Jardin: Chou potager

C'est ce qu'on appelle la pomme du Chou. Les feuilles extérieures sont dures et vertes celles du centre blanches, très tendres par étiolement. Lorsqu'on laisse le Chou achever sur pied son évolution, les réserves nutritives entassées dans les feuilles sont utilisées pour le développement de la tige et de l'inflorescence. On obtient ainsi les graines pour le semis. C'est avant la...

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Date: 2014-10-03 04:02:51
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Thèmes liés : chou vert non pomme branchu du poitou / variete de choux fleur vert / feuille de choux fleur / variete de chou fleur vert / choux fleur variete

Les bienfaits du chou (Aliment-santé) | Recettes Saines et ...

Mangez du chou. Introduisez-le le plus souvent dans vos menus.

C'est un super aliment-santé. Il est rempli de bienfaits.

J'entends déjà certaines personnes dire : « Beurk du chou ! ça sent mauvais (et pas seulement lors de la cuisson mais aussi lors de la digestion !), c'est pas très ragoûtant surtout quand c'est cuit à l'eau... »

Je vous garantis que vous ne vous ennuierez jamais...

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Site : recettes-saines-et-gourmandes.com

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Le chou : les bienfaits de cet aliment minceur

Accueil Manger équilibré Conseils Notre légume trop chou !

Notre légume trop chou !

Aliment qualifié souvent de " rustique ", le chou est un légume nutritif, peu calorique, disponible en toute saison et très bon marché, qui possède d'innombrables propriétés pour la santé.

 

Aliment qualifié souvent de " rustique ", le chou est un légume nutritif, peu calorique, disponible en...

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Date: 2018-01-09 18:05:56
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Un chou neuf - Coopération - Le magazine hebdomadaire de Coop

500 g de flower sprouts

320 g de pâtes

200 g de potiron, en dés

½ cc de fleur de sel

un peu de poivre

80 g de noisettes, hachées grossièrement et grillées

60 g de canneberges séchées

2 dl de crème fraîche

Préparation

Faire cuire les flower sprouts env. 2 min dans l'eau bouillante salée, les sortir de l'eau avec une écumoire, réserver. Dans la même eau, faire cuire les pâtes al dente, égoutter et réserver. Dans une poêle, chauffer l'huile, puis y faire revenir les dés de citrouille env. 2 min en remuant de temps à autre. Ajouter les flower sprouts mis de côté et les faire revenir env. 2 min en remuant. Ajouter...

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Site : http://www.cooperation.ch

Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / chou vert frise cru

Chou à feuilles, racine, fleur : cultiver, récolter ...

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Le chou, c'est chou !

Le chou, grande famille de légumes, est cultivé depuis « toujours ». A Rome déjà, puis sous nos rois de France... Et depuis tout ce temps, le chou n'a pas quitté nos potagers, ni nos assiettes. Quelques variétés tout au plus qui avaient été délaissées et qui heureusement reviennent en force avec le bio, comme le chou rave, le chou navet qui est en...

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Site : jaime-jardiner.com

Thèmes liés : recette chou fleur choux en salade / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre

Choux vert frisé - Les recettes sélectionnées par agricovert

publié le 3 déc. 2011 à 03:15 par agricovert be

Pour 2 personnes

1 chou vert, 1 oignon, 2 saucisses fumées, 100 gr de lardons, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, thym, laurier, sel, poivre, noix de muscade

Coupez grossièrement les feuilles d'un chou vert frisé.

Dans un faitout, faites les blanchir dans de l'eau bouillante salée pendant 30 min à feu moyen. Une fois terminé, égouttez les feuilles de chou vert. Epluchez et coupez en dés l'oignon. Faites revenir l'huile d'olive dans le faitout, ajoutez l'oignon, 3 ...

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Date: 2017-12-15 14:12:57
Site : https://sites.google.com

Chou frisé — Wikipédia

Description[ modifier | modifier le code ]

Choux ornementaux, mais également comestibles.

Le chou frisé ne pousse pas en pomme, il appartient au Groupe Acephala (signifiant « sans tête »). Il pousse sur des tiges blanchâtres fibreuses (jusqu'à 30 à 40 cm), et présente des feuilles, également fibreuses, très frisées d'un vert pâle au vert prononcé (parfois bleuté). En...

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Date: 2017-02-12 19:14:25
Site : https://fr.wikipedia.org

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Choux : comment les choisir, les conserver et les cuire ...

conseil Les choux, des légumes aux multiples vertus pour la santé. Mais comment bien les choisir ? Comment les conserver ? Pendant combien de temps faut-il les cuire ?

Le choix

Les feuilles extérieures des choux, quelle que soit la variété, doivent être brillantes et croquantes. Si les feuilles sont flétries, desséchées, brunâtres ou jaunâtres, n'achetez pas. En fait, les feuilles doivent crisser entre les doigts. Un chou frais doit être assez lourd (il est gorgé d'eau). Cela atteste de sa qualité et de sa fraîcheur.

La conservation

Dans une pièce fraîche, à l'abri de la lumière, ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour...

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Site : http://www.passionsante.be

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Fruits & légumes disponibles en magasin : | Magapomme

Pommes disponible en magasin:

Jubilé / Elstar / Jonagored / Jonagold / Idared

Granny Smith / Canada Grise / Melrose / Belle de Boskoop 

Brookfield / Golden / Pinova / Belchard Chantecler 

Fruits...

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Site : https://www.magapomme.com

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Choux divers | Semences Zollinger

Nero di Toscana ( Noir de Toscane)

Chou frisé non pommé, Chou palmier

Le noir de Toscane est le frère italien du chou frisé non pommé. Ce chou originaire d'Italie fera un excellent légume d'hiver....

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Site : https://www.zollinger.bio

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10 Variétés de choux utiles pour la santé

» De Bruxelles

Le chou vert

Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.

Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...

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Site : https://www.legumevert.com

:: dépuratif :: symptomes et Remèdes grand-mère ...

La soupe de chou vert

Préparation grand-mère:

Mettre à bouillir 1 heure environ à petit feu dans une grande casserole 4 ou 5 grandes feuilles de chou vert, du chou à vaches, ou à défaut du chou frisé ou chou Milan dans 1 à 2 litres d'eau...

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Site : http://www.secretsgrandmere.com

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Chou farci à la sauce tomate WW au ... - Le chaudron magique

Chou farci à la sauce tomate WW au Thermomix

Publié le 12 Février 2013

Vous pourrez retrouver cette recette sur le livre Thermomix "Ma cuisine 100 façons". J'ai légèrement modifié la recette, c'est vrai que c'est un peu long a préparer mais cela vaut vraiment la peine!

Pour les Weight Watcheuses, comptez 8PP/Pers (pour 2 feuilles de chou farcies + sauce).

 

Pour 4 personnes:

Sauce tomate...

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Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...

mai 14th, 2016

Diverses sortes de choux

Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.

La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.

Il existe quelques espèces et variétés de choux :  formes, tailles,...

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Site : http://www.guide-resto.info

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Au potager : le chou, roi de l’hiver - Mon blog jardin ...

Au potager : le chou, roi de l'hiver

Rustique, hivernal et généreux, le chou se laisse cultiver dans toutes les régions ; même si quelques précautions sont à prendre pour éviter les mauvaises surprises, ce légume du potager est assez peu exigeant.

De plus, c'est le moment idéal pour se lancer dans la préparation de sa propre choucroute et cuisiner de bonnes petites potées. �?...

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Connaissez-vous Le Kale ou chou frisé

Connaissez-vous Le Kale ou chou frisé ?

29 mars 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Le kale est un légume d'hiver qui vaut carrément le coup !

Malgré mes essais répétés je n'arrive pas à faire pousser correctement de bons choux verts bien pommés. Si certains plants ont la chance d'échapper au massacre des chenilles, ils ne forment que de petits choux au milieu d'énormes feuilles....

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Thèmes liés : chou kale sante / recette avec du chou kale / nutrition chou kale / temps de cuisson du chou kale / cuisson du chou kale

Les différentes variétés de choux - A chaque chou sa ...

Les différentes variétés de choux

Les différentes variétés de choux

Le chou maritime (brassica oleracea) ancêtre de tous les choux et qui existe encore aujourd'hui sur les côtes de la Manche a donné au fil du temps et de l'agriculture de très nombreuses variétés dont les évolutions ont porté tantôt sur la tige, sur les feuilles ou sur la fleur. En voici quelques-unes.

Les...

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Site : http://chefsimon.lemonde.fr

Thèmes liés : chou fleur violet d'italie / variete de chou fleur vert / chou fleur variete marine / variete chou fleur jaune / variete de chou fleur

Les différentes variétés de choux - A chaque chou sa ...

Le chou maritime (brassica oleracea) ancêtre de tous les choux et qui existe encore aujourd'hui sur les côtes de la Manche a donné au fil du temps et de l'agriculture de très nombreuses variétés dont les évolutions ont porté tantôt sur la tige, sur les feuilles ou sur la fleur. En voici quelques-unes.

Choux pommés

Appelés aussi choux cabus blancs et choux rouges dont les feuilles...

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Le chou vert - Connaître l’histoire et les bienfaits du ...

4 c. à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre du moulin

2/3 pincées de piment d'Espelette

250 g de boulghour

12 feuilles de brick

 

Nettoyez le chou : ôtez le trognon et les grosses feuilles extérieures puis plongez-le dans un grand faitout d'eau bouillant salée et laissez-le cuire 10 à 15 minutes avant de le rafraîchir dans un grand volume d'eau glacée. 

Effeuillez-le délicatement en...

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Date: 2018-01-09 19:17:43
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Ls feuilles de mes choux sont mangés... / Potager, Légumes ...

Chou : culture et variétés

Le chou est un légume que l'on trouve sous de nombreuses variétés et très facile à cultiver. L'entretien, du semis et plantation à la récolte, vous aidera à avoir de magnifiques choux. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Brassica Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel Exposition[...]

Salade de chou rouge : une entrée minceur

Voici un légume qui ne manque pas d'intérêt, tant sur le plan culinaire que pour la santé. Riche en vitamine et faible en calorie, il vous aidera dans voter régime tout en régalant vos...

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Date: 2018-01-09 23:56:53
Site : http://forum.jardiner-malin.fr

Recette extraite du film Les Saveurs du Palais, avec ...

Les Saveurs du Palais, avec Catherine Frot et Jean d'Ormesson.

13 août 2015

Les Saveurs du Palais... dans votre assiette

Recettes de Danièle Mazet-Delpeuch

Extraites du livre "Carnets de cuisine du Périgord à l'Élysée"

Le chou farci au saumon braisé aux petits lardons

Pour 6 à 8 personnes :

- 1 kg de fillet de saumon

- 1 kg de têtes de saumon, plus les arêtes

- 1 chou frisé (type chou...

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Tout sur les légumes-feuilles | Metro

Tout sur les légumes-feuilles

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Retour à Nos fruits legumes et fines herbes

On appelle légumes feuilles les légumes dont on apprête et consomme... les feuilles. Ces légumes sont souvent de bonnes sources de potassium et de vitamines C et A. De plus, les légumes feuilles sont très polyvalents et peuvent être apprêtés crus ou cuits, en salade, en légumes d'accompagnement ou...

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Site : metro.ca

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Recette de râble de lapin au chou vert frisé - Cuisine Saine

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Mes recettes sont sous licence Creative Commons Non Commercial, il est possible de les utiliser sous certaines conditions : lire les conditions d'utilisation

11 Commentaires

ambiancegourmande sur 11/01/2011 à 10:23

Effectivement une belle recette pour se remettre des fêtes ! Bravo !

elo sur 11/01/2011...

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Comment Cuire le Chou Rouge - commentfaire.net

lait de noix de Coco

de Poulet ou de bouillon de légumes

style Indien, les assaisonnements

Des tranches de courge musquée

Sweet oignons rouges

Romarin

vinaigre Balsamique

la Vapeur rouge, le chou frisé pour un accès rapide et saine plat de légumes. Placez le chou dans un bateau à vapeur, puis mettre le bateau à vapeur dans une casserole avec une petite quantité d'eau frémissante. Couvrir...

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Site : http://www.commentfaire.net

Chips de chou vert au four - Au four & au moulin

Abonne-toi !

Comment faire des chips anti-gaspillage croquantes avec les feuilles extérieure des choux verts. Parce qu'il n'y a pas que le kale dans la vie !

Pour Noël, soucieuse de semer des graines vertes autour de moi, j'ai entrepris de préparer quelques différentes petites choses à grignoter à base de végétaux - oui un buffet festif sans saumon ni foie gras, c'est possible et c'est...

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Site : http://www.aufouraumoulin.com

Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / comment preparer le chou vert frise / feuille de chou vert recette / feuille de chou vert / cuisson du chou vert au four

Mandy's | Gourmet Salads!

Mandy's peut vous aider pour tous vos besoins

de traiteur durant le temps des fêtes.

Utilisez nous pour vos prochaines rencontres de travail et vos party de famille! Envoyez nous un courriel à catering@mandys.ca

SALADE DU MOIS

La salade miracle

SERVI AVEC NOTRE VINAIGRETTE MORINGA

bébé épinard, chou frisé, laitue mixte, avocat, chou de bruxelles au kimchi, légumes marinés, amandes,...

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Site : http://mandys.ca

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Le chou, un allié de l’allaitement en cas d’engorgement

Valérie Fuchs 28 commentaires

Je parlais dans un précédent billet sur l'engorgement du sein de l'effet positif de l'application de froid. Puisque ce n'est pas souhaitable de passer sa journée (ou sa nuit...) avec une poche de glace sur le sein, un autre outil peut s'utiliser en parallèle : le chou vert frisé.

 

Le chou, ça marche vraiment?

Lors d'un engorgement ou d'une mastite, la...

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Soupe au chou frisé, au jambon et à l'orzo - Les recettes ...

Soupe au chou frisé, au jambon et à l'orzo

Portions 6 à 8

Temps de cuisson

45 à 55 minutes

Voilà une soupe-repas vraiment rassasiante! Le chou frisé, superaliment de renommée, y côtoie avec bonheur le jambon au parfum de clous de girofle et l'orzo.

Ingrédients

450 g (1 lb) de jambon fumé Toupie

2 litres (8 tasses) de bouillon de légumes

1 oignon

1 bulbe de fenouil...

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Thèmes liés : soupe avec chou frise / recette avec du chou frise / cuisson du chou frise / feuille de chou frise / soupe chou carotte tomate

Extracteur de jus : les meilleurs extracteurs en un coup d ...

540 à 550 gr d'ananas

250 gr de concombre

220 gr de betterave (poids épluché)

3 grosses oranges à jus

Préparation :

Laver le concombre et le détailler en 4 dans sa longueur.

Retirer la peau des oranges et couper en quartiers.

Couper la betterave en morceaux afin qu'ils puissent passer dans l'ouverture de la machine.

Retirer la peau de l'ananas à l'aide d'un couteau et couper en morceaux de...

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Que faire avec du chou vert - Recette - Les Recettes de ...

Que faire avec du chou vert ?

mar 28

Recette Que faire avec du chou vert ?

Visitez la recette sur son blog : http://blogbio.canalblog.com/

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Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées...

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Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr

source : Régal 69

Publié le 01/09/2016

Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit.  Découvrez nos conseils d'achat et nos...

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Site : regal.fr

Dossiers : cuisine facile, saveurs, produits frais à ...

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Souvent, le chou n'a pas bonne réputation et laisse des souvenirs mitigés (ah, les choux de Bruxelles de la cantine...). Pourtant, ce légume, qui se décline de multiples façons, est un incontournable en cuisine : les recettes qui le mettent à l'honneur sont nombreuses et appréciées....

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Site : http://www.grandfrais.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette a base de chou fleur et brocolis / soupe chou fleur brocoli recette / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur et brocolis

Une Salade de chou-fleur et de fruits bourrés de vitamine ...

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8 $ ! Non, mais est-ce que je rêve ?

Remplie d'indignation, ma voix résonne dans tout le petit marché de mon quartier... Je sais, je sais, me dit le propriétaire. Ça ne va pas du tout en Californie depuis un moment. Donc, le chou-fleur, ça coûte ce prix-là. Et c'est de même pour le brocoli.

Bon, je sais que le chou-fleur n'est plus en saison au Québec depuis octobre,...

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Site : http://deboncru.com

Caldo Verde - Recette Traditionnelle Portugaise | 196 Flavors

Le caldo verde est une soupe originaire de l'ancienne province du Minho, au nord-ouest du Portugal, aujourd'hui devenue la province d'Entre douro e minho. Cette recette a ensuite été adoptée par tout le pays.

Caldo verde, littéralement "soupe verte", est un plat traditionnel portugais et brésilien à base de pommes de terre et de chou frisé. Ce chou, parlons en ! Encore une découverte pour...

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Site : http://www.196flavors.com

Thèmes liés : recette soupe au chou vert frise / recette soupe chou vert portugaise / recette de cuisine soupe au chou vert / recette soupe chou vert / recette de cuisine chou vert frise

PASSION COBAYE - Legumes

Le cobaye est un herbivore strict !

Encore trop d'amateurs ne donnent des légumes qu'occasionnellement pour les raisons suivantes :

- c'est trop cher.

- c'est trop contraignant d'aller en acheter régulièrement.  

- les vendeurs en animalerie disent que c'est mauvais pour les cochons d'Inde...

Dans ce cas-là, il vaut mieux ne pas choisir un herbivore comme animal de compagnie ! Comme vous...

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Date: 2013-06-18 10:46:59
Site : http://www.passioncobaye.com

Thèmes liés : feuille chou fleur cochon d'inde / chou vert frise en salade / chou vert frise / salade brocoli chou fleur carotte / chou fleur brocolis pomme de terre

La science de la santé: la valeur nutritive: chou-fleur

Cauliflower est un membre de la famille des crucifères, qui comprend le chou, le chou frisé, les navets, les feuilles de moutarde, radis, roquette et le brocoli. Le mot chou - fleur vient du latin caulis (tige) et Floris (fleurs), ce qui signifie «fleur de chou," selon l'Université de l'Arizona. 

Le chou - fleur originaire d'Asie Mineure à partir du chou sauvage, qui ressemblait le chou...

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Date: 2019-04-06 22:12:48
Site : https://toutrecent.blogspot.com

Soupe aux choux, au gingembre et lait de coco | Soupes et ...

Une soupe aux choux originale, mariant le choux vert frisé et le gingembre, le tout, lié au lait de coco ! Une soupe qui étonnera vos invités, vous pourrez même leur faire deviner les ingrédients de cette soupe au chou, et vous verrez que personne ne trouvera le chou ! La présence de gingembre dans cette soupe aurait pu la classer dans la catégorie « soupe aphrodisiaque », mais...

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Site : http://www.soupes-et-potages.com

Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / recette de soupe au choux vert minceur / cuisson choux vert soupe / recette soupe au chou vert frise / recette soupe au choux vert

Repas traditionnel auvergnat: Le choux farci - L'Auvergne ...

L'Auvergne Vue par Papou Poustache

Auvergne une région magnifique à explorer.Vous allez voir les villages d'Auvergne au travers du dernier siècle et aujourd'hui.Complètés par vos dons de photos(merci d'avance).De ce fait cela en fait un site unique car beaucoup de photos inédites. Vous aurez également des articles spécifiques fruits de recherche sur les anciennes...

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Site : http://www.cpauvergne.com

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Dix légumes à faire pousser à l'ombre du potager

Dix légumes à faire pousser à l'ombre du potager

Dix légumes à faire pousser à l'ombre du potager

22/03/2013

Commentaires fermés

Un jardin potager à l'ombre

Lorsque la plupart des gens imagine un jardin potager, ils imaginent un endroit en plein soleil toute la journée. Pour certains légumes, comme les tomates, les poivrons, les courges, c'est le site idéal. Que faire si nous voulons...

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Site : http://www.jardicoach.com

Thèmes liés : feuille de chou frise / feuille de chou vert / feuille de chou

Salade d’agrumes, de chou vert frisé et d’avocat recette ...

1 tasses (250 ml) de lait

1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature

2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon

1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron fraîchement pressé

2 c. à thé (10 ml) de miel liquide

1 gousse d'ail, émincée

1/2 c. à thé (2 ml) sel

1/2 c. à thé (2 ml) poivre

1/2 tasse (125...

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Site : https://www.plaisirslaitiers.ca

Thèmes liés : recette salade chou vert frise / chou vert frise en salade / recette soupe au chou vert frise / recette chou vert salade / chou vert frise

11 Recettes de Soupe Minceur de Moins de 300 Calories ...

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COMMENCER MAINTENANT

par Kassy | Oct 12, 2018 | Déjeuner/ Dîner , Détox , Recettes

C'est la saison des soupes! Ce que j'aime le plus dans cette période de l'année, c'est que le temps se rafraîchit et que nous pouvons nous préparer un grand bol...

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Date: 2019-04-06 23:02:13
Site : https://pistachiu.com

Thèmes liés : temps de cuisson d un chou rouge / recette soupe chou blanc minceur / recette soupe chou vert minceur / recette soupe au chou vert frise / recette soupe chou minceur

Devinez lequel de ces jaunes d’œuf est le plus sain

Un des aspects les plus intéressants de la vie au Brésil c'est l'approche différente que nous avons de la nourriture. Nous sommes reliés à des fermes locales appartenant aux amis et à la famille, qui nous gâtent en aliments organiques. En ce qui concerne les oeufs de poule, les tailles peuvent varier, les couleurs des coquilles aussi, mais s'ils proviennent

de la ferme familiale, les...

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Site : http://www.eddenya.com

Thèmes liés : chou vert frise valeur nutritive / feuille de chou frise / chou vert frise sante / chou vert frise / chou frise valeur nutritive

gratin de pommes de terre, chou vert frisé et lardons ...

Et il faut bien cela ces derniers temps avec ces températures négatives !

Sur la base d'un gratin de pommes de terre, il suffit d'intercaler des feuilles de chou vert frisé que l'on a préalablement blanchies dans un grand volume d'eau bouillante. Ici, j'ai surtout utilisé les feuilles du coeur du chou.

J'ai aussi fait une pré-cuisson de mes tranches de pommes de terre, également dans un grand volume d'eau chaude.

Pendant ce temps,...

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Site : http://nanon.liligracieuse.fr

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Comment cuisiner le chou kale ? Nos meilleures astuces

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Depuis quelques années le chou kale (prononcé "kayle") est la superstar de la cuisine saine. Antioxydant, bourré de calcium, riche en protéines, en vitamines et pauvre en calorie, il est devenu le parfait allié des foodies en quête du "mieux manger".

Mais savez-vous comment cuisiner le chou kale ? Voici quelques pistes pour vous inspirer.

Comment cuisiner le chou kale : les...

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Saucisses au chou à la portugaise - Recette

Saucisses au chou à la portugaise

juin 28

Recette Saucisses au chou à la portugaise

Visitez la recette sur son blog : http://tascadaelvira.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Celui-ci n'est pas vraiment un plat de saison, mais il se trouve que je me suis enrhumée - conséquence d'une promenade en scooter commencée sous un soleil radieux et terminée sous l'orage - et que j'avais envie de...

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15 recettes minceur au kale | Fourchette et Bikini

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Ami des régimes amincissants et synonyme d'une cuisine healthy, impossible que vous n'avez pas entendu parler du kale, ce super-aliment appartenant à la famille des choux, cousin du brocoli et du chou frisé, aux feuilles ondulées d'un vert foncé. Très prisé en Amérique, on prête au kale des vertus détox insoupçonnées jusqu'alors. Il est LA variété de chou la plus...

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Date: 2018-01-09 17:22:28
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Chou farci végétarien, un plat gourmand sans gluten ni lactose

Chou farci végétarien sans gluten ni lactose

1 Fév

J'adore le chou farci à la viande, au poisson et même aux légumes ! Aujourd'hui, je vous propose une recette de paupiettes de chou farci végétarien. C'est un plat tout simplement délicieux. Laissez vous tenter !

 

Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min + 20 min

Un chou frisé : 16 feuilles

4 carottes

1 bol de riz cuit

1/2 bol de...

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Le Chou, les variétés et la culture du chou – Agroneo

Le Chou, les variétés et la culture du chou

Article publié

il y a 5 ans et 4 mois

, mis à jour

. Laurent PAGE et Marcel Grume .

Pour désigner de nombreuses plantes de la famille des Brassicacées, on utilise le nom vernaculaire de chou. Il s'agit de légumes comestibles dotés de feuilles super hydrophobes détenant de bonnes capacités autonettoyantes. Le chou commun est l'espèce la plus...

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Site : https://agroneo.com

Les bienfaits du chou - AMAP'OTAGERE

Les bienfaits du chou

Le chou un allié de poids

Au coeur de l'hiver il est parfois bien difficile de faire le plein de vitamines et d'affronter les petits maux de cette saison si rude, mais au coeur de vos paniers de légumes vous trouverez un allier de poid : le chou.

Mille et une raison de savourer les choux

Extrait de l'article de Laure Martinat, publié le 10 janvier 2013 -...

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Que faire avec du chou vert ? - blogbio

Que faire avec du chou vert ?

12 mars 2008

Que faire avec du chou vert ?

Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées qu'elle publie d'habitude. Mais cette recette toute simple d'"écrasée" de pommes de terre et de chou m'a...

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