Articles sélectionnés pour le thème : cuisson du chou vert a l'eau
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Un chou neuf - Coopération - Le magazine hebdomadaire de Coop
500 g de flower sprouts
320 g de pâtes
200 g de potiron, en dés
½ cc de fleur de sel
un peu de poivre
80 g de noisettes, hachées grossièrement et grillées
60 g de canneberges séchées
2 dl de crème fraîche
Préparation
Faire cuire les flower sprouts env. 2 min dans l'eau bouillante salée, les sortir de l'eau avec une écumoire, réserver. Dans la même eau, faire cuire les pâtes al dente, égoutter et réserver. Dans une poêle, chauffer l'huile, puis y faire revenir les dés de citrouille env. 2 min en remuant de temps à autre. Ajouter les flower sprouts mis de côté et les faire revenir env. 2 min en remuant. Ajouter...
Site :
http://www.cooperation.ch
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Comment faire cuire des choux de Bruxelles
Comment faire cuire les choux de Bruxelles : Préparez-les correctement dans un premier temps.
Que vous prépariez des choux de Bruxelles rôtis à la poêle, au four, sautés, grillés, frits ou cuits à la vapeur, vous devez suivre trois étapes de préparation importantes : le lavage, la taille et la coupe. Voici quelques étapes de base pour vous aider à commencer.
Lavez les choux de...
Site :
https://www.astucesnaturelles.net
Nutrition et santé
Mieux se connaître
- Individualisation de l'alimentation en fonction de la spécificité biologique de chacun (individu nerveux, carencé, souffrant d'acidose,...);
Ne pas faire d'excès
- Suppression de tout excès protéique ou lipidique;
- Respect d'une certaine frugalité tout en respectant l'apport d'anti-oxydants;
- prise d'un repas léger le soir;
- Respect constant de l'équilibre...
Date: 2015-05-25 04:43:28
Site :
http://jcb1.pagesperso-orange.fr
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Les petits plats de Rose: Choux de Bruxelles panés
Végétalien
Choux de Bruxelles panés
Oh je sens que je vais en faire fuir plus d'un avec un titre pareil. J'imagine que ça vous tente moyen des choux de Bruxelles - mauvais souvenir de cantine, après l'enchaînement de gourmands et délicieux repas de ces fêtes de fin d'année ?
Mais si je vous dis que c'est LA recette qui m'a fait aimer les choux de Bruxelles, vous allez m'accorder un...
Date: 2018-01-03 13:08:34
Site :
lespetitsplatsderose.blogspot.com
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Crumble brocolis, chou romanesco & curry | Gourmandises ...
Crumble brocolis, chou romanesco & curry
Publié le
1
Rappelez-vous, il y a peu, je vous avais présenté le contenu de la box de Novembre Eat Your Box . Parmi les produits présents, une farine un peu spéciale, au curry. Cette dernière fait partie de la nouvelle gamme créative de la marque Francine, rejoignant celles aux légumes verts et à la tomate. Je n'étais pas vraiment emballée lorsque j'ai vu ça en grande surface, surtout par celle au curry, sachant qu'on peut facilement la faire soi-même à la maison...
Mais bon, l'ayant reçue, je me suis lancée dans la réalisation d'un crumble salé qui change un peu des habituels...
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http://gourmandises-et-bavardages.com
Thèmes liés : cuisson chou brocoli romanesco / chou brocoli romanesco / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau
20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.
Vous connaissez l'alimentation « zéro calorie » ?
Selon cette théorie, en choisissant de consommer des aliments à faible apport calorique, l'énergie que vous brûlez en mangeant ces aliments dépasse le nombre de calories qu'ils contiennent.
Cela signifie que le nombre de calories nécessaires pour consommer ces aliments dépassent le nombre de calories des aliments que vous mangez.
Il est...
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comment-economiser.fr
Comment faire cuire du chou-fleur dans la cocotte / Nu ...
Comment faire cuire du chou-fleur
Chou-fleur cuit au four est une alternative savoureuse aux versions cuits à la vapeur ou bouillies. Rôtir au four les bruns de l'extérieur, ce qui libère les sucres naturels et caramélise les légumes - une manière beaucoup plus sain pour servir le ch
Comment faire cuire Pain de viande dans une cocotte-minute
Le pain de viande américaine moderne - fait...
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http://www.nu-liver.com
20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.
20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.
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"20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids."
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Date: 2017-02-16 03:29:57
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comment-economiser.fr
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Une confusion fréquente | À boire et à manger
15 janvier 2013
Une confusion fréquente
Il semblerait que l'année 2013 soit placée sous le signe du N.C.E.C.D.B.A.L.M.M.Q.E.F.P.E.D., décidément. Mais pour défendre le gratin de cardons à la crème, il ne faut pas lésiner sur les moyens.
Cette histoire se termine sur quelques mots d'espagnol ; ça tombe bien, je pars cette semaine à Madrid pour défendre A comer y a beber édité par...
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http://long.blog.lemonde.fr
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Où trouver les fleurs comestibles - Flor'Alice
Où trouver les fleurs comestibles
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Des jardins, aux épiceries indiennes, découvrez les différents lieux où il est possible de s'approvisionnez en fleurs comestibles.
Les fleurs comestibles au gré d'une promenade
Fleurs des chemins
Cakya Bouddha montra un jour une fleur à ses disciples qui l'entouraient : « Je vous cède aujourd'hui tout le secret de notre philosophie,...
Date: 2017-02-16 10:24:17
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http://cuisine-des-fleurs.floralice.com
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Comment cuisiner les choux de Bruxelles ? - Biba
Comment cuisiner les choux de Bruxelles ?
Par Team Biba
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© mariontxa
Bien verts et bien charnus, les choux de Bruxelles offrent de nombreuses possibilités de recette. Suivez nos astuces de cuisine pour bien réussir la préparation de ces petits légumes d'hiver.
Choux de Bruxelles : une préparation minutieuse
Avant de dévoiler toutes leurs saveurs, les choux de Bruxelles demandent...
Date: 2018-01-09 20:26:50
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plat principal - Les recettes de sandrine au companion ou pas
Les recettes de sandrine au companion ou pas
Des recettes faciles et testées pour tous les jours....... Mes recettes sont réalisées avec le companion ou le cookeo de moulinex mais aussi sans robot. Vous pouvez toutes les adapter à vos robots thermomix, vous trouverez une fiche d'équivalence sur mon blog, i cook'in ..... je vous souhaite une bonne visite et régalez vous
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Les bienfaits du chou-fleur - plus-saine-la-vie.com
Le chou-fleur appartient à la famille des crucifères, qui comprend tous les choux : choux vert, choux rouge, choux de Bruxelles, brocolis ; mais aussi les navets, le cresson et les radis. Doté d'une quantité importante de vitamine C, de minéraux et de fibres, ce légume s'avère très intéressant d'un point de vue nutritionnel. Consommé régulièrement, il participerait efficacement à la...
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plus-saine-la-vie.com
Lieu jaune grillé au yuzu, fenouil et salade de chou ...
4 belles petites carottes fanes
1 grosse tomate charnue
2 gousses de cardamome verte
Pour la sauce et les assaisonnements
8 c.a.s de jus de yuzu (ou jus moitié citron vert moitié mandarine)
une bonne huile d'olive
2 c.a.s d'un bon miel d'acacia
sel
piment d'Espelette
Préparation du lieu jaune grillé au yuzu et fenouil
Bon, pour ce lieu jaune grillé... on va démarrer par la préparation...
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Thèmes liés : recette salade chou chinois sauce soja / recette sauce pour salade de chou chinois / recette salade de chou blanc chinois / recette salade chou chinois carotte / recette vinaigrette pour salade de chou blanc
Le chou farci est souvent un régal pour les papilles des ...
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Pour un plat de choux, il faut acheter de 200 à 300 g par personne, selon l'appétit. Pour constituer la garniture d'une viande, 150...
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Liste des aliments pauvres en vitamine K - Le Guichet du ...
Dans quel délai ? tout savoir
Accueil > Liste des aliments pauvres en vitamine K
Liste des aliments pauvres en vitamine K
par minch92 , le 06/06/2007 à 19:28 - 7719 visites
Bonjour.
Pour des raisons de santé, je souhaiterai obtenir la liste des aliments pauvres en vitamine K,
soit naturellement,
soit après une préparation adéquate.
Cordialement.
par gds_cdp , le 07/06/2007 à...
Site :
http://www.guichetdusavoir.org
Thèmes liés : cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / chou vitamine k / cuisson choux vert a l'eau / feuille de chou vert
Chou farci - Recettes Simples
- Cuire le blanc de volaille dans une petite poêle avec un morceau de beurre
- Cuire ensuite la chair à saucisse égrainée dans la même poêle
- Mixer le blanc de poulet et la chair à saucisse, ajouter la Duxelle de Champignons et mixer l'ensemble :
Pour le chou :
- Faire blanchir les feuilles dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 2 minutes.
- Les sécher...
Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardon - Oh, la ...
Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardon
15 Janvier 2019
Rédigé par delphine et publié depuis Overblog
Et voici une petite poêlée très réconfortante. J'ai utilisé mes dernières épices achetées, le mélange du Trappeur qui vient du Canada, c'est un mélange sucré salé qui s'accorde très bien avec le chou je...
Site :
http://www.ohlagourmandedel.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre lardons / chou vert pomme de terre / recette chou pommes de terre lardons / recette chou pomme de terre viande / recette chou au pomme de terre
Recettes chou fleur ricardo : Toutes les recettes
persil, 50 g de beurre, 2 tranches de jambon blanc, chapelure, 2 oeufs durs, 1 chou fleur
4 Personne(s)
375 ml de lait, 3 c. à soupe de farine, 200 ml fromage râpé, 125 ml d'eau de cuisson, 1 chou-fleur, 3 c. à soupe de beurre
4 Personne(s)
gruyère rapé, 1 chou fleur, soupe aux champignons
4 Personne(s)
gruyère râpé : 50 g, chou fleur : 1, sel, moutarde forte : 2 c. à soupe, crème...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : recette soupe chou fleur carotte / cuisson d un chou fleur / recette soupe chou fleur et pomme de terre / soupe de chou fleur et carotte / soupe de chou fleur au lait
Naturosanté - Infos - Les algues
Pour la version imprimable, cliquez ici
L'utilisation des algues, en Chine et au Japon, pour l'alimentation humaine remonterait à plusieurs millénaires. Les Esquimaux sont particulièrement friands d'algues crues qui sont un appoint important dans leur régime restrictif en raison du climat.
Nous...
Site :
http://www.naturosante.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / chou vitamine c
Choux farcis sans ficelage - Des recettes 100% fiables - 750g
21 commentaires
Ingrédients (6 personnes)
Pour réaliser la recette: des lardons, des champignons, du vin blanc, des oignons, des carottes, des tomates
Pour la farce: viande de porc (fermier), du jambon cuit ARTISANAL (votre boucher pourra vous réserver un talon) ou du veau (fermier), quelques foies de volaille, de l'ail, du persil, de la mie de pain rassis trempée dans du lait, un oeuf...
Site :
http://www.750g.com
Thèmes liés : recette feuille choux blanc farcie / recette feuille chou farci facile / recette feuille de chou blanc farci / feuille de choux farcie / feuilles de chou vert farcies viande
Recette de Saumon à l’unilatéral, embeurrée de choux vert ...
Descriptif de la recette
1
Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, disposer les pavés de saumon côté peau et les assaisonner de poivre et de sel, puis les faire cuire pendant 8 à 10 min à feu très doux sans les retourner en disposant un rectangle de papier sulfurisé sur la chair, de la taille du pavé.
Couper les olives...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson choux vert a l'eau
Congélation des Légumes // Libertalia
Congeler le chou
30 septembre 2011 De nombreux légumes comme le chou se conservent aisément au congélateur. Pour une conservation optimale, les choux doivent être préparés selon quelques principes simples et faciles. La préparation du chou La congélation offre l'avantage de conserver le chou pour une consommation...
Congeler la betterave
23 mars 2012 La conservation par congélation de la...
Date: 2017-02-16 13:42:23
Site :
http://www.libertalia.org
Thèmes liés : congelation chou rouge cuit / congeler chou vert cru / chou cuit congele / cuisson du chou vert congele / congelation chou rouge
Perdre 10 kg avec la soupe aux choux, possible ? - Le blog ...
Perdre 10 kg avec la soupe aux choux, possible ?
Le 19/02/2018
0
Ce régime qui fait des milliers d'adeptes a déjà fait ses preuves. En moyenne, ceux qui adoptent cette méthode parviennent à éliminer jusqu'à 10 kg en seulement quelques jours.
Comment ça fonctionne et y a-t-il des risques ? Découvrez tout sur le régime soupe aux choux.
Le principe de cette soupe pour maigrir rapidement
La...
Site :
https://anaca3.com
1 Recette facile, Chou rouge et poire en salade au Thermomix
Velouté de patate douce et butternut au thermomix
Une recette facile et rapide pour préparer une bonne soupe maison veloutée et crémeuse - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Mettre la patate douce et la butternut coupées en morceaux dans le bol. Ajouter l'eau et mettre en cuisson durant...
Salade tiède de saucisson lyonnais et pommes de...
Site :
http://www.nosrecettesfaciles.com
Le chou-fleur « Cuisine de bébé
Par Baby moov
Le chou-fleur
Le chou-fleur est un légume aux valeurs nutritives égales à celle du brocoli, seule la couleur et le goût changent. Découvrez cet aliment que bébé pourra consommer à partir de 8 mois.
Le chou-fleur est un légume qui existe depuis l'Antiquité. Tombé dans l'oubli durant des centaines d'années, il réapparut au 18ème siècle : la culture se remit en marche...
Site :
cuisine-de-bebe.com
Cuisine allemande - Fiche Cuisine allemande et recettes de ...
Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.
Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).
Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.
La bière
C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.
On dit...
Site :
supertoinette.com
Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / cuisson chou rouge a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse
Recette de l'Azinat et de la Rouzole, un plat typique ...
L'Azinat : La potée paysanne typique de la cuisine ariègeoise
Donner Votre Avis
L'Azinat est un plat typique Ariégeois, Les Auvergnats ont leur potée, les Ariégeois ont l'azinat ! L'Azinat a tout du grand plat montagnard traditionnel», c'est un plat très ancien, quand en montagne, les villages étaient coupés du monde pendant plusieurs semaines, l'azinat était le meilleur moyen de...
Site :
http://regionfrance.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau
Recette de Chou vert farci aux légumes et quinoa - Petits ...
Un petit chou vert, 100g de quinoa, 2 carottes, 4 petits navets, 2 blancs de poireau, 2 oignons, 30g de raisins secs, 1 cuillère à café de graines de moutarde, 1 oeuf, 50cl de bouillon de volaille, sel et poivre.
1. Détachez délicatement les feuilles de chou et lavez-les. Blanchissez-les 5mn dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Réservez 12 grandes feuilles de chou sur un torchon.
2. Epluchez les carottes,...
Site :
tf1.fr
Thèmes liés : feuille de chou vert farci / recette feuille de chou blanc farci / recette feuille chou farci / feuille de chou farci / feuille de chou vert recette
tang cu yuan bai cai – salade de choux aigre-doux - Azizen ...
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Ingrédients :
1 chou blanc rond (chou cabus ou chou pommé)
1 c. à soupe d'huile
1 c. à café de graines de poivre
2 c. à soupe de vinaigre de riz blanc
1 c. à soupe de vinaigre de riz noir
1 c. à soupe rase de sucre
2 c. à soupe d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
3 piments rouges séchés
huile de sésame
Préparation :
Coupez le chou en morceau puis préparez la sauce : dans un bol mettre la fécule, 1 c. à soupe de vinaigre blanc et de vinaigre noir, le sucre et ajouter l'eau, bien mélangez. Réserver.
Mettre...
Date: 2017-11-18 13:59:12
Site :
http://azizen.com
Thèmes liés : soupe chou rouge et blanc / chou rouge vinaigre blanc / soupe chou blanc / cuisson chou pomme blanc / salade de chou blanc pomme
Tout sur le chou : le choisir, le conserver, le cuisiner...
Comment cuisiner et déguster le chou
Consommez-le après l'avoir paré et lavé, de la même manière qu'une salade. On retire le trognon, puis on le débarrasse des feuilles abîmées. S'il s'agit d'un chou à feuilles cloquées, il est préférable ensuite de le couper en quatre, pour le blanchir quelques minutes dans une eau bouillante bien salée. Cette opération le rend en effet plus...
Date: 2019-04-05 12:37:12
Site :
cuisine.journaldesfemmes.fr
Lieu jaune - Temps de cuisson, recettes, filets à la poêle
Abadejo
Description
Le lieu jaune est un beau poisson avec une robe souvent mordorée et des yeux bien noirs bordés de jaune.
En Morbihan on l'appelle souvent « l'officier » tant il présente bien.
Sa chair est excellente et se prête à plusieurs façons pour le préparer.
Taille minimale de pêche et de vente
30 cm.
Ce serait bien de lui accorder les mois de février et de mars.
Comment...
Site :
http://www.fruitsdelamer.com
Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / comment cuire chou fleur a l eau
Cuire des aubergines à la poêle | QOOQ
Cuire des aubergines à la poêle
Aimez-vous cette technique ?
à propos de
1
Une fois dorées, les débarrasser sur une assiette et réserver.
Le Principe
Comment obtenir des aubergines fondantes mais pas trop grasses ? Le chef vous montrer sa technique : des tranches épaisses, une cuisson préalable dans un peu d'eau avant d'ajouter l'huile. Elles sont dorées, fondantes et savoureuses, pari...
Site :
qooq.com
Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou vert a l'eau
Chou vert farci - Bistro de Jenna
Publié par Bistro de Jenna
Chou vert farci
12 belle feuilles de chou vert
400 g de chair à saucisse nature
1 verre de riz (200 ml) cuit dans le bouillon de légumes
1 poignée de raisin sec
1 poireau fin
10 ml de vin blanc sec
20 g de beurre
1 c.à.soupe de sucre roux
sel
Jetez les premières feuilles abîmées du chou.
Coupez la tige centrale, au ras des feuilles.
Faites blanchir le chou dans...
Site :
http://www.bistrodejenna.com
Thèmes liés : feuilles de chou vert farcies viande / feuille de chou vert farci / recette feuille de chou farci au four / recette feuille de chou blanc farci / recette feuille chou farci
les nems de chou vert aux légumes et au saumon – avec ...
1 petit chou vert frisé
1 gousse d'ail dégermée
une dizaine de brins de persil - les feuilles seulement -
1 échalote - coupée en 2 -
1 carottes - détaillée en tronçons de 3 cm -
1/2 navet blanc - environ 80 g - détaillé en cubes de 3 cm -
6 à 7 cm de blanc de poireau - détaillé en tronçons de 3 cm -
6 à 7 cm d'une branche de céleri - détaillée en tronçons de 3 cm...
Site :
https://www.foodmixblog.com
Thèmes liés : temps de cuisson d un chou vert / feuille de chou vert farci / temps cuisson chou vert a l'eau / feuille de chou vert / temps de cuisson chou vert
gratin de pommes de terre, chou vert frisé et lardons ...
Et il faut bien cela ces derniers temps avec ces températures négatives !
Sur la base d'un gratin de pommes de terre, il suffit d'intercaler des feuilles de chou vert frisé que l'on a préalablement blanchies dans un grand volume d'eau bouillante. Ici, j'ai surtout utilisé les feuilles du coeur du chou.
J'ai aussi fait une pré-cuisson de mes tranches de pommes de terre, également dans un grand volume d'eau chaude.
Pendant ce temps,...
Site :
http://nanon.liligracieuse.fr
Thèmes liés : gratin chou vert et pommes de terre / chou vert pomme de terre lardons / chou pomme de terre gratin / chou vert pomme de terre / gratin choux pomme de terre
Chou vert aux diots de Savoie - La Neuvième Planète
2 tranches de poitrine de lard fumé (200 gr)
Huile d'olive
4 diots de Savoie (saucisses fumées à cuire)
6 cl d'eau
Quelques pommes de terre pelées et lavées
Gros sel ou bicarbonate
Préparation :
Après avoir ôté les premières feuilles du chou enlever les côtes centrales et couper le coeur en 4. Faire blanchir le tout (sauf les côtes
) dans de l'eau bouillante salée....
Date: 2017-11-07 19:08:51
Site :
http://patoujourzen.blog.free.fr
Thèmes liés : cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / chou vert pomme de terre saucisse
Soupe de potimarron et de chou rouge, speck en tire ...
je ne suis pas très soupe, pas que je n'aime pas, mais parce qu'après je n'ai plus faim, mais j'avoue que je ne dis pas non à un bon velouté.
-- Choupette , le 2 novembre 2007 à 11:39
#10
Elle a l'air fantastiquement délicieuse, ta soupe! = ) Ca me réchauffe rien que de regarder les photos ;) Ca fait du bien!
Oui, le jus du chou rouge est un indicateur de pH, c'est une expérience...
Site :
cuisine-campagne.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / recette de cuisson du chou rouge / soupe chou rouge et blanc / cuisson chou rouge cocotte / soupe chou rouge carotte
CALORIES Chou-fleur
0,5g de lipides
Le nombre de calories dans le chou-fleur
Pour 100g, le chou-fleur fournit 18 kcals dont 1,9 de protéines, 1,6 de glucides et 0,5 de lipides. Il n'est donc pas calorique du tout ! Ce légume est une variété de chou qui se distingue à son gros bouquet blanc hypertrophié causé par son développement excessif, entouré par des feuilles vertes. Il provient du...
Site :
http://www.infocalories.fr
CHOU DE BRUXELLES - Recette de cuisine
Calories
54 kcal
Le chou de Bruxelles est riche en souffre, ce qui le rend assez indigeste et peut provoquer des flatulences. Pour palier à cet inconvénient, il faut le cuire dans deux eaux avant de le consommer. Cela permet de supprimer les substances provoquant des effets désagréables, tout en conservant toutes leurs vertus nutritionnelles.
La cellulose contenue dans le chou de ...
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : cuisiner les choux de bruxelles en conserve / cuisiner les choux de bruxelles frais / cuire choux de bruxelles en conserve / cuisiner les choux de bruxelles en gratin / cuisiner les choux de bruxelles
Recette : Chou-fleur Général Tao - MissFresh
Couper le chou-fleur en fleurettes.
Pâte de chou-fleur: Fouetter la farine, le sel, les oeufs, la reste de la fécule de maïs et le reste d'eau jusqu'à obtenir une pâte légère. La pâte doit être assez épaisse pour coller au...
Site :
https://www.missfresh.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / recette sauce pour chou fleur cuit / recette chou fleur cuit au four / chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau
Lasagne revisitée au chou vert avec ou sans cookéo - Oh ...
Lasagne revisitée au chou vert avec ou sans cookéo
16 Février 2019
Rédigé par delphine et publié depuis Overblog
En ce moment je suis dans ma période chou, c'est très bon pour la santé, alors j'en profite pendant que cela est de saison.
J'ai remplacé les plaques de pâte par de grandes feuilles de chou, c'est très bon...
Site :
http://www.ohlagourmandedel.com
Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / feuille de chou vert recette / feuille de chou vert / recette chou feuille / gratin chou vert bechamel
Lasagne au poulet, sauce au chou-fleur | Ricardo
2 cuisses de poulet avec la peau
1 vert de poireau ou 1 oignon, coupé en gros morceaux
1 branche de céleri, coupée en tronçons
1 feuille de laurier
1 petite croûte de parmesan (facultatif)
750 ml (3 tasses) d'eau
200 g (2 tasses) de chou-fleur coupé en bouquets (environ 1/2 chou-fleur)
4 pâtes à lasagne, non cuites
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
95 gl (1 tasse) de poireaux...
Date: 2019-04-06 19:58:55
Site :
https://www.ricardocuisine.com
Recette de la maouche ardéchoise - Portail Ardèche Évasion
Une panse de cochon farci de viande hachée (porc) et de choux
Préparation : 45 mn Cuisson : 4 à 6 h Repos : 15 mn Temps total : 6 à 8 h.
Pour 6 personnes :
- 600 g de chair à saucisse.
- 400 g de poitrine fraîche coupés en dés.
- 250 g de lard gras.
- 2 Kg de choux verts frisés.
- 300 g de pruneaux.
- 3 gousses d'ail.
- sarriette, thym, laurier, sel, poivre.
La Maouche, ou maôche, est un plat traditionnel du plateau ardéchois. Il est constitué de farce à base de choux et de viande de porc hachée, cuite dans une panse de cochon. La cuisson doit être très lente, pour mieux apprécier ce...
Site :
http://www.ardeche-evasion.com
Thèmes liés : cuisson choux vert a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau
Congélation et décongélation - Supertoinette
En cherchant si on pouvait congeler la crème fraîche, j'ai trouvé ça :
I. Toute Congélation doit être effectuée à une température inférieure ou. au plus, égale à -25°. En effet, seul le froid intense, allant de - 25° à - 30° ou descendant plus bas encore, conserve aux aliments leurs propriétés. L'eau Contenue dans les aliments est ainsi rapidement congelée. au coeur même des...
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Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau
- Potée au chou vert - La cuisine gourmande de Trinette
Faire fondre un peu de beurre dans la même cocotte, mettre les pommes de terre crues coupées en cubes,
le choux vert...
Date: 2018-01-08 20:26:25
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Beignet de chou fleur en sauce - cuisinesoraya.com
Voilà un savoureux plat, riche et copieux, ça parait long mais c'est facile à faire.
Ingrédients :
- Viande au choix (agneau, veau, poulet ...)
- 4 pomme de terre (facultatif)
- 1 filet d'huile d'olive
- 200g de pois chiche trempé la veille
- 1 oignon
- 1 cuillère a soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe d'harissa
- sel / poivre
Pour la pâte à beignets :
- 50g de farine
- 3 cuillère à soupe de persil
- 50 ml d'eau
- Dans une marmite, mettre l'huile d'olive, l'oignon, la viande, saler et poivrer. Laisser revenir une dizaine de minutes.
- Ajouter le concentré de tomate et...
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http://www.cuisinesoraya.com
Chou rouge vapeur ail et vinaigre recette végétarienne ...
* pour les viandes et les poissons mettez du papier
cuisson au fond du panier vapeur.
Chou rouge en cuisine
Le chou rouge possède des feuilles dont la couleur varie selon l'acidité du sol.
Cultivé sur des sols acides, le chou rouge prend une teinte plutôt rougeâtre alors que sur des terres basiques, il tend vers des teintes bleutées.
Cuisiné, le chou rouge tourne au bleu. Pour...
Date: 2019-04-05 01:58:51
Site :
http://www.companionetmoi.com
astuces et idées pour lutter contre les mauvaises odeurs ...
Quelques gouttes de jus de citron ou d'orange ou quelques pincées de sel fin.
Fabriquez un pot pourri
Mettez des fleurs séchées, ajoutez des épices et un fixatif: la racine d'iris par exemple.
Toutes les fleurs et épices pour votre pot pourri sont ici:
Odeurs sur les vêtements
Odeur de cigarette sur pull en laine
Posez votre pull sur un radiateur à chaleur douce durant une bonne...
Date: 2017-12-13 14:08:26
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Les Casseroles d'Emiliye: Flan de chou romanesco
13 févr. 2014
Flan de chou romanesco
Vous vous demandez sûrement "Qu'est-ce que c'est encore ce légume?" Le chou romanesco fait en effet partie de ces légumes anciens qui font progressivement leur réapparition. Variété de chou fleur originaire de Rome, comme son l'indique, son goût est cependant beaucoup plus doux, à mi-chemin entre le chou fleur et le brocoli. Et il faut reconnaître que pour un légume vert, son apparence est plutôt appétissante!
Ingrédients:
1 gros chou romanesco (ou 2 petits)
1 pomme de terre
1...
Date: 2017-07-28 06:28:40
Site :
http://les-casseroles-demiliye.blogspot.com