Potage au chou rouge - Recettes de cuisine.net

600 g de pommes de terre

80 g d'oignons

1 verre de vin rouge

Instructions :

Ciselez grossièrement le chou puis faites-le blanchir 10 minutes dans de...

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Site : recettesdecuisine.net

Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme de terre / recette de cuisine chou rouge / recette chou rouge pomme oignon

Gratin chou-fleur blanc de poulet – Recette Special

400 grammes de blanc de poulet

Préparation :

Préchauffez votre four à 220 degrés, ensuite Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes, puis Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine

Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.

Puis ajouter le lait peu...

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Site : recettespecial.com

SOS RECETTE: Gratin chou-fleur jambon

50 grammes de jambon ou de lardons

Préparation:

1- Préchauffez votre four à 220 degrés.

2- Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes.

3- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.

4- Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.

5-...

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Date: 2018-01-09 19:33:49
Site : royalechef10.blogspot.com

Les choux : les connaître, les cuisiner - chefNini

Nouille Soba sautées au brocoli, gingembre et noix de cajou

Sa préparation est rapide : coupez les petits bouquets et lavez-les. Souvent, on jette le pied, mais il peut aussi être consommé. Il faut juste le couper en bâtonnet car il est plus long à cuire. Il faut compter 5 à 7 minutes de cuisson pour les bouquets. Un légume facile à préparer et rapide à cuire !

Le chou...

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Site : chefnini.com

Gratin choux-fleur, brocoli, pomme de terre, jambon

Gratin choux-fleur, brocoli, pomme de terre, jambon

Pour le gratin:

500 g r de choux fleur

250 g de brocoli

3 belles pomme de terre

4 tranches de jambon blanc

eau

La recette...

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Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin choux fleur pomme de terre jambon / recette gratin choux fleur pomme de terre thermomix / recette gratin choux fleur pomme de terre / cuisson gratin choux fleur pomme terre

La purée de chou fleur

Parmi toutes les recettes de purée de légumes , la purée de chou fleur est sans doute l'une des plus intéressantes au niveau gustatif. Sa recette très simple plaira autant aux amateurs de chou-fleur, qu'à ceux dont l'odeur même du légume cuit peut rebuter.

Le chou fleur, il faut s'avoir en prendre soin pour le cuisiner et lui donner toutes ses lettres de noblesse. En purée, il devient la...

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Site : puree-maison.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / recette puree de chou fleur pour bebe / recette puree de chou fleur au curry / chou fleur cuit a l'eau / recette puree de chou fleur et brocoli

Chou rouge ou brassica oleracea variété capitata rubra ...

Chou rouge ou brassica oleracea variété capitata rubra

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Le Chou Rouge, qui est un chou pommé, est originaire d'Europe Centrale.

C'est grâce à Catherine de Médicis que la France a connu de...

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Date: 2017-02-12 12:13:01
Site : http://www.homejardin.com

Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme

Temps de cuisson du chou-fleurs : casserole, vapeur, poêle ...

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Découvrez comment et combien de temps faire cuie votre chou-fleu, pour obtenir une cuisson à coeur parfaite que ce soit à l'eau, vapeur, au wok, au four ou babyCook

Ingrédients - Pour

Recette

-

Le chou-fleur peut être préparer de plusieurs façons très différentes . On peut le proposer cru ou cuit, chaud ou froid en beignet, en soupe, en purée ou même en...

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Site : cuisinenligne.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / cuisson chou fleur vapeur ou eau

Recette du chou rouge et marrons caramélisés - YouTube

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Ajoutée le 6 juin 2014

Retrouvez la préparation de cette recette sur notre site web : http://wp.me/p3KinF-5X

Il n'y a rien comme accompagner vos viandes de Noël ou de chasse avec du chou rouge et des marrons caramélisés. Le chou rouge est cuit avec du jus de pomme et des...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : recette chou rouge pomme marron / recette de chou rouge aux marrons / chou rouge aux pommes et marrons / chou rouge aux marrons / recette chou rouge cuit rapide

Pied de cochon, chou vert, oignons doux et tuile de pommes ...

Les pieds de cochon:

Mettre les pieds dans une casserole avec 1/2 verre de vin blanc sec et à feu doux, chauffer jusqu'à ce que le chair ramollisse.

Laisser tiédir et détacher la chair  en petits morceaux avec les doigts en prenant soin d'éliminer soigneusement tous les os, même la plus petits.

Le chou vert:

Enlever les premières feuilles puis détacher les autres, couper les côtes et...

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Site : http://www.mamina.fr

Thèmes liés : cuisson chou pomme de terre / chou vert pomme de terre / recette chou pomme de terre viande / recette de chou blanc et pomme de terre / recette chou au pomme de terre

Chou rouge au vin a la cocotte - Recettes de cuisine.net

Chou rouge au vin a la cocotte

Ingrédients :

1 chou rouge d'environ 1 kg 500

2 pommes ( fruits )

1 cuillère à soupe de beurre

1/2 cuillère à café de sucre

3 verres de vin rouge

vinaigre

poivre

Instructions :

Lavez le chou. Retirez les feuilles extérieures, le trognon et les côtes dures. Coupez-le en quartiers. Faites-le...

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Site : recettesdecuisine.net

Thèmes liés : chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute / recette chou rouge pomme vin rouge / recette de cuisine chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et vin rouge

Recettes de kale : 50 Idées pour utiliser le kale ...

geniale idée! je mange du kale régulièrement mais je n'ai qu'une recette: la quiche!! délicieux mais lassant (quiche kale, fromage de chèvre, pignons ou noix). Merci pour ces inspirations!

Juliette

Chère Clotilde,

Je consulte votre blog régulièrement car je le trouve fort à mon goût (dans tous les sens du terme).

Je suis un peu comme Marie : j'ai mangé ce chou durant toute mon enfance...

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Date: 2017-02-14 15:24:15
Site : http://chocolateandzucchini.com

Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / recette avec du chou kale / recette chou pomme de terre lard / recette chou pomme de terre viande / recette chou pomme de terre saucisse

Recettes de kale : 50 Idées pour utiliser le kale ...

geniale idée! je mange du kale régulièrement mais je n'ai qu'une recette: la quiche!! délicieux mais lassant (quiche kale, fromage de chèvre, pignons ou noix). Merci pour ces inspirations!

Juliette

Chère Clotilde,

Je consulte votre blog régulièrement car je le trouve fort à mon goût (dans tous les sens du terme).

Je suis un peu comme Marie : j'ai mangé ce chou durant toute mon enfance...

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Site : https://cnz.to

Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / recette avec du chou kale / recette chou pomme de terre lard / recette chou pomme de terre viande / recette chou pomme de terre saucisse

Le chou romanesco - Connaître l’histoire et les bienfaits ...

Posté le 13 fév 2017

Le chou romanesco

Le chou Romanesco, fait partie de la famille des Brassicacées, brassica oleacera, originaire de Rome est aussi  appelé : brocoli à pomme, chou-fleur à tourelles. Il ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur; il possède une pomme pointue constituée de pyramides disposées en couronne, d'une couleur vert tendre; la pomme est compacte...

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Date: 2017-02-16 09:47:00
Site : http://www.chantsdelaterre.fr

Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur vert romanesco recette / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou brocoli romanesco

Lili popotte: Crème de chou-fleur au poulet alfredo

mercredi 2 octobre 2013

Crème de chou-fleur au poulet alfredo

Cette recette est née de l'échec monumental d'une autre recette. J'ai tenté une  recette  de sauce alfredo à base de chou-fleur... Ça avait l'air super! Mais ouach, le goût n'y était pas, la sauce avait la texture d'une purée (comme un potage) et le liquide se séparait sans cesse du solide. Finalement, rien de très tentant...

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Date: 2017-02-08 16:52:31
Site : http://lebecsucredelilipuce.blogspot.com

Thèmes liés : recette creme chou fleur et pomme / recette sauce alfredo chou fleur / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette creme chou fleur fromage / recette avec chou fleur et poulet

Gratin Pomme de terre Chou-fleur et saucisse de Montbéliard

Gratin Pomme de terre Chou-fleur et saucisse de Montbéliard

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Préparation des légumes et des saucisses

750 g d'eau, pour la vapeur

800 g de chou-fleur

700 ...

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Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : gratin chou fleur pomme de terre saucisse / recette gratin chou fleur pomme de terre thermomix / gratin d chou fleur et pomme de terre / recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel

Chou rouge au lard et aux pommes | Papilles à l'affût

Chou rouge au lard et aux pommes

1 mars 2017

par Nathalie

Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c'est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l'ai travaillé. Je suis partie d'une recette de Jamie Oliver dans son livre «  So british  » déjà évoqué précédemment. Je l'ai adaptée en y ajoutant des pommes pour le côté sucré et quelques oignons parce que je le...

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Site : http://papillesalaffut.com

Comment cuire un chou rouge oublanc? - aufeminin.com

Betterave crue : comment la préparer ?

Betterave crue : comment la préparer ?

Comment cuire une côte de boeuf au four

Comment cuire à la plancha ?

12 décembre 2002 à 17h32

***cuisson choux***

1 CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure 30. 1 chou rouge, 150 g de lard fumé, 80 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 feuille de...

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Date: 2002-12-12 23:29:16
Site : http://cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge cocotte minute / recette chou rouge aux pommes et lard / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute

Velouté de chou Kale et pommes de terre au thermomix ou ...

Velouté de chou Kale et pommes de terre au thermomix ou sans

23 Novembre 2017

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christelle.traynard@wanadoo.fr ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à...

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Site : http://lacuisinedepoupoule.com

Thèmes liés : recette chou pomme de terre thermomix / recette chou au pomme de terre / chou pomme de terre / faire cuire du chou kale / recette chou pomme thermomix

Soupe au chou diététique - Fiel & Potins - fieletpotins.com

« Naia, Amaia, Maialen, Izarrak et le choeur Oldarra - Concert de l'ORBCB avec choeur - trio de »

Soupe au chou diététique

Cette recette de soupe au chou est diététique et permet d'éliminer quelques kilos entre 3 à 5 kgs en 7 jours.

Les vertus du chou son innombrables : vitamines c, anti-cancérigènes, brûle graisse, élimine les toxines, riche en fibres ...

Plus vous mangez de cette...

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Date: 2019-04-06 07:57:25
Site : http://www.fieletpotins.com

Thèmes liés : recette soupe chou blanc pomme de terre / recette soupe chou vert pour maigrir / recette soupe chou vert poireau / recette soupe chou blanc poireau / recette soupe chou vert courgette

Gratin de choux fleur et pommes de terre WW - La-cuisine ...

1 kg de chou-fleur surgelé

400 gr de pommes de terre

2 cs de maïzena

1 bouillon cube de volaille

500 ml de lait 1/2 écrémé

60 gr de gruyère râpé

sel, poivre

Faire cuire  le chou-fleur, au Cookeo pour moi, 5 min en mode ingrédients "chou-fleur". Étaler dans un plat allant au four. J'ai mis les pommes de terre sur le chou-fleur dans le cookeo pour la cuisson.

Si vous...

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Site : http://la-cuisine-de-gigi.com

Cinq recettes avec… du chou blanc - Toute l'actu 24h/24 ...

- 400 g de chou blanc (soit environ 1/4 de chou)

- 400 g de pommes de terre (5 petites environ)

- 2 tranches de lard fumé (1 cm d'épaisseur)

- 1 petit saucisson polonais

- 2 cubes de bouillon de poule

- herbes de Provence

- 4 c. à soupe de vinaigre de vin

Faites chauffer 1,5 l d'eau avec les cubes bouillon.

Coupez le chou en lanières, les pommes de terre épluchées en petits cubes, les...

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Site : http://www.lavenir.net

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / recette salade chou blanc carotte / chou blanc pomme de terre carotte / recette soupe chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre

Recette Gratin de chou-fleur au jambon - Plats

Poivre, sel

Instructions : 

Déposez les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux dans une grande casserole d'eau froide salée.

Au bout de 5 mn d'ébullition, ajoutez le chou-fleur détaillé en fleurettes.

10 mn plus tard, égouttez.

Pendant la cuisson, râpez un peu de noix de muscade dans le...

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Site : https://princedebretagne.com

Soupe au chou vert - Toutes les recettes de cuisine du ...

Soupe au chou vert : la recette

Éliminer les premières feuilles, si elles sont abîmées, et supprimer les côtes épaisses des grandes feuilles.

Émincer finement le chou vert et le fenouil et les rincer soigneusement.

Éplucher la pomme de terre et la couper en quatre.

Peler et émincer l'échalote et l'oignon et l'ail.

Dans une casserole, faire blanchir le chou vert dans un fond d'eau et l'égoutter.

Dans une cocotte,...

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Date: 2018-01-09 15:02:10
Site : http://www.marmitedumonde.com

Thèmes liés : recette de cuisine soupe au chou vert / recette soupe chou vert / soupe chou vert fenouil / recette cuisine chou vert saucisse / recette de cuisine chou vert

Soupe de chou vert et carottes avec thermomix - recette247.com

500 g Choux vert frisé

350 g carotte

80 g vert de poireaux coupé en rondelles

1 Coeur de bouillon boeuf

700 g d'eau

Poivre

PR�?PARATION

Commencez par couper l'oignon en 2, les carottes en rondelle, le navet en morceaux et le vert de poireaux

Mettez ensuite le tout dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 5

ajoutez après le chou vert en petit morceaux, le...

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Site : http://www.recette247.com

Thèmes liés : recette pate a chou facile et rapide / recette pate a choux facile et rapide / recette chou pomme de terre thermomix / recette soupe chou vert thermomix / recette soupe au choux vert thermomix

Recette : Pintade au chou - FERME DE JOULIEU

Voici une recette de saison testée et approuvée par toute la famille

Ingrédients :

1 pintade découpée en morceaux - du lard fumé (300g) ou des lardons fumés1 petit chou vert - des oignons - des carottes (7-8 belles carottes) - des pommes de terre - du vin blanc - un cube de bouillon de volaille - huile d'olive, sel, poivre

 

Réalisation :

- Faire blanchir 5 minutes le chou coupé en lanières dans de l'eau bouillante (avec un filet d'huile d'olive). Le passer sous l'eau froide et réserver.

- Emincer les oignons, couper les carottes en rondelles et le...

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Site : http://www.fermedejoulieu.fr

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre carotte / recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre lardons

Choux de Bruxelles: comment cuisiner les choux de ...

La France est le quatrième producteur de choux de Bruxelles en Europe, 70 % de la production étant réalisée dans la région Nord-Pas-de-Calais , le Val de Loire et la région parisienne. Le chou de Bruxelles est cultivé et commercialisé d'octobre à février. Il est disponible toute l'année grâce aux importations. Pour le marché du frais, les principales variétés sont oliver, cyrius,...

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Site : regal.fr

PUREE DE CHOU FLEUR THERMOMIX - Les recettes légères de ...

info ww = 3 pp / personnes

1 chou fleur (800g environ une fois défait)

300g de pommes de terre  

300 ml de lait

2 CS creme 15 %

Sel, poivre, muscade

Mettre le chou fleur en...

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Site : http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette puree de chou fleur thermomix / recette creme chou fleur thermomix / recette creme de chou fleur legere / recette chou fleur pomme de terre

En février, je prépare déjà mon potager - Côté Maison

Sur les planches non encore occupées, essayez de semer un engrais vert, comme la moutarde ou la féverole. Ces légumineuses pousseront vite et seront enfouis plus tard en saison juste avant de repiquer tomates et salades, par exemple.  

Que planter en février ?

Pas facile de s'y retrouver pour savoir quoi installer au potager au coeur de l'hiver. Voici un récapitulatif de quelques fruits et...

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Site : http://www.cotemaison.fr

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre carotte / recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / recette de chou blanc et pomme de terre

chou fleur bolognaise avec cookeo - recette facile à la ...

Trouvez Recette - Ex : brioche - gateau

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Recettes

Blanquette de poulet brioche Bûche de Noël Cabillaud canard champignons chocolat companion cookeo Gateau gateau chocolat gateau noix Gâteau au chocolat Gâteau aux pommes Gâteau au yaourt Gâteau magique kitchenaid lapin cookeo Lasagne manger bouger mijoteuse nutella pizza pomme de terre cookeo POMMES DE TERRE porc cookeo Poulet...

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Site : http://www.recette360.com

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre cookeo / recette soupe au chou regime thermomix / recette soupe chou fleur thermomix / recette soupe au chou minceur thermomix / recette chou fleur pomme de terre thermomix

Porc origine Montagne, choux rouge, pomme

Gastronomie de Montagne

Porc origine Montagne, choux rouge, pomme

Épatez vos convives avec cette recette de chef associant un carré de porc Origine Montagne à du boudin noir, des pommes, du céleri et du chou rouge

Porc origine Montagne, choux rouge, pomme

Une recette de Fréderic Doucet, chef du restaurant de La Poste à Charolles (71), 1 étoile Michelin

4h00

4h00

4 pers.

Épatez vos...

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Site : https://www.charte-origine-montagne.com

Thèmes liés : carre porc pomme et chou rouge / recette chou rouge pomme porc / cuire choux rouge pommes / pomme choux rouge / recette chou rouge pomme oignon

Dossiers : cuisine facile, saveurs, produits frais à ...

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Souvent, le chou n'a pas bonne réputation et laisse des souvenirs mitigés (ah, les choux de Bruxelles de la cantine...). Pourtant, ce légume, qui se décline de multiples façons, est un incontournable en cuisine : les recettes qui le mettent à l'honneur sont nombreuses et appréciées....

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Site : http://www.grandfrais.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette a base de chou fleur et brocolis / soupe chou fleur brocoli recette / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur et brocolis

Cocotte de pommes de terre et chou frisée de Betty Bossi

Vert, simple & rapide: La cuisson est plus rapide dans un autocuiseur - c'est aussi valable pour cette...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : recette chou pomme de terre lard / chou pommes de terre cocotte / chou vert pomme de terre / cuisson chou pomme de terre / recette chou au pomme de terre

Le chou : culture et variétés | Dossier

14/14 En savoir plus sur les choux

 

Le chou est une plante de la famille des brassicacées. Il est généralement bisannuel, c'est-à-dire se développant sur deux ans. Ses feuilles sont comestibles et peuvent ou non former une tête compacte, appelée « pomme ».

Cultivé, le chou est capable de produire de forts rendements capables d'atteindre, dans lesconditions idéales, jusque 160 tonnes...

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Site : futura-sciences.com

Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou fleur pomme / recette les differents choux existants / cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme

Flans de choux fleur au thermomix - Recette Thermomix

Flans de choux fleur au thermomix

11 janvier 2017

Flans de choux fleur au thermomix. Voici une recette de Flans de choux fleur, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

- 60 g crème liquide

- sel

- eau

Préparation

Mettre 800 g d'eau dans le bol. Dans le Varoma, mettre les fleurettes de chou-fleur nettoyé. Faire cuire 35 minutes à température...

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Site : http://www.recette247.com

Thèmes liés : recette choux fleur pomme de terre thermomix / recette choux fleurs thermomix / recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette creme chou fleur thermomix / recette pate a choux facile et rapide

Soupe au Chou Rouge - ET CHARLOTTE DÉCOUVRIT LA CUISINE...

mercredi 15 janvier 2014

Soupe au Chou Rouge

Encore une recette de petite soupe légère, qui fait du bien à l'estomac et au petit bourrelet de début d'année!

Avec Monsieur Mignon, nous aimons beaucoup manger du chou rouge en salade, mais nous n'avons jamais trop tenté d'autre recette avec ce chou.

Bon, je suis d'accord...

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Date: 2018-01-09 19:30:18
Site : http://etcharlottedecouvritlacuisine.blogspot.com

Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme oignon / recette de cuisine chou rouge cuit / recette de cuisine chou rouge / recette salade chou rouge pomme

Est-ce que l'alimentation peut garder votre prostate en ...

accueil / grossissement de la prostate /alimentation pour une prostate en santé

La santé de la prostate par l'alimentation

Aliments à privilégier pour garder votre prostate en santé

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Les troubles de la prostate dans différentes parties du monde

C'est dans les pays de l'Occident, que l'on observe les taux d'incidence les plus élevés de maladies de la prostate, alors que les taux...

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Site : avogel.ca

Thèmes liés : chou pomme frise / recette chou fleur pomme / que faire avec chou fleur et brocolis / recette a base de chou fleur et brocolis / chou fleurs brocoli recette

Soupe au chou diététique - Fiel & Potins - fieletpotins.com

Cette recette de soupe au chou est diététique et permet d'éliminer quelques kilos entre 3 à 5 kgs en 7 jours.

Les vertus du chou son innombrables : vitamines c, anti-cancérigènes, brûle graisse, élimine les toxines, riche en fibres ...

Plus vous mangez de cette soupe au chou plus vous maigrissez,

attention

à ne pas dépasser 1 semaine de ce régime , sinon la fatigue se ferait sentir,...

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Date: 2017-02-15 16:45:02
Site : http://fieletpotins.com

Thèmes liés : recette soupe chou blanc pomme de terre / recette soupe chou vert pour maigrir / recette soupe chou vert poireau / recette soupe chou blanc poireau / recette soupe chou vert courgette

Cuisine portugaise, recettes de Cuisine portugaise ...

Avec le lait, la farine, l'oeuf, le sel et le poivre, faire une sauce. Dans une poële de 10 centimètres de haut, chauffer un peu de margarine et un peu de sauce de quoi faire une petite galette (environ 2 cuillères), procéder ainsi jusqu'à la fin de la sauce. Bien laisser dorer des deux côtés, verser ensuite, sur les galettes, le thon émiettés avec un peu de persil haché. Rouler les...

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Site : http://www.cuisinemonde.com

Chou de Bruxelles - Recette Chou de Bruxelles - Idées ...

Suggestions d'utilisation

Mieux connaître le Chou de Bruxelles

Le chou de Bruxelles est une plante herbacée bisannuelle qui émet une tige florale d'un mètre de haut environ la deuxième année. Les feuilles à long pétiole sont entières, de forme arrondie et légèrement dentelées, les fleurs, quant à elles, sont jaunes. Les bourgeons à l'aisselle des feuilles forment de petites pommes...

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Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : comment cuire les choux de bruxelles frais / chou bruxelles recette lardons / chou bruxelles recette / chou bruxelles recette gratin / comment cuire les choux de bruxelles

Le chou blanc résiste au froid - terrevivante.org

les choux blancs sont des choux cabus pommés, à ne pas confondre avec les choux de Milan qui ont des feuilles cloquées ; souvent plus résistants au froid, ils peuvent être cultivés au printemps et récoltés après les premières gelées automnales. Semez de début mars à mi-juin, en pépinière protégée par un petit tunnel en plastique. Repiquez en place un mois plus tard, tous les 50 cm. Les choux aiment les terres argileuses et fraîches, et réussissent moins bien sous climat chaud où un paillage, voire des...

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Site : terrevivante.org

Thèmes liés : choux blanc pomme raisin / salade de choux blanc froide / choux blanc froid / choux pomme blanc / chou blanc pomme de terre carotte

Paniers de fruits et légumes bio de la région livrés à ...

BIENVENUE SUR LE SITE DE LA COOPERATIVE

LE PANIER BIO A 2 ROUES

En devenant membre de la coopérative P2R, vous souscrivez un abonnement hebdomadaire à un panier de fruits et légumes bio qui vous sera livré à vélo dans un de nos points de livraison de l'agglomération lausannoise.

Mais ce rôle de simple distributeur de paniers ne nous suffit pas! Au travers de nos activités, nous voulons...

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Site : p2r.ch

Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre / recette chou rouge pomme oignon

Choux vert frisé - Les recettes sélectionnées par agricovert

publié le 3 déc. 2011 à 03:15 par agricovert be

Pour 2 personnes

1 chou vert, 1 oignon, 2 saucisses fumées, 100 gr de lardons, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, thym, laurier, sel, poivre, noix de muscade

Coupez grossièrement les feuilles d'un chou vert frisé.

Dans un faitout, faites les blanchir dans de l'eau bouillante salée pendant 30 min à feu moyen. Une fois terminé, égouttez les feuilles de chou vert. Epluchez et coupez en dés l'oignon. Faites revenir l'huile d'olive dans le faitout, ajoutez l'oignon, 3 ...

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Date: 2017-12-15 14:12:57
Site : https://sites.google.com

Recette Embeurré de chou - Accompagnements

Enlevez les premières feuilles du chou.

Détachez toutes les autres feuilles. Enlevez leur  la nervure des plus grosses feuilles.

Cuisez le chou 20 minutes à  l'anglaise, c'est à  dire dans de l'eau bouillante salée.

Passez les feuilles sous l'eau...

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Site : https://princedebretagne.com

Thèmes liés : feuille de chou vert recette / saucisse morteau chou vert / chou vert sauce au beurre / recette chou feuille / recette chou pomme saucisse

10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles | Fraichement ...

10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles

10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles

Ricardo Cuisine

Avec leur légère amertume, les choux de Bruxelles ne font pas toujours l'unanimité auprès des goûteurs. Certains les adorent alors que d'autres les détestent tout simplement!

Et pourtant, il existe plusieurs façons de les apprêter, transformant ces petits choux verts en véritable...

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Site : http://www.fraichementpresse.ca

Bortsch — Wikipédia

Bol de bortsch avec de l' aneth et de la crème aigre .

Le bortsch, également bortch [1] ou borsch ( ukrainien  : /bor ':/

 

�?couter

, translittération correcte en français : borchtch), est un potage préparé dans plusieurs pays slaves.

Il contient habituellement de la betterave , qui lui donne une forte couleur rouge. D'autres ingrédients supplémentaires habituels, selon la...

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Date: 2017-02-15 20:36:55
Site : https://fr.wikipedia.org

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chou fleur dore au poulet avec cookeo - recette facile.

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Date: 2017-02-16 12:30:16
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Soupe garbure aux choux - Le Top des Meilleurs

Soupe garbure aux choux

Soupe garbure aux choux

fama-volat

Soupe garbure aux choux

Il y a, de ce plat typiquement du sud-ouest, dix variantes. Un étymologiste du Gers expliquait à Robert J-Courtine que l'origine du mot était germanique : ward bürt et que la garbure était un plat allemand introduit dans le sud-ouest par les Wisigoths. En tout cas, en Gascogne, la meilleure garbure est celle...

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Soupe de chou-fleur, poireaux et pommes de terre ...

- 150 g de pommes de terre épluchées

- 1 blanc de poireau

- 1/2 cuillère à café de curcuma

- sel, poivre

- 1 tranche de lomo ( Maison Petricorena )

 

Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.

Laver le chou fleur et le détailler en petits bouquets.

Couper le blanc de poireaux en petits tronçons.

Mettre les légumes et les pommes de terre dans un cocotte.

Mouiller avec 1/2 litre d'eau.

Emietter le bouillon Kub puis ajouter le curcuma.

Saler et poivre.

Faire cuire à feu doux pendant environ...

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Recette de la Purée de chou fleur au curry - Délimix

250 g de pommes de terre

1 doseur de lait

1 cuillère à café bombée de curry

Sel et poivre du moulin

Eau

* utilisation du couteau et du plateau vapeur

 

La préparation

Prélevez les fleurettes du chou-fleur en laissant le tronc. Epluchez les pommes...

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