Recette de Soupe au chou-fleur, au curry et au lait de ...

Matériel: batteur

Préparation

Hachez l'oignon. Mettez la Solo dans une marmite à fond épais et faites-y suer l'oignon à feu moyen.

Ajoutez-y la pâte de curry et la cassonade. Versez 100 ml d'eau dans la marmite et laissez mijoter le tout 2 à 3 minutes.

Coupez le chou-fleur en petits bouquets et les tiges de citronnelle en morceaux d'environ 4 cm....

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Site : https://www.solo.be

Thèmes liés : recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au lait / soupe de chou fleur au curry / recette soupe chou fleur / feuille chou fleur soupe

Gratin de pomme de terre et chou-fleur + poulet rôtie cuit ...

You are at: Home » Plat au four »Gratin de pomme de terre et chou-fleur + poulet rôtie cuit dans les sac a cuissons

Gratin de pomme de terre et chou-fleur + poulet rôtie cuit dans les sac a cuissons

Plat au four

Bonjour, que direz d'une bonne recette de gratin accompagner d poulet rôtis cuits dans les sac de cuissons

j'aime biens utilisé les sac de cuissons pour le poulet c'est vraiment pratique et il rend la viande ultra tendre et savoureuse

Ingrédients pour...

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Site : http://www.lesrecettesderatiba.com

Chou fleur à la romaine - Amandine Cooking

J'aime bien le chou fleur mais il ne faut pas m'en proposer trop souvent... cuisiné de la sorte je crois que je vais en manger plus régulièrement. Les tomates l'emporte niveau goût il faut dire, l'ail, l'oignon et les épices apportent beaucoup de goût à l'ensemble, bref c'est un délice! J'ai accompagné mon gratin de quelques pommes de terre pour les féculents ainsi qu'un peu de poulet,...

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Site : http://www.amandinecooking.com

Recette de Crème de choux fleur Dubarry facile et rapide

Recette de Crème de choux fleur Dubarry

Descriptif de la recette

1Pour la crème

Éplucher le chou-fleur et le laver, puis le diviser en petits bouquets et prélever quelques sommités pour la garniture.

Éplucher les échalotes et les émincer.

Dans une cocotte chaude, mettre 40 g de beurre et faire suer sans...

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Site : https://www.atelierdeschefs.fr

Ma recette de bavette sauce roquefort - Laurent Mariotte

Ma recette de bavette sauce roquefort

08 Mai

Ma recette de bavette sauce roquefort

Cuisson : 30 mn + 5 mn

Ingrédients (pour 4 pers.) :

2 bavettes de 300 g chacune

1 chou-fleur en bouquets

20 g de beurre fondu

120 g de Roquefort coupé en cubes

20 cl de crème légère

1 cuil. à café rase de fécule de maïs

Sel et poivre

10 brins de ciboulette ciselés

La recette

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez en deux les gros...

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Date: 2019-03-11 11:50:24
Site : http://www.laurentmariotte.com

Thèmes liés : recette chou fleur sauce roquefort / recette chou fleur sauce / chou fleur sauce roquefort / cuire un chou fleur au four / plat de chou fleur au four

Recette : Une délicieuse soupe minceur au chou-fleur pour ...

Quels sont les bienfaits de cette soupe au chou-fleur et brocoli ?

Les deux légumes que contient cette délicieuse soupe sont remplis de nutriments aussi bénéfiques les uns que les autres. Voici les informations nutritionnelles de chacun de ces deux  aliments , ainsi que toutes leurs vertus sur votre santé.

Brocoli :

Originaire du sud de l'Italie, le brocoli est incontestablement l'un des...

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Site : https://www.santeplusmag.com

Thèmes liés : recette soupe chou fleur minceur / soupe chou fleur brocoli recette / recette soupe chou fleur facile / soupe deux chou fleurs brocoli / soupe de chou fleur minceur

Crème de chou-fleur aux moules | Femina

40 cl de bouillon de volaille

3 c.s. de crème fraîche épaisse

Gros sel

250 g de moules de bouchot

1 échalote

25 g de beurre demi-sel

5 cl de vin blanc sec

4 branches de persil

Sel et poivre du moulin

Préparation 

Pour la crème de chou-fleur

Laver le chou-fleur. Le détailler en bouquets. Déposer les bouquets dans une eau bouillante salée au gros sel. Cuire 15 à 20 minutes. Retirer, égoutter.

Mixer le chou cuit...

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Date: 2019-04-06 22:46:19
Site : http://www.femina.ch

Thèmes liés : chou fleurs creme fraiche / creme de chou fleur au curry / chou fleurs creme / faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole

Informations Nutritionnelles - Chou-fleur

Catégorie : Légumes

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de chou-fleur et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et...

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Date: 2016-08-08 16:16:25
Site : https://informationsnutritionnelles.fr

Thèmes liés : chou fleur valeur nutritive / calorie chou fleur / legume chou fleur / nutrition chou fleur / chou valeur nutritive

Parmentier de boeuf au chou-fleur - Mon parcours Weight ...

Préchauffer le four à 180°.

 

Faites cuire le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante.

 

Faire revenir l'oignon haché et les carottes coupées en dés dans le beurre pendant 5 minutes. Ajouter la viande, laisser...

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Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole / chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur au four

Comment congeler du chou-fleur - 5 étapes - ToutComment

Vous pouvez congeler du chou-fleur en utilisant des sacs de congélation spéciaux ou en plaçant les légumes dans un tupperware ou un récipient qui ferme hermétiquement. Ensuite,...

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Thèmes liés : comment cuisiner du chou fleur congele / comment cuisiner du chou fleur frais / comment cuisiner le chou fleur / legume chou fleur / cuisiner chou fleur frais

Crème de chou-fleur au chorizo - Quelques Grammes De ...

Ingrédients

1 kg de chou fleur

150 g de chorizo j'ai utilisé de la noix un peu moins grasse que le chorizo traditionnel

600 g d' eau

1 cube de bouillon de légumes

20 cl de crème semi - épaisse

Sel

Instructions

Laver et couper le chou fleur en bouquets.

Peler la...

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Thèmes liés : recette creme chou fleur thermomix / recette creme chou fleurs / chou fleurs creme / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

Taboulé de chou fleur et brocoli, toutes les bonnes ...

4 cuillères à soupe de pesto 

4 cuillères à soupe d'huile d'olive 

Basilic 

Pignons de pin 

Préparation de la recette Taboulé de chou fleur et brocoli

Blanchissez 5 min à la vapeur le brocoli et le...

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Site : https://www.bonduelle.fr

Thèmes liés : recette taboule chou fleur brocoli / recette brocolis chou fleur vapeur / soupe chou fleur brocoli recette / chou fleurs brocoli recette / soupe deux chou fleurs brocoli

Chou-fleur rôti au fromage Les Métayères | Recettes d’ici

30 ml2 c. à soupede beurre fondu

1chou-fleur coupé en fleurettes

Sel et poivre du moulin

125 g4 ½ ozde fromage Les Métayères coupé en

15 ml1 c. à soupede thym frais haché

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

Fermer

Méthode au four

Préchauffer le four à 450°F (230°C).

Dans un grand plat de cuisson, combiner le beurre, le chou-fleur et l'oignon. Saler et poivrer, puis...

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Thèmes liés : chou fleur four fromage / recette chou fleur cuisson / cuisson d un chou fleur / recette legume chou fleur / recette chou fleur four

Recette de Chou-fleur grillé aux olives - Petits Plats en ...

Sms

Par Laurent Mariotte|Ecrit pour TF1|2017-03-28T10:01:54.138Z, mis à jour 2017-03-28T13:02:03.139Z

Le chou-fleur, un légume de saison qui ne plait pas à tout le monde mais modernisé par Laurent Mariotte avec un condiment vitaminé, vous allez adorer ! Une bonne idée pour un apéro en famille ou entre amis.

Liste des ingrédients pour 4 personnes

1 chou-fleur de taille moyenne

Sel...

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Site : tf1.fr

Thèmes liés : recette chou fleur entier grille au four / chou fleur grille laurent mariotte / chou fleur entier grille au four / cuire un chou fleur entier au four / cuire un chou fleur entier

Ecrasé de chou fleur aux épices (Recette marocaine)

Ecrasé de chou fleur aux épices (Recette marocaine)

octobre 19, 2011

 

 

Une recette de cuisine marocaine appelée zaalouk au chou-fleur, se mange comme salade cuite ou comme accompagnement  viande .  il y a  plusieurs type de zaalouk,...

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Site : http://mafleurdoranger.com

Thèmes liés : recette salade de chou fleur a la marocaine / recette de chou fleur a la marocaine / recette salade chou fleur cuit / recette cuisine chou fleur poele / recette cuisine chou fleur

Délices & Confession: Potage chou-fleur, brocoli et pommes

Potage chou-fleur, brocoli et pommes

Moi qui raffole des soupes et des potages, j'ai déniché un beau petit bijou chez Maya !  Elle nous partageait dernièrement cette soupe qu'elle a trouvé chez Recettes du Québec . Un vrai délice vitaminé!  Comme elle ne contient pas de crème ni de lait , j'ai préparé en grande quantité et j'ai congelé en portions individuelles. Un Must pour les...

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Date: 2017-02-10 20:48:38
Site : delicesetconfession.blogspot.com

Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / recette potage chou fleur et brocoli / potage de chou fleur et brocoli / recette potage chou fleur et pomme / potage de chou fleur et pomme

Crème de Chou Fleur aux Cèpes et Oeuf Poché à 65°C

Le marché pour 6 personnes :

Un ½ chou fleur

Un ½ cube de bouillon de volaille

10 cl de crème fluide

6 oeufs

150 g de jeunes cèpes

Sel, poivre, estragon.

Eliminer le coeur et couper le chou fleur en sommités. Placer dans une casserole et couvrir d'eau. Ajouter le bouillon de volaille. Porter à ébullition et cuire pendant 15 à 20 minutes. Egoutter et réserver le jus de cuisson.

Porter la crème à ébullition,...

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Site : http://www.lacuisinedefabrice.fr

Thèmes liés : cuisson d un chou fleur / chou fleurs creme / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a la casserole

Velouté de chou-fleur - Envie de Bien Manger

Laver les pluches de cerfeuil.

Laver, égoutter et émincer finement le blanc de poireau.

Retirer les grosses feuilles et laver le chou fleur. Réserver quelques petits bouquets pour le décor avant de le tailler en morceaux.

Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Déposer le blanc de poireau. Cuire 3 minutes sans coloration à feu doux. Saupoudrer de farine et cuire de nouveau 3 à 4 minutes en mélangeant. Verser le lait et...

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Date: 2017-02-15 12:04:31
Site : http://www.enviedebienmanger.fr

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur sans cocotte minute / recette veloute chou fleur / recette creme de chou fleur legere / chou fleur recette legere

Chou fleur et brocoli gratinés à la Fourme d’Ambert

Gratin de chou fleur et brocoli à la Fourme d'Ambert

8 janvier 2016

par byacb4you

Voici une idée savoureuse pour faire aimer les crucifères aux enfants. Chez moi ils en mangent mais les apprécient toutefois moyennement sauf lorsque je les cuisine avec des épices, il va d'ailleurs falloir que je refasse vite un chou fleur rôti aux épices, ou comme ici avec du fromage. Un élément qui peut paraître rébarbatif pour certains, et moi la première, est lorsqu'ils sont trop cuits. Ils deviennent mous et peu appétissants. J'aime croquer dans une fleurette de chou fleur toute crue et je me suis mise à aimer le...

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Site : byacb4you.com

Thèmes liés : gratin chou fleur fourme d'ambert / chou fleur fourme d'ambert / gratin de chou fleur et brocolis / gratin d chou fleur / chou fleur au four gratin

Mon chou-fleur grillé d'amour! - Maman Mange Bien

 

 

N'attendez plus et mettez le chou-fleur au menu. Vous pouvez aussi faire griller en même temps: courgettes, courge butternut, grosses tranches d'oignons ou patates douces. Bon appétit!

 

Par Sandra | 2016-10-30T18:34:36+00:00 18 octobre 2013| Acompagnements , Blogue , Recettes | 7 Comments

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À propos de l'auteur: Sandra

Je suis Sandra, nutritionniste et maman. J'ai à coeur de vous transmettre toutes mes connaissances en nutrition et l'aspect pratico-pratique lié à l'alimentation de la famille.

7 Commentaires

Chloé Robidoux 18...

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Site : http://mamanmangebien.com

Thèmes liés : recette chou fleur grille / que faire a manger avec du chou fleur / manger du chou fleur cru / manger du chou fleur le soir / manger avec du chou fleur

Chou-fleur sauce aurore (recette accompagnement chou-fleur)

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...

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Date: 2019-04-06 22:50:04
Site : https://www.ma-petite-recette.fr

Thèmes liés : recette sauce accompagnement chou fleur / recette chou fleur sauce / chou fleur sauce aurore / recette accompagnement chou fleur / sauce accompagnement chou fleur

Le palais gourmand: Potage pommes, chou-fleur et cari

Encore une bonne recette que mon chum nous à préparée. Le mélange de pommes et chou-fleur, donne un goût exquis à ce potage. J'avais déniché cette recette sur le site, Espace Parents.ca .

4 c. à soupe d'huile d'olive

1 petit oignon haché

1 c. à soupe de poudre de cari doux (pas mis)

3 pommes coupées en cubes

1 chou-fleur défait en bouquets

2 pommes de terre coupées en petits cubes

1,25 litre (5 tasses) de...

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Date: 2017-12-31 14:33:54
Site : lepalaisgourmand.blogspot.com

Thèmes liés : recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / recette potage chou fleur et pomme / puree de chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre

Gratin de chou-fleur au thon - bonoise-recettes.com

20 minutes

Les étapes

Séparer le chou fleur en petits bouquets, et faites les cuire dans de l'eau salée, ensuite les égoutter.

Faites chauffer l'huile dans une casserole, et faites revenir l'oignon pendant 5 minutes sur feu doux.

Rajouter les champignons, sel et poivre.

Continuer a...

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Site : http://www.bonoise-recettes.com

Thèmes liés : recette chou fleur gratine au four / recette chou fleur gratine / cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur recette legere / recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur

Chou-fleur cru râpé (recette entrée chou-fleur)

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...

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Date: 2018-01-09 21:46:44
Site : https://www.ma-petite-recette.fr

Thèmes liés : recette chou fleur cru rape / recette chou fleurs cru / chou fleur cru rape / recette cuisine chou fleur / cuisiner du chou fleur cru

Chou-fleur — Wikipédia

Choux-fleurs vert, jaune et violet à l'étalage d'un marché de fruits et légumes

Le chou-fleur traditionnel est blanc mais depuis quelque temps, apparaissent sur les marchés des choux-fleurs verts, jaunes ou violets....

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Date: 2018-01-06 23:41:09
Site : https://fr.m.wikipedia.org

Thèmes liés : chou fleur violet / chou fleur rouge / chou fleur de couleur / fleur de chou fleur / chou de fleur

Purée de chou fleur (thermomix) -

* 800g de choux-fleurs en bouquets (perso j'ai pris 1 kilo de chou-fleur surgelés)

* 1 gobelet de crème liquide 4 % soit 100 ml

* 1 cs bombée de Maïzena

* 1 bouillon cube de volaille

* poivre

Si comme moi vous utilisez du...

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Site : http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

Thèmes liés : puree de chou fleur thermomix / chou fleur creme liquide / puree de chou fleur / creme de choux fleurs thermomix / chou fleurs creme

Galettes de chou-fleur pour bébé et enfant - Bergamote Family

2 cuillères à soupe de farine

un peu de gruyère râpé

curry (ou autre aromate)

huile d'olive

Préparation des galettes de chou-fleur

Commencer par faire cuire votre chou-fleur à la vapeur pendant une vingtaine de minutes. Il doit être fondant, mais pas en purée non plus !

Dans un saladier, mettre le chou-fleur puis l'écraser à la...

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Site : https://www.bergamotefamily.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur / cuire un chou fleur vapeur / recette soupe chou fleur bebe / recette puree de chou fleur pour bebe

Recette : Gratin de chou-fleur - Grands-Mères

Pour 4 personnes - Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min

Préchauffer le four à 210°C (th.7).

Laver et prélever les sommités du chou-fleur.

Dans une casserole d'eau salée, cuire le chou-fleur.

Dans une casserole, faire juste fondre le beurre à feu doux, ajouter la farine. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et cuire 3 minutes à feu doux (sans...

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Site : grands-meres.net

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur a l'eau / recette gratin d chou fleur / cuire un chou fleur a l'eau / gratin d chou fleur

Purée de chou-fleur, persil et jambon pour une pitchoune ...

Purée de chou-fleur, persil et jambon pour une pitchoune accro à la cuillère

Purée de chou-fleur, persil et jambon pour une pitchoune accro à la cuillère

Voilà 10 jours que j'ai introduit la viande et le poisson dans les purées de légumes de la pépette. Elle aime toujours et encore la cuillère au point que les biberons de midi et de 16 heures ont été vite remplacés par des petits...

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Site : http://alixia1313.canalblog.com

Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / cuisson vapeur chou fleur pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante

Germinance - Semences biologiques et biodynamiques

Accueil

Semences biologiques et biodynamiques

Grâce à un réseau de 66 producteurs de semences biologiques, dont un tiers pratiquent la biodynamie et sont certifiés Demeter, GERMINANCE propose des semences potagères biologiques, des semences d'engrais verts, de plantes fourragères, de plantes aromatiques et médicinales ainsi que de fleurs. Toutes nos semences sont des...

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Site : germinance.com

Thèmes liés : chou fleur violet saison / chou fleur violet nom / chou fleur violet / variete de chou fleur vert / variete de chou fleur

Pour faire cuire chou fleur et brocolis sans odeur

Pour faire cuire chou fleur et brocolis sans odeur

Editée par: Isabelle P

Catégorie(s)

Fruits & Légumes     Cuisson    

L'astuce / La technique

J'aime le chou fleur et...

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Site : http://gastronoome.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur sans odeur / que faire avec chou fleur et brocolis / faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur / cuire un chou fleur sans odeur

Les choux : les connaître, les cuisiner - chefNini

Nouille Soba sautées au brocoli, gingembre et noix de cajou

Sa préparation est rapide : coupez les petits bouquets et lavez-les. Souvent, on jette le pied, mais il peut aussi être consommé. Il faut juste le couper en bâtonnet car il est plus long à cuire. Il faut compter 5 à 7 minutes de cuisson pour les bouquets. Un légume facile à préparer et rapide à cuire !

Le chou...

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Site : chefnini.com

Nourrissant et vitaminé, c’est le chou-fleur ...

Nourrissant et vitaminé, c'est le chou-fleur!

[26 octobre 2009 - 10h34] [mis à jour le 19 décembre 2013 à 14h34]

Il était déjà sur la table de Louis XV, qui en raffolait dit-on ! Près de 300 ans plus tard, le chou-fleur fait toujours recette. Et pour cause ! Peu calorique, cette excellente source de vitamine C et de fibres regorge de bienfaits. Profitez-en, c'est la pleine saison.

Le chou-fleur est en effet très riche en vitamine C. Une portion de 100g assure la quasi-totalité de l'apport nutritionnel conseillé (ANC), soit 60 mg....

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Site : https://destinationsante.com

Thèmes liés : chou vitamine c / vitamine chou fleur / recette legume chou fleur / recette chou fleur cru aperitif / recette chou fleur cuisson vapeur

Gratin de chou-fleur à la crème de bleu - Recette au fromage

Faites cuire les bouquets de chou-fleur pandant 10 minutes dans l'eau légèrement salée. Egouttez-les.

2

Hachez finement les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides....

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Site : https://www.quiveutdufromage.com

Thèmes liés : recette creme chou fleur fromage / recette gratin de chou fleur a la creme / recette creme de chou fleur legere / cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur sauce fromage

Informations Nutritionnelles - Chou-fleur cuit

Catégorie : Légumes

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de chou-fleur cuit et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et...

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Date: 2016-08-08 16:16:25
Site : https://informationsnutritionnelles.fr

Thèmes liés : calorie chou fleur cuit / chou fleur cuit / chou fleur valeur nutritive / chou cuit calorie / calorie chou fleur

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon ...

Préchauffez votre four à 220 degrés.

Etape: 2

Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes.

Etape: 3

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.

Etape: 4

Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.

Etape: 5

Puis ajouter le lait...

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Site : http://www.mesrecettes.info

Thèmes liés : gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin chou fleurs et pomme terre / chou pomme de terre gratin / chou fleur four fromage

CHOU FLEUR SAUCE AURORE - Les recettes légères de Chrissy

1 kg de chou fleur surgelé

40 g de maizena

500g de lait ecremé (ou quand je n'en ai pas 300g lait 1/2ecreme +200g eau...)

2 CC de concentré de tomates 

2 CS de creme 15 % 

sel, poivre, muscade.

Faire cuire le chou fleur à la vapeur (avec ou sans le...

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Site : http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr

Thèmes liés : recette chou fleur gratine sauce tomate / recette creme de chou fleur legere / faire cuire un chou fleur a la vapeur / recette sauce pour chou fleur cuit / recette chou fleur cuit vapeur

Salade de brocoli et de chou-fleur - les milles & un ...

Salade de brocoli et de chou-fleur

Ingrédients:

1 poivron rouge, épépiné, coupé en lanières

1 petit brocoli

1 c. à soupe amandes en flocons, grillées

Vinaigrette

4 c. soupe de yogourt nature (sgras)

2 c. soupe de jus de citron fraîchement pressé

2 c. soupe d'huile olive

sel et poivre noir fraîchement moulu

1 pincée de muscade moulue (moi épices fines...

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Date: 2017-02-14 00:26:10
Site : lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com

Thèmes liés : salade brocoli chou fleur / soupe deux chou fleurs brocoli / chou fleurs brocoli / soupe chou fleur poivron rouge / chou fleur poivron rouge

Beignet de chou fleur en sauce - cuisinesoraya.com

Voilà un savoureux plat, riche et copieux, ça parait long mais c'est facile à faire.

Ingrédients :

- Viande au choix (agneau, veau, poulet ...)

- 4 pomme de terre (facultatif)

- 1 filet d'huile d'olive

- 200g de pois chiche trempé la veille

- 1 oignon

- 1 cuillère a soupe de concentré de tomate

- 1 cuillère à soupe d'harissa

- sel / poivre

Pour la pâte à beignets :

- 50g de farine

- 3 cuillère à soupe de persil

- 50 ml d'eau

- Dans une marmite, mettre l'huile d'olive, l'oignon, la viande, saler et poivrer. Laisser revenir une dizaine de minutes.

- Ajouter le concentré de tomate et...

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Site : http://www.cuisinesoraya.com

Chou-fleurs, pommes de terre sauce moutarde - le blog ...

Une petite recette de légumes sympa, reprise d'une recette que nous avais fait Victorien, lors de notre séjour à la montagne, mais avec des choux de bruxelles. C'était tellement bon que j'ai refait cette recette avec du chou-fleurs, délicieux aussi! Idéal pour accompagner une viande ou comme moi des oeufs durs.

Ingrédients pour 2 personnes :

2 à 3 pommes de terre

100 ml de crème semi-liquide

2 à 3 cc de moutarde (suivant...

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Site : http://pause-nature.over-blog.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre oeuf dur / recette chou fleur pomme de terre oeuf dur / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / recette gratin chou fleur pomme de terre leger

Gratin de chou-fleur aux tomates - Châtelaine

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

1   oignon, émincé finement

1   grosse gousse d'ail, hachée

1   boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en cubes, égouttées

2 ml (1/2 c. à thé) d'assaisonnement à l'italienne ou d'origan séché

1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir

125 ml (1/2 tasse) de fromage feta, émietté

125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée (ou de gruyère râpé)

50 ml (1/4 tasse) de persil frais, finement haché (facultatif)

Instructions

Parer le chou-fleur...

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Site : fr.chatelaine.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte / temps de cuisson chou fleur gratin / temps de cuisson chou fleur / gratin d'oignon et chou fleur

Les fruits et les légumes de février | Alim'agri

Les fruits et les légumes de février

Les fruits et les légumes de février

Parce qu'on ne mange pas des fraises en hiver et du chou-fleur en été, découvrez les fruits et légumes...

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Date: 2017-02-16 09:57:37
Site : http://agriculture.gouv.fr

Thèmes liés : recette legume chou fleur / legume chou fleur / chou fleurs brocoli recette / recette chou fleur pomme / chou fleurs brocoli

Gâteau de chou-fleur | Chef Dodo

Cuire le chou-fleur à la vapeur (5mn au Cookéo).

Préchauffer le four à Th.190° (chaleur tournante).

Dans une casserole, faire fondre le beurre, verser la farine en fouettant puis ajouter la crème fraîche, mélanger, porter jusqu'à presque ébullition et retirer du feu.

Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade puis mélanger.

Ajouter les oeufs battus dans le mélange tiédi.

Mettre les...

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Site : http://chefdodo.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la vapeur / cuire un chou fleur vapeur / cuire chou fleur cookeo / cuisson vapeur chou fleur cookeo / cuire un chou fleur au four

Délinquances et saveurs: Chou-fleur grillé épicé

1 chou-fleur en petits bouquets

1 c. à soupe d'huile

1 c. à soupe de poudre de chili

1 c. à thé de cumin

1 c. à thé de paprika

1/4 c....

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Date: 2017-02-15 18:17:12
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Chou-fleur sauce tomate au thon au thermomix - recette ...

1 Nettoyer le chou-fleur et le couper en bouquets. J'aurais pu faire cuire le chou-fleur au thermomix en utilisant le varoma. Mais pour gagner du temps, je l'ai fait cuire dans de l'eau salée et citronnée. Pendant sa cuisson, j'ai préparé la sauce tomate au thon.

2 Mettre l'oignon coupé en 4 et les gousses d'ail dans le bol et...

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Marmiton - Taboulé de chou-fleur | Facebook

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Chou fleur violet de sicile de Les Doigts Verts - graines ...

Vente de Chou fleur violet de sicile de Les Doigts Verts - graines de Gironde à Bordeaux pas cher, en...

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Chou-Fleur Râpé - Accueil

que cela ne donne guère envie. Mais je vous mets au défi de rendre une photo de chou fleur cru râpé, sexy ! Ouais bah c'est pas gagné, je vous le dis.

Par contre, ce que je peux vous affirmer, c'est que même ceux qui ne sont pas copains comme cochon avec le chou fleur, bah généralement ils apprécient ce plat et vont même jusqu'à demander si par le plus grand des hasards il n'en resterait pas un peu...

Je fais cette recette...

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Chou fleur rôti au four recettes | ricardo recette

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Crème de chou-fleur et cantaloup

jeudi 27 août 2009

Crème de chou-fleur et cantaloup

Je pourrais dire sans exagérer que cette soupe est la meilleure que j'ai mangé dans ma vie. Elle a d'abord piqué ma curiosité par son ingrédient inusité, mais elle a vite su me combler par son petit goût sublime!!! A refaire absolument!!! Ma seule déception... C'est de ne pas l'avoir fait en double, car il n'en reste déjà plus =(

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Portions : 8 (je dirais plus 6....)

Ingrédients ¸

2 tasses...

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Date: 2019-03-16 08:32:21
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