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Menu de la semaine du mercredi 03au dimanche 14 janvier 2018=> Maxéville - Commercy - Moyen

Maxéville

Lundi 08 Janvier 2018

Déjeuner : Champignons à la crème, grillade de porc, pâtes, fromage blanc, clémentines

Dîner : poisson à la bordelaise, émincé de poireaux, samos, banane.

Commercy

Lundi 08 janvier

Déjeuner : mâche aux lardons,...

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Site : http://www.jbthiery.asso.fr

Thèmes liés : chou vert salade pommes / chou blanc pomme de terre carotte / chou rouge salade sauce yaourt / salade de chou blanc pomme / chou vert pomme de terre carotte

Choux Cabus "pointu" - Recettes. - AMAPP des Maillotins ...

Ajouter quelques cubes de fromage (gruyère - mimolette - chèvre - etc.)

Des raisins secs

Des pommes en petits cubes

Des graines de sésame

et aussi pour compléter, pourquoi pas du quinoa

on peut y mettre des carottes rappées...

Des échalotes ou des oignons rouges

Etc....

Une sauce vinaigrette à votre goût (vinaigre balsamique ou à la framboise)

et voila ! c'est vraiment délicieux !!!

Voici quelques modèles...(Non contractuels !)

                                        Choisissez - créez...

Comme nous...

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Site : http://amappdesmaillotins.overblog.com

Thèmes liés : recette de chou blanc cuit / chou blanc cru ou cuit / recette chou cabus cuit / salade de chou blanc cuit / recette salade chou blanc carotte

Que faire avec du chou vert - Recette - Les Recettes de ...

Que faire avec du chou vert ?

mar 28

Recette Que faire avec du chou vert ?

Visitez la recette sur son blog : http://blogbio.canalblog.com/

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Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Restaurant MARCEL - Petit déjeuner, Déjeuner, Goûter ...

, salade romaine, sauce caesar, croûtons et poulet grillé

15

, laitue iceberg, chèvre, avocat, oranges et noisettes de Cervione

14

, féta, poulet, cranberries, pignons, herbes

16

Meatball

, sucrine, boulgour, meatballs, concombres, tomates, céleri, oignons rouges, grenade, sauce...

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Site : http://www.restaurantmarcel.fr

Thèmes liés : sauce chou blanc salade / sauce chou blanc carotte / salade de chou blanc et carotte / salade chou rouge et blanc

Chou rouge au vinaigre (bocal) - Les Délices de Mimm

Commentaires sur Chou rouge au vinaigre (bocal)

une bonne idée et jolie salade et chou rouge aux pommes c'est excellent

très bonne soirée

Posté par guy59600 , 13 janvier 2016 à 20:08 | | Répondre

Merci Guy, bonne soirée à toi aussi

Posté par Mimm , 13 janvier 2016 à 20:23 | | Répondre

Facile! Suffit juste de le faire! ! quel vinaigre choisis tu?

Posté par mymy, 13 janvier 2016 à...

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Site : http://www.delicesdemimm.com

Thèmes liés : chou rouge au vinaigre en bocal / chou rouge vinaigre blanc / recette salade de chou blanc et rouge / recette chou rouge vinaigre / salade chou rouge et blanc

8 fruits et légumes violets que vous devez manger

Chiva 14380 Views 1 Commentaire alimentation , alimentation saine , aliments violets , antioxydants , fruits violets , légumes violets , radicaux libres

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Une alimentation saine est un régime coloré. Les fruits et les légumes viennent dans cinq catégories de couleurs principales : rouge, orange / jaune, violet / bleu, blanc et vert.

Chacune de ces couleurs représente en général une...

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Site : plus-saine-la-vie.com

Faire salade de choux - Recette salade de chou et sauce

Pour faire une salade de choux, vous avez besoin de sucre, de vinaigre, de lait, de mayonnaise, de poivre, de sel, de choux blanc et...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : recette sauce blanc pour salade de choux / recette sauce pour salade de chou / recette pour salade de choux / recette salade chou blanc carotte / sauce chou blanc salade

Chou Cultivé -Plante médicinale

Tous les choux, cependant, n'ont pas les mêmes vertus : pour quelque usage que.ce soit, vous choisirez d'abord le chou rouge, ensuite le chou vert, puis le chou de Bruxelles. Le chou-fleur n'a qu'une faible valeur alimentaire et médicinale. Le chou doit être employé frais; avec la carotte, l'ail et l'oignon, il forme le quatuor de base de tout jardin digne de ce nom.

PROPRIÉTÉS MÉDICINALES...

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Date: 2012-08-26 14:56:01
Site : http://www.poivrecayenne.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

5- Viandes et légumes au Babycook - Créannelle, les ...

Retrouvez ici les recettes du babycook que j'ai pu trouver au fil de mes recherches sur internet mais aussi des recettes personnelles.Bonne lecture et bon appétit a vos loulous ! :D

Testé et approuvé par Alex

PS : si vous chercher un ingrédient en particulier utiliser la touche F3 de votre clavier qui ouvre une boite de recherche vous permettant ainsi de faire une recherche pas ...

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Site : http://aroundmyworld.over-blog.com

Thèmes liés : cuisson chou vert 2 eaux / cuisson d un chou fleur / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson d un chou

Saucisses au chou blanc à l'ancienne, du Petit Bistro ...

Saucisses au chou blanc à l'ancienne, du Petit Bistro

Aujourd'hui, je vous propose une véritable

Saucisse au chou à l'ancienne,

pour retrouver le goût des bonnes et saines choses.

Pour 4 personnes, il vous faudra :

  4 saucisses " Tradition des Mauges " , aux herbes,

1 chou blanc, 1 carotte

2 oignons, 3 gousses d'ail, laurier, thym, persil.

50 cl de Vin blanc sec ( Riesling ) +2...

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Site : http://www.chez-mamigoz.com

Thèmes liés : sauce chou blanc carotte / sauce chou blanc salade / sauce chou blanc / recette salade chou blanc simple / recette cuisine chou blanc

Menu | The Gazette

PETITS-DÉJEUNERS ESSENTIELS

BUFFET CANADIEN 24.00

Une sélection complète d'ingrédients naturels incluant un assortiment de viennoiseries et pains, saumon fumé, fromages du Québec et viandes froides, fruits frais, baies de saison et yaourts faibles en gras, céréales, gruau et une sélection de mets chauds avec omelettes faites à la demande, jus de fruits frais, café Starbucks® et un...

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Site : http://www.gazetterestaurantmontreal.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / soupe aux choux carottes pommes de terre

Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...

Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...

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Site : cuisine.notrefamille.com

La lacto-fermentation : Faites vos conserves

La lacto-fermentation : Faites vos conserves

La lacto-fermentation : Faites vos conserves

Source : blog Du miel et du sel , par Marie-Claire, mis en ligne le 5 octobre 2013.

Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ? Qui ont autant de vitamines, si ce n'est plus, que les légumes frais... Oui, c'est possible et...

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Site : http://www.lelotenaction.org

Thèmes liés : chou rave rouge salade / famille chou rave / chou rouge au vinaigre en bocal / vitamines chou rave / soupe chou blanc carotte pomme de terre

Faire une salade de chou rouge facile et rapide - YouTube

Comment faire une salade de chou rouge facile et rapide ? Que vous soyez végétarien chevronné ou amoureux de saveurs variées, ne manquez pas cette recette.

Amandine Lemarie, professeure de cuisine à domicile (facebook.com/lacuisinedamandine), vous livre sa technique pour faire une délicieuse salade de chou rouge.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : chou rouge en salade facile / comment cuisiner le chou rouge en salade / comment faire un chou rouge / recette salade de chou blanc et rouge / recette salade de chou rouge et carotte

Méchoui, Traiteur, Méchoui Québec, Traiteur Québec ...

Service de buffet

Service aux tables

Nos menus peuvent être servi sous forme de buffet ou aux tables à l'aide de serveurs professionnels

Les tables pour le buffet (Inclus) Les nappes blanches jetables (Inclus) Tout l'équipement nécessaire au service de buffet (Inclus) La vaisselle et ustensiles jetables (Inclus) La ''vraie'' vaisselle (Location $) Le cuisinier a domicile (Inclus) La...

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Site : http://mechouiquebec.ca

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Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG - Clyne

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG

Hello à tous,

Un grand merci pour tous vos commentaires hyper positifs sur ma perte de poids grâce au Nouveau Régime IG , ça m'a vraiment fait chaud au coeur ! <3

Beaucoup de gens qui sont intéressés d'en savoir plus quand ils me voient me demandent quoi manger précisément. Je n'ai pas de réponse à leur apporter puisqu'il ne...

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Site : clyne.fr

Comment fermenter les légumes-racines - Ni Cru Ni Cuit

Comment fermenter les légumes-racines

21 mars 2014

Les légumes-racines sont très faciles à fermenter, je les conseille, après le chou, pour les débutants. Le résultat est délicieux. Si vous n'avez pas l'habitude du goût acidulé des légumes suris, commencez par des fermentations courtes de 2 semaines vers 20 °C, pas plus pour que tout se passe en douceur.

Carottes, navets,...

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Site : nicrunicuit.com

Thèmes liés : salade chou rouge betterave / salade chou rouge carotte / salade de chou blanc et carotte / soupe chou carotte celeri / soupe chou rouge carotte

Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de ... - A Notre Sauce

Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de terre.

Publié le

Idéal en accompagnement d'un bon jambon fermier, de poulet... avec une bonne salade

BON A SAVOIR:

-Comment éviter que l'odeur du chou parfume la maison

Posez un linge imbibé de vinaigre blanc sur la casserole, et vous apprécierez d'autant plus le chou !

Tout le monde n'apprécie pas l'odeur du chou-fleur durant la cuisson: jetez...

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Site : http://www.anotresauce.com

Soupe de chou vert carottes et pommes de terre recette ...

Vous pouvez varier les légumes.

Programmes automatiques du Companion

V6 / 70 °C / 8 min

Soupe (Soup) P1 Velouté

10 pulses puis V12 / 2 min puis 100 °C / 40 min (20 à 60 min)

Soupe P2 Mouliné

10 pulses / 100 °C / 45 min (20 à 60 min)

Mijoté (Slowcook) P1

V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)

Mijoté P2

V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)

Mijoté P3

V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2...

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Date: 2017-12-20 04:10:37
Site : http://www.companionetmoi.com

Le magasin - La Ferme de Vialard

En savoir plus

C'est dans les années 90, qu'après des études techniques, je décide de suivre une formation maraichère et de culture sous serres. Rapidement la production de salade, tomates, courgettes remplace celle du tabac qui subit l'arrêt de la manne européenne.La production de légumes se développe d'années en années.Mes parents en leur temps s'étaient orientés vers la culture...

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Site : https://www.la-ferme-de-vialard.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / soupe aux choux carottes pommes de terre / soupe chou carotte pomme de terre / chou pomme de terre carotte

Salade de chou japonais (Japon) - La tendresse en cuisine

tweet

J'ai rencontré sur ma route un chou japonais et j'ai eu envie de lui dire des trucs, des trucs en japonais... et ça a donné cette recette de salade de chou japonais, tout simplement. Je porte en moi le goût du Japon, ce sont les premières saveurs que mes papilles ont rencontrées et c'est toujours avec un brin de nostalgie que je les retrouve comme ici dans cette petite salade qui...

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Site : https://www.latendresseencuisine.com

Thèmes liés : sauce salade chou blanc japonais / recette salade chou blanc japonais / salade chou japonais recette / salade de chou blanc japonais / sauce salade choux japonais recette

Les Dossiers LeDiet : Lutter contre les ballonnements

Lutter contre les ballonnements

La sensation de « ballonnement » peut se ressentir à deux niveaux :

- Le ballonnement gastrique se caractérise par une sensation de distension de l'estomac, de lourdeur et de lenteur de la vidange gastrique.

- Le ballonnement intestinal se caractérise par une sensation de gonflement au niveau du ventre, avec des flatulences qui peuvent être douloureuses, tout...

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Date: 2017-02-16 13:57:22
Site : http://www.lediet.fr

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau

Les légumes lacto fermentés et la lacto fermentation ...

Depuis 2008 que le blog existe je n'ai jamais pensé à vous parler de la lacto fermentation et des légumes lacto fermentés. Je dis légumes car on connait surtout les légumes, mais il existe aussi des fruits lacto fermentés.

La lacto fermentation est une pratique très ancienne de conservation des aliments. Non seulement cette technique conserve bien les aliments mais en plus les rend plus...

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Site : https://cuisine-saine.fr

Thèmes liés : recette salade de chou blanc et rouge / recette salade de chou rouge et carotte / recette pour faire du chou rouge / recette salade de chou rouge cru / recette salade de chou rouge