée dans la région Nord-Pas-de-Calais , le Val de Loire et la région parisienne. Le chou de Bruxelles est cultivé et commercialisé d'octobre à février. Il est disponible toute l'année grâce aux importations. Pour le marché du frais, les principales variétés sont oliver, cyrius,...

Lire la suite


Site : regal.fr

Gratin de chou-fleur à la béchamel avec thermomix

Gratin de chou-fleur à la béchamel avec thermomix

20 novembre 2016

Gratin de chou-fleur à la béchamel avec thermomix. Voici une recette de gratin de chou-fleur à la béchamel, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

- 1 pincée de gros sel

Pour la béchamel:

- 500 gramme de lait liquide

- 60 gramme de farine

- 1 c. à café rase de sel

- 1...

Lire la suite


Site : http://www.recette247.com

Thèmes liés : recette chou fleur bechamel thermomix / recette gratin chou fleur pomme de terre thermomix / recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / gratin de chou fleur bechamel thermomix / recette gratin de chou fleur sauce bechamel

Les choux : les connaître, les cuisiner - chefNini

Nouille Soba sautées au brocoli, gingembre et noix de cajou

Sa préparation est rapide : coupez les petits bouquets et lavez-les. Souvent, on jette le pied, mais il peut aussi être consommé. Il faut juste le couper en bâtonnet car il est plus long à cuire. Il faut compter 5 à 7 minutes de cuisson pour les bouquets. Un légume facile à préparer et rapide à cuire !

Le chou...

Lire la suite


Site : chefnini.com

10 choses inimaginables à faire avec du chou-fleur ...

Sachez que le chou-fleur peut servir de base pour concocter tous les plats que vous aimez. Exit les frustrations.

Laissez-vous surprendre par le chou-fleur, qui a plus d'un tour dans son sac  avec ces 10 idées inimaginables que cuisine AZ vous livre. Simple comme chou, non ?

Du riz

Vous imaginez déjà la tête de vos invités en leur présentant du choufleur riz ! Comment transformer du...

Lire la suite


Site : http://www.cuisineaz.com

popote de véro°°

Oups 13 années de popote et une recette de buche de Noël comme un Paris Brest...

Et voila les années passent et comme souvent j'ai loupé l'anniversaire de ma petite popote, bon il faut dire que depuis quelques années elle est un peu, beaucoup oubliée, laissée dans son coin.

Enfin, voici la recette de ma buche 2017, une inspiration trouvée dans le livre pâtisserie de l'école Ferrandi, il...

Lire la suite


Site : http://www.popotedevero.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson pate a choux four chaleur tournante / temps de cuisson d'un choux blanc / cuisson pate a choux paris brest / cuisson pate a choux chaleur tournante ou pas

Plat complet : Tagine Chou-Fleur, Pommes de terre et ...

Plat complet : Tagine Chou-Fleur, Pommes de terre et Pruneaux

25 mars 2015

 

  

Plat complet (végétarien) associant du choux-fleur, des pommes de terre, des pruneaux et des épices... A servir avec du bon pain frais et/ou de la coriandre si vous en avez.

Adapté d'une recette du site "Tagine.fr"

 

Plat complet : Tagine Chou-Fleur, pommes de terre et pruneaux

 

Préparation : 10 minutes. Cuissons : 40 minutes environ

 

- Quelques bouquets de chou-fleur (1/2 chou fleur...

Lire la suite


Site : http://terretmar.canalblog.com

Thèmes liés : recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / plat complet chou fleur

Pizza aux légumes avec croûte de chou-fleur - Les recettes ...

35 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 374; protéines 19 g; M.G. 19 g; glucides 35 g; fibres 10 g; fer 4 mg; calcium 536 mg; sodium 781 mg

En plus de faire changement, cette pizza avec croûte de chou-fleur procure 66% moins de calories que la pizza légumes et fromage du commerce. Chic!

Ingrédients

180 ml (3/4 de tasse) de sauce tomate

1 boîte de coeurs d'artichauts en...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesdecaty.com

Comment faire aimer le chou-fleur aux enfants… et aux ...

0 0 0 0

Tout comme les épinards ou les choux de Bruxelles, le chou-fleur fait partie des bêtes noires des enfants... et parfois des adultes aussi! Pourtant, c'est un légume qui a de multiples possibilités dont certains sont bluffantes! Pour convertir un réfractaire, je vous propose un plan en plusieurs étapes!

On fait manger du chou-fleur sans en avoir l'air...

Le chou-fleur sait se fait...

Lire la suite


Site : https://www.notparisienne.fr

Terrine printanière aux 3 légumes (chou-fleur, brocolis et ...

Terrine printanière aux 3 légumes (chou-fleur, brocolis et carottes) par Julia T

Le 30 April 2013, 06:00 par Julia T o S'abonner

Pinterest

Terrine choux fleur brocolis carottes, terrine brocolis carottes chou fleur, flan chou fleur brocolis carottes. Quand j'ai vu cette terrine, je l'ai trouvée superbe avec ses magnifiques couleurs! Je n'ai pas résisté et j'ai bien fait,...

Lire la suite


Site : hellocoton.fr

La Fabrique Gourmande: Chou-Fleur Entier Rôti au Four

Un chou-fleur entier,  cuit  lentement au four,  bien doré avec un petit côté croustillant  et un coeur fondant et plein de saveur .

Une vraie réussite,toute la famille en est complètement fan !!

 Une recette parfaite pour les vegans, pour un apéritif ou comme accompagnement !

Chou-Fleur Entier Rôti au Four

1 Chou-fleur entier, les feuilles enlevées et la base coupée

2 à 3...

Lire la suite


Site : lafabriquegourmandebyinbar.blogspot.com

Sauce teriyaki : un brillant condiment - Magazine Saveurs

sauce

Sauce teriyaki : un brillant condiment !

La sauce teriyaki est un grand classique de la cuisine japonaise. À la fois douce et enveloppante, elle colore et assaisonne en même temps les plats japonais

Qu'est-ce que la sauce Teriyaki ?

Pas facile de s'y retrouver dans le rayon « cuisine asiatique », parmi toutes ses petites fioles de sauces sombres. Teriyaki quésako ? Pour le cuisinier...

Lire la suite


Site : https://www.saveurs-magazine.fr

Thèmes liés : recette de choux fleur en sauce rouge / recettes de choux fleurs en sauce / choux fleurs sauce rouge / petite recette choux fleur