Bonjour à tous,

nous avons la recette facile de la pâte à choux, une préparation accessible et pas cher à réaliser.

Nous garnissons les choux à discrétion, avec une crème pour des desserts ou surmontés d'un nappage chocolat fourrage glace vanille pour des profiteroles.

Nature et vous avez des chouquettes!

Une préparation fourrage salé sera utilisée pour une entrée ou un apéritif.

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Voici comment faire des religieuses au café,assez simple à réaliser et super bon.

Ingrédients crème pâtissière

Pour 2 belles religieuses

2 gros choux et 2 petit

choux (voir recette sur la vidéo)

250ml de lait

3 cuil à café de poudre de café

1 cuil à café d'extrait de café (facultatif)

20g de sucre

30g de farine

1 oeuf

Ingrédients pour glaçage

30g de beurre mou

30g de sucre glace

un peu d'eau si nécessaire

1 cuil à café de café solube

Ingrédients crème au beurre

...

Une crème au carambar : Une crème pâtissière qui change de l'ordinaire ! Préparez bûches, choux à la crème et autres desserts tout aussi gourmands.

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Ingrédients pour la crème pâtissière au Carambar :

250g de lait

12 carambars

50 de sucre

3 jaunes d'œufs

20g de maïzena

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Retrouve nos recettes de...

CRÈMES PÂTISSIÈRES

C'est une des recettes indispensables, avec la pâte à choux, pour réaliser les éclairs, les choux à la crème, les Paris-Brest, les Saint-Honoré, ainsi que les Mille-feuille.

INGRÉDIENTS:

- 1/2 litre de lait;

- 100 g de sucre;

- 6 jaunes d’œufs;

- 1 gousse de vanille (ou 3 gouttes d’arômes de vanille);

- du chocolat (environ 50g);

- 60 g de farine.

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Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose des délicieuses tartelettes composée d'un fond craquant de pâte sablée aux amandes, d'une onctueuse crème vanillée et de fraises fraîches.

Profitez de la pleine saison des fraises, de mai à août, pour confectionner une délicieuse recette de tartelletes (tartes) aux fraises simple et rapide.

Pour la pate:

250g. farine

90 g. sucre glace

30 g. poudre d'amande

3 g; sel

140 g. beurre mou

1 oeuf

Pour 500 g. de crème

(Découvrez la recette de la Crème...

Choux à la crème, la recette et toute la technique, confection de la pâte, de la crème pâtissière et du glaçage caramel.

Pâte :

1/4 l d'eau - beurre 60 g - farine 125 g - 4 oeufs - 1pincée de sel

Crème pâtissière :

1/2 l de lait - 4 oeufs - 1 g. de vanille - 100 g de sucre - farine 50 g

Caramel :

200 g de sucre - 5 cl d'eau

salut les petit choux aujourd'hui je vous montre comment faire la crème pâtissière simple et rapide

ingrédient:

1 sachet de sucre vanillé

60g de sucre en poudre

30g de fécule de mais

30cl de lait

3 jaunes d'œufs

la recette est très simple elle est également sur Facebook

https://www.facebook.com/lespatisseriedestephanie

Pour vos tartes au citron meringuée, réalisez votre propre LEMON CURD !! Déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇⬇⬇⬇

Une crème au citron, juste aromatisée comme il faut ! Servez-vous-en également pour sublimer vos crêpes, garnir vos macarons ou encore vos choux ;-)

🔹La vidéo vous a plu mais vous souhaitez plus de détails sur la recette ? Découvrez-la en version écrite illustrée de photos dans le lien suivant...

La pâte à choux.

Voici la recette pour réaliser de petits choux. Suivez les conseils d'Aurélie et vous verrez, c'est facile. Cette recette vous servira de base pour faire des éclairs, chouquettes, religieuses, ou encore de petits choux au fromage, pour l'apéritif.

Retrouvez la recette : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/pate-a-choux-_4103-r.html

La recette de la pièce montée de choux à la crème :...

Mettez votre viande à toutes les sauces avec cette recette à base de pommes de terre purée, choux de Bruxelles et oignon https://simplyyoubox.be.carrefour.eu/fr/recettes/oiseaux-sans-tete-et-puree-aux-choux-de-bruxelles?utm_campaign=spu-w8-trf-youtube&utm_medium=social&utm_source=youtube-fr&utm_content=landing-page&utm_term=video

Pour préparer cette recette originale et variée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : pommes de terre purée, choux de Bruxelles, oignon, persil,...

1 k de viande

1 choux fleur

crème ricota

choux chinois

sel

1 oignon

12 champignons

pâte à lasagne

poivre

épices

crème fraîche

2 cuil. à soupe d'huiles

1 épluchez,coupez et laver la viandes et les légumes prend 2 caserol pour la viande ,les champignons et le restes des ingrédients sauf les pâtes à lazagnes .

2 fait saisir la viande et met de l'eau et fait blanchir les choux fleurs et les choux chinois et met le avec la viande .

sort une poile et fait saisir les oignons et les...

Découvrez nos petits choux à la crème girly réalisés pour l'anniversaire de Bianca.

Nous avons utilisé les recettes du livre "à table avec Thermomix" pour la pâte à choux ainsi que pour la crème pâtissière.

Le colorant rose est le fushia de la marque Wilton, les sucres décoratifs sont des marques Scrapcooking et Hema.

200 ml d'eau

125 g de farine

3 oeufs

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de sucre

60 g de beurre

ENFOURNER 30 MIN à 180°

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