Choux (pâte à choux), la recette - Gustave

• 1 jaune d'oeuf + 2 cuillères à soupe de lait (facultatif : pour dorer les choux)

• 1 pincée de sel

Coupez le beurre en petits morceaux.

Versez l'eau, le sel et le beurre dans une casserole et portez à ébullition.

Quand le mélange commence à bouillir, retirez du feu et incorporez la farine tamisée en une seule fois. Mélangez énergiquement jusqu'à l'obtention d'un mélange...

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Choux craquelins à la crème pâtissière - Touche de Saveurs

Choux craquelins à la crème pâtissière

Publié par Isma2 sur 9 Janvier 2014, 16:45pm

Comme il me restait de la crème pâtissière (j'avais doublé les...

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réussir la pâte à choux | Invitations gourmandes

Acceuil » à la une » RÉUSSIR SA PÂTE À CHOUX

RÉUSSIR SA PÂTE À CHOUX

Réussir sa pâte à choux n'est pas difficile en soi, le tout, c'est de suivre quelques recommandations. Vos choux ou vos éclairs seront alors inratables. Pour la recette et les proportions, cliquez   ici .

Voici maintenant les règles à respecter pour une pâte réussie:

Coupez le beurre en petites parcelles pour permettre à celui-ci de fondre rapidement sans que l'eau ne s'évapore et que les proportions soient faussées

Incorporer la farine en une seule fois et mélanger à l'aide d'une spatule

remettez alors la casserole sur le feu et...

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chouquettes maison : la recette simple de Cyril Lignac

14 mars 2018

Mes pâtisseries préférées sont souvent à base de pâte à choux mais à la maison j'hésite beaucoup à passer à l'acte car un pâtissier m'a dit un jour que le four était un critère important de réussite des choux et mon four est vraiment pourri (on ne voit plus les gradations de température donc je règle toujours de manière très imprécise, il n'y a plus de lumière à...

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Site : http://www.chocoladdict.fr

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Choux au chocolat et café St-Henri de Patrice Demers ...

75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé ramolli

125 ml (½ tasse) de cassonade tassée

180 ml (¾ tasse) de farine tout usage non blanchie

2,5 ml (½ c. à thé) de sel

Pâte à choux:

125 ml (½ tasse) de lait

125 ml (½ tasse) d'eau

10 ml (2 c. à thé) de sucre

5 ml (1 c. à thé) de sel

125 ml (½ tasse) de beurre non salé, coupé en cubes

250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie

4...

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piece montee choux - Le specialiste des desserts de mariage

Home   »  piece montee choux

piece montee choux

etape . pour les choux : etape . mettre dans la casserole l'eau, le sel, le sucre et le beurre. faire chauffer. au moment de l'ébullition, retirer la casserole du feu une pyramide festive ! confectionnez facilement cette pièce montée en choux, en suivant étape par étape notre recette illustrée. un dessert majestueux pour 

Vu sur...

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Bûche avec biscuit pâte à choux - Les-plaisirs-gourmands ...

Bûche avec biscuit pâte à choux

21 décembre 2014

 

 

J'ai testé la bûche avec le biscuit pâte à choux, une recette de Mercotte, légèrement modifiée, et franchement ça change de la traditionnelle génoise.

 

- 50g de sucre

 

Dans une casserole, porter à...

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PUITS D'AMOUR avec la pâte à choux - [Recette avec ou sans ...

(16 avis, moyenne: 4,56 sur 5)

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Les Puits d'Amour vous ne connaissez pas forcément car c'est LA spécialité d'une pâtisserie de Captieux ... Mais depuis fin 2014, le Puits d'Amour est aussi présent dans une pâtisserie à Bordeaux et hormis ces 2 endroits, je pense que ce n'est vraiment pas facile à trouver (mais peut-être connaissez-vous d'autres adresses).

Quand on goûte au...

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Chouquettes - recette de petits choux sucrés au sucre en ...

Recette de chouquettes pour environ 100 pièces 25 cl d'eau ou de lait - 80 g de beurre en morceaux - 3 à 4 oeufs - 150 g de farine - 1 pincée de sel - 30 g de sucre + sucre en grains pour le décor.

Préparation de la recette

1 - Réunir l'eau (ou le lait), le sel, le sucre et le beurre en parcelles dans une russe et porter à ébullition.

2 - Lorsque le beurre est fondu, hors du feu,...

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Site : http://chefsimon.com

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Meilleur Pâtissier : recette du Paris-Brest de Mercotte ...

Durant la grande finale de l'émission « Le meilleur pâtissier », la géniale blogueuse culinaire Mercotte a dévoilé sa recette du Paris-Brest, inspirée par celle de Philippe Conticini (La pâtisserie des rêves). Une recette compliquée, mais au succès assuré auprès de vos invités.

Recette du Paris-Brest de Mercotte

Le craquelin :

// 40g de beurre doux, 50g de cassonade, 50g de farine,...

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Site : terrafemina.com

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Recette thermomix Roulé de pâte à choux aux noisettes et ...

1c à soupe de sucre semoule 

75 gr de beurre

100 gr de noisettes mixées 

100 gr de chocolat noir ou 

pâte à tartiner.. 

Préchauffez le four sur 220 degrés 

Dans le bol , mettre l eau 

le sel, le beurre et le sucre et

 chauffer 7 min/80°/vitesse 4. 

Ajoutez la farine et mixez 1...

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Recette et utilisation de la pâte à choux - top-gourmand.com

 

Réaliser la pâte à choux

Dans une casserole ou sauteuse ayant un fond pas trop fin, versez l'eau, le beurre coupé en cubes et le sel. Mettez sur le feu et lorsque l'eau se fera frémissante et que le beurre sera totalement fondu, ajoutez la farine en une seule fois en travaillant le mélange à la spatule en bois, toujours sur le feu mais modéré, vous obtiendrez une pâte molle, collante...

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la pâte à choux - Devenir Pâtissier

Bouillir ensemble l'eau(lait), le beurre, le sel, le sucre.

Tamiser la farine.

Hors du feu, INCORPORER la farine.

Dessécher la pâte à choux sur le gaz jusqu'à décollement de la pâte des parois de la casserole.

Débarrasser dans une bassine.

Faire le crochet pour vérifier la consistance.

Graisser une plaque de cuisson.

Dresser avec une poche et une douille.

Dorer avec un pinceau dans le...

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Choux farcis a la viande hachée - Recette

Choux farcis a la viande hachée

fév 18

Recette Choux farcis a la viande hachée

Visitez la recette sur son blog : http://amourdecuisine.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

je ne sais pas ou est ce que j'ai lu une telle chose, je crois que c'était dans un livre du docteur et savant Ibn sina, que le mélange choux-viande hachée est anti cancérigène, depuis lors, je cherche n'importe...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

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Choux au citron meringués - Confit Banane { Blog food ...

Choux au citron meringués

1 juin 2015

Quand j'ai aperçu les choux au citron meringués de Ma toque  j'ai immédiatement craqué pour leur look de petit lutin avec leur chapeau de meringué. J'ai eu envie de tester, j'ai utilisé mes recettes mais gardé l'idée de la meringue en chapeau pointu (turlututu!!) 

La recette des choux citron meringués

Ingrédients pour environ 12 choux au citron...

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Site : http://www.confitbanane.com

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Amélie, Gourmandises & Tupperware: Pâte à Choux au Micro Ondes

Bienvenue à tous! Découvrez à travers ce blog des recettes, et mes débuts en tant que conseillère culinaire chez Tupperware... Bonne navigation sur mon blog !

dimanche 25 mars 2012

Pâte à Choux au Micro Ondes

J'avoue, la cuisine, c'est nouveau pour moi... 

Je découvre et teste avec plaisirs de nouvelles recettes et apprécie vous faire partager

 mes gourmandises avec vous!

Pâte à Choux au Micro Ondes

Pour cette recette, nous utiliserons : 

Le pichet microplus 1l, les cuillers mesures (grandes et petites), la spatule silicone, le couteau ergonomique, la boule...

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Date: 2016-04-26 18:52:56
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Pièce montée de choux à la crème | Les recettes d'Épices ...

Pièce montée de choux à la crème

 

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un dessert parfait pour les fêtes, une pièce montée de choux à la crème. Joli et gourmand, ça fera son petit effet auprès de vos convives !

Temps de préparation : 1h 30 + 2h de pose

Temps de cuisson : 25 minutes

Matériel spécifique nécessaire : 1 plaque de cuisson, du papier de cuisson, 1 poche à...

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Site : https://www.epicesdumonde.com

LA PÂTE A CHOUX.. TROP FACILE - Les douceurs de Mina

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Vos petits mots sur LA PÂTE A CHOUX.. TROP FACILE

merci pour la recette j'ai envi de l'essayer mais ce moment faut que je freine sur les douceurs c'est la cata niveau kilos lol

Petit mot laissé par pénélope , dimanche 3 mai 2009 | | Répondre

Ma maman, m'en a tellement fait dans mon enfance et adolescence, que je crois que j'en ais attrapé une overdose ! Du coup, je n'ai...

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Site : http://douceursdemina.canalblog.com

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Recette : Pâte à choux sucré ou salé - m.marmiton.org

- 1 cuillère à soupe de sucre pour les recettes sucrées

Préparation de la recette :

Mettre dans une casserole, l'eau, la pincée de sel, le beurre et le sucre si la recette est sucrée.

Faire bouillir le tout et y verser d'un seul coup toute la farine tamisée.

Bien remuer à la spatule et la travailler environ 5 min à feu doux jusqu'à...

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Date: 2017-02-16 11:07:04
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Recette de la galette franc-comtoise - Fans de Franche-Comté

De la traditionnelle Galette des Rois à la frangipane à la provençale couronne des rois briochée, en passant par les variantes aux pommes, aux calissons, au chocolat ou encore aux pistaches, la galette des rois s'invite à notre table dès les fêtes terminées. Dès le premier dimanche de l'année et tous les dimanches du mois de janvier pendant qu'on y est...

 

# Recette de la galette franc-comtoise

Tous les ans, je fais deux galettes franc-comtoises. C'est avec amour que j'ai cuisiné ces galettes....

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Site : http://www.fans.franche-comte.org

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Choux à la crème de citron et meringue - Recettes ...

Le bon goût d'une tarte au citron dans un chou à la crème, c'est le meilleur des deux mondes. Avec sa meringue bien grillée qui chapeaute le tout, vos invités se délecteront de cette recette de petits choux.

Ingrédients

Pour la pâte à choux :

100 ml (environ 1/2 tasse) d'eau

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sucre

1 ml (1/4 de c. à thé) de sel

30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé

60 ml...

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Pièce montée ou Croquembouche sans support - pâtisserie.news

28 mai 2016 à 8 h 20 min

- Dernière mise à jour le

07 décembre 2016

Auteur : patisserie.news

Préparation :

Pour réaliser une pièce montée comme celle-ci de 28 cm de diamètre et 36 cm de haut, il faut environ 70 choux:

Matériel et ingrédients nécessaires:

1 cercle de 28 cm

1 cercle de 22 cm

1 silpat (c'est mieux mais à défaut du papier cuisson)

1 bon couteau

du glucose

La...

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Meilleur Pâtissier : recette du Paris-Brest de Mercotte ...

Durant la grande finale de l'émission « Le meilleur pâtissier », la blogueuse Mercotte a partagé sa recette très gourmande du Paris-Brest, inspirée par celle de Philippe Conticini. Une recette très gourmande à découvrir pour épater vos invités.

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Grand classique de la pâtisserie française, le Paris-Brest est un...

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Date: 2018-01-09 22:36:09
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Cours CAP n°3: La Pâte à choux, chouqettes, éclairs – Les ...

Certaines recettes sont réalisées avec de l'eau, d'autres un mélange de lait et d'eau, peu importe au final, même si la version avec le lait sera un peu plus moelleuse. Le tout est d'aller assez vite, il faut bien jeter d'un coup sec la farine hors du feu, et remettre ensuite la sauteuse sur le feu pour sécher la pâte, sinon elle ne gonflera pas à la cuisson.

La partie un peu délicate...

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Pâte à choux sans gluten - sunny-delices.fr

Bases sans gluten

Pâte à choux sans gluten

La pâte à choux : éclairs, religieuses, chouquettes, paris-brest ... voici la recette sans gluten de cette pâte de base pour régaler les intolérants au gluten avec les classiques de la pâtisserie française ! J'ai passé mon CAP pâtissier en 2014 et pour mes entrainements j'ai fait et refait et re-re-refait des choux sous toutes les formes et...

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Cours CAP n°3: La Pâte à choux, chouqettes, éclairs - Les ...

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La partie un peu délicate...

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Chou de Bruxelles : propriétés, bienfaits, cuisson et ...

Les bienfaits et avantages du chou de Bruxelles sur la santé

Le chou de Bruxelles est très riche d'un point de vue nutritionnel et ce légume contient des micro composants qui seraient efficaces pour prévenir l'apparition de cancers.

Ce crucifère est également très riche en vitamine C, une vitamine aux multiples avantages : elle aide à préserver les artères en bonne santé et lutte...

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Date: 2019-04-05 05:31:31
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Pièce montée de choux - Les p'tites douceurs de Nini

Fourrer les choux, préparer le caramel pour le glaçage et le collage. J'ai eu besoin de 2h. J'ai préféré prendre mon temps pour ne pas faire de bêtise.

Nous étions 21 personnes, j'ai prévu 2 choux par personnes car j'avais préparé un framboisier aussi. J'ai fait juste une dizaine de choux en + pour les plus gourmands. Elle faisait 55 choux exactement.

Ingrédients pour la nougatine...

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Site : http://douceursdenini.canalblog.com

La pâte à choux (recette facile et rapide)

Chaine dédiée aux recettes de cuisine, astuces, truques et bien plus.

Crochet facile

Chaîne dédié aux basses du crochet avec des réalisations

Les tutos de Fredo

Chaîne dédié aux...

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Pierre Hermé, Paris Brest recette Pierre Hermé ...

Chaque mois, Pierre Hermé met une pâtisserie à l'honneur. Pour le mois d'avril, son gâteau Fetish est le Paris Brest qu'il revisite en le déclinant dans 5 parfums plus gourmands les uns que les autres.

 

Le Paris-Brest, une pâte à choux aux éclats d' amandes grillées, crème mousseline au praliné, éclats de noisettes caramélisés, praliné feuilleté noisette. Juste savoureux.

Le Paris-Brest Ispahan, une pâte à choux aux éclats d'amandes grillées, crème de...

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Recette du Paris-Brest

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Paris Brest de Christophe Michalak - Recettes de Pâtisseries

Une recette simple, rapide et délicieuse, le Paris Brest déstructuré de Christophe Michalak. Il se compose d'un praliné noisettes, d'une chantilly au praliné et de pâte à choux. C'est parti ? 

Ingrédients pour 4 Paris Brest déstructurés :

Pour le praliné noisettes :

130g de sucre en poudre

Préchauffez le four à 150° (th5) et étalez les noisettes (décortiquées) sur une...

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QUEL TRUC POUR RÉUSSIR LA PÂTE A CHOUX? | Yahoo Questions ...

Et non ce qui fait gonfler la pate a choux , c est l oeuf !

Il fait ajouter la farine en une seule fois hors du feu et remuer rapidement puis faire dessecher la masse ! Quand elle est seche ajoute tes oeuf en 3 fois sans sesser de remuer pour ne pas cuire tes oeufs .

Si ta pate est trop dur ne rajoute pas d oeuf mais du lait car elle risque de trop gonfler et de devenir moins jolie!

Theo · il y a 3 ans

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· à l'instant

J'ai beaucoup aimé la réponse de Julie disant que ce qui fait gonfler la pâte, c'est l'eau

mais il faut qu'elle soit SECHE !! Pas facile de trouver de l'eau SECHE .( à moins de la criogéniser !...

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La pâte à choux et tous ses secrets! – PastelCookie

S'il se referme tout de suite, c'est que votre pâte à choux est trop liquide (trop d'oeuf) et là il n'y pas de solution miracle... Essayez quand même de les cuire!

  Vous devez obtenir une pâte ferme mais aussi lisse et brillante comme sur la photo ci-dessous.

Selon moi, il vaut mieux avoir un appareil un chouilla trop épais que trop liquide ! Alors allez-y doucement lors de l'ajout du...

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Recette pâte à choux, profiteroles, éclairs salés #Thermomix

Mais il faut une poche à douille, comme dans cette recette de choux farcis au foie gras ou à la mousse de saumon . Couper les choux en deux et y balancer une cuillère de crème ce n'est pas très joli.

Ingrédients :

1 cc rase de sel

10 g de sucre

pavot, sésame pour décorer (facultatif)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Mettre l'eau, le sel, le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix. Faire chauffer 5 minutes / 100° / vitesse 1 sans gobelet.

Ajouter la farine, mélanger 1 minute 30 / vitesse 3. Racler les parois du...

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Site : http://fashion.maman.over-blog.com

tupperware timbale de choux fleur - Speed Recette

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Bonjour à tout le monde   Nouvelle semaine qui commence avec le bac hier dimanche dans notre ville nous a ...

www.la-cuisine-de-gigi.com

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Bonjour Le thème de ce mois-ci sur escapade en cuisine était " mange ta soupe" et je devais ...

www.lesrecettesdejacre.com

dresser sur un lit de sauce tomate...

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Site : http://www.speedrecette.com

Amazon.fr - Éclairs ! - Christophe Adam - Livres

Par Le loup COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEURTOP 50 COMMENTATEURSMEMBRE DU CLUB DES TESTEURS le 26 septembre 2015

Format: Broché

« Les éclairs », un titre sobre pour 23 superbes recettes très très bien détaillées, expliquées pas à pas.

Et que dire des photos magnifiiiiiiiiiiques.

Christophe Adam avait déjà publié un merveilleux livre sur les éclairs en mai 2011, il récidive cette...

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Site : https://www.amazon.fr

Thèmes liés : recette pate a choux eclair christophe adam / recette pate a choux eclair au chocolat / recette pate a choux eclair / cuisson de la pate a choux pour eclair / recette pate a choux ingredient

SOS RECETTE: Pâte à Choux - royalechef10.blogspot.com

Retirer du feu et verser la farine en une seule fois.

5

Mélanger à la spatule en bois en prenant soin de ne pas laisser de grumeaux.

6

On obtient une pâte appelée "panade". Dessécher la panade sur le feu en remuant avec la spatule en bois, jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et qu'elle forme une boule.

7

Débarrasser dans un récipient froid et laisser...

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Date: 2018-01-09 19:33:49
Site : royalechef10.blogspot.com

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Chouquettes (et recette de base pour la pâte à choux ...

Avant de me lancer dans la pâte à choux, j'ai parcouru mes différents livres/magazines et blogs préférés (et oui tout ça!!) pour avoir une idée de ce qui se pratique chez les chefs et les blogueuses/blogueurs.

Alors manifestement il y a plusieurs techniques de cuisson : tous sauf Olivier Bajard préconisent le four à chaleur statique ( mode tradition chez moi donc pas  de chaleur...

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Date: 2017-09-04 22:10:11
Site : http://sucrecanci.blogspot.com

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Recette de Pâte à choux | Kenwood France

Une pincée de sel

3 oeufs légèrement battus

1. Equipez le Bol Multi-Pro du couteau. Mettez l'eau et le beurre dans une casserole et faites-les chauffer doucement jusqu'à ce que le beurre fonde, puis portez à ébullition.

2. Retirez le mélange du feu et versez-y la farine. Battez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les ingrédients soient liés. Remettez le mélange sur le feu et faites...

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Site : http://www.kenwoodworld.com

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Choux à la crème au Thermomix - Cuisine

Cuisine > Gâteaux > Pâtisseries > Choux à la crème au Thermomix

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4,2 / 5 ( 27 votes ) Notez cette recette :

Choux à la crème au Thermomix

Cuisine

Pour la pâte à choux :

80 g de beurre

1 pincée de sel

Pour la crème :

1 sachet de sucre vanillé

70 g de sucre en poudre

1 c à soupe de fleur d'oranger

Préparation

Pour la pâte à choux :

Mettez 150 g d'eau dans le bol du thermomix. Ajoutez le beurre, le sel et le sucre.

Réglez 5 mn à 100° vitesse 1.

Ajoutez la farine et mixez 1mn30 à...

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Site : cuisine.notrefamille.com

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Le meilleur pâtissier - Emission 4 : les gâteaux d'enfance ...

Résumé

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Inédit pour cette 4e semaine de concours ! Cyril Lignac et Mercotte vont retomber dans leurs souvenirs d'enfance pour une émission spéciale « gâteaux d'enfance » avec comme invités de marque... des enfants ! Pour l'épreuve du classique revisité, Cyril Lignac va proposer aux 9 pâtissiers...

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Petits choux à la crème pâtissière à l’ananas

Petits choux à la crème pâtissière à l'ananas

20/10/2011

25 Comments

Petite envie de se chou-chou-ter...

En anglais on les appelle cream puffs, ici en Suède petitschoux, et bien sûr chez nous petits choux!

Sucrés façon garnis de crème, ou salés façon gougères, ils font l'unanimité, impossible d'y résister, on y croque toujours dedans avec un véritable plaisir gourmand!

C'est aussi...

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CAP Pâtissier candidat libre mode d'emploi, questions sur ...

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CAP Pâtissier candidat libre mode d'emploi, questions sur l'examen pratique UP2 Fabrication de pâtisseries (MAJ n°1)

10 août 2012

CAP Pâtissier candidat libre mode d'emploi, questions sur l'examen pratique UP2 Fabrication de pâtisseries (MAJ n°1)

 

L'examen pratique est le plus important, coefficient 11. Voici les réponses aux questions que l'on se pose avant, quand on est candidat. Si...

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Les meilleurs livres de pâtisserie ! : Il était une fois ...

28 mars 2016

Les meilleurs livres de pâtisserie !

La question de savoir quels livres m'ont permis de vite progresser en pâtisserie revient souvent et il y a clairement quelques livres vraiment incontournables qui sont pour moi "Les meilleurs livres de pâtisserie". Je les cite beaucoup dans mes recettes et je m'en sers au quotidien.

Ces livres m'ont beaucoup aidée, et je vous les conseille les...

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Date: 2018-01-09 18:56:02
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Choux craquelin - Blog gourmand - Recettes de Pâtisseries

Pour le glaçage des choux

100 g de fondant pâtissier

du colorant rose

Instructions

Préparez le craquelin

Dans un cul de poule, mélangez le beurre mou, la poudre de biscuits roses de Reims (ou le sucre en poudre) et la farine pour obtenir une pâte homogène.

Étalez finement cette pâte au rouleau entre deux feuilles de papier sulfurisé et réservez au congélateur.

Préparez la crème...

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Gratin de choux-fleurs au bacon (Recette Weight Watchers ...

Gratin de choux-fleurs au bacon (Recette Weight Watchers) 8PP/Part

21 février 2017

Gratin de choux-fleurs au bacon (Recette Weight Watchers) 8PP/Part

Je vous propose aujourd'hui une de mes recettes favorites, elle plait aussi bien aux adultes qu'aux enfants (assez pour leurs faire manger des légumes sans batailler :)).

Ce gratin est un plat complet est équilibré grace au bacon (et non pas des lardons trop gras).

La recette est élaborée pour 4 personnes et fait 8PP par part.

Gratin de choux-fleurs au bacon

Temps de préparation : 20 à 30 minutes.

Temps de cuisson: 30...

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Pâte à choux : une recette inratable ! | Prima

Les ingrédients (pour une douzaine de choux) :

4 oeufs + 1 jaune

80 g de beurre doux

10 cl de lait entier

1 pincée de sel

1/2 cuillère à café d'huile neutre

 

Les étapes :

1) Dans une casserole, faites fondre le beurre dans le lait additionné de 15 cl d'eau. Portez à ébullition puis retirez la casserole du feu et versez la farine en pluie. Mélangez vigoureusement la pâte à l'aide d'une cuillère en bois.

2) Remettez la casserole sur le feu et asséchez la pâte : elle ne doit...

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Technique et recette de la pâte à choux - Article

une poche à douilles et douille unie (T8)

une corne

Technique et recette de la pâte à choux

Préchauffer le four à 210° au début de la préparation.

Dans une assez grande casserole verser l'eau, le sel, le sucre (pour les recettes sucrées) et ajouter le beurre mou coupé en morceaux. Mettre sur feu moyen-vif pour porter à ébullition.

Aux premiers bouillonnements, enlever la casserole du...

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Éclair au chocolat et sa crème pâtissière au chocolat ...

11 Février 2018 à 11:49 AM

Éclair au chocolat et sa crème pâtissière au chocolat croquante au companion thermomix ou autres robots

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix  Ici

 

Je vous ai parlé il y a quelques jours de mon nouveau partenaire @prêtàgarnir, une société...

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