Beignets de Choux-Fleur en Sauce Rouge ( Vidéo ) - Les ...

Aujourd'hui nouvelle recette , une recette que j aime beaucoup , des beignets de Choux-fleur en sauce rouge , un reelle délice , alors c est parti , pour cela il vous faudra

- 1 poulet coupé en morceaux 

- 1 oignon rouge finement émincé

- 4 c a s d'huile d'olive 

- 1 Choux-fleur entier 

- 1 bouillon de cube de poulet

- 1 c a c de paprika

- 1/2 c a c de poivre noir 

- sel 

- 5 c a soupe de farine 

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 poignet de coriandre haché

- 2 c a s de concentré de tomate

- 1 petit bol de pois chiche

- huile pour friture

Pour...

Lire la suite


Site : http://www.lesdelicesdekenza.com

Thèmes liés : recette de choux fleur en sauce rouge / choux fleurs sauce rouge / beignets de choux fleurs en sauce / beignet de choux fleurs recette / recette choux fleur en sauce tomate

Recette : Hamburger et son pain maison (vegan, sans gluten ...

Posted by Flore on Jan 29, 2013 in Cuisine | 75 comments

J'arrête tout de suite les personnes qui ont des préjugés : c'est délicieux les hamburgers vegan ! Je vous jure, même mon compagnon en raffole alors qu'il est un vrai carnivore.

Cette recette existe peut-être déjà mais je pense l'avoir inventé car ça fait quelques mois que je fais régulièrement des hamburgers maison et que je...

Lire la suite


Site : http://www.eco-createurs.com

Thèmes liés : recette pour faire cuire du choux / cuisson du choux chinois a l'eau

Quelle est la recette du Choux farcis - Overblog

Choisissez, pour cette recette, un gros chou de Milan bien pommé. Ce plat est léger grâce à tous ses légumes, cette recette de chou farci est délicieuse et, en plus, très digeste ! La recette du chou farci se fait, généralement, avec du chou vert, ce plat est délicieux, vos amis ou votre famille vont aimer et vont vous en redemander.

Ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette

Les...

Lire la suite


Site : https://www.over-blog.com

Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT

VOUS AVEZ TROUVES UN TRUC OU UNE ASTUCE QUI

VOUS EST UTILE,

LAISSEZ UN COMMENTAIRE A CE SUJET QUI POURRA ÊTRE

UTILE A D'AUTRES LECTEURS.

N'HÉSITEZ PAS A DONNER BEAUCOUP DE PRÉCISIONS

MERCI A TOUS

################################################################

1]VIN

S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.

Si elle...

Lire la suite


Site : http://jeanpaullaporte.unblog.fr

Thèmes liés : cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux rouge a l'eau / choux cuit a l'eau / temps de cuisson d'un choux blanc / temps de cuisson d'un choux vert a la vapeur

Filet de lieu noir au curry et au lait de coco : la ...

quelques herbes fraîches (coriandre, menthe, mélisse...)

Préparation du filet de lieu noir au curry et lait de coco

Cette recette est très simple. On fait d'abord les légumes, puis la sauce, et en dernier le poisson. Commencez par assaisonnez vos filets de poisson afin qu'il ne reste qu'à les cuire au dernier moment. Pour cela, un peu de sel et un tour de moulin à poivre (de préférence...

Lire la suite


Site : http://couteaux-et-tirebouchons.com

pate a choux - Forum Trucs et Astuces - MeilleurduChef.com

pate a choux

lachefe - 11/Jan/2002 22:42

salut a tous. mes eclairs ou choux ne sont pas croquants mais plutot avec une texture molle ? le remede svp et merci.

il y a certains qui preconisent de mettre une cuillere de vinaigre dans la pate feuillettee ??? pourquoi? vrai ou faut?

Re: pate a choux

vini.ch - 12/Jan/2002 7:19

Il semble que ce soit plutôt un problème de cuisson que vous ayez à...

Lire la suite


Site : https://www.meilleurduchef.com

Thèmes liés : cuisson pate a choux four ventile / cuisson pate a choux four vapeur / cuisson pate a choux four / recette pate a choux pour faire des eclair / cuisson de la pate a choux pour eclair

Recette jambon - Toutes les recettes de jambon

Recette jambon braisé au madère

38 Foods

Dans un plat, effeuillez du thym et du laurier, mélangez avec du sel. Frottez le jambon avec le sel et les herbes. Recouvrez d'un film plastique, et laissez infuser pendant 4 heures. Epluchez et débitez les carottes, céleri et oignons. Dans une poêle chaude, faites suer les ...

Recette roulades de jambon aux epinards

20 Foods

1 On fait cuire les...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette pate a choux avec 1 oeuf / recette de pate a choux a la creme / recette choux pomme de terre saucisse / recette saucisse aux choux au four / recette de pate a choux sans beurre

Pyramide de choux à la crème - Surprises et gourmandises

un grand plat pour débarrasser la crème

du papier étirable pour filmer au contact

un robot ou un batteur électrique (pour lisser la crème le lendemain)

* * * * * * * * *   L'organisation   * * * * * * * * *

Jusqu'à J-7

>> Préparer la pâte à choux en vue de la congeler

En effet, elle se congèle très bien. Il suffira d'ajouter peut-être quelques minutes de cuisson...

Lire la suite


Site : http://www.surprisesetgourmandises.fr

Recette Chou chinois sauté au wok - Recettes asiatiques ...

1 gousse d'ail - Fiche Ail

1 échalote

1/2 cas d'huile de sésame - Fiche Huile de sésame

1,5 cas d'huile d'olive ou de tournesol

3 c.a.s de sauce soja claire - Fiche Sauce de soja

3 tours de poivre du moulin

2 c.a.c de fécule de maïs

Préparation

Éplucher et émincer finement l'échalote, l'ail et le piment (facultatif). Réserver.

Séparer les...

Lire la suite


Site : http://www.asie360.com

Thèmes liés : recette avec chou chinois au wok / recette asiatique avec du chou chinois / recette feuilles chou chinois / recette avec du chou chinois / recette asiatique avec choux chinois

Les petits plats de Rose: Choux de Bruxelles panés

Végétalien

Choux de Bruxelles panés

Oh je sens que je vais en faire fuir plus d'un avec un titre pareil. J'imagine que ça vous tente moyen des choux de Bruxelles - mauvais souvenir de cantine, après l'enchaînement de gourmands et délicieux repas de ces fêtes de fin d'année ?

Mais si je vous dis que c'est LA recette qui m'a fait aimer les choux de Bruxelles, vous allez m'accorder un...

Lire la suite

Date: 2018-01-03 13:08:34
Site : lespetitsplatsderose.blogspot.com

Thèmes liés : recette pour faire aimer les choux de bruxelles / recette pour faire cuire les choux de bruxelles / chou vert cuit a l'eau / cuire choux de bruxelles poele / cuisson des choux de bruxelles a la poele

Choux craquelin au café - dessert - recettes de cuisine

Choux craquelin au café

J'ai toujours aimé faire les choux au café, mon mari adore les manger : ce sont ses préférés.

J'ai voulu cette fois innover en faisant ma pâte à choux au Cook'in et en testant aussi le fameux craquelin.

Une vraie réussite et un vrai délice : ce craquelin apporte une note croustillante qui s'associe très bien au moelleux du chou.

POUR 10 GROS CHOUX CRAQUELIN AU...

Lire la suite


Site : https://www.yumelise.fr

Thèmes liés : recette choux craquelin dessert / choux a la creme patissiere cafe / cuisson pate a choux four / faire des choux craquelin / recette pate a choux creme patissiere

Petits choux salés à la tomate concassée (au thermomix ou ...

Mon blog cuisine : des recettes sympas, sans prétention, pour tous les jours et tous les styles, souvent gourmandes (!!), au thermomix ou sans. N'hésitez pas à visiter ma rubrique "desserts" pour y découvrir mes entremets et gâteaux en pâte à sucre...

vendredi 20 décembre 2013

Petits choux salés à la tomate concassée (au thermomix ou sans)

Les fêtes arrivent et votre apéro pourrait...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 10:56:22
Site : papilles-on-off.blogspot.com

Thèmes liés : recette pate a choux sale thermomix / pate a choux sale thermomix / recette choux sales thermomix / recette saucisse aux choux au four / cuisson pate a choux four

La cuisine & Claudine: La Pâte à chou "inratable"

La Pâte à chou "inratable"

Trois chouquettes à croquer...

La cuisine est un terrain d'expériences sans limite. D'autant que les grands chefs partagent volontiers, leurs recettes, et leurs astuces. Les recettes de pâte à chou sont nombreuses, et j'avoue en avoir essayées un grand nombre, pour m'arrêter à celle de Christophe Michalak, qui me permettait d'obtenir un résultat parfait. Par...

Lire la suite

Date: 2019-04-05 05:37:21
Site : lacuisineetclaudine.blogspot.com

Thèmes liés : recette pate a chou inratable / recette pate a choux pour faire des eclair / recette de pate a chou christophe michalak / pate a chou recette michalak / pate a chou lait recette

La cuisine & Claudine: La Pâte à chou "inratable"

La Pâte à chou "inratable"

Trois chouquettes à croquer...

La cuisine est un terrain d'expériences sans limite. D'autant que les grands chefs partagent volontiers, leurs recettes, et leurs astuces. Les recettes de pâte à chou sont nombreuses, et j'avoue en avoir essayées un grand nombre, pour m'arrêter à celle de Christophe Michalak, qui me permettait d'obtenir un résultat parfait. Par...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 18:58:28
Site : lacuisineetclaudine.blogspot.com

Thèmes liés : recette pate a chou inratable / recette pate a choux pour faire des eclair / recette de pate a chou christophe michalak / pate a chou recette michalak / pate a chou lait recette

GRATIN DE CHOUX FLEUR LEGER - Mon Carnet de Recettes

Rss

Rechercher une recette

GRATIN DE CHOUX FLEUR LEGER

2013-03-05

On sait tous à peu prés faire un gratin de choux fleur...

Bon en faite, j'aime bien ça avec beaucoup de béchamel et plein de gruyère.

Mais voilà, il faut savoir changer les habitudes et je voulais une recette plus légère et facile à digérer.

Avec cette sauce onctueuse et bien nappante, ce plat reste bien parfumé .

Ingrédients

75cl d'eau + bouillon...

Lire la suite


Site : http://www.carnet-recettes.fr

Thèmes liés : recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / recette gratin choux fleur pomme de terre facile / recette gratin choux fleur pomme de terre / faire un gratin de choux fleur et pomme de terre / gratin choux fleur pomme de terre saucisse

Choux à la crème pâtissière, la recette - Gustave

• 1 jaune d'oeuf + 2 cuillères à soupe de lait (facultatif : pour dorer les choux)

• 1 pincée de sel

• 1 litre de lait frais entier

• 6 jaunes d'oeuf extra frais

• 250 g de sucre

• 60 g de fécule de maïs

• 2 gousses de vanille

• un pot de fondant pâtissier (vous en trouverez dans les magasins spécialisés)

• 1 cuillère à café d'eau

• 2 à 3 gouttes de...

Lire la suite


Site : http://www.gustave.com

Thèmes liés : recette choux creme patissiere chocolat / recette choux a la creme patissiere vanille / recette choux a la creme patissiere et chantilly / creme patissiere chocolat pour garnir choux / pate a choux creme patissiere chocolat

Rêve de gourmandises 2: Eclairs et Choux Chantilly Fraise ...

Pour la recette de la pâte à choux et de la chantilly, c'est la même que celle des mini choux à la chantilly, ici . 

Préparation

Le craquelin 

Mélangez la cassonade avec la farine et le beurre mou et sablez comme pour un crumble ou une pâte sablée.

Etalez la pâte sur 1mm d'épaisseur, entre deux feuilles de papier cuisson (ou de film alimentaire).

Réservez au frais jusqu'à...

Lire la suite

Date: 2018-11-10 07:20:17
Site : https://revedegourmandises.blogspot.com

Thèmes liés : cuisson de la pate a choux pour eclair / recette pate a choux pour faire des eclair / recette pate a choux eclair / recette pour faire des choux a la chantilly / recette pate a choux cuisson

Choux à la crème: chocolat, banane et pacanes | Lesoeufs.ca

1/2 tasse (125 ml) de lait

1/2 tasse (125 ml) d'eau

1 c. à thé (5 ml) de sel

2 c. à thé (10 ml) de sucre

1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, coupé en cubes

1 tasse (250 ml) de farine tout usage

4 gros oeufs

1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, mou

1/2 tasse (125 ml) de cassonade

3/4 tasse (175 ml) de farine tout usage

Chantilly au chocolat au lait

1 tasse (250 ml) de crème 35% à...

Lire la suite


Site : https://www.lesoeufs.ca

Thèmes liés : choux a la creme chantilly chocolat / recette pate a choux patisserie / recette choux a la creme chocolat facile / recette choux creme chocolat / creme chocolat pour pate a choux

Soupe au choux vert - Recette de soupe

Accueil du site > Soupe au choux vert

Soupe au choux vert

Recette économique Temps de préparation : 35 mn

Temps de préparation : 35 mn

31 étoiles, note basée sur 20 avis

Recette économique

Temps de préparation : 35 mn

Recette pour 3 personnes

 250 grammes de tomates pelées

 Curry

PRÉPARATION

Temps de préparation :...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 10:40:10
Site : http://www.soupe.org

Thèmes liés : recette soupe au choux vert / recette soupe aux choux simple / recette soupe aux choux et legumes / recette de soupe au choux / soupe aux choux et legumes verts

Pâte à choux, éclairs, chouquettes - recette des choux ...

Publicité

Ingrédients

Recette pour 20 à 40 choux selon la taille 25 cl d'eau - 80 g de beurre en morceaux - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 pincée de sel.

Convertisseur

Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées...

Publicité

Etapes de la recette

1 A l'aide d'une poche on forme les choux sur...

Lire la suite


Site : http://chefsimon.lemonde.fr

Thèmes liés : recette pate a choux pour faire des eclair / cuisson de la pate a choux pour eclair / recette pate a choux eclair facile / recette pate a choux eclair / recette pate a choux sucre facile

- cuisson des légumes au presto- Passion Recettes

(Source: Livre de recettes Presto)

Versez un peu d'eau dans le cuiseur avant de faire cuire les légumes frais.

La quantité d'eau requise est indiquée dans chaque recette.

Placez le trépied dans le cuiseur et les Iégumes dessus.

On peut les assaisonner avant ou après la cuisson.

Vous pouvez faire cuire plusieurs légumes ensemble et chacun garde sa saveur et sa couleur particulière.

Pour...

Lire la suite


Site : passionrecettes.com

Thèmes liés : cuisson chou vert 2 eaux / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson choux vert a l'eau

- cuisson des légumes au presto- Passion Recettes

(Source: Livre de recettes Presto)

Versez un peu d'eau dans le cuiseur avant de faire cuire les légumes frais.

La quantité d'eau requise est indiquée dans chaque recette.

Placez le trépied dans le cuiseur et les Iégumes dessus.

On peut les assaisonner avant ou après la cuisson.

Vous pouvez faire cuire plusieurs légumes ensemble et chacun garde sa saveur et sa couleur particulière.

Pour...

Lire la suite


Site : passionrecettes.com

Thèmes liés : cuisson chou vert 2 eaux / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson choux vert a l'eau

Choux fleur vapeur - Recettes faciles et gourmandes - Amicook

Imprimer la recette

Rien de tel qu'un choux fleur à la vapeur pour faire le plein de vitamines C, de vitamines du groupe B, potassium, magnésium, de calcium et d'oligo-éléments. Un légume idéal pour réguler le transit intestinal et il participe au bon fonctionnement rénal !

Avec les deux étages du grand plateau vapeur de l'AmiCook Family Gourmet, n'hésitez pas à faire cuire un second légume comme des...

Lire la suite


Site : https://www.recettes-faciles-et-gourmandes.fr

Thèmes liés : recette avec choux fleur vapeur / recette facile choux fleur / choux fleur vapeur temps de cuisson / cuire choux fleur vapeur / cuisson choux fleur vapeur

Chou non pommé ( kale) | Biau Jardin de Grannod

Dans les livres

Pour des renseignements sur les nombreux membres de la famille des choux : lien .

Les choux non pommés, nommés «acéphala» par la botanique sont très résistants au froid; les biaux jardiniers l'ont expérimenté dans leur première ferme lors d'un de ces hivers très froid du milieu des années 80 : après que le thermomètre soit resté plusieurs jours aux alentours des...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 21:04:50
Site : http://www.biaujardindegrannod.com

Oeufs durs et choux fleur à la sauce ... - espace-recettes.fr

c'etait tres bon,mais oui il faut mettre plus longtemps le choux fleur

je garde cette recette

Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

c'était très bon, mes petits enfants...

Soumis par Maria.M le

Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

pas tres apprecié

Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

bonne recette...

11. octobre 2016 - 09:57.

bonne recette

Bonne...

Lire la suite


Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : recette gratin choux fleur pomme de terre oeuf / temps de cuisson d un choux fleur / temps de cuisson du choux fleur / recette avec choux fleur cuit / recette choux fleur sauce bechamel

Gougères, chouquettes et autres petits choux - La cuisine ...

Gougères, chouquettes et autres petits choux

Par rosine le samedi, 28 juin 2008, 08:35 - Desserts - Lien permanent

Un petit récapitulatif sur les multiples usages de la pâte à choux.

La pâte à choux n'offre aucune difficulté majeure, mise à part l'étape cruciale de la cuisson.

Voici la marche à suivre :

25 cl d'eau

1 cuiller à soupe de sucre ( sauf pour les choux salés...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 13:12:44
Site : http://c.rosine1.free.fr

Petits choux au saumon (au thermomix) - Noémie M.

Garniture saumon : 150 g de saumon frais

30 g beurre mou

60 g de fromage frais type St Morêt ou Mme Loïc

2 càs de crème fraîche

1 càs de jus de citron

Oeufs de poisson

1 càc de fumet de poisson

Recette

Faites la pâte à choux au Thermomix : préchauffez le four Th7 (210°C).

2.

Mettez le beurre + sel + poivre + eau dans le bol et réglez : 5min - 100° - vit1.

3.

Ajoutez la farine et mixez : 1min30 vit3.

4.

Faites tourner les couteaux vit5 et ajouter les oeufs un par un, en laissant 30s...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 11:06:03
Site : http://www.mysaveur.com

Thèmes liés : recette pate a choux sale thermomix / recette choux sales saumon / recette mini choux saumon / pate a choux sale thermomix / creme pour pate a choux thermomix

Recette de Crème de choux fleur Dubarry facile et rapide

Recette de Crème de choux fleur Dubarry

Descriptif de la recette

1Pour la crème

Éplucher le chou-fleur et le laver, puis le diviser en petits bouquets et prélever quelques sommités pour la garniture.

Éplucher les échalotes et les émincer.

Dans une cocotte chaude, mettre 40 g de beurre et faire suer sans...

Lire la suite


Site : https://www.atelierdeschefs.fr

Les tentations culinaires de Clémence - recettes de tous ...

Voici une recette qui risque de ne pas plaire à tout le monde. Les choux de Bruxelles sont souvent détestés (merci les souvenirs de cantine). Et pourtant, quand ils sont bien cuits (c'est-à-dire pas trop), ils ne sont ni forts en goût ni amers.

500 g de choux de Bruxelles frais

200 g de spaghetti

1 brique de crème liquide

1 cs de moutarde forte (ou moins selon vos...

Lire la suite


Site : http://tentations-culinaires.over-blog.com

Thèmes liés : recette pour faire cuire les choux de bruxelles / cuire choux de bruxelles poele / cuisson eau choux de bruxelles / cuire choux de bruxelle / recette de choux de bruxelles a la creme

PUITS D'AMOUR avec la pâte à choux - [Recette avec ou sans ...

(16 avis, moyenne: 4,56 sur 5)

Loading...

15

Les Puits d'Amour vous ne connaissez pas forcément car c'est LA spécialité d'une pâtisserie de Captieux ... Mais depuis fin 2014, le Puits d'Amour est aussi présent dans une pâtisserie à Bordeaux et hormis ces 2 endroits, je pense que ce n'est vraiment pas facile à trouver (mais peut-être connaissez-vous d'autres adresses).

Quand on goûte au...

Lire la suite


Site : assiettesgourmandes.fr

Thèmes liés : recette choux a la creme patissiere thermomix / recette pate a choux creme patissiere / recette pate a choux avec 1 oeuf / pate a choux lait ou eau / recette de pate a choux thermomix

Cuisson Cocotte Minute Chou Fleur - informations : Je ...

Cuisson Cocotte Minute Chou Fleur

Page 1/1 (Temps écoulé: 2.0264)

1 Cuisson Chou Fleur. Temps De Cuisson Vapeur Ou Cocotte

Cuisson chou fleur. Le temps de cuisson du choux fleur à la vapeur ou la cuisson du chou fleur en cocotte minute autocuiseur. Temps de cuisson rapide.

http://www.temps-de-cuisson.fr/temps-de-cuisson-chou-fleur/

2 Temps De Cuisson Du Chou-fleur

Cuisson du chou-fleur à la...

Lire la suite


Site : http://www.je-cherche.info

Gratin de choux-fleur et béchamel Dukan - Dans la cuisine ...

En ce dimanche 1er mai, je glisse une recette Dukan.

 

Je faisais déjà cette recette de béchamel light avant de commencer ce fameux régime.

Il est important de pouvoir réaliser cette sauce, (qui contient de la Maïzéna, aliment toléré), afin de varier les plaisirs car les légumes sont le plus souvent mangés vapeur et sans matière grasse.

 

Pour la réaliser, il vous faudra :

1/4 litre de lait froid...

Lire la suite


Site : http://www.audinette.com

Thèmes liés : recette gratin de choux fleurs sans bechamel / faire cuire un choux fleur a la cocotte minute / gratin de choux fleur facile sans bechamel / gratin choux fleur sauce bechamel / gratin de choux fleurs bechamel

Choux de Bruxelles à la crème moutardée - Oh, la gourmande..

Choux de Bruxelles à la crème moutardée

13 Décembre 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'avais repéré une recette chez La popote à Lolo avec des choux de Bruxelles et une bonne sauce à la moutarde, puis Claudine de " La cuisine de Gut " nous en publie une autre. Bon là il fallait vraiment que je passe...

Lire la suite


Site : http://www.ohlagourmandedel.com

Thèmes liés : recette de choux de bruxelles a la creme / recette choux pomme de terre saucisse / recette pour faire cuire les choux de bruxelles / choux pomme de terre saucisse / recette choux pomme de terre

Dessert Saint Honoré pâte feuilletée - marmiton.org

- 1/2 bombe de crème chantilly (facultatif)

Pour le centre :

Préparation de la recette :

Pour la crème pâtissière :

Fendez les gousses de vanille en deux (dans le sens de la longueur) et mettez-les dans le lait, avec la moitié du sucre (80gr) et la fécule de Maïs. Portez à ébullition puis réservez.

Pendant ce temps, mettez les jaunes d'oeufs et l'autre moitié du sucre (80 gr) dans un...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 10:04:54
Site : http://www.marmiton.org

Thèmes liés : cuisson pate a choux four chaleur tournante / cuisson pate a choux chaleur tournante ou pas / cuisson pate a choux four electrique / recette pate a choux creme patissiere / cuisson pate a choux four

Test du Thermomix (TM31) | chefNini

Faire une soupe au TM31 VS un blender et une sauteuse

Ustensiles du Thermomix mis à l'épreuve : le jeu de couteaux, le panier de cuisson.

Programmes utilisés : Température à 100°C et le variateur de vitesse.

Avec un robot qui chauffe et qui mixe, je ne pouvais pas passer à côté d'un test de soupe. Qu'il sache le faire, je n'en doutais absolument pas. Ce qui m'intéressait dans ce test,...

Lire la suite


Site : chefnini.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / cuisson du chou fleur a l'eau

Petits choux craquelin à la vanille [Michalak] | Royal ...

Petits choux craquelin à la vanille [Michalak]

10 novembre 2014 par Cécile

Basiques , Choux & Eclairs , Sucré   -   16 COMMENTAIRES

L'année dernière j'avais préparé de super éclairs au praliné et noisettes caramélisées , en utilisant la recette de la pâte à choux de Christophe Michalak . J'avais été tellement séduite par cette recette que je l'ai refaite plusieurs...

Lire la suite


Site : royalchill.com

KIG ha FARZ, recette de l'Aber Benoît - GITE et JARDIN ...

Mettre les deux grandes marmites remplies de moitié d'eau à bouillir avec 3 cubes de bouillon de boeuf.

Recette du pot-au-feu :

Dans la première marmite, on met tous les légumes que l'on prépare comme pour faire un pot-au-feu (carottes, choux, poireaux, navets, oignons) avec tous les aromates.

On ajoute la viande de boeuf. On recouvre d'eau froide et on fait cuire 2h doucement. Au bout de ce...

Lire la suite


Site : http://jardin.aber-benniget.over-blog.com

Thèmes liés : recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre saucisse / temps de cuisson d'un choux pomme / recette choux pomme de terre / choux pomme de terre saucisse

Recette blender chauffant

This entry was posted in blender recette , recette , recette blender by admin .

Mar 11 2013

1 Reply

Le pesto traditionnel italien ou pesto à la genovese est une recette idéale pour les blenders chauffants. Ce pesto peut bien sûr s'acheter préparé en supermarché mais quel plaisir de le faire à la maison... et c'est si simple

80g de pignons de pin

100g de parmesan (ou même un autre fromage...

Lire la suite


Site : http://www.blender-chauffant.info

Thèmes liés : recette soupe choux fleur carotte / recette soupe aux choux simple / recette soupe choux fleur poireaux / recette soupe choux fleur facile / recette soupe aux choux et legumes

Langue de Boeuf sauce piquante - Recettes ÇaMijote

Ingrédients pour la Sauce piquante:

2 échalotes

2 cuillères à soupe de farine

1 tomate concassée

1 verre de vin blanc

125 g de champignons de Paris

le jus d'1 citron

1 cuillère à soupe de moutarde

1 botte de ciboulette

1 botte de persil

gros sel

Faire tremper la langue pendant 3 à 4 heures dans l'eau froide, puis la mettre dans un grand faitout avec l'oignon clouté, le bouquet garni et faire cuire pendant 3 h 30, en commençant à l'eau froide.

Après ce temps, ajouter les pommes de...

Lire la suite


Site : http://www.camijote.com

Thèmes liés : recette choux pomme de terre saucisse / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson des mini choux fleurs / recette soupe choux fleur carotte pomme de terre / recette soupe choux fleur sans pomme de terre

Soupe aux choux de printemps. | Recettes pour le Cook ...

200 g de chou vert frisé

200 g de chou blanc

1 grosse carotte

1 c. à soupe d'huile de maïs

8 fines rondelles de saucisson à l'ail

Sel & Poivre

Instructions

Parer les choux, les tailler en languettes. Peler la carottes et la couper en fines rondelles.

Munir le bol de la lame Multiblade et mixer l'ail (quelques...

Lire la suite


Site : http://www.recettescookprocessor.fr

Thèmes liés : recette soupe chou vert / recette soupe au choux vert / cuisson choux vert a l'eau / soupe chou vert / recette soupe aux choux et carottes

Choux Cabus "pointu" - Recettes. - AMAPP des Maillotins ...

Ajouter quelques cubes de fromage (gruyère - mimolette - chèvre - etc.)

Des raisins secs

Des pommes en petits cubes

Des graines de sésame

et aussi pour compléter, pourquoi pas du quinoa

on peut y mettre des carottes rappées...

Des échalotes ou des oignons rouges

Etc....

Une sauce vinaigrette à votre goût (vinaigre balsamique ou à la framboise)

et voila ! c'est vraiment délicieux !!!

Voici quelques modèles...(Non contractuels !)

                                        Choisissez - créez...

Comme nous...

Lire la suite


Site : http://amappdesmaillotins.overblog.com

Thèmes liés : recette de chou blanc cuit / chou blanc cru ou cuit / recette chou cabus cuit / salade de chou blanc cuit / recette salade chou blanc carotte

La vraie recette de la soupe aux choux - bienmaigrir.fr

La soupe aux choux dont je voudrais vous donner la vraie recette est très légère. Elle vous permettra de perdre un peu de poids avant de mettre votre maillot si vous partez en août.

De la soupe en été ? me direz-vous, mais vous n'y pensez pas ! Hé bien si !

Pour ceux qui connaissent les Antilles, ils savent que là-bas, où le thermomètre descend rarement en dessous de 30°, le repas du...

Lire la suite


Site : https://bienmaigrir.fr

Thèmes liés : recette soupe aux choux et legumes / recette soupe aux choux facile / recette de soupe au choux / faire la soupe aux choux / perdre du poids avec soupe aux choux

Faire une choucroute maison - Minutefacile.com

Accueil > Recettes > Recettes Plats > Faire une choucroute maison

Faire une choucroute maison

Vous appréciez beaucoup les plats chauds à base de légumes ? Vous désirez apprendre à préparer une choucroute faite maison ? Estelle Denis de 100% mag a invité Brice Morvent pour vous présenter la recette de la choucroute faite maison. Il vous oriente sur les ingrédients nécessaires pour cette...

Lire la suite


Site : http://www.minutefacile.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / recette de chou blanc et pomme de terre / chou blanc pomme de terre / cuisson chou pomme de terre / cuisson chou pomme blanc

Le chou farci est souvent un régal pour les papilles des ...

Garde les aliments chauds longtemps

Durabilité exceptionnelle

Fond ultra lisse compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Peut être utilisée au four, sous le gril, au réfrigérateur, congélateur, barbecue

223,30 EUR

Acheter sur Amazon

Pour un plat de choux, il faut acheter de 200 à 300 g par personne, selon l'appétit. Pour constituer la garniture d'une viande, 150...

Lire la suite


Site : https://www.ta-cocotte.com

La purée de chou fleur

Parmi toutes les recettes de purée de légumes , la purée de chou fleur est sans doute l'une des plus intéressantes au niveau gustatif. Sa recette très simple plaira autant aux amateurs de chou-fleur, qu'à ceux dont l'odeur même du légume cuit peut rebuter.

Le chou fleur, il faut s'avoir en prendre soin pour le cuisiner et lui donner toutes ses lettres de noblesse. En purée, il devient la...

Lire la suite


Site : puree-maison.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / recette puree de chou fleur pour bebe / recette puree de chou fleur au curry / chou fleur cuit a l'eau / recette puree de chou fleur et brocoli

Choux gougères au saumon et fromage - Recettes by Hanane

Voici la recette des gougères (choux salés),  j'en fais très souvent à la maison, ça remplace les mini-pizzas, et autres amuse-bouche.

C'est rapide à faire et assez léger!

Pour une vingtaine de gougères :

5 cl d'eau

Une càc de sucre semoule  (pour la couleur)

40g de beurre

2 ou 3 filet de saumon fumé

2 cuil. à soupe d'emmental rapé ou de parmesan râpé

Une càc d'aneth

 

Porter à ébullition l'eau, le lait, le beurre, le sucre et la pincée de sel

Ajouter la farine et mélanger avec une spatule en bois...

Lire la suite


Site : http://www.recetteshanane.com

Thèmes liés : recette de mini choux au saumon fume / recette choux sales fromage / recette choux sales saumon / recette choux sales sucres / recette mini choux saumon

Un p'tit tour en cuisine

Le blog cuisine de Sandra, une cuisine simple et variée; recettes de cuisine classées par catégories et avec photos des plats.

Epaule d'agneau marinée et ses petits légumes d'hiver

 Avant toute chose je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année 2018!!!

Un plat tout simple mais tellement bon, une viande marinée avec des herbes, de l'huile, de l'ail tout ce qu'il faut et des...

Lire la suite


Site : http://tourencuisine.canalblog.com

La purée de chou fleur - puree-maison.com

Purée de céleri rave

La purée de chou fleur

Parmi toutes les recettes de purée de légumes , la purée de chou fleur est sans doute l'une des plus intéressantes au niveau gustatif. Sa recette très simple plaira autant aux amateurs de chou-fleur, qu'à ceux dont l'odeur même du légume cuit peut rebuter.

Le chou fleur, il faut s'avoir en prendre soin pour le cuisiner et lui donner toutes...

Lire la suite


Site : puree-maison.com

176 Recettes CHOU FLEUR sur Recette .com

Recette Chou Fleur

176 recettes, 3 notes

Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 29 fois par nos internautes.

Chou Fleur Weight Watchers...

Lire la suite


Site : recette.com

Thèmes liés : que faire avec chou fleur et brocolis / cuire le chou fleur au thermomix / cuire le chou fleur au micro onde / comment cuire chou fleur vapeur / que faire avec chou fleur surgele

Recette Eclair au chocolat : la recette facile

Préparation

1 Pâte à choux :

Mettre dans une casserole d'eau à ébullition, le sel et le beurre. Retirer du feu et ajouter la farine progressivement en mélangeant. Remuer énergiquement à la spatule en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène bien lisse.

Revenir sur le feu et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle de la casserole.

Retirer du feu et incorporer à la...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 15:17:12
Site : cuisine.journaldesfemmes.fr