P&#xE2;te &#xE0; Choux - Chouquettes

Couchage sur plaque d'une pâte à choux, en vue de montrer la technique de coupage une fois la quantité souhaitée atteinte.

Par : Bob Maerten

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Apprendre la pâtisserie: pâte: Pâte à choux

Base incontournable de la pâtisserie, la pâte à choux berce nôtre enfance, la gourmandise est omniprésente. J'ai réalisé cette pâte à choux pour faire un saint honoré revisiter que je mettrai la semaine prochaine sur youtube.

En attendant, amusez vous et régalez vous devant vos fourneaux!

Par : Patricerie

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La meilleur Recette de la pâte à choux.

Impossible de la rater !

Retrouvez ma recette de la pâte à choux sur :

https://www.vision-plaisir.fr/blog/patisserie/pate-a-choux.html

Mon site avec d'autre recettes/

https://www.vision-plaisir.fr/blog/patisserie/pate-a-choux.html

Par : VISIONPLAISIR

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Recette Gâteau Bol en Pâte à Choux 750g

Recette Gâteau Bol en Pâte à Choux 750g

Pâte à choux :

- 125 g de farine

- 60 g de beurre

- 12 cl d'eau

- 12 cl de lait

- 40 g de sucre

- 4 petits oeufs

- 1 cuillère à café de vanille liquide

- Une pincée de sel

Garniture :

- Glace à la vanille

- Coulis de chocolat et de caramel

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Recette Gâteau Merveilleux au Pralin 750g:

https://goo.gl/Hgk05e

Par : Recette Gâteau 750g _ Officielle

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Trucs & astuces: Pâte à choux

La pâte à choux sert à confectionner des pâtisseries merveilleusement aériennes. Étant pratiquement creuses à l’intérieur, elles peuvent accueillir les garnitures les plus variées.

Par : Betty Bossi (en français)

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Apprendre à réaliser une pâte à choux

Elle est utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrées (chou à la crème, éclair, religieuse, Saint Honoré…) ou salées (gougère, pomme dauphine…). Likeachef vous apprend en vidéo à réaliser une pâte à choux comme un chef !

La pâte à choux -- https://www.likeachef.fr/les-videos/la-pate-a-choux

Toute la pâtisserie -- https://www.likeachef.fr/recherche?q=La+p%C3%A2tisserie&type=videos

Toutes les recettes -- https://www.likeachef.fr/recettes-de-chefs/toutes

Par : Likeachef

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