Articles sélectionnés pour le thème : feuille de chou fleur recette
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Purée de chou-fleur {recette végétarienne} - Blog de ...
2 c. à s. de beurre
½ litre de lait
Sel et poivre
1 pincée de noix de muscade
Instructions
Faites bouillir l'eau avec la feuille de sauge dans un grand fait-tout puis plongez-y le chou-fleur pendant 10 minutes. Cette opération a pour but de le rendre plus digeste.
�?gouttez et réservez. Retirez la sauge.
Dans une casserole, faites bondir l'oignon dans...
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tangerinezest.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette puree de chou fleur / recette chou fleur cuisson / feuille de chou fleur recette / cuisson du chou fleur a l'eau
Keskonmangemaman?: Chou fleur entier rôti au four, sur une ...
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La page facebook de Keskonmangemaman?
Des recettes pour des petits plats simples, facilement réalisables , pour voyager dans son assiette et pour le plaisir de dire : c'est moi qui l'ai fait!!!
Retrouvons nous sur facebook : une fan page pour vous , un groupe dédié des bons plans , de l'entraide , une cuisine ouverte pour que vous puissiez poser toutes vos questions , une grande...
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https://keskonmangemaman.blogspot.com
Gratin de chou-fleur au fromage - Recette au fromage
persil : 3 cuillère(s) à soupe
fromage blanc à 20% de MG : 3 cuillère(s) à soupe
gros sel : 1 pincée(s)
poivre : 1 pincée(s)
pomme de terre cuite à l'eau : 200...
Site :
https://www.quiveutdufromage.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / recette gratin chou fleur vert
Recettes avec de la verdure pour mon lapin - anipassion.com
Des granulés que vous donnez abituellement a votre lapin
Préparation :
Prenez la poire, découpez la en rondelle jusqu'au pépin. Découpez les rondelles en quartiers, puis redécoupez les quartiers. Puis maitez les quartiez dans le récipiant. Prenez la carotte découpez toute la carotte en rondelle et découpez toutes les rondelles en quartiers, puis maitez le tout dans le récipiant. Faites...
Site :
https://anipassion.com
Thèmes liés : feuille de chou fleur recette / feuille chou fleur lapin / feuille chou fleur / salade brocoli chou fleur carotte / salade brocoli chou fleur cari
Taboulé de chou-fleur et brocoli au surimi (PL)
Voici donc une recette pour 4/5 petites verrines de taboulé de chou fleur (avec ma variante au surimi) :
- 1/2 chou fleur (une dizaine de grosses fleurs)
- 1/4 de brocoli (environ 6 à 7 fleurs)
- 2 grosses tomates
- 10 feuilles de coriandre + 4/5 feuilles de décoration
- 2 pincées de sel (moins fade et cela reste autorisé)
Voilà ce que j'ai dans mon taboulé mais de nombreux ingrédients peuvent s'ajouter dont certains que l'on trouve dans le "vrai" taboulé (précédé d'une étoile) :
- * 1/2 poivron rouge / vert / jaune (au choix ou mix)
- 1/2...
Date: 2015-09-16 16:58:17
Site :
http://leblogcuisinedelily.blogspot.com
Thèmes liés : recette taboule chou fleur brocoli / chou fleurs brocoli recette / que faire avec chou fleur et brocolis / recette taboule de chou fleur / chou fleurs brocoli
comment cuire 1 chou romanesco
Vu sur papillesestomaquees.fr
17 janv. 2013 - voici comment à partir d'un choux romanesco entier, obtenir des petits morceaux prêts a être ... 1 chou romanesco; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ... a quelle heure finirai-je cette recette si je commence à telle heure ?
Vu sur papillesestomaquees.fr
faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter les gousses d'ail et faire revenir les fleurettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. saupoudrer le persil et cuire...
Site :
http://www.comment-cuire.fr
Chou-fleur sauce crevette | Recette Minceur | Weight Watchers
1. Couper la base du chou-fleur et les feuilles. Détacher les bouquets et les rincer. Les mettres dans le panier d'un autocuiseur avec de l'eau, saler et faire cuire 15 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
2. Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans une...
Site :
https://www.weightwatchers.com
Thèmes liés : recette a base de chou fleur minceur / recette chou fleur sauce / faire cuire un chou fleur a l'eau / recette minceur chou fleur / recette a base de chou fleur
Semoule de chou-fleur cru façon taboulé - Cuisine Campagne
L'astuce, c'est de râper le chou-fleur cru, tout simplement ! Avec cette méthode, plus besoin d'attendre que les bouquets cuisent à la vapeur, on lave, on râpe et on fait revenir dans de l'huile d'olive : 5 minutes après, c'est prêt. La semoule de chou-fleur, ce n'est pas nouveau, Clotilde de Chocolate et Zucchini avait déjà réalisé une semoule de chou-fleur aux fruits secs . Et ce...
Date: 2017-02-16 10:50:33
Site :
cuisine-campagne.com
Thèmes liés : chou fleur cru rape / recette chou fleur cru rape / recette taboule chou fleur cru / cuisiner du chou fleur cru / cuire un chou fleur a l'eau
Semoule de chou-fleur cru façon taboulé - Cuisine Campagne
L'astuce, c'est de râper le chou-fleur cru, tout simplement ! Avec cette méthode, plus besoin d'attendre que les bouquets cuisent à la vapeur, on lave, on râpe et on fait revenir dans de l'huile d'olive : 5 minutes après, c'est prêt. La semoule de chou-fleur, ce n'est pas nouveau, Clotilde de Chocolate et Zucchini avait déjà réalisé une semoule de chou-fleur aux fruits secs . Et ce...
Site :
cuisine-campagne.com
Thèmes liés : chou fleur cru rape / recette chou fleur cru rape / recette taboule chou fleur cru / cuisiner du chou fleur cru / cuire un chou fleur a l'eau
Semoule orientale de chou-fleur - Du Bio Dans Mon Bento
by Du bio Dans mon bento
Cette semoule orientale de chou-fleur - gluten free est vraiment originale. Cette délicieuse supercherie est parfaite pour celles qui surveillent leur ligne ou pour faire manger des légumes à toute la tribu.
Je vous révèle dès maintenant la supercherie puisque cette recette de semoule à l'orientale ne comporte pas le moindre grain de semoule que je remplace par du...
Site :
dubiodansmonbento.com
Thèmes liés : chou fleur recette orientale / recette taboule chou fleur cru / accompagnement chou fleur cru / soupe chou fleur poivron rouge / recette accompagnement chou fleur
Recette : chou-fleur froid en hors d'oeuvre - cuistot.eu
jus de citron à volonté.
Préparation
Coupez les feuilles et la partie dure de la tige du chou-fleur, lavez-le, égouttez-le, ne le coupez pas.
Mettez-le entier dans le panier servant à la cuisson à la vapeur des légumes dans la marmite à pression.
Mettez un verre d'eau dans le fond de la marmite, salez-la, posez le panier dans la marmite, couvrez et faites cuire 4 minutes à partir de...
Site :
http://www.cuistot.eu
Thèmes liés : chou fleur froid en hors d'oeuvre / recette chou fleur froid mayonnaise / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson d un chou fleur / recette de chou fleur froid
Velouté de chou-fleur - Envie de Bien Manger
Laver les pluches de cerfeuil.
Laver, égoutter et émincer finement le blanc de poireau.
Retirer les grosses feuilles et laver le chou fleur. Réserver quelques petits bouquets pour le décor avant de le tailler en morceaux.
Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Déposer le blanc de poireau. Cuire 3 minutes sans coloration à feu doux. Saupoudrer de farine et cuire de nouveau 3 à 4 minutes en mélangeant. Verser le lait et...
Date: 2017-02-15 12:04:31
Site :
http://www.enviedebienmanger.fr
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur sans cocotte minute / recette veloute chou fleur / recette creme de chou fleur legere / chou fleur recette legere
Une Salade de chou-fleur et de fruits bourrés de vitamine ...
0 comments
8 $ ! Non, mais est-ce que je rêve ?
Remplie d'indignation, ma voix résonne dans tout le petit marché de mon quartier... Je sais, je sais, me dit le propriétaire. Ça ne va pas du tout en Californie depuis un moment. Donc, le chou-fleur, ça coûte ce prix-là. Et c'est de même pour le brocoli.
Bon, je sais que le chou-fleur n'est plus en saison au Québec depuis octobre,...
Site :
http://deboncru.com
Que faire avec du chou vert ? - blogbio
Que faire avec du chou vert ?
12 mars 2008
Que faire avec du chou vert ?
Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées qu'elle publie d'habitude. Mais cette recette toute simple d'"écrasée" de pommes de terre et de chou m'a...
Site :
http://blogbio.canalblog.com
Thèmes liés : recette salade chou vert pomme / recette soupe au chou vert facile / recette soupe chou vert poireau / chou vert pomme recette / recette de cuisine soupe au chou vert
Velouté de chou-fleur, crème de coco, coriandre
(37 avis, moyenne: 4,24 sur 5)
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Encore une recette toute simple mais très savoureuse!
J'adore le chou-fleur et l'association avec le lait de coco et la coriandre fraîche dans un bouillon crémeux rend ce velouté irrésistible... même pour ceux qui ne raffolent pas du chou-fleur (si si ^_^)
Chaud ou froid, à vous de choisir, perso en cette période, je le préfère...
Site :
assiettesgourmandes.fr
Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait de coco / recette creme de chou fleur froide / chou fleurs creme fraiche / recette creme chou fleur thermomix / recette creme chou fleurs
Vélouté de chou fleur - ... au petit pois
Vélouté de chou fleur
Venant tout récemment de souscrire au bien pratique et très tendance panier de légumes bio, je me suis retrouvée avec un petit chou fleur qu'il fallait vite préparer. Ses petites feuilles toutes bios qu'elles étaient commençaient à...
Site :
http://mampetitpois.canalblog.com
Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait / recette veloute chou fleur / veloute de chou fleur / faire cuire un chou fleur / preparer le chou fleur
Gratin de chou-fleur, quinoa & amande (vegan)
Faire un bon gratin de chou-fleur est tellement difficile. Soit trop fade soit dégageant trop d'eau, pendant longtemps j'ai laissé tombé alors que lorsque c'est bien fait c'est si bon ! Et puis... J'ai retenté le coup !
J'ai associé la recette de base de Julie du blog Friendly Beauty (d'ailleurs je vous conseille aussi sa chaîne Youtube) aux délicieux produits Perl'amande que j'ai reçu...
Site :
https://geek-balsamique.fr
Keskonmangemaman?: Chou fleur entier rôti au four, sur une ...
Alors je vais vous proposer de le tester rôti en entier au four avec des épices (moi j'ai choisi les épices italiennes que j'apprécie , mais à l'indienne ou à la mexicaine ce doit pas être mal non plus ) .
Dans la recette originale (merci Monsieur Jamie Oliver) le chou fleur se fait direct rôtir au four après avoir été enduit d'une pâte d'huile d'olive , de citron et d'épices... Moi j'étais un peu trop sceptique, j'avais peur que ce soit un peu long à cuire et/ou un peu fort en gout , j'ai donc choisi de le faire blanchir avant de le...
Site :
https://keskonmangemaman.blogspot.fr
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur entier au four / recette chou fleur entier four / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau
Recette de Soupe au chou-fleur, au curry et au lait de ...
Matériel: batteur
Préparation
Hachez l'oignon. Mettez la Solo dans une marmite à fond épais et faites-y suer l'oignon à feu moyen.
Ajoutez-y la pâte de curry et la cassonade. Versez 100 ml d'eau dans la marmite et laissez mijoter le tout 2 à 3 minutes.
Coupez le chou-fleur en petits bouquets et les tiges de citronnelle en morceaux d'environ 4 cm....
Site :
https://www.solo.be
Thèmes liés : recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au lait / soupe de chou fleur au curry / recette soupe chou fleur / feuille chou fleur soupe
Curry de chou-fleur et poulet - Recette | fooby.ch
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Mélanger les lanières de poulet avec le jus de limette et le curcuma, laisser mariner env. 30 min au réfrigérateur à couvert. Chauffer le beurre à rôtir dans un wok ou une large casserole, y faire suer l'oignon et l'ail. Ajouter les cacahuètes et...
Site :
https://fooby.ch
Thèmes liés : recette avec chou fleur et poulet / recette puree de chou fleur au curry / feuille de chou fleur recette / feuille chou fleur / recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur
Les bienfaits et les vertus du chou: maigrir, anti cancer ...
Pourquoi manger des choux ? Les bienfaits des choux pour maigrir et perdre du poids, comme aliment anti-cancer ...
Les choux sont des légumes de la famille des bracicacées ou crucifères. Brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, chou romanesco, chou rouge, chou vert, chou chinois, chou pommé, chou cabus, les variétés sont nombreuses et, côté cuisine, on les mange à toutes les sauces...
Site :
http://www.sports-sante.com
Thèmes liés : chou fleur vert romanesco recette / recette de cuisine chou rouge pommes / chou vert pomme recette / variete de chou fleur vert / feuille de chou vert recette
Gratin de chou-fleur au parmesan : onctueux et épicé ...
Gratin de chou-fleur au parmesan : la recette
Râper le gingembre.
Éplucher et couper la gousse d'ail en 2.
Ôter les feuilles vertes du chou-fleur et séparer les fleurettes en bouquets.
Rincer et égoutter.
Dans une casserole, porter à ébullition un litre d'eau salée, additionnée du jus de citron et y plonger le chou-fleur.
Cuire « al dente » sans excéder 15 minutes.
Égoutter dans une passoire.
Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Verser la farine en une seule fois.
Mélanger à l'aide d'un fouet et faire cuire pendant 2 à 3 minutes sans cesser de remuer et à feu doux ; le...
Date: 2018-01-09 13:52:40
Site :
http://www.marmitedumonde.com
Thèmes liés : gratin chou fleur jaune d'oeuf / recette gratin d chou fleur / gratin d chou fleur / recette gratin chou fleur vert / recette sauce gratin chou fleur
chou-fleur entier au micro-ondes à la sauce blanche ...
Préparation du chou-fleur entier au micro-ondes à la sauce blanche
Débarrasser le choux-fleur de ses feuilles et bien le laver
Enrober le chou-fleur dans un film pour micro-ondes (il doit être complètement emballé)
Cuire 2 fois 6 minutes en position maximum en laissant reposer entre 2 quelques minutes
Enlever le film pour micro-ondes
Le choux-fleur est cuit
Faire fondre le beurre dans une casserole
Mélanger la farine
Lorsque le mélange est homogène, ajouter le lait
Mélanger...
Site :
http://oe-dans-leau.fr
Thèmes liés : cuire le chou fleur au micro onde / faire cuire chou fleur micro ondes / cuire des choux fleurs au micro ondes / cuisine choux fleur micro onde / chou fleur sauce blanche legere
Couscous de chou-fleur cru, champignons et tofu à la sauce ...
Légumes , Les dérivés du soja , Viandes végétales
6 juil. 2015
Je vous propose aujourd'hui la recette d'un plat que j'ai mangé au restaurant il y a quelques soirs. C'était tellement bon qu'il fallait absolument que je la refasse: un couscous de chou-fleur avec des champignons et des cubes de soja à la sauce teriyaki, et quelques tranches d'avocat. Pour être exacte, mon cher et tendre a...
Chou-fleur rôti au four - Les Gourmandises de Lou
- Sortir le beurre un peu en avance afin qu'il soit mou
- Retirer toutes les feuilles du chou-fleur afin qu'il tiennent droit puis le laver.
- Faire une entaille en forme de croix en dessous puis le déposer dans un plat allant au four.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le cumin, le paprika, l'ail écrasé, le sel et le poivre.
- Badigeonner à...
Site :
http://www.lesgourmandisesdelou.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur / cuisson du chou fleur au four / plat de chou fleur au four / recette sauce accompagnement chou fleur
Recette du chou-fleur pané | Petits Plats Entre Amis
sel et poivre -
Explications:
Coupez le chou-fleur en bouquets, faites-les tremper 20 mn dans de l'eau vinaigrée puis plongez-les dans une grande quantité d'eau bouillante salée 15 à 20 mn. Attention ne les laissez pas cuire trop longtemps. Laissez-les refroidir dans une passoire et tranchez chaque bouquet en 2 ou 3...
Site :
http://www.petitsplatsentreamis.com
Thèmes liés : plat de chou fleur / recette accompagnement chou fleur / cuire un chou fleur a l'eau / entree avec chou fleur / feuille de chou fleur recette
Petits flans de choux fleur - Dans vos assiettes
Petits flans de choux fleur
16 avril 2010
Ces petits flans sont très bons avec une salade,ou pour accompagner viande ou poisson, ou avec des moules plus petits pour un apèritif.
On peut aussi choisir d' autre légumes ( avec du brocolis c' est bon aussi)
20cl de crème fraiche liquide
35 g de maizena
70 g de gruyère rapè
sel, poivre, persil
PREPARATION
Enlevez les feuilles du chou...
Site :
http://dansvosassiettes.canalblog.com
Thèmes liés : flan de legume choux fleur / petite recette choux fleur / faire cuire un chou fleur a la vapeur / petite choux fleur / recette chou fleur choux en salade
Recette FizzUp : gâteau sucré au chou rouge | FizzUp
Les feuilles tombent et le froid est de retour, il n'y a pas de doutes : l' automne est là ! N'ayez pas d'inquiétudes, votre motivation triomphera grâce à cette recette originale de gâteau sucrée au chou rouge, à la sauce FizzUp !
Tout savoir sur le chou rouge
Avec l'automne, le froid est aussi plus présent et vous avez tendance à perdre la motivation de faire du sport. Que nenni, c'est...
Site :
http://www.fizzup.com
Thèmes liés : recette chou fleur sauce rouge / recette chou rouge pomme saucisse / recette feuille de chou rouge / chou fleur rouge recette / recette pour faire du chou rouge
Salade de chou-fleur aux anchois | 30 minutes en cuisine
C'est une salade diététique et rafraîchissante que vous pourrez déguster avec cette salade de chou-fleur aux anchois. Riche en saveurs et vite préparée, cette salade sera parfaite pour une journée ensoleillée.
Pour 4 personnes - Temps de préparation 15 mn - Temps de cuisson 10 mn - Prêt en 25 min
Recette de salade de chou-fleur aux anchois
Ingrédients:
400 g de bouquets de chou-fleur surgelés
quelques...
Site :
http://www.30minutesencuisine.com
Les choux : les connaître, les cuisiner - chefNini
Nouille Soba sautées au brocoli, gingembre et noix de cajou
Sa préparation est rapide : coupez les petits bouquets et lavez-les. Souvent, on jette le pied, mais il peut aussi être consommé. Il faut juste le couper en bâtonnet car il est plus long à cuire. Il faut compter 5 à 7 minutes de cuisson pour les bouquets. Un légume facile à préparer et rapide à cuire !
Le chou...
Site :
chefnini.com
Gratin de chou-fleur et jambon | Recettes du Québec
Gratin de chou-fleur et jambon
1 nov. 2014
4 cuillères à table beurre
4 cuillères à table farine
1 gousse d'ail hachée
2 tasses bouillon de poulet
1 cuillère à thé graine de céleri
1 cuillère à table persil séché
sel et poivre au goût
1/2 tasse petits pois surgelés ...
Site :
http://www.recettes.qc.ca
Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel jambon / recette gratin de chou fleur au jambon / gratin de chou fleur bechamel jambon / gratin de chou fleur au jambon / recette gratin de chou fleur sauce bechamel
Chou fleur à la romaine - Amandine Cooking
J'aime bien le chou fleur mais il ne faut pas m'en proposer trop souvent... cuisiné de la sorte je crois que je vais en manger plus régulièrement. Les tomates l'emporte niveau goût il faut dire, l'ail, l'oignon et les épices apportent beaucoup de goût à l'ensemble, bref c'est un délice! J'ai accompagné mon gratin de quelques pommes de terre pour les féculents ainsi qu'un peu de poulet,...
Site :
http://www.amandinecooking.com
Lasagne au poulet, sauce au chou-fleur | Ricardo
2 cuisses de poulet avec la peau
1 vert de poireau ou 1 oignon, coupé en gros morceaux
1 branche de céleri, coupée en tronçons
1 feuille de laurier
1 petite croûte de parmesan (facultatif)
750 ml (3 tasses) d'eau
200 g (2 tasses) de chou-fleur coupé en bouquets (environ 1/2 chou-fleur)
4 pâtes à lasagne, non cuites
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
95 gl (1 tasse) de poireaux...
Date: 2019-04-06 19:58:55
Site :
https://www.ricardocuisine.com
CHOU-FLEUR GRILLÉ ENTIER ou ROASTED CAULIFLOWER - Maud ...
Roasted cauliflower ou chou-fleur grillé
Aujourd'hui pas de sucreries !! C'est vendredi !
Mais il n y aura pas de poisson non plus !!
Ce sera un repas veggie complet ! Mais pas triste du tout, bien au contraire. Ce "roasted cauliflower", comme disent nos amis anglo-saxons, c'est tout simplement super bon !
Ça faisait un moment que je voyais cette recette sur des sites américains (j'me la pète...
Site :
http://www.mauddinettesetc.com
Thèmes liés : chou fleur entier grille au four / recette chou fleur entier grille au four / chou fleur grille entier / chou fleur grille au four / recette chou fleur entier four
10 Variétés de choux utiles pour la santé
» De Bruxelles
Le chou vert
Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.
Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...
Site :
https://www.legumevert.com
Les bienfaits du chou (Aliment-santé) | Recettes Saines et ...
Mangez du chou. Introduisez-le le plus souvent dans vos menus.
C'est un super aliment-santé. Il est rempli de bienfaits.
J'entends déjà certaines personnes dire : « Beurk du chou ! ça sent mauvais (et pas seulement lors de la cuisson mais aussi lors de la digestion !), c'est pas très ragoûtant surtout quand c'est cuit à l'eau... »
Je vous garantis que vous ne vous ennuierez jamais...
Site :
recettes-saines-et-gourmandes.com
Thèmes liés : comment cuisiner le chou blanc chinois / recette salade de chou blanc et rouge / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur blanc bienfaits / cuisson chou rouge a l'eau
Taboulé de chou fleur et brocoli, toutes les bonnes ...
4 cuillères à soupe de pesto
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Basilic
Pignons de pin
Préparation de la recette Taboulé de chou fleur et brocoli
Blanchissez 5 min à la vapeur le brocoli et le...
Site :
https://www.bonduelle.fr
Thèmes liés : recette taboule chou fleur brocoli / recette brocolis chou fleur vapeur / soupe chou fleur brocoli recette / chou fleurs brocoli recette / soupe deux chou fleurs brocoli
Verrines chou-fleur/brocoli : une recette d'entrée facile
Sel, poivre
Préparation de la recette
Couper les bouquets de chou-fleur et de brocoli. Les faire cuire séparément dans deux cocottes, à la vapeur, pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, tremper les feuilles de gélatine dans l'eau...
Site :
recettes.net
Thèmes liés : recette verrine mousse de chou fleur / recette creme chou fleur et brocoli / recette puree de chou fleur et brocoli / recette brocolis chou fleur vapeur / faire cuire un chou fleur a la cocotte minute
Recette de Trucs et astuces: les choux.
Le chou-fleur originaire de nos régions, est riche en vitamine C, en fibres et en minéraux, en ne contient que 15 kcal par 100 gr. Choisissez-le entouré de feuilles vertes très fermes, les bouquets bien serrés, blancs et sans taches. Il se conserve plusieurs jours dans le bac du réfrigérateur emballé dans un essuie de cuisine humide. Pour que le chou-fleur reste blanc pendant la cuisson,...
Site :
http://www.lesfoodies.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou vert frise a l'eau / chou vert cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau
Que faire avec les tiges, feuilles, fanes, cosses, et vert ...
Que faire avec les fanes ou feuilles et tiges des "légumes-feuilles" ?
Parmi les légumes-feuilles, on note les salades (cresson, endives, frisée, laitue, mâche, roquette, scarole...) et tous les autres tels les bettes, cardes (ou cardons), chénopodes, choux, choux de Bruxelles, choux chinois, cresson, épinards, oseille, mâche, roquette, scarole... qui sont dans tous les cas entièrement...
Site :
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaqu ...
Thèmes liés : feuille chou fleur comestible / feuille chou fleur soupe / recette feuille chou rave / blanchir feuille de chou vert / feuille de chou fleur recette
Tout sur les légumes-feuilles | Metro
Tout sur les légumes-feuilles
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Retour à Nos fruits legumes et fines herbes
On appelle légumes feuilles les légumes dont on apprête et consomme... les feuilles. Ces légumes sont souvent de bonnes sources de potassium et de vitamines C et A. De plus, les légumes feuilles sont très polyvalents et peuvent être apprêtés crus ou cuits, en salade, en légumes d'accompagnement ou...
Site :
metro.ca
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / blanchir feuille de chou vert / chou fleur cuit a l'eau
Recette de Poisson au chou-fleur | Solo Open Kitchen
Divisez le chou-fleur en bouquets et pochez-les maximum 1 minute dans de l'eau salée.
Égouttez soigneusement.
Plongez les tomates un instant dans l'eau bouillante puis pelez-les.
Coupez-les en 4, enlevez les graines et découpez la chair en tranches.
Chauffez l'huile d'olive, et faites-y...
Site :
https://www.solo.be
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur pomme de terre / feuille de chou fleur recette / recette chou fleur cuit au four
RECETTE Chou fleur rôti entier, sauce Mornay au fromage
60g de gruyère (ou emmental) râpé
1 jaune d'oeuf
Sel et poivre blanc du moulin
Noix de muscade
�?plucher le chou-fleur de ses feuilles et coupe le trognon. Cuire 20 minutes dans un cuiseur vapeur ou dans une casserole couverte avec 5cm d'eau. Mélanger la chapelure et la poudre de pistaches.
Faire la sauce Mornay :
Dans une autre...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette chou fleur sauce mornay / recette chou fleur entier four / recette chou fleur sauce fromage / plat de chou fleur au four / cuire un chou fleur entier au four
Beignet de chou fleur en sauce - cuisinesoraya.com
Voilà un savoureux plat, riche et copieux, ça parait long mais c'est facile à faire.
Ingrédients :
- Viande au choix (agneau, veau, poulet ...)
- 4 pomme de terre (facultatif)
- 1 filet d'huile d'olive
- 200g de pois chiche trempé la veille
- 1 oignon
- 1 cuillère a soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe d'harissa
- sel / poivre
Pour la pâte à beignets :
- 50g de farine
- 3 cuillère à soupe de persil
- 50 ml d'eau
- Dans une marmite, mettre l'huile d'olive, l'oignon, la viande, saler et poivrer. Laisser revenir une dizaine de minutes.
- Ajouter le concentré de tomate et...
Site :
http://www.cuisinesoraya.com
Chou-fleur sauce crevette – Recette 7
2 cc Margarine végétale allégée 60%
200 ml Lait 1/2 écrémé
10 g Farine
120 g Crevettes (décortiquées), (240 g non décortiquées)
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
1. Couper la base du chou-fleur et les feuilles. Détacher les bouquets et les rincer. Les mettres dans le panier d'un autocuiseur...
Site :
http://recette7.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur sauce / sauce pour chou fleur sans lait / cuire un chou fleur a l'eau / sauce pour chou fleur
Gratin Pommes de terre, Chou-fleur - illico Fresco
<- Retour à la sélection
Les ingrédients
o 1/2 chou-fleur o 500g de pommes...
Site :
https://www.illicofresco.com
Chou non pommé ( kale) | Biau Jardin de Grannod
Dans les livres
Pour des renseignements sur les nombreux membres de la famille des choux : lien .
Les choux non pommés, nommés «acéphala» par la botanique sont très résistants au froid; les biaux jardiniers l'ont expérimenté dans leur première ferme lors d'un de ces hivers très froid du milieu des années 80 : après que le thermomètre soit resté plusieurs jours aux alentours des...
Date: 2018-01-09 21:04:50
Site :
http://www.biaujardindegrannod.com
Comment faire cuire du chou-fleur dans la cocotte / Nu ...
Comment faire cuire du chou-fleur
Chou-fleur cuit au four est une alternative savoureuse aux versions cuits à la vapeur ou bouillies. Rôtir au four les bruns de l'extérieur, ce qui libère les sucres naturels et caramélise les légumes - une manière beaucoup plus sain pour servir le ch
Comment faire cuire Pain de viande dans une cocotte-minute
Le pain de viande américaine moderne - fait...
Site :
http://www.nu-liver.com
Chou Frisé: Information nutritionnelle, bienfaits pour la ...
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Le chou frisé, aussi connu sous son nom anglais de kale et parfois appelé borécole, est un légume-feuille vert foncé (ou pourpre), très apparenté au chou sauvage. Jusqu'à la fin du Moyen-âge, ce dernier était l'un des légumes les plus répandus en Europe. Le chou frisé russe a été introduit au Canada (puis aux É.-U.)...
Site :
avogel.ca
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Recettes de ENTRÉES
Retrouvez dans cette rubrique toutes nos recettes de ENTRÉES Paléo, faciles à réaliser, 100% naturelles et santé. Bon appétit !
Wraps de Laitue à la Viande
5 sur 5 15 Minutes 4
Un peu lassé des traditionnelles salades je vous propose une façon originale d'apprécier une belle laitue sous forme de Wraps fourrés à la viande. Cette recette aux...
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