Articles sélectionnés pour le thème : recette sauce chou fleur
→ 336 articles
Voir également 41 Vidéos pour ce thème
Recettes soupe au chou ricardo : Toutes les recettes
Moules en papillotes de chou
2 c. à soupe d'huile, 1 chou vert pommé de 1,6 kg, 50 cl de bouillon de volaille, 4 gousses d'ail, poivre du moulin, 200 g de moules cuites décoquillées, 1 oignon, 12 baies de genièvre, 1 c. à soupe de gingembre râpé, 8 c. à soupe de crème fraîche
8 Personne(s)
Soupe au chou et champignons
250 g de shiitake, 3 tiges de coriandre, 120 g de vermicelles de...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Soupe de chou vert carottes et pommes de terre recette ...
Vous pouvez varier les légumes.
Programmes automatiques du Companion
V6 / 70 °C / 8 min
Soupe (Soup) P1 Velouté
10 pulses puis V12 / 2 min puis 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
Soupe P2 Mouliné
10 pulses / 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
Mijoté (Slowcook) P1
V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
Mijoté P2
V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
Mijoté P3
V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2...
Date: 2017-12-20 04:10:37
Site :
http://www.companionetmoi.com
La meilleure des salades de fleur de bananier - Au pays ...
La meilleure salade de fleur de bananier semble être un titre bien pompeux mais vu le nombre de recettes que j'ai testées au fil des années, je peux sans peine l'affirmer : c'est bien la plus savoureuse de toutes. Alors pourquoi cette obsession, me diras-tu ... pourquoi avoir essayé tant de recettes différentes? Bah tout simplement parce qu'on a de nombreux bananiers au jardin, que j'adore...
Site :
http://www.aupaysdespiments.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cru en salade / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette salade chou fleur froide / recette salade chou fleur cuit
Légumes – historique et description | Ikonet Alimentation
o les légumes fleurs ou inflorescences: artichaut , brocoli , chou-fleur , rapini ...
Il existe plusieurs façons de conserver les légumes, soit la réfrigération, l'entreposage en chambre froide, la congélation, la mise en conserve, la déshydratation, le marinage, etc. Plus les légumes sont sains et fermes, plus ils se conservent longtemps. Certains, tels la courge d'hiver, l' ail , l'...
Site :
http://www.ikonet.com
GRATIN CHOU FLEUR ET BROCOLIS thermomix ou non - Les ...
GRATIN CHOU FLEUR ET BROCOLIS thermomix ou non
Publié le
info ww = 4 pp / personnes
500 ml de lait demi ecremé
50g de tome de savoie 12%
sel et poivre
Faire cuire chou fleur et brocolis à la vapeur.
(pour moi, micro vap 30 min au micro onde)
Pendant ce temps préparer la béchamel :
Avec thermomix : mettre farine, lait, sel, poivre dans le bol et regler 8 min 90° vit 2. mixer 10s vit 3
Sans thermomix : faire bouillir le lait, verser sur la farine petit à petit tout en remuant pour bien la diluer. Ajouter sel et poivre, remettre à épaissir sur feu moyens sans...
Site :
http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr
Thèmes liés : chou fleur brocoli thermomix / recette gratin de chou fleur et brocolis / gratin de chou fleur et brocolis a la creme / gratin de chou fleur et brocolis / gratin de chou fleur bechamel thermomix
Gratin de chou-fleur à la béchamel avec ou sans Thermomix ...
Mettre la béchamel sur le choux fleur.
Ajouter le gruyère par dessus.
Parsemer de petits morceaux de beurre et enfourner 15 minutes.
Préparation sans le Thermomix:
Commencez par ôter son pied et ses feuilles au chou-fleur. Ensuite faites-le tremper.
Durant un 1/4 d'heure dans de l'eau avec du gros sel (à défaut, du sel fin fera l'affaire et en dernier recours du vinaigre) afin d'éliminer les insectes,...
Gratin de chou fleur et carottes | Mes recettes Healthy
persil
Instructions
Eplucher les carottes et les couper en julienne. Couper les feuilles et le tronc du chou fleur pour en faire plein de petits bouquets. Mettre le tout 10 minutes au cuiseur vapeur.
Pendant ce temps verser le reste des ingrédients dans une poele à feu vif et mélanger jusqu'à obtenir un sauce crémeuse. La farine et le son d'avoine vont servir à épaissir le lait et la...
Site :
https://recettehealthy.com
Thèmes liés : gratin chou fleur carotte / recette chou fleur gratine simple / recette gratin de chou fleur a la creme / que faire avec du chou fleur et des carottes / recette sauce gratin chou fleur
Classement des recettes salées de 4 à 6 sp - ChezCachou
Filet de julienne en croûte de curcuma 5 sp : recette
Courgettes farcies ricotta et bacon 5 sp : Recette
Salade de crozets 5 sp recette
Curry light d'encornets 5 sp recette
Salade de fusillinis aux tomates 5 sp recette
Patate douce farcie au fromage frais et boeuf séché 5 sp recette
Bób w smietanie ou fèves à la polonaise 5 sp recette
Poulet tandoori au lait de coco 5 sp : ...
Site :
http://www.chezcachou.com
Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre cookeo / chou blanc pomme de terre saucisse / recette chou fleur pomme de terre jambon / recette chou fleur pomme de terre / recette chou pomme de terre saucisse
Piccalilli — Wikipédia
Recette de base[ modifier | modifier le code ]
Cette recette prend sa source dans les traditions culinaires indiennes (pickles, chutney ), et ce mot lui-même dérive de paco-lilla, puis piccalillo (d'après l' Oxford English Dictionary ).
Les ingrédients qui la composent peuvent inclure des tomates vertes, du chou , des cornichons , du chou-fleur , des oignons , et potentiellement un grand...
Date: 2019-04-06 04:03:31
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : chou fleur creme oignon / legume chou fleur / recette legume chou fleur / recette chou fleur sauce tomate / recette chou fleur vert
Les 15 Meilleurs Aliments à Manger Pour Perdre Du Poids ...
Les 15 Meilleurs Aliments à Manger Pour Perdre Du Poids Rapidement.
3K
"Les 15 Meilleurs Aliments à Manger Pour Perdre Du Poids Rapidement."
Noté 5 - 8 votes
Pour perdre du poids rapidement et facilement, il faut absolument éviter de suivre un régime dangereux.
Mais, parfois, il est difficile de savoir quels aliments on peut manger pour perdre du poids naturellement et sainement.
Voici 15...
Date: 2017-02-16 02:31:37
Site :
comment-economiser.fr
Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / chou fleur brocoli carotte / que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette chou fleur pomme de terre
Index recettes Weight Watchers - ChezCachou
14 Avril 2018 , Rédigé par Cachou Publié dans #weight watchers , #light
Je déclare la reprise Weight Watchers 2019 officiellement ouverte !
Voici l'index de toutes mes recettes Weight Watchers réunies par ordre alphabétique. Il est classé par sp et par catégorie sucré ou salé. Toutes mes recettes ont été mises à jour avec...
Site :
http://www.chezcachou.com
Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre oeuf dur / recette chou fleur sauce tomate / recette chou fleur entier four / chou fleur sauce tomate / recette chou fleur pomme de terre oeuf
Gratin de choux au cabillaud sauce mornay Thermomix – Avec ...
La cuisine au thermomix et au cookeo (maintenant depuis 2017) vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ces robots extraordinaires. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix ni cookeo. N'hésitez pas à aller voir dans « archives » et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la « recherche ». N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Vous...
Site :
http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com
Thèmes liés : recette saucisses aux choux thermomix / recette gratin choux fleurs thermomix / recette chou fleur sauce mornay / recette gratin de chou fleur thermomix / recette sauce gratin chou fleur
GRATIN DE CHOUX FLEUR LEGER - Mon Carnet de Recettes
Rss
Rechercher une recette
GRATIN DE CHOUX FLEUR LEGER
2013-03-05
On sait tous à peu prés faire un gratin de choux fleur...
Bon en faite, j'aime bien ça avec beaucoup de béchamel et plein de gruyère.
Mais voilà, il faut savoir changer les habitudes et je voulais une recette plus légère et facile à digérer.
Avec cette sauce onctueuse et bien nappante, ce plat reste bien parfumé .
Ingrédients
75cl d'eau + bouillon...
Site :
http://www.carnet-recettes.fr
Thèmes liés : recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / recette gratin choux fleur pomme de terre facile / recette gratin choux fleur pomme de terre / faire un gratin de choux fleur et pomme de terre / gratin choux fleur pomme de terre saucisse
Accompagnement : Gratin de chou-fleur
-70g de fromage râpé au choix
-parmesan râpé (facultatif)
Préparation :
Allumer le four à 230°.
Laver le chou-fleur et le casser en petits bouquets. Le faire cuire à couvert dans une marmite d'eau salée. A frémissement, compter 5 minutes de cuisson....
Site :
http://nathalieetstephane.free.fr
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur four fromage / plat de chou fleur au four / chou fleur au four gratin / recette chou fleur gratine au four
Les Dossiers LeDiet : Lutter contre les ballonnements
Lutter contre les ballonnements
La sensation de « ballonnement » peut se ressentir à deux niveaux :
- Le ballonnement gastrique se caractérise par une sensation de distension de l'estomac, de lourdeur et de lenteur de la vidange gastrique.
- Le ballonnement intestinal se caractérise par une sensation de gonflement au niveau du ventre, avec des flatulences qui peuvent être douloureuses, tout...
Date: 2017-02-16 13:57:22
Site :
http://www.lediet.fr
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau
Boulettes de chou-fleur en sauce blanche au poulet ...
commentaires
oum hilaya 25/10/2015 07:15
salam, je n'est pas réussit a faire une pâte qui se tenait pour faire des boule,
oum rukia 31/07/2013 12:56
Salem aleykoum
Merci beaucoup pour ta confiance et pour cette belle réalisations, une bonne idée avec des olives vertes, mais mon mari...
Site :
http://nesyla.over-blog.com
Thèmes liés : recette sauce blanche chou fleur / chou fleur sauce blanche / chou vert olives / sauce pour chou fleur / recette chou fleur sauce
Filet de lieu noir au curry et au lait de coco : la ...
quelques herbes fraîches (coriandre, menthe, mélisse...)
Préparation du filet de lieu noir au curry et lait de coco
Cette recette est très simple. On fait d'abord les légumes, puis la sauce, et en dernier le poisson. Commencez par assaisonnez vos filets de poisson afin qu'il ne reste qu'à les cuire au dernier moment. Pour cela, un peu de sel et un tour de moulin à poivre (de préférence...
La fille de l'anse aux coques: SALADE DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI
SALADE DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI
Il était temps que je vous présente cette salade lol. Elle a été préparée pour le premier de l'An, lors de ma visite à ma belle-famille. À preuve, la nappe festive où est déposé le plat lol. J'ai participé à l'élaboration de cette salade, c'est pour cette raison que je vous la présente. La recette a passé de main en main dans la famille comme cela...
Date: 2017-02-16 03:18:05
Site :
lafilledelanseauxcoques.blogspot.com
Thèmes liés : salade brocoli chou fleur feta / salade chou fleur brocoli recette / salade brocoli chou fleur cari / salade brocoli chou fleur canneberge / salade brocoli chou fleur carotte
Recette facile de fleurs d'oignons frits (Oignons fleuris)!
1 tasse (250 ml) de farine
1 cuillère à thé et demie de sel
1 cuillère à thé et demie de poivre de Cayenne
1/2 cuillère à thé de poivre
1/2 cuillère à thé de poudre d'ail
1 cuillère à thé d'origan séché
1 cuillère à thé de thym séché
Huile de canola (pour la friteuse)
Un peu de lait
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
1 cuillère à soupe de raifort en purée (ou sauce à crevettes cocktail)
1/4 de tasse (65 ml) de ketchup
Préparation :
Épluchez l'oignon (sans pleurer!) et coupez l'oignon en forme de fleur. Faites attention pour ne pas couper trop proche de la base. C'est ce qui tient l'oignon...
Site :
chefcuisto.com
Thèmes liés : recette soupe chou fleur facile / chou fleur recette facile / chou fleur recette facile et rapide / recette soupe au chou facile / recette chou facile
terrine de légumes (carottes chou fleur et haricots verts ...
Des recettes pour des petits plats simples, facilement réalisables , pour voyager dans son assiette et pour le plaisir de dire : c'est moi qui l'ai fait!!!
Retrouvons nous sur facebook : une fan page pour vous , un groupe dédié des bons plans , de l'entraide , une cuisine ouverte pour que vous puissiez poser toutes vos questions , une grande famille de gourmand(e)s à votre écoute pour des...
Site :
https://keskonmangemaman.blogspot.fr
Thèmes liés : recette chou fleur haricot vert / recette choux fleur haricots verts / choux fleur legume vert / recette chou fleur vert / recette legume chou fleur
Velouté de chou-fleur : recette facile pour 6 personnes ...
Entrée Verrines de quinoa aux deux poivrons
Entrée Gressins, dip à la carotte
Entrée Flan d'asperges au parmesan
Entrée Flan aux petits pois, brocolis et chèvre frais
Entrée Fondue de poireaux au chèvre
Entrée Verrines de poivrons et fromage de chèvre à la menthe
Entrée Chaud-froid croustillant de légumes marinés
Entrée Smoothie au concombre et roquette
Plat Lasagnes aux légumes grillés et...
Date: 2018-01-09 19:49:09
Site :
bridelice.fr
Thèmes liés : recette soupe chou fleur facile / recette gratin chou fleur facile / chou fleur recette facile / recette veloute chou fleur froid / recette veloute chou fleur
Un Tour de France des Saucisses | Guide Resto Paris ...
Un Tour de France des Saucisses
Spread the love
A travers la France, plusieurs recettes de saucisses existent.
Au cours de mes pérégrinations à travers la France, j'ai pu déguster plusieurs sortes de saucisses régionales.
Voici un mini Tour de France de ce produit charcutier élaboré dans plusieurs régions, le choix de la matière première composant la saucisse va différer d'une...
Site :
http://www.guide-resto.info
Croquettes de choux-fleur au jambon cru au Thermomix ...
Imprimer la recette
Voici une recettes de croquettes de choux-fleur au jambon cru préparée à l'aide du Thermomix. Le jambon fumé et son goût prononcé se marient à la perfection avec la douceur du chou-fleur. Ces croquettes peuvent être servies froides en entrée avec une salade verte ou même en apéritif avec une sauce tomate épicée.
Attention, ne salez pas trop votre préparation, le jambon cru le fera pour vous !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
Mettre 50 grammes de comté et 20 grammes de parmesan dans le Thermomix. Mélanger 8 sec/vitesse 8.
Réserver.
Ajouter 70 grammes de jambon cru dans le...
Date: 2017-02-16 02:10:57
Site :
https://www.cookomix.com
Thèmes liés : recette chou fleur jambon cru / recettes de choux fleurs au jambon / recette choux fleur cru en salade / recette choux fleur cru sauce / recette choux fleurs cru
Diots de Savoie au chou vert - AUX PLAISIRS DE LA BOUCHE ...
Diots de Savoie au chou vert
Dans des temps anciens, les « Diots » (saucisses en patois Savoyard) se préparaient pour les repas de fêtes. Ils sont élaborés à partir de viandes nobles de porc et de boyaux naturels. Éventuellement, leur fumage est réalisé au bois d'hêtre et genièvre. Il existe différentes variétés de diots : nature, au chou vert, aux fines herbes, au fromage,...
ma p'tite recette : Diots de Savoie au chou vert
ingrédients (1 gourmand -...
Site :
http://oyeoye.over-blog.com
Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / recette gratin chou vert pomme terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre / chou vert cuit a l'eau
Les menus de la semaine - DeboBrico
Ce partage de menus est collaboratif. Ce ne sont pas nos menus de la semaine mais une sélection chaque semaine de recettes que j'ai (ou ai envie de) tester, mais aussi des recettes que vous m'envoyer.
Pour que cette rubrique reste vivante et variée, pensez à me laisser vos idées.
Les liens vers les recettes sont sur les images.
Lundi Lasagnes brocolis saumon et Fondant au chocolat à la...
Site :
http://debobrico.com
Apéro - marionadecouvert.com
Cornbread au parmesan, persil plat et amandes
Publié le 21 novembre 2017
TUERIE phénoménale bonjour. Avec une bonne soupe d'hiver, on troquera volontiers notre pain de campagne pour cette recette pimpée à ma sauce Lire la suite
Frites de polenta au thym et sauce douce aux tomates confites
Publié le 23 septembre 2017
Une idée originale et régressive pour faire craquer les amis et la...
Site :
http://marionadecouvert.com
Thèmes liés : recette gratin d chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate / faire un gratin de chou fleur / gratin d chou fleur / recette chou fleur sauce tomate
La morue (le cabillaud) - Bienfaits, Valeur nutritive ...
Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.
* AEP, ADH et acide alpha-linolénique
Précautions
Les poissons font partie des neuf allergènes alimentaires les plus courants au Canada. Les gens allergiques au poisson réagissent anormalement aux protéines qu'on y retrouve. Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, il est possible qu'une personne...
Site :
http://www.passeportsante.net
Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / puree de chou fleur pomme de terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Recette Salade de chou et carottes – Toutes les recettes ...
Souhaitez-vous ajouter un petit message perso ?
Mot de passe
Recevoir une copie de cet email
Oups, il y a eu un petit problème... Pourriez-vous essayer à nouveau ?
Les adresses que vous avez saisies ne seront pas sauvegardées. Elles ne seront utilisées que pour envoyer cet email. Nous respectons aussi la vie privée de vos amis !
Ingrédients
200 g de chou blanc (coeur) finement émincé
150...
Site :
http://allrecipes.fr
Roule Galette*: Sauce douce au chou-fleur*
S'abonner à la page facebook
État des lieux à l'aube de l'été 2015 !
Créer, tester, expérimenter... une cuisine saine, simple et créative. Allier les produits du marché et de saisons (vive les producteurs locaux et leur agriculture bio ou raisonnée !) aux petites merveilles trouvées en magasin bio.
La plupart du temps je cru-sine légumes, fruits
et herbes, j'adore le curcuma et le curry, le thé
et les infusions d'épices, de plantes, de graines, de fleurs... j'aime voir pousser tout ce qui peut germer dans une cuisine et parsemer du tendre, du vert, du croquant dans mes assiettes !
Je...
Date: 2018-01-09 21:42:49
Site :
http://roulemagalette.blogspot.com
Thèmes liés : chou fleur sauce rouge / recette chou fleur sauce rouge / chou fleur cru sauce curry / recette chou fleur sauce soja / recette sauce chou fleur cru
Que faire avec les tiges, feuilles, fanes, cosses, et vert ...
Que faire avec les fanes ou feuilles et tiges des "légumes-feuilles" ?
Parmi les légumes-feuilles, on note les salades (cresson, endives, frisée, laitue, mâche, roquette, scarole...) et tous les autres tels les bettes, cardes (ou cardons), chénopodes, choux, choux de Bruxelles, choux chinois, cresson, épinards, oseille, mâche, roquette, scarole... qui sont dans tous les cas entièrement...
Site :
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaqu ...
Thèmes liés : feuille chou fleur comestible / feuille chou fleur soupe / recette feuille chou rave / blanchir feuille de chou vert / feuille de chou fleur recette
Foie gras : 20 délicieuses idées festives
20 idées de recettes festives à base de foie gras
2/21
Pour Noël, préparez une terrine de foie gras avec du pain brioché
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps de repos : 48 heures
Recette pour : 6 personnes
2 foies gras crus de 500 g environ
50 g de graisse d'oie
15 g de sucre en poudre
5 c. à soupe...
Site :
mariefrance.fr
Thèmes liés : recette veloute chou fleur foie gras / petit chou farci au foie gras / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante
Régime pour perdre du ventre : Une semaine de menus ventre ...
Une semaine d'idées de recettes et menus pour perdre du ventre
Accueil -> Recettes minceur -> Une semaine d'idées de recettes et menus pour perdre du ventre
Si vous voulez perdre votre ventre , il ne faut pas vous laisser mourir de faim, mais faire exactement l'inverse. Vous devez manger fréquemment et qualitativement.
Ces recettes et en-cas vous y aideront.
Jour 1
Petit Déjeuner : Pain...
Site :
reussirmaigrir.com
Recette de Potage au chou blanc et lardons - solo.be
7 346
Préparation
Coupez le chou blanc, les pommes de terre épluchées et l'oignon en petits morceaux. Faites-les suer dans de la Solo.
Ajoutez le bouillon de volaille. Salez, poivrez, et laissez cuire une demi-heure.
Mixez la soupe puis passez-la au chinois. Ajoutez un filet de crème légère.
Détaillez les...
Site :
https://www.solo.be
Thèmes liés : recette soupe chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / recette salade de chou blanc lardons / recette soupe chou blanc lardons / recette de chou blanc au lardon
CHOU-FLEUR DEUX SAUCES, rouge et blanche - Un duo parfait
DECOUVREZ LES 7 SECRETS de L'alimentation crue
+ recevez la newsletter Crudivegan
Votre adresse email restera strictement confidentielle.
TEMOIGNAGES
Merci pour ces belles recettes bien fraîches et appétissantes.
Pascale
Je vous adresse une corbeille de remerciements au nom de tous les gourmets qui vous entendent et vous attendent !
Maryse K
Merci beaucoup Anne-Marie pour votre soutien et vos...
Site :
crudivegan.com
Thèmes liés : chou fleur sauce rouge / recette chou fleur sauce rouge / sauce blanche chou fleur cru / recette sauce blanche chou fleur / chou fleur sauce blanche
Recettes de cuisine créole île de La Réunion.
Toutes les recettes. Classement alphabétique
Cuisine de La Réunion.
Les plaisirs de la table revêtent une grande importance et les Réunionnais disposent d'un large éventail de traditions culinaires. Comme sa population un mélange d'ethnies emprunté à trois continents, la cuisine de l'île disposent d'un nombre de plats associent des éléments pris à plusieurs courants gastronomiques....
Site :
http://www.mi-aime-a-ou.com
Thèmes liés : recette chou fleur haricot vert / recette chou fleur vert / recette cuisine chou vert saucisse / cuisine chou vert saucisses / chou vert sauce
La carotte : Tout savoir sur la carotte et ses recettes
Recette au hasard
Bienvenue sur Marmiton.org ! Pour mieux vous connaître et améliorer votre expérience, nous utilisons différents cookies : des cookies techniques (posés par Marmiton), des cookies posés par les réseaux sociaux (si vous êtes connectés à Marmiton via un réseau social) et des cookies publicitaires (posés par nos partenaires). La poursuite de votre visite sur notre site...
Site :
http://www.marmiton.org
Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte