Les bienfaits du chou - AMAP'OTAGERE

Les bienfaits du chou

Le chou un allié de poids

Au coeur de l'hiver il est parfois bien difficile de faire le plein de vitamines et d'affronter les petits maux de cette saison si rude, mais au coeur de vos paniers de légumes vous trouverez un allier de poid : le chou.

Mille et une raison de savourer les choux

Extrait de l'article de Laure Martinat, publié le 10 janvier 2013 -...

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Site : http://amapotagere.canalblog.com

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

Purée de chou-fleur à la vanille recette

note 3.0

votes 2

     Les grands chefs en font l'éloge et c'est une recette très à la mode, alors il a fallut que je teste moi aussi. Bon franchement ça ne m'a pas non plus transcendé, mais c'est v...

mmmmmh.canalblog.com

note 3.3

votes 16

Temps de préparation 35 minTemps de cuisson 45 minIngrédients pour 6 personnes =>1 beau chou-fleurPour la sauc ...

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Site : http://www.speedrecette.com

Préparer et émincer un chou blanc / rouge | QOOQ

Préparer et émincer un chou blanc / rouge

Aimez-vous cette technique ?

Avant tout, couper le talon filandreux et indigeste du chou.

2

Couper le chou en deux dans la hauteur.

4

Poser chaque moitié à plat et les retailler dans le sens de la longueur pour obtenir des quartiers.

5

Pour qu'il soit moins croquant, blanchir le chou en le passant à l'eau bouillante.

Le Principe

Généreux et économiques, les choux se consomment crus ou cuits. Disponibles toute...

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Site : qooq.com

Thèmes liés : preparation salade de chou blanc / preparation de chou blanc / salade chou rouge et blanc / preparation chou rouge cuit / preparation chou rouge salade

Recette Jarret de porc au chou rouge - recette du Guide ...

Jarret de porc au chou rouge

Le meilleur morceau du cochon : le jarret est moelleux, goûteux... superbe ! Quant au chou rouge, c'est une spécialité du Nord et de l'Est de la France qui mérite d'être connue ailleurs. Voilà un solide plat pour temps froid, un plat pour réchauffer l'âme et le corps. Vous le servirez avec une bonne frisée à l'ail, un peu de fromage, quelques pommes au four...

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Site : http://www.guidedesgourmands.fr

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Chou rouge fondant aux lardons - Milou en cuisine

Chou rouge lardons thermomix

C'est une recette colorée et réchauffante que je vous propose aujourd'hui, je sais pas chez vous mais moi j'ai plutôt l'habitude de cuisiner le chou rouge en mode salades de crudité, il y a quelques temps je m'étais régalée dans un resto, j'en avais eu en accompagnement d'une viande, donc du chou rouge braisé et j'avais adoré, le goût change complètement,...

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Site : http://milouencuisine.over-blog.com

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SALADE TOUTE VIOLETTE : CHOU ROUGE-BETTERAVE

 

Belle année à tous !

Pour entamer 2013, une petite salade d'hiver vitaminée et colorée, vite préparée, aussitôt mangée. Elle allie le croquant du chou rouge à la douceur de la betterave, et c'est parfait.

Si vous n'avez qu'une betterave crue, ne vous embêtez pas à la faire cuire et râpez-la, ça ira très bien.

2...

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Site : http://ferme-remedy.weebly.com

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Chou rouge fermenté à la pomme - Cook'n'Roll

Chou rouge fermenté à la pomme

22 septembre 2015

Chou rouge fermenté à la pomme

 

Variation sur le thème et la recette de la choucroute, j'ai tenté cette préparation de chou rouge et pomme reprenant une célèbre association hivernale, ici en version fermentée. Le résultat est au delà de mes espérances: le chou fermenté est très aromatique, doux avec une pointe d'acidité, un régal...

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Site : http://www.cookandroll.eu

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Le chou - SOS-DETRESSE

(Merci de nous communiquer les vôtres)

- angine, mal de gorge :

d'une efficacité remarquable, avec du chou autour de la gorge maintenu par un foulard pendant la journée et la nuit, le mal de gorge disparaît parfois en une nuit, ou bien en seulement deux ou trois jours. Il est possible d'avaler à nouveau sans douleur et rapidement.

- en voyage à l'étranger, atteints de grippe, nos...

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Site : http://www.sos-detresse.info

Chou rouge vapeur ail et vinaigre recette végétarienne ...

* pour les viandes et les poissons mettez du papier

cuisson au fond du panier vapeur.

Chou rouge en cuisine

Le chou rouge possède des feuilles dont la couleur varie selon l'acidité du sol.

Cultivé sur des sols acides, le chou rouge prend une teinte plutôt rougeâtre alors que sur des terres basiques, il tend vers des teintes bleutées.

Cuisiné, le chou rouge tourne au bleu. Pour...

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Date: 2019-04-05 01:58:51
Site : http://www.companionetmoi.com

Coleslaw — Wikipédia

Cet article est une ébauche concernant la cuisine et les �?tats-Unis .

Vous pouvez partager vos connaissances en l'améliorant ( comment ? ) selon les recommandations des projets correspondants .

Coleslaw.

Le coleslaw, appelé simplement salade de chou au Québec et au Nouveau-Brunswick , est une salade , populaire en Amérique du...

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Date: 2017-02-15 17:05:52
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / recette salade de chou rouge et carotte / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge cru / recette salade de chou rouge

Salade de brocoli et de chou-fleur - les milles & un ...

Salade de brocoli et de chou-fleur

Ingrédients:

1 poivron rouge, épépiné, coupé en lanières

1 petit brocoli

1 c. à soupe amandes en flocons, grillées

Vinaigrette

4 c. soupe de yogourt nature (sgras)

2 c. soupe de jus de citron fraîchement pressé

2 c. soupe d'huile olive

sel et poivre noir fraîchement moulu

1 pincée de muscade moulue (moi épices fines...

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Date: 2017-02-14 00:26:10
Site : lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com

Thèmes liés : salade brocoli chou fleur / soupe deux chou fleurs brocoli / chou fleurs brocoli / soupe chou fleur poivron rouge / chou fleur poivron rouge

Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr

source : Régal 69

Publié le 01/09/2016

Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit.  Découvrez nos conseils d'achat et nos...

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Site : regal.fr

Chou Cultivé -Plante médicinale

Tous les choux, cependant, n'ont pas les mêmes vertus : pour quelque usage que.ce soit, vous choisirez d'abord le chou rouge, ensuite le chou vert, puis le chou de Bruxelles. Le chou-fleur n'a qu'une faible valeur alimentaire et médicinale. Le chou doit être employé frais; avec la carotte, l'ail et l'oignon, il forme le quatuor de base de tout jardin digne de ce nom.

PROPRIÉTÉS MÉDICINALES...

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Date: 2012-08-26 14:56:01
Site : http://www.poivrecayenne.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

Recette facile de salade de chou blanc au sésame

Salade de chou blanc à la japonaise

2 mars 2016

par byacb4you

Cet hiver nous avons consommé beaucoup de chou sous toutes ses formes. Du vert , du blanc , du rouge , des brocolis , des choux de Bruxelles , du chou fleur , du chou cuit en soupe ou en gratin , du chou cru... Bref nous avons varié les plaisirs pour que les repas ne soient pas monotones. Le chou blanc cru je l'aime bien en coleslow avec des carottes mais j'ai aussi un petit faible pour la version japonaise avec sa petite sauce bien vinaigrée et légèrement...

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Site : byacb4you.com

1 Recette facile, Chou rouge et poire en salade au Thermomix

Velouté de patate douce et butternut au thermomix

Une recette facile et rapide pour préparer une bonne soupe maison veloutée et crémeuse - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Mettre la patate douce et la butternut coupées en morceaux dans le bol. Ajouter l'eau et mettre en cuisson durant...

Salade tiède de saucisson lyonnais et pommes de...

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Site : http://www.nosrecettesfaciles.com

Salade de Chou rouge sauce yaourt aux herbes

# Cuisine végétarienne

Je fais comment ?

1. Préparez la sauce en mélangeant 1 C. à soupe de moutarde à l'ancienne, 1 yaourt nature, 1 C. à soupe de persil ciselé, 1...

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Site : https://www.cuisinepop.com

Thèmes liés : chou rouge salade sauce yaourt / comment cuisiner le chou rouge en salade / comment preparer le chou rouge aux pommes / chou rouge pomme saucisse / couper chou rouge salade

Salade de chou rouge à l'asiatique. - La petite popotte d ...

On part pour l'Asie avec cette recette toute simple mais pleine de saveurs !

POur 4 personnes :

2 c à soupe d'huile de sésame grillé

2 à soupe de mirin

1 c à soupe de vinaigre de...

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Site : http://www.audideos.com

Thèmes liés : recette vinaigrette pour salade de chou rouge / preparation chou rouge salade / recette salade de chou rouge / chou rouge salade / recette chou rouge vinaigrette

Jour 46: Wok de poulet grillé au choudou et carottes

Le wok de poulet grillé au choudou et carotte dans un repas équilibré

Comme toujours, commencez par une petite entrée de crudités (avec très peu d'assaisonnement car le plat en contient suffisamment).  Pour diversifier un peu, grignotez vos crudités comme à un apéritif : couper des lamelles de concombre consommées « à la russe » avec un peu de sel ou nature, croquer dans des...

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Date: 2018-09-17 03:19:36
Site : https://recettesdecigogne.blogspot.com

10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid ...

10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid

10 photos

Topinambour mon amour Voir la recette

Sa saveur fine proche de celle de l'artichaut fait oublier qu'il est si pénible à éplucher. En purée ou en soupe, c'est là qu'il est le meilleur.

Le poireau qu'il vous faut Voir la recette

Légume incontournable de l'hiver, trop bon en soupe avec des pommes de terre, en quiche avec du...

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Site : https://photo.cuisineactuelle.fr

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Hachis parmentier au lard d’Alsace et épices, salade de ...

Par Leïla Martin 1 février 2016 in Entrée , Plat , Recette

Hachis parmentier au lard d'Alsace et épices, salade de mâche et chou rouge

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Je n'ai pas vraiment de religion quant à l'alimentation (nous avons la chance de ne souffrir d'aucune allergie ou intolérance alimentaire dans la famille), mais tout de même un credo, celui de privilégier les produits locaux et de...

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Site : https://www.jevaisvouscuisiner.com

Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine

Trucs & Astuces

Mieux connaître le Chou pommé

Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...

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Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes

Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...

Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...

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Site : cuisine.notrefamille.com

Chou rouge au vinaigre : La Cocotte

Voulez-vous resserrer vos pores, repousser les moustiques, pasteuriser cornichons, oignons et autres légumes ?

Devez-vous pallier un manque de calcium ? Nettoyer un canal urinaire ou une cafetière électrique ?

Avez-vous sous la main une vieille éponge qui ne demande qu'à rajeunir ? Un sol qui ne demande qu'à briller ? Des fleurs qui ne demandent qu'à durer ? Des lunettes qui ne demandent...

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Date: 2017-02-16 10:08:04
Site : http://lacocotte.nordblogs.com

Thèmes liés : chou rouge vinaigre blanc / chou rouge vinaigre de cidre / cuisson chou rouge a l'eau / chou rouge au vinaigre en bocal / recette chou rouge vinaigre

Le chou - La santé en mangeant

Pour les autres variétés de chou (rouge, vert, blanc, etc.), je déconseille de les congeler sois même. Mais, ceux déjà congelés du commerce pourrons être conservés sans problèmes dans notre congélateur.

 

Le chou se conserve quelques jours au frais et à l'ombre.

 

 

Consommer

"...

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Site : https://la-sante-en-mangeant.com

Une Salade de chou-fleur et de fruits bourrés de vitamine ...

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8 $ ! Non, mais est-ce que je rêve ?

Remplie d'indignation, ma voix résonne dans tout le petit marché de mon quartier... Je sais, je sais, me dit le propriétaire. Ça ne va pas du tout en Californie depuis un moment. Donc, le chou-fleur, ça coûte ce prix-là. Et c'est de même pour le brocoli.

Bon, je sais que le chou-fleur n'est plus en saison au Québec depuis octobre,...

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Site : http://deboncru.com

Les bienfaits du chou (Aliment-santé) | Recettes Saines et ...

Mangez du chou. Introduisez-le le plus souvent dans vos menus.

C'est un super aliment-santé. Il est rempli de bienfaits.

J'entends déjà certaines personnes dire : « Beurk du chou ! ça sent mauvais (et pas seulement lors de la cuisson mais aussi lors de la digestion !), c'est pas très ragoûtant surtout quand c'est cuit à l'eau... »

Je vous garantis que vous ne vous ennuierez jamais...

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Site : recettes-saines-et-gourmandes.com

Thèmes liés : comment cuisiner le chou blanc chinois / recette salade de chou blanc et rouge / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur blanc bienfaits / cuisson chou rouge a l'eau

Salade de choux rouge carotte, un plein de vitamine - Le ...

Salade de choux rouge carotte, un plein de vitamine

Très franchement j'ai hésité à vous présenter mon gouter d'aujourd'hui ou ma salade d'hier soir, mais comme plusieurs m'ont signalé qu'il était très difficile de ne pas grossir en venant sur ce blog, aujourd'hui, je vous propose une  petite recette diététique. Cela faisait quelques temps que je regardais les choux du jardin, mais...

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Site : http://madamepaspressee.over-blog.com

Thèmes liés : recette salade de chou rouge et carotte / salade chou rouge carotte / recette de cuisine salade de choux rouge / recette choux rouge en salade / choux en salade rouge

Que faire avec du chou rouge ? - Crudivegan la santé & l ...

"Lucy " sur 21 novembre 2014 à 12 h 19 min

Merci Anne-Marie pour vos conseils et vos recettes...

Depuis que je me régale d'énormes salades de crudités, j'ai retrouvé mon énergie. Je vais à nouveau vers les autres, alors que je m'isolais, restant dans la déprime... J'utilise de préférence les produits de proximité, voir ce qui pousse dans mon jardin (côtes de bettes, navet, citrouille,...

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Site : crudivegan.com

Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / recette salade de chou rouge / couper chou rouge salade / salade de chou rouge sante / recette pour faire du chou rouge

Que faire avec du chou vert - Recette - Les Recettes de ...

Que faire avec du chou vert ?

mar 28

Recette Que faire avec du chou vert ?

Visitez la recette sur son blog : http://blogbio.canalblog.com/

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Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

DIX CONSEILS NUTRITIONNELS ESSENTIELS - Nutranews

5) Augmenter la portion des glucides complexes :

Pains demi-complets (ou complets) au levain au froment, à l'épeautre, au seigle ou au kamut ;

Flocons de céréales complètes non grillées sans sucre ajouté : blé , avoine, épautre, seigle, kamut, quinoa

Pâtes et crêpes de céréales demi-complètes (ou complètes) au sarrasin ou au blé éventuellement enrichies en gluten ;

Boulgour ou...

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Site : http://www.nutranews.org

Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / chou rouge aux pommes vin blanc / soupe chou fleur poivron rouge / chou fleur poivron rouge / faire cuire un chou fleur a l'eau

Salade de chou blanc à l’orange - Mes Envies et Délices

Salade de chou blanc à l'orange

Publié le

7 février 2010

par AurélieW

Une fois de plus, j'ai « cuisiné » mon chou blanc en salade, c'est comme ça qu'on le préfère à la maison. Et comme j'avais encore des pâtes complètes en forme de rennes en provenance de chez le Suédois, je les aie aussi ajoutées à cette salade

Edit 2014 : J'ai refait cette salade, sans y ajouter de pâtes. Du...

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Site : http://www.mesenviesetdelices.com

Thèmes liés : salade chou rouge et blanc / preparation salade de chou blanc / salade de chou blanc / salade chou rouge orange / chou rouge vinaigre blanc

Recette : le Coleslaw comme à New York ! - NewYorkMania

Recette : le Coleslaw comme à New York !

Publié le

19 février 2012

Le Coleslaw est une petite salade à base de chou blanc, souvent proposée en « side dishes » (accompagnement) avec des hamburgers, hotdogs... En fait, le Coleslaw est considéré comme une sorte de condiment qui relève le gout des plats de viande.

Le Coleslaw est une recette qui remonte aux débuts de New York, vers 1650,...

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Site : http://newyorkmania.fr

Thèmes liés : recette salade chou blanc raisins secs / recette salade de chou blanc et rouge / recette salade chou blanc carotte / recette salade de chou rouge et carotte / recette salade chou blanc pomme

Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Comment les ...

Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Les membres du genre Brassica font tirer la langue à plus d'un. Mais ils pourraient bien changer d'avis.

Thinkstock

Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Les membres du genre Brassica font tirer la langue à plus d'un. Mais ils pourraient bien changer d'avis.

Le chou s'attire peu d'amitiés, même durant sa pleine saison: encore un légume...

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Site : lexpress.fr

Astuces autour du chou | Remèdes de Grand-Mère

Vous êtes ici : Remèdes de Grand-Mère / Astuces / Astuces autour du chou

Astuces autour du chou

Astuces

Chou et diététique

Qu'il soit rouge ou vert, tout plat ou frisé, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines (il contient autant de vitamine C que le citron !) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si...

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Site : https://www.remedes-de-grand-mere.com

Purée de chou fleur (thermomix) recette - speedrecette.com

note 4.0

votes 3

Depuis que je possède le Thermomix, je m'amuse à tester différentes des purées de légumes, c'est tellement simple et rapide, de plus les enfants les mangent beaucoup facilement que les lé...

la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

note 4.5

votes 2

A la maison les enfants ne sont vraiment pas fan de chou de bruxelles oui mais Mr Gabie et moi on aime ça J'ai tenté la purée pour...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette puree de chou fleur thermomix / recette chou fleur pomme de terre curry / recette chou fleur sauce rouge

La Carte – le café des chats

Offrez un bon cadeau!

La Carte

Nous proposons une carte « fait maison », élaborée sur place à partir de produits bruts. (Si, si vraiment. Totalement. En accord avec la dernière réglementation en vigueur.)

Par exemple pour faire une Tarte au citron meringuée, on prend les ingrédients pour la pâte (farine, beurre, sucre glace, oeufs, poudre d'amandes, un brin de sel, un brin de...

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Site : https://lecafedeschats.fr

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / chou vert pomme de terre saucisse / salade de chou rouge aux pommes et lardons / chou rouge vinaigre balsamique pomme

Salade de grains de blé, chou frisé et canneberges ...

Salade de grains de blé, chou frisé et canneberges

Frais à l'extrême!

Par Carolyn Lim Chua, Irene Ngo et Amy Rosen   2

( 24 votes )

125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées

80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive extra vierge

3 c. à soupe de vinaigre balsamique

1/2 c. à thé de sel

poivre

1,25 litre (5 tasses) de chou vert frisé (environ 1/2 petit chou), haché

125 ml (1/2 tasse) d'oignon rouge, coupé en dés

1 poivron jaune, coupé en dés

continuer la...

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Site : fr.chatelaine.com

Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / chou vert frise en salade / cuisson chou vert 2 eaux / cuire chou vert frise / chou vert frise

Comment faire cuire le chou – les recettes de chou avec ...

Le chou est une plante herbacée appartenant à la famille des crucifères; aussi connu comme le chou est cultivé dans toute l'Italie.

Il est connu depuis l'antiquité pour ses propriétés médicinales et il est très apprécié sur nos tables pour son goût particulier qui correspond à de nombreux plats, du plus simple au plus sophistiqué.

Propriétés et avantages de chou

Pour les...

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Site : http://dietons.com

Thèmes liés : comment faire cuire du chou rouge / comment faire cuire du chou / cuire chou rouge a l'eau / recette pour faire du chou rouge / faire cuire du chou rouge

Soupe de chou vert carottes et pommes de terre recette ...

Vous pouvez varier les légumes.

Programmes automatiques du Companion

V6 / 70 °C / 8 min

Soupe (Soup) P1 Velouté

10 pulses puis V12 / 2 min puis 100 °C / 40 min (20 à 60 min)

Soupe P2 Mouliné

10 pulses / 100 °C / 45 min (20 à 60 min)

Mijoté (Slowcook) P1

V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)

Mijoté P2

V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)

Mijoté P3

V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2...

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Date: 2017-12-20 04:10:37
Site : http://www.companionetmoi.com

Régime hyperprotéiné : Pourquoi ça marche ...

Régime hyperprotéiné : Pourquoi ça marche - RegimeDiscount - La minceur par le régime protéiné et hyperprotéiné

Régime hyperprotéiné : Pourquoi ça marche ! Principes pratiques

Le régime hyperprotéiné est une diète ou un jeûne appauvri en glucides et en lipides qui associe la rapidité d'un amaigrissement obtenu en protégeant la masse musculaire tout en apportant les nutriments...

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Site : http://www.regimediscount.com

Thèmes liés : chou fleur poisson rouge / soupe chou fleur poivron rouge / chou fleur poivron rouge / comment preparer le chou fleur vert / soupe chou vert courgette

Cuisiner le Chou : recettes, bienfaits et calories ...

déc.

Bénéfice santé

Peu calorique (22 Kcalories/100g, soit l'un des légumes les moins énergétiques) et très riche en fibres (bonnes pour

le transit intestinal),le chou est un aliment minceur.

Le chou est riche en minéraux (calcium, iode, soufre) et vitamines. En effet, avec 200g de chou cru, on peut couvrir :

-100% de l'apport nutritionnel conseillé (ANC) en provitamine A

-50% de l'ANC...

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Site : cahierdecuisine.com

Thèmes liés : recette chou rouge cuit a l'alsacienne / recette chou rouge cuit pommes lardons / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / comment preparer le chou rouge aux pommes

La saison du chou plume est de retour ! – Simplement Cru

La saison du chou plume est de retour !

C'est avec grande joie, et plaisir, que je constate que depuis quelques semaines, le chou plume est de retour en Suisse romande. Non seulement il est de retour, mais il est beaucoup plus présent ! Les services de paniers de légumes livrés à domicile tels que Vita Verdura et Culti-Shop le proposent depuis quelques semaines, et même la ferme bio où je...

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Site : https://www.simplementcru.ch

Thèmes liés : recette chou vert cru salade / recette salade de chou rouge cru / chou vert cru en salade / recette salade chou vert frise / salade chou rouge cru

Chou blanc : conseils et recettes | Colruyt

Coupez le chou blanc en 4 avec un grand couteau.

Étape 3:

Détaillez le chou blanc en fines lanières ou râpez-le.

Préparer du chou blanc

Cru

Râpez le chou blanc ou coupez-le en très fines lanières. Un délice dans une salade hivernale avec d'autres crudités (carottes, poivron...) et des raisins secs. Servez avec un dressing à la mayonnaise, au yaourt ou à la moutarde. Ou concoctez une vinaigrette aigre-douce avec du vinaigre ou...

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Site : https://www.colruyt.be

Le Chou Vert - un aliment medicament - 1001-fruits.com

Vinaigre de cidre non pasteurisé

Huile d'olive extra-vierge

Poivre fraîchement moulu

Sel de mer

Le chou vert (ou chou frisé) et le chou rouge contiennent plus de minéraux et de vitamines que le chou blanc.

LE CHOU - POUR LA SANTÉ ET LA PERTE DE POIDS

Le chou vert est un des aliments par excellence pour les gens qui surveillent leur poids. Il demande presque plus de calories qu'il n'en...

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Site : http://www.1001-fruits.com

Thèmes liés : chou vert cru ou cuit / chou vert frise cru / chou vert cru sante / recette chou vert cru salade / chou vert cru calories

Salade de quinoa supra-colorée : carottes, chou rouge et ...

1 c. à café de tahin

le jus d'1/2 orange

un petit filet de miel

gingembre frais

 

 

Faites cuire le quinoa selon les indications du paquet. A la fin de la cuisson, passez sous l'eau froide et égouttez. Réservez.

Emincez le chou rouge. Epluchez la carotte, et râpez-là. Ciselez ma menthe et le persil. Coupez l'avocat en dés, et arrosez-les généreusement de jus de...

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Site : http://pichalafraise.over-blog.com

Thèmes liés : recette salade de chou rouge et carotte / salade chou rouge carotte / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge eau

Le Raifort - Indications, Propriétés alimentaires ...

troubles rénaux;

en cas de consommation d'antiacides ou de préparations thyroïdiennes.

De plus, les personnes allergiques aux sulfites devraient savoir que le raifort (sous forme de condiment) fait partie d'une liste d'aliments pouvant en contenir.

Section Profil santé

Recherche : Annie Bédard, Dt.P., M.Sc., nutritionniste, Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF),...

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Site : http://www.passeportsante.net

Thèmes liés : salade chou rouge betterave / recette vinaigrette pour salade de chou rouge / recette chou pomme de terre saucisse / salade chou rouge pomme noix / recette salade chou rouge pomme

La rotation des cultures - philippe.munier3.free.fr

La rotation des cultures

Avec les associations végétales et le compostage, la rotation des cultures est l'un des piliers de l'agriculture biologique. Elle est l'un des moyens de limiter les maladies au jardin potager.

Le principe est simple :

* d'une part les plantes ont des besoins différents, en les faisant se succéder chacune prélève dans le sol une nourriture équilibrée et...

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Date: 2008-01-17 09:05:57
Site : http://philippe.munier3.free.fr

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ALFONS BURGER

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Nous sommes très fiers de partager nos valeurs, qui en font la qualité de nos hamburgers.

Nos Buns's frais établis selon notre recette sont livrés journalièrement par notre Boulanger Laurent « la fleur du pain »

Notre viande hachée élaborée exclusivement à base de boeuf Irish black Angus et légèrement assaisonnée est moulue chaque matin par Luc « Royal...

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Site : https://alfonsburger.be

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La carte des mets | Traiteur Schwoob

La carte des mets

Entrées froides

L'assiette 'Dolce Vita' : tomate mozzarella, jambon séché du Val d'Aoste 1er cru, légumes grillés antipasti, olives marinées, conchiglies farcis à la ricotta à l'ail des ours, mozzarella de bufflonne tomate séchée 12,50EUR

Saveurs 'Terre-Mer' : Saumon fumé par nos soins, crevettes fraîches, dos de saumon poché, salade aux queues de crevettes...

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Site : http://www.schwoob.fr

Santé Naturopathie - recettes

Santé Naturopathie

recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En...

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Site : http://www.santenaturopathie.com

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